Koreańskie makaronowe fasolki są dziś używane do przygotowywania różnych potraw. Są smaczne, pożywne i zdrowe. Prezentujemy najlepsze receptury, przygotowujemy funchozę z różnymi dodatkami, pomagamy odkrywać nowe aspekty smaku.
Jak gotować funchozę z warzywami
To danie jest idealne na lunch podczas postu. Zapraszam do spróbowania tego i wegetarian.
Składniki:
- Funchoz - 350 g;
- marchewki - 250 g;
- słodka papryka - 2 strąki;
- ogórek - 1 szt .;
- czosnek, sól - do woli;
- oliwa z oliwek - 60 ml;
- ocet ryżowy - 1 łyżka stołowa. l.;
- Olej sezamowy - 1 łyżka. l
Czytaj więcej o: sałacie z funchozą i warzywach
Gotowanie:
- Jeśli to konieczne, obierz warzywa i pokrój je w cienkie paski. Rozciągnij je lekko dłońmi.
- Zagotuj wodę i natychmiast włóż w nią makaron. Rozłóż produkt widelcem i gotuj przez 6-7 minut. Wrzuć w durszlak i ostudzić.
- Wymieszaj warzywa i grzyby.
Napełnij smakołyk mieszanką dwóch olejów i octu. W razie potrzeby dodać zmiksowany czosnek i sól.
Noodle Frying Recipe
Składniki:
- cienki makaron fasolowy - 60 g;
- Sos ostrygowy - 1 łyżka. l.;
- kurczak - 150 g;
- jasny i ciemny sos sojowy - ½ łyżki. l.;
- pasta czosnkowa - 2 małe. łyżki;
- czerwona kokarda - 1 głowa;
- rozgnieciona pequinka - 200 g;
- posiekane marchewki - 100 g;
- cukier - szczypta;
- jaja - 2 szt .;
- Pomidor - 1 szt.
Gotowanie:
- Namoczyć szklany makaron w zimnej wodzie przez 12 minut.
- Wymieszaj wszystkie sosy z przepisu. Dodaj cukier.
- W rozgrzanym kotle smażyć kawałki cebuli. Chwilę później dodaj do nich małe plasterki kurczaka, pastę czosnkową. Gotuj razem przez 3 - 4 minuty.
- Wlać surowe jajka do kotła. Wszystko wymieszać. Gdy będą gotowe, dodaj warzywa, kluski bez płynu.
- Smaż wszystko razem przez 4 do 5 minut.
- Na koniec dodaj duże plasterki pomidora i po kilku minutach wyjmij pojemnik z ognia.
Podawaj na gorąco.
Gotowanie w języku koreańskim
Składniki:
- makaron - 200 g;
- sos-dressing (szczególnie dla funchozy po koreańsku) - 80 g;
- Koreańska marchewka - 1 łyżka.
- czerwona i żółta sałata - 1 szt.;
- czosnek - 2 ząbki;
- pietruszka - 1 pęczek;
- sos sojowy - 80 ml;
- olej roślinny, bezwonny - 60 ml.
Gotowanie:
- Wlać wrzątek na makaron przez 6-7 minut. Spłukać schłodzoną przegotowaną wodą. Dodaj masło i sos sojowy.
- Wyślij rozgnieciony czosnek do kluski i wszystkich warzyw, pokrojonych w duże paski.
- Wlać posiekane warzywa, marchewkę tłoczoną z marynaty do wspólnej miski.
- Wypełnij miksturę specjalnym sosem.
Pisanie funchose w języku koreańskim wymaga 2,5 godziny w chłodzie.
Sałatka z funchozą i krewetkami
Składniki:
- czosnek - 1 kromka;
- sos sojowy - 70 ml;
- makaron - 250 g;
- dymka - ½ pęczka;
- krewetki - 350 g;
- pomidory - 4 szt .;
- lekki sezam - 1 łyżka. l
Gotowanie:
- Wlać owoce morza nad wodę. Wyślij gulasz. Gotować po ugotowaniu 3 - 3,5 minuty. Wyczyść, usuwając głowy, muszle, wieńce jelitowe.
- Drobno posiekaj świeży czosnek, posiekaj cebulę cienkimi pierścieniami.
- Pomidory parzyć we wrzącej wodzie, a następnie od razu zalać zimną wodą. Ta procedura pomoże łatwo obrać warzywa.. Wytnij pozostałe kawałki na małe kawałki.
- Zagotuj makaron do połowy, postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki i wyślij je na patelnię. Polej sosem. Spaceruj powoli przez 4 do 5 minut.
Udekoruj lekkim sezamem i weź próbkę.
Z kurczakiem i warzywami
Składniki:
- filet z kurczaka - ½ kg;
- obrany czosnek - 1 ząbek;
- makaron - 200 g;
- pieprz sałatkowy - 1 kapsułka;
- słodka cebula - 2 głowy;
- zielona fasola - 230 g;
- ocet ryżowy - 60 ml;
- marchewka - 1 szt.;
- przyprawy i sól.
Gotowanie:
- Pokrój przygotowane mięso na bardzo cienkie paski.Podkreśl pikantność, posyp solą. Dobrze wymieszaj.
- Gotować kurczaka na patelni z dowolnym tłuszczem 6 - 7 minut.
- Wyślij do cienkich pół-pierścieni cebuli słodkiej cebuli. Smaż razem przez kolejne 4 minuty.
- Dodaj słomki sałaty i marchewki. Smaż wszystko razem przez 5 - 6 minut.
- Oddzielne gotowanie makaronu przez 6-7 minut. Fasola wlać wodę i gotować 10-12 minut w osobnym pojemniku. Zalej już gotowany produkt lodowatą wodą, aby nie stracił jasnego, apetycznego koloru..
- Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki - zarówno smażone, jak i gotowane.
- Dodać zmiksowany czosnek, przyprawy, sól do smaku i ocet.
Pozostaw gotową potrawę z kurczakiem i warzywami, aby zaparzały w chłodnym miejscu przez co najmniej 1 godzinę.
Makaron z sosem sojowym
Ten przepis pozwoli ci szybko i smacznie gotować funchozu.
Składniki:
- Funchoz - 250 g;
- obrane pieczarki - 450 g;
- marchewki - 1 szt.;
- czosnek - 3 plastry;
- łuk - 1 głowa;
- sos sojowy - 5 łyżek. l.;
- słodka papryka - 1 strąk;
- suchy imbir - 2 szczypnięcia.
Gotowanie:
- Wszystkie warzywa są drobno posiekane. Grzyby posiekane z talerzami.
- Wyślij przygotowane składniki na patelnię z dowolnym tłuszczem i usmaż, aż będą gotowe.
- Oddzielnie gotuj makaron.
- Wymieszaj grzyby bez płynu i pieczenia.
- Dodaj do masy suchego imbiru, tłuczonego czosnku.
Doprawić sosem sojowym. Naczynie jest szczególnie niezbędne podczas diety lub religijnego postu.
Asparagus funkhoza i zielona fasola
Składniki:
- makaron - 200 g;
- fasola (zielona) - 140 g;
- marchewki - 1 szt.;
- szparagi - 230 g;
- świeże zielenie do smaku;
- ser - 60 g;
- Olej sezamowy - 1 łyżka. l.;
- sos sojowy - 2 łyżki. l
Gotowanie:
- Marchewka posiekają słomki. Smażymy na oleju sezamowym do miękkości.
- Dodaj do niego posiekane warzywa, wstępnie ugotowane na 3 minuty fasoli i szparagów. Całość gotuj razem przez kwadrans.
- Oddzielnie gotować makarony do miękkości.
- Połącz funchozu i zawartość patelni. Dodaj starty ser. Wszystko wymieszać.
Pozostaw naczynie do czasu, aż ser się rozpuści. Wlać to z sosem sojowym.
Z owocami morza
Składniki:
- różne owoce morza (dowolne - do smaku) - funt;
- makaron - 250 g;
- świeży silny ogórek - 1 szt .;
- czosnek - 3-4 ząbki;
- marchewki - 1 szt.;
- olej czosnkowy - 3 łyżki. l.;
- ½ papryczki chilli;
- ocet winny - 2 łyżki. l
Gotowanie:
- Wlać owoce morza wrzątkiem przez pół minuty. Usuń z nich ciecz. Jeśli to konieczne, wyczyść różne składniki.
- Wszystkie warzywa pokrojone w paski. Wyślij marchewkę z owocami morza na patelnię z masłem czosnkowym. Smaż razem przez 3 - 4 minuty.
- Dodaj posiekany czosnek i chili bez nasion.Kontynuuj gotowanie przez kilka minut.
- Oddzielnie gotuj makaron. Wymieszać z pieczeniem. Dodaj ocet winny.
Pozwól, aby jedzenie ostygło przez około godzinę.
Jak gotować z mięsem
Składniki:
- makaron - 250 g;
- sos sojowy - 2 łyżki. l.;
- pieprz sałatkowy - 1 kapsułka;
- cebula i marchewka - 1 szt .;
- miąższ wołowy - 350 g;
- przyprawy - do smaku.
Gotowanie:
- Mięso bez żył i filmów rozdrobnione słomy. Wyślij na patelnię z niewielką ilością wody. Gotować pod pokrywką 15 - 17 minut.
- Wyślij do mięsa rozdrobnione warzywa i trochę masła. Dodaj przyprawy. Aby usmażyć wszystkie razem 6 - 7 minut.
- Wlać składniki sosu sojowego.
- Wymieszaj zawartość garnka z gotowanym makaronem.
Podawaj z mięsem z mięsem do stołu jako danie główne.
Jak widać, często brakuje soli w przepisach z funchozy. Dzieje się tak dlatego, że makaron jest przyprawiony sosem sojowym, w którym składnik ten jest koniecznie obecny. Ale możesz wybrać dodatki (sól i przyprawy) i smak.
