Karp to niezwykle smaczna ryba, nasycona masą zdrowych mikroelementów. Regularnie jedząc takie pożywienie, możesz nasycić ciało substancjami niezbędnymi do jego normalnej pracy. Ryby gotowane, smażone lub pieczone, ale w tym artykule omówimy, jak gotować karpia w piecu w całości.
Karp pieczony w folii w piekarniku
Jest to najprostszy sposób pieczenia karpia, który nie wymaga wielu składników.
Do przygotowania będą potrzebne takie produkty:
- tusza rybna;
- sól;
- przyprawy do ryb;
- tłusty krem;
- folia kulinarna.
Jak upiec rybę w folii:
- Wycinamy płetwy z karpia, oczyszczamy, usuwamy wnętrzności i myjemy.
- Wymieszaj śmietanę z kwaśną śmietaną z solą i przyprawami rybnymi, a następnie wytrzyj powstałą masę tuszki rybnej.
- Rozłóż folię na blasze do pieczenia, włóż karpia, zawiń go i wyślij do piekarnika.
Rada Dla ryb pokrytych przyjemną skórką, około 20 minut przed wyjęciem z piekarnika, folia będzie musiała się rozwinąć.
Jak upiec rybę z ziemniakami
Aby nie myśleć o przygotowaniu przystawki, możesz upiec rybę w folii z ziemniakami.
Będziesz potrzebować następujących składników:
- tusza;
- 5-7 bulw ziemniaka;
- zęby czosnkowe;
- suszony koperek;
- pół cytryny;
- sól;
- olej roślinny;
- przyprawa do ryb;
- folia kulinarna.
Jak gotować danie:
- Myjemy i myjemy karpie, polewamy sokiem z cytryny, przecieramy solą i przyprawami rybnymi.
- Pokrój ziemniaki na plasterki, posyp je solą, suszonym koprem i zmiażdżonym czosnkiem, wlej odrobinę oliwy i wymieszaj.
- Układamy ryby w naczynia przykryte folią, a wokół niej kładziemy kawałki ziemniaków i wysyłamy je do piekarnika.
Gotowanie karpia na taki przepis nie zajmie dużo czasu, a rezultat będzie niesamowity.
Gotowanie z warzywami
Aby karp nie został spalony w procesie pieczenia, można go ugotować na "poduszce" warzyw.
Do tego potrzebne są następujące komponenty:
- tusza rybna;
- kilka żarówek;
- 2-3 marchewki;
- soczyste pomidory;
- trochę octu stołowego;
- sos sojowy;
- przyprawa do ryb;
- papryka i sól.
Jak zrobić karpia z warzywami w piekarniku:
- Umyte i oczyszczone tusze ryb umyć sos sojowy, posypać przyprawami i trochę marynować.
- Smażyć posiekaną cebulę z marchewką, posypać solą i papryką, a pod koniec przygotowania dodać ocet stołowy, wymieszać i usunąć z ognia.
- Myjemy pomidory pod kranem i kroimy je w kółko.Jeśli owoce są zbyt duże, można je zmielić w półokrągłe zraziki.
- Rozprowadź mieszaninę cebuli i marchwi w naczyniu ogniotrwałym, postaw kubki pomidorowe na wierzchu, a następnie ryby.
- Przesłać naczynie do piekarnika i piec, aż ugotuje się karpia.
Podczas serwowania można posypać koperkiem lub udekorować zielonymi piórami cebuli.
Krok po kroku gotowanie karpia z pomidorami i oliwkami
Pomidory w połączeniu z oliwkami będą wspaniałym dodatkiem do ryb. Karp zapiekany z takim nadzieniem może być serwowany nie tylko na codzienny obiad lub kolację, ale także na świąteczny stół.
Do potraw potrzebne są takie produkty:
- tusza rybna;
- pomidory czereśniowe;
- pestki oliwek;
- zęby czosnkowe;
- pół cytryny;
- przyprawa do ryb;
- czerwona papryka;
- sól;
- kalka lub folia.
Jak gotować danie:
- Wlać tuszę sokiem z cytryny, natrzeć solą i przyprawami, odłożyć na bok.
- Pokrój pomidorkami cherry na połówki lub ćwiartki, wymieszaj z pokruszonym czosnkiem i całymi oliwkami.
- Napełnij nadzienie solą i czerwonym pieprzem, a następnie napełnij je brzuchem ryby.
- Zamocuj krawędzie wykałaczkami lub spiczastymi zapałkami w kilku miejscach i wyślij karpia do upieczenia,Pokrycie blachy do pieczenia folią lub kalka.
Jako dodatek można podawać ziemniaki, ryż lub sałatkę warzywną.
Soczysta ryba z cytryną
Tradycyjnie ryba jest podawana z klicami cytrynowymi, ale można również użyć tego cytrusu podczas pieczenia ryb. Jego jasny aromat i wyrazisty smak nadają potrawie nowych, świeżych nut.
Do pracy potrzebne będą następujące składniki:
- średniej wielkości karp;
- cytryna;
- majonez;
- suszona bazylia;
- przyprawy do dań rybnych;
- kawałek kalki lub folii.
Jak upiec rybę z cytryną:
- Pocierać i czyścić karpia przyprawami, a następnie nałożyć mieszankę majonezu i suszonej bazylii.
- Cięcie cytryny kroimy w cienkie plasterki i napełniamy je brzuchem ryby.
- Przymocuj krawędzie wykałaczkami, połóż karp na kawałku folii lub kalce kreślarskiej, połóż go na blasze do pieczenia, a następnie wyślij do piekarnika.
Pieczenie tego dania zajmie około 35-40 minut, w zależności od wielkości ryby.
Niezwykły przepis z miodem
Na pierwszy rzut oka wydaje się, że miód i ryby to produkty, które nie są połączone w jednym naczyniu. Ale pomimo tego, że takie danie jest bardzo nietypowe, wielu ludziom się to podoba.
Przygotowania będą wymagać następujących produktów:
- tusza rybna;
- płynny miód;
- sos sojowy;
- kilka żarówek;
- czarny pieprz;
- ocet;
- sól
Jak ugotować karpia z miodem:
- Wymieszaj miód z sosem sojowym i połóż dużo na rybach, nie zapominając o wnętrzu brzucha.
- Cebulę pokroić w pół-pierścienie, zalać octem i odstawić na kwadrans.
- Smażyć plastry cebuli na patelni, posypać solą i czarnym pieprzem, aż będą miękkie.
- Wypełniamy karpia zazharkoy i pieczemy danie w piekarniku.
Fani ostrego mogą nie tylko wysmarować ryby miodem i sosem sojowym, ale również obficie posypać mielonym pieprzem.
Nadziewane karpie w piekarniku
Istnieje wiele sposobów na gotowanie wypchanych karpia. Jako wypełnienie stosuje się różne składniki. W tym przepisie przyjrzymy się, jak zrobić to danie z grzybami.
Do pracy potrzebne będą następujące produkty:
- tusza rybna;
- świeże grzyby wszelkiego rodzaju;
- cebula;
- kwaśna śmietana;
- czarny pieprz i sól;
- folia lub kalka techniczna.
Jak zrobić karp faszerowany grzybami:
- Myjemy tusze, smarujemy solą i śmietaną, odkładamy na bok.
- Podsmażamy grzyby z cebulą, nie zapominając posypać solą i czarnym pieprzem, a następnie lekko ostygnąć.
- Napełnij brzuch ryby nadzieniem, przymocuj krawędzie zapałkami lub wykałaczki wyostrzone nożem.
- Włóż kalkę lub kawałek folii do naczynia ogniotrwałego, włóż rybę i wyślij ją do piekarnika.
Uwaga. Niektóre gospodynie zastępują grzyby siekane gotowanym kurczakiem. Mimo bardzo nieoczekiwanej kombinacji okazuje się bardzo smaczna.
Te przepisy są proste do wykonania i nie wymagają drogich lub rzadkich produktów. Nawet osoba, która nie ma specjalnego doświadczenia w gotowaniu, może ugotować dowolne z tych potraw.
