Wiedząc, jak przygotować pyszny zamrożony koktajl z owoców morza, każdy kulinarny specjalista może w ciągu kilku minut podać smaczną, zdrową kolację lub oryginalną przekąskę. Ten zestaw owoców morza będzie podstawą do sałatki, zupy i pizzy. Powstaje z niego nawet niskokaloryczny pilau. Ogólnie wybierz sam!
Sałatka z zamrożone morze koktajl i warzywa
Składniki: 430 g koktajlu morskiego, 2 - 4 ząbki czosnku, 370 g mieszanki warzyw, 60 ml sosu sojowego, sól, bukiet zieleni, 2 łyżki. l olej roślinny, mielony pieprz.
- Na ogrzanym oleju na początku kawałki czosnku smaży się do pieczenia. Następnie są usuwane z patelni.
- Owoce morza układane są w gorącym oleju.
- Po 3 - 4 minutach pieczenia dodaje się gotową zamrożoną mieszankę warzywną. Powinna to być cebula, marchew, słodka bułgarska papryka, zielona fasolka.
- Produkty smażyć z częstym mieszaniem przez 10 do 12 minut.
- Z góry na ochłodzonej zawartości patelni wylać zgniecione zielenie.
Sałatka z morskim koktajlem jest solona, papryka, doprawiona sosem sojowym.
Włoski risotto z owocami morza
Składniki: 90 g cebuli, 1,5 łyżki.ryż długoziarnisty, 40 ml oliwy z oliwek, kieliszek białego wytrawnego wina, funt koktajlu z owoców morza, szczypta szafranu, 1 litr bulionu rybnego, szczypta soli.
- Cebule są drobno pokrojone i smażone na rozgrzanym oleju. Umyto ryż. Gotowanie trwa przez kolejne 3-4 minuty.
- Białe wino wlewa się do garnka. Masę gasi się do całkowitego odparowania cieczy.
- Następnie dodaje się szafran i bulion rybny wlewa się do kadzi pojedynczo. Następną porcję cieczy dodaje się po odparowaniu poprzedniej.
- Po około 15 do 17 minutach ryż jest solony i miesza się z rozmrożonym koktajlem morskim.
Gotowanie trwa przez kolejne 7 do 8 minut.
Koktajl morski do piwa
Składniki: 2 łyżki. l sos sojowy, pół kilograma koktajlu z owoców morza w solance, sok z cytryny klinowej, oliwa z oliwek. Jak smakowite, aby wstrząsnąć morską wodą, rozważ dalej.
- Owoce morza są całkowicie rozmrożone, a następnie schowane w durszlakach i dobrze umyte.
- Gdy woda jest całkowicie osuszona, sok z cytrusów i sos sojowy są dodawane do koktajlu morskiego.
- Po dokładnym wymieszaniu składniki są czyszczone w chłodnym przez 15 - 17 minut.
- Owoce morza układa się ponownie w durszlak, tak aby złożyć dodatkową marynatę.
- Następnie, przy ciągłym mieszaniu, koktajl smaży się w dobrze ogrzanym oleju. To wystarczy na 3-4 minuty.
Naczynie natychmiast układa się na dużym talerzu i podaje na pianę.
Pyszna pizza z zamarzniętym koktajlem morza
Składniki: pół kilograma zamrożonego ciasta, 60 g majonezu i keczupu, 220 g tartego sera, duży pomidor, 330 g gotowanego i zamrożonego koktajlu z owoców morza.
- Owoce morza układa się w misce, zalewa wrzącą wodą i pozostawia w tej formie na 6 - 7 minut. Dalej od nich woda się łączy.
- Ciasto rozmraża się, cienko zwija na blasze do pieczenia i lekko posypuje mąką. Na wierzchu bazy rozmazana jest mieszanką ketchupu i majonezu.
- Najpierw na ciasto wylewane są rozmrożone gady morskie, a następnie układane są koła świeżych pomidorów i wiórków serowych.
Pizza gotowana jest z owocowym koktajlem owoców morza, aż do lekkiego brązowienia ciasta i całkowitego stopienia sera.
Makaron w stylu śródziemnomorskim
Składniki: funt owoców morza, 230 g makaronu, szklanka tartego sera, ta sama ilość ciężkiej śmietany, kawałek masła, sól, przyprawy.
- Makaron gotuje się w osolonej wodzie do połowy ugotowanego. Woda jest z niego odprowadzana.
- Owoce morza przygotowuje się w ciągu 10 - 12 minut w osolonej wrzątku i odkłada w durszlaku.
- Koktajl morski smażony jest na maśle, następnie dodaje się starty ser i wylewa się soloną śmietanę. Msza jest aromatyzowana przyprawami.
- Makaron jest rozkładany na talerze w porcjach. Kiedy sos zacznie gęstnieć, możesz go usunąć z ognia. Zawartość miski układa się na bocznym naczyniu małymi porcjami.
Danie podaje się na gorąco na kolację. Ten przepis ze śmietanką można nieznacznie zmodyfikować, dodając ulubione przyprawy.
Niezwykły pilaw z zamarzniętym dennym koktajlem
Składniki: słodka bułgarska papryka, 1 szt. cebula i marchewka, 2 - 4 ząbki czosnku, funt koktajlu z owocami morza, sól, pieprz, szklanka suchego ryżu.
- Wszystkie warzywa i czosnek są drobno posiekane. Ponadto smażone są aż do miękkości, solonego i pieprzu.
- Owoce morza zanurza się w osolonym wrzątku na 4 - 5 minut, a następnie rozlewa na durszlak.
- Koktajl morski przelewa się do patelni z warzywami. Dodaj dobrze umytego ryżu i 2,5 łyżki. gorąca woda.
Koktajl z owoców morza z ryżem spływa na ognisko pod pokrywką, aż naczynie będzie całkowicie gotowe.
Przepis na zupę z owoców morza
Składniki: 4 ziemniaki, 1 szt. cebula i marchew, 230 g kalafiora, 400 g zamrożonego koktajlu z owoców morza, 2 litry oczyszczonej wody, sól, pieprz, przyprawy.
- Wszystkie obrane całe warzywa wylewa się wodą i wysyła do wrzenia. Kiedy płyn się gotuje, musi być solony i pieprzyć. Składniki gotować przez około pół godziny.
- Następnie bulion jest filtrowany, a cała grubość umieszczana jest na oddzielnym naczyniu. Łuk zostaje wyrzucony.
- W bulionie od 14 do 16 minut warzone są koktajle morskie.
- Pozostałe gotowane drobno pokrojone warzywa wracają do zupy.
Danie dodaje się do smaku i podaje na obiad.
Owoce morza duszone z sosem sojowym
Składniki: 370 g owoców morza, 2 słodkie papryki, 230 g zielonej fasoli, 270 g brokułów, 130 g oliwek, 60 ml sosu sojowego, 1 łyżeczka. płynny miód, sól, mieszanka papryki.
- Pieprz pieczony w duchu. szafę do miękkości i pociąć na duże paski.
- Fasolę zanurza się we wrzącej wodzie na 2 minuty, po czym rozlewa się ją na durszlak i natychmiast wylewa na lód z wodą.
- Parasole brokułów są gotowane we wrzącej wodzie przez 3-4 minuty.
- Owoce morza gotowane są na osobnej patelni.
- Miód i klasyczny sos sojowy są używane do opatrunku.
- Wszystkie przygotowane składniki są połączone, napełnia się do nich uzupełnienie z ostatniego kroku. Sól i pieprz dodaje się do smaku. Zgniecione oliwki bez pestek wylewa się na patelnię. Możesz dodać trochę wody.
Wolno gotowane owoce morza z warzywami duszonymi pod przykryciem przez 15 - 17 minut. To pyszne pyszne jest najlepiej serwowane na ciepło.
Ale bądź ostrożny, w takim naczyniu jest dużo białka, żołądek będzie ciężko poradzić sobie z dużą ilością tego.
Możliwość gotowania z grzybami
Składniki: 230 g pieczarek, funt koktajlu morskiego, cebula, 5 łyżek. l śmietana, 2 łyżki. l klasyczny sos sojowy, sól, przyprawy.
- Drobno pokrojone pieczarki z pokrojoną w kostkę cebulą pieczoną do miękkości. Następnie do produktów dodaje się rozmrożony koktajl morski.
- Razem produkty są duszone przez 7-8 minut. Solone, posypane przyprawami.
- Po dodaniu kremu, hartowanie trwa jeszcze przez 5 do 6 minut. Gotowy smakołyk posypany jest sosem sojowym.
Smacznie podawać z ugotowanym ryżem. Możesz użyć tej kompozycji jako sos do makaronu. Taki morski koktajl z makaronem i grzybami będzie pyszny!
Smażony z czosnkiem na patelni
Składniki: funt różnych owoców morza, 3 łyżki. l oliwa z oliwek, 2 ząbki czosnku, cytryna, szczypta soli i pieprzu, 2 łyżki. l pikantny sos pomidorowy.
- Zamrożone owoce morza smażone na patelni z oliwą z oliwek przez 2 - 3 minuty.
- Gdy są całkowicie rozmrożone, do naczyń dodaje się płytki czosnku, soli i pieprzu.
- Po 7-8 minutach smażenia na patelni układa się gorący sos. Proces trwa aż do pełnej gotowości owoców morza.
Przed podaniem potrawa posypana jest sokiem z cytryny.
