Dawne ludy Związku Radzieckiego, Olivier jest nadal uważany za główne danie na świątecznym stole. Zwykle doprawiane jest majonezem, ale do tych celów można użyć śmietany, wtedy danie będzie bardziej miękkie. Jak gotować Olivier zna każdą gospodynię, ale bardzo niewielu ludzi eksperymentuje z jedzeniem. Oferujemy wybór najciekawszych opcji dla słynnego jedzenia.
Jak ugotować klasycznego Oliviera z kiełbasą?
Jest to najsłynniejsza opcja gotowania, która sprawiła wiele radości w czasie wakacji sowieckim ludziom. Jeśli chcesz, aby było mniej odważne, wypełnij kwaśną śmietaną. Lub możesz zrobić sos, zmieszać w równych proporcjach z kwaśną śmietaną z majonezem. Możesz dodać nasiona gorczycy, a wtedy smak stanie się jeszcze bardziej oryginalny. Jest to jednak odosobnienie. Przygotujcie więc klasycznego Oliviera.
Składniki:
- ziemniaki - 4 szt. (gotowane);
- pieprz;
- kiełbasa - 320 g doktor;
- marchewka - 1 szt. gotowane;
- sól;
- majonez - 320 ml;
- jaja - 4 szt. gotowane;
- groszek - 1 bank;
- ogórki - 4 szt. słony.
Gotowanie:
- Przygotujcie ziemniaki, marchew, kiełbasę. Tniemy produkty na małe kostki tego samego rozmiaru.
- Grind ogórki. Ściśnij. Nadmiar płynu w sałatce nie jest potrzebny.
- Wymieszaj produkty.
- Spuść wodę z puszki.
- Zasnąć groszkiem.
- Solone.
- Wlać majonez.
- Posypać pieprzem. Wymieszaj równomiernie.
Wołowina przepis w domu
Wołowina pomoże urozmaicić zwykłą przekąskę i sprawi, że będzie jeszcze smaczniejsza.
Składniki:
- Wołowina - 120 g;
- majonez - 110 ml;
- jajko - 2 szt .;
- sól - 5 g;
- ziemniaki - 2 szt .;
- marchewka - 1 szt.;
- ogórek - 2 szt. słony;
- groszek - 110 g
Gotowanie:
- Zalej wodą warzywa. Gotuj, aż ugotujesz.
- Włóż jajka do wrzącej wody. Gotować kwadrans.
- Gotuj wołowinę.
- Pokroić żywność. Powinny mieć postać kostek.
- W ten sam sposób kroimy ogórki i cebulę.
- Solone.
- Zasnąć groszkiem.
- Wlać majonez.
- Wymieszaj.
Z kurczakiem i świeżymi ogórkami
Jeśli masz dość znanej sałatki Oliviera z kiełbasą, nadszedł czas, aby ją urozmaicić. Używaj zamiast zwykłych produktów zwykłych ogórków i kurczaka. I staraj się napełnić kwaśną śmietaną.
Jeśli przekąska będzie trwała sześć godzin, wtedy danie smakuje lepiej. Przechowywać przez ponad trzy dni nie jest zalecane. Mając więcej niż ten czas, korzystne właściwości sałatki nie pozostaną, nawet jeśli smak pozostanie taki sam.
Składniki:
- filet - 1 szt .;
- śmietana - 210 ml;
- ziemniaki - 3 szt .;
- jajko - 4 szt .;
- sól;
- marchewka - 1 szt.;
- cebula - 0,5 cebuli;
- groszek - 1 bank;
- ogórek - 2 szt.
Gotowanie:
- Wlać filety z wodą. Gotuj, dodając przyprawy do smaku.
- Zagotuj warzywa.
- Jaja są również potrzebne gotowane.
- Wytnij przygotowane potrawy. Wszystkie składniki są potrzebne w postaci kostek.
- Kotlet z ogórków.
- Shred cebuli.
- Wymieszaj produkty.
- Zasnąć groszkiem.
- Posypać pieprzem.
- Solone.
- Wymieszaj.
Sałatka zimowa z grzybami
Doskonały wybór potraw bez mięsa. Odpowiedni dla wegetarian. Aby naczynie było smaczniejsze, wszystkie produkty muszą zostać zmiażdżone, aby pojawiły się małe kawałki.
Składniki:
- groszek - 1 puszkowany;
- ziemniaki - 4 szt .;
- pieczarki - 210 g;
- jajko - 4 szt .;
- majonez - 160 ml;
- solony ogórek - 4 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- marchewka - 1 szt.
Gotowanie:
- Jajka gotować, marchew i ziemniaki.
- Szlifuj kostki.
- Pokroić ogórki.
- Pokrój grzyby i cebulę. Fry. Powinien mieć złoty kolor.
- Wymieszaj produkty.
- Zasnąć groszkiem.
- Solone.
- Wlać majonez.
- Wymieszaj.
Vegan Olivier
Nie będziesz żałować, jeśli wprowadzisz zmiany do tradycyjnej receptury gotowania. Ta opcja będzie bardziej przydatna niż klasyczny.
Składniki:
- ziemniaki - 3 szt .;
- sałatka - 4 liście;
- marchewka - 2 szt .;
- majonez - 230 ml;
- cebula - 1 szt .;
- groszek - puszka konserwowa;
- ogórek - 2 szt. marynowane;
- pieczarki marynowane - słoik.
Gotowanie:
- Zagotuj marchewki i ziemniaki.
- Grind. Potrzebujesz kostek.
- Cięcia ogórka.
- Spuść płyn z puszki. Grzyby cięte.
- Posiekać cebulę. Pali się wrzącą wodą. Ta procedura pomoże usunąć cebulę o ostrym smaku.
- Wymieszaj.
- Wlać groszek, wstępnie osączyć sok.
- Solone. Wlać majonez.
- Wymieszaj. Należy to zrobić ostrożnie. Podnieś łyżkę w kierunku do dołu. Sałatka nie zmieni się w jednorodną masę.
- Udekoruj liśćmi.
Sałatka z radzieckiego przepisu
Ta opcja jest przetestowana w czasie. Wiele pokoleń gotowania tego przepisu. Jeśli chcesz zmienić znajomy wygląd ulubionego dania, zamiast kostek podawaj produkty w postaci słomek.
Składniki:
- ziemniaki - 4 szt .;
- majonez - 270 ml;
- marchewka - 2 szt .;
- groszek - 120 g;
- czarny pieprz;
- kiełbasa - gotowane 220 g;
- sól;
- cebula - 1 szt .;
- ogórek - 110 g solone;
- jajko - 4 szt.
Gotowanie:
- Pokroić kostki kiełbasy.
- Wlej wodę na ziemniaki. Umieść marchewkę. Jeśli długi warzyw korzeń, można pokroić na dwie części.
- Gotuj to.
- Spuść płyn. Ochładź to.
- Zdejmij łuski. Grind.
- To zajmie kostki.
- Jeśli ogórek ma twardą skórę, lepiej go pokroić. Szlifuj do kostek.
- Mieszaj produkty.
- Odcedź marynatę ze słoika.
- Rzuć groszek do warzyw.
- Posiekać cebulę w kostkę, która powinna być mniejsza niż wszystkie inne składniki.
- Dodaj pieprz.
- Wlać majonez.
- Wymieszaj.
- Sól Należy to zawsze zrobić po dodaniu majonezu.
Oryginalna wersja z krewetkami i awokado
Do kulinarnych rozkoszy proszę oko, konieczne jest połączenie produktów. Jeśli wybierzesz odpowiednią dawkę, wynik zachwyci Cię niesamowitym smakiem. Naczynie staje się pożywne, nie zaszkodzi postaci. Mięso z krewetek świetnie smakuje z miąższem z awokado.
Składniki:
- surowe krewetki - 420 g (średnie);
- majonez - 220 ml;
- woda - 1 łyżka. łyżka;
- marchewka - 2 szt .;
- ocet - 3 łyżki. łyżki;
- gruszka alligatorow - 2 szt .;
- cukier - 0,3 łyżeczki;
- rzepa cebulowa - 1 szt .;
- sól;
- cebula - 2 zielone łodygi;
- cytryna - 1 szt .;
- Ogórek - 4 szt. świeży;
- groszek - bank;
- jajko - 4 szt.
Gotowanie:
- Zagotować wodę.
- Rzuć krewetki. Gotuj siedem minut.
- Spuścić płyn. Ochładź to. Wyczyść.
- Posyp sokiem z cytryny. Wymieszaj. Pozostaw w lodówce.Aby utrzymać ćwierć godziny.
- We wrzącej wodzie wrzucaj jajka. Gotuj to. Zajmie to sześć minut.
- Wlej wodę z marchwi. Gotuj.
- Woda do spuszczania. Wyczyść. Posiekaj. Potrzebne kostki.
- Awokado pokroić w drobną kostkę.
- Ogórki nie są trudne do rozdrobnienia. Aby uczynić danie bardziej delikatnym, lepiej jest odciąć skórki z warzyw.
- W occie zalać wodą. Dodaj cukier. Wymieszaj.
- Posiekać cebulę. Wlać marynatę. Nalegać. Zajmie to pół godziny. Marynata musi całkowicie przykryć warzywa. Jeśli płyn jest niski. Wyrabiać kolejną porcję.
- Marynata osuszyła się. Warzywo suche.
- Shred greens.
- Kotlet z gruszek.
- Wymieszaj przygotowane produkty.
- Odcedź marynatę z groszkiem.
- Rzuć na warzywa.
- Dodaj krewetki.
- Wlać majonez.
- Solone. Wymieszaj.
