Większość gospodyń domowych marzy o spędzaniu czasu w kuchni, ale jednocześnie cieszy rodzinę smacznymi i zdrowymi daniami. Wybór prostych receptur pokaże ci, jak tworzyć zamrożone fasole ciągi. To warzywo z zamrażarki jest niedrogim produktem zarówno latem, jak i zimą, kiedy organizm potrzebuje witamin.
Frozen Frozen Bean Lobio
Lobio-popularne w Kaukazie danie z zielonej fasoli. Istnieje niezliczona ilość opcji na tę przepyszną przekąskę. Różne gospodynie nadają potrawie szczególny smak, dostosowując ilość przypraw i ziół. W Uzbekistanie jest gotowane z mięsem, aw Gruzji - z orzechami. Przygotowanie klasycznej wersji narodowego gruzińskiego lobio jest łatwe, a można użyć mrożonej zielonej fasoli.
Będzie to wymagało:
- mrożenie fasoli - 1 kg;
- orzechy włoskie - 100 g;
- cebula - kilka sztuk;
- pomidory to para kawałków;
- Bułgarski pieprz-1 szt.;
- czosnek kilka ząbków;
- oliwa z oliwek - 70 g;
- niektóre warzywa (kolendra, pietruszka i bazylia);
- według Twojego gustu: sól, chili, mielony i czarny pieprz groszek;
- do smaku przyprawy: oregano, chmiel-suneli, zira, papryka, tymianek.
Gotowanie
- Najpierw trzeba przygotować wszystkie produkty: posiekać orzechy włoskie w blenderze, umyć warzywa i warzywa pod bieżącą wodą, obrać czosnek.
- Pomidory są wcześniej trzymane we wrzącej wodzie przez 20-30 sekund, a następnie obrane. Zieloni, bułgarski pieprz, cebula, pomidor, rozdrobnione małe kawałki. Każdy ząbek czosnku jest rozkruszany na desce do krojenia nożem na kawałki.
- Fasolę pocięto na kawałki o długości około 4 cm, ogonki usunięto i gotowano w osolonej wodzie przez 7-9 minut.
- Podaje się cebulę podgrzaną na patelni z olejem. Jest smażony w stanie przezroczystym na średnim ogniu.
- W powstałym smażeniu dodaj plasterki pomidorów. Stale wymieszaj miksturę, a po 3 minutach dodaj sałatę pieprzową.
- Wymieszać warzywa przez 2 minuty, następnie posiekać warzywa, przyprawy, czosnek.
- Wszystko rozgotowało się na minutę. Następnie dodać fasolę, pieprz i sól.
- Mieszaj mieszaninę na najmniejszym ogniu przez około 6 minut.
- Pod koniec gotowania dodaje się posiekane orzechy, wszystko dobrze się miesza i danie usuwa się z ognia. Możesz jeść na gorąco i jako zimną przekąskę.
Jak ugotować przystawkę?
To zamrożone warzywo jest prawdziwym odkryciem, gdy nie ma czasu na "gotowanie".
Przez 20 minut możesz ugotować fasolkę. Naczynie dobrze komponuje się ze smakiem mięsa, ryb lub drobiu.
Gotowanie
- Zamrożoną fasolę kroimy na 3-4 kawałki i usuwamy ogony. Wlewany jest do osolonej wrzątku przez maksymalnie 4 minuty. Produkt wyjmuje się z wrzącej wody i umieszcza w zimnej wodzie.
- Czosnek i cebula są obrane, myte i kruszone.
- Cebula umieszczana jest na patelni z gorącym olejem roślinnym.
- Gdy jest lekko palona, dodaj fasolę, dodaj sól do smaku i dusząc mieszaninę pod pokrywką przez około 3 minuty.
- Wrzuć powstały czosnek, mielony pieprz do woli, wymieszaj i zdejmij z ognia. Pozwól parzyć przez 5 minut przed podaniem.
Na patelni z jajkiem
Duo z fasolką szparagową z jajkiem - idealne połączenie, smaczne i pożywne.
Będzie to wymagało:
- mrożenie fasoli 0,5 kg;
- jajko-2 szt .;
- 1 żarówka cebulowa.;
- olej roślinny do pieczenia;
- sól i pieprz do smaku.
Jak gotować
- Zamrożoną fasolę myje się i kroi na 3 części, a następnie gotuje w osolonej wodzie przez 6 minut.
- Rozgnieciona obrana cebula. W osobnym pojemniku ubij jajka, dodając trochę soli i pieprzu.
- Wrzuć cebulę do rozgrzanej patelni z olejem roślinnym i smaż do stanu przezroczystości.
- Dodaj fasolę, wymieszaj i zalej całą masę jaj.
- Mieszanina jest usuwana z ciepła po kilku minutach, gdy pogrubia.
- Możesz dodać pomidora pod koniec gotowania, a następnie rozgotować przez kolejne 2 minuty, podawać na gorąco do stołu, posypać koperkiem lub innymi ziołami, jeśli chcesz.
Fasolka szparagowa w powolnej kuchence
Receptura pomaga zminimalizować zatrudnienie w kuchni i jest odpowiednia dla miłośników zdrowego odżywiania. Fasolka szparagowa nie jest rozmrażana przed użyciem.
Będzie to wymagało:
- zamrożona fasola - 450 g;
- duża marchewka - 1 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- pasta pomidorowa - 50 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- 1 liść laurowy;
- kolendra i sól do smaku.
Jak gotować
- Marchewka na grubej tarce, cebula pokrojona na małe kawałki, mrożona fasola jest posiekana na kilka kawałków.
- Połącz warzywa z liśćmi laurowymi, olejem, solą i kolendrą.
- Umieść składniki w misce multicooker. Gulasz przez pół godziny.
- 10 minut przed zakończeniem gotowania dodaj pastę pomidorową.
Z pomidorami i czosnkiem
Pyszne wegetariańskie jedzenie, które może być wykorzystane do pełnego posiłku lub śniadania, użyj podczas postu lub diety białkowej.
Będzie to wymagało:
- zamrożona fasola - 450 g;
- pomidory - 3 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- marchewka - 1 szt.;
- czosnek - para goździków;
- pasta pomidorowa -40-60 g;
- olej do pieczenia;
- sól, zmielony pieprz do smaku.
Jak gotować
- Rozmrozić fasolę, pokroić na kilka kawałków i gotować przez około 7 minut w osolonej wodzie.
- Umyj warzywa. Pokrój pomidory, pokrój cebulę na małe kawałki, zetrzyj marchewkę, posiekaj czosnek w prasie czosnkowej.
- Umieść cebulę, a następnie marchewkę na patelni rozgrzanej masłem. Gdy się zrumienią, dodaj pomidory, czosnek i koncentrat pomidorowy.
- Wymieszaj sól, pieprz i gotuj przez około 12 minut.
- Połącz ugotowaną fasolę, zmiksuj i przynieś do gotowości (zajmie to 5 minut).
Makaron z kurczaka z mrożoną zieloną fasolką
Obfite i smaczne danie dla całej rodziny. Ten przepis jest po prostu stworzony w celu złagodzenia obowiązków kuchennych.
Będzie to wymagało:
- makaron - 400 g;
- filet z kurczaka - 450 g;
- mrożona fasola - 300 g;
- pieprz sałatkowy - 2 szt .;
- czosnek - para goździków;
- sos sojowy -50 g;
- pęczek zielonej cebuli;
- trochę soli i pieprzu;
- olej roślinny do pieczenia.
Jak gotować
- Filet z kurczaka pokrojony na małe kawałki łączy się z posiekanym czosnkiem, sosem sojowym, pieprzem i solą. Dobrze wymieszaj i odstaw na 15 minut.
- Paprykę sałaty pocięto na małe kawałki, cebulowe pióra rozdrobniono, zamrożoną fasolę podzielono na 3-4 kawałki.
- Na patelni rozgrzanej masłem filet z kurczaka zrumieni się do czasu ugotowania.
- Osobno podsmażyć fasolę i pieprz, są one lekko solone i wstępnie obrane.
- Zagotuj makaron w osolonej wodzie.
- Połącz wszystkie składniki, mieszaj i podgrzewaj przez kilka minut. Przed podaniem udekoruj pokruszonymi piórami cebuli.
Ze smażoną cebulą i grzybami
Bogate w witaminy danie sprawi, że menu będzie bardziej różnorodne, idealne dla wegetarian i tych, którzy chcą schudnąć.
Będzie to wymagało:
- mrożona fasola - około 400 g;
- pieczarki (lub inne grzyby) -250 g;
- cebule -2 szt .;
- masło -40 g;
- sos sojowy - 6 łyżeczek;
- trochę soli, mielonego pieprzu i gałki muszkatołowej;
- pietruszka (koper) do dekoracji.
Gotowanie
- Ziarna kroimy na kilka kawałków i gotujemy w osolonej wodzie przez 6-7 minut (nie rozmrażamy).
- Grzyby są myte, grubo krojone i gotowane przez około 20 minut.
- Cebule pokrojone w cienkie pół-pierścienie są smażone na maśle, aż będą przezroczyste.
- Grzyby są dodawane do patelni w pierwszej kolejności, a po 10-15 minutach fasola, gałka muszkatołowa i sos sojowy.
- Wszystkie składniki smażymy jeszcze 5 minut, dodając do smaku sól i pieprz.
- Przed podaniem udekoruj posiekanymi zieleniami.
Hearty Bean Salad
Danie jest doprawiane majonezem, a więc dość kaloryczne. Zimą świeże pomidory można zastąpić kiszonymi ogórkami, a następnie dostajemy pyszną sezonową sałatkę.
Będzie to wymagało:
- 100 g sera durum;
- 400 g liofilizatu;
- 250 g szynki;
- 2 pomidory;
- 1 cebula;
- 3 łyżki. łyżki majonezu;
- Trochę pieprzu i soli.
Gotowanie
- Zamarznięta fasola gotowana jest w solonej wodzie przez 5-7 minut, wrzucona do durszlaka i schłodzona.
- Szynkę pokroić w paski, pomidory i cebulę - w małe kawałki, starty ser hubowy.
- Wszystkie produkty łączą się. Dodać sól i pieprz, doprawić majonezem i wymieszać.
