To danie zwykle gotowane na śniadanie, ponieważ robi się to bardzo szybko. Dziś powiemy Ci, jak gotować jajecznicę i oferuje kilka opcji dodatków. Pomogą poprawić smak Twojego śniadania.
Klasyczny przepis na jajka sadzone na patelni
Aby ugotować to danie, musisz użyć grubościennej patelni.
Składniki:
- soda - 1 łyżka. łyżka;
- sól - do smaku;
- jaja kurze - 2 sztuki;
- masło - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie:
- Wyjmij jajka z lodówki z wyprzedzeniem, aby były w temperaturze pokojowej.
- Umyj oba jajka. Rozpuścić trochę sody w ciepłej wodzie i zanurzyć w niej jajka.
- Umyte jajka bardzo ostrożnie włamują się do głębokiego pojemnika, aby nie uszkodzić żółtka.
- Umieść patelnię na gazie (średnie ciepło) i nałóż na nią kawałek masła.
- Gdy olej stanie się płynny, weź pędzel silikonowy i posmaruj go masłem. Aby równomiernie pokrył dno patelni.
- Umieść jajka na patelni.
- Przykryj i smaż jajka przez 3 minuty.
- Jeśli to możliwe, lekko podgrzej płytę jajeczną.
- Posyp gotowe jajka i połóż drewnianą szpatułkę na talerzu. Podawać jajecznicę razem z chlebem.
Bogate i smaczne jajka sadzone z kiełbasą
Składniki:
- kiełbasa - 4 sztuki;
- jaja (kurczak) - 2 sztuki;
- pietruszka - kilka gałązek;
- ghee;
- Przyprawa do soli i warzyw - do smaku.
Gotowanie:
- Potnij kiełbasę w kółka, ich wysokość powinna wynosić około 0,3-0,5 cm.
- Umyć jajka i rozbić je na talerz.
- Umieść kawałek masła na patelni i stop go.
- Gdy patelnia dobrze się nagrzeje - ułóż kiełbasę. Smaż je z jednej strony przez około minutę, następnie odwróć i od razu umieść jajka na patelni.
- Przykryj naczynia pokrywką. Po 3-4 minutach jajka i kiełbasa będą gotowe. Załóż na talerzu.
- Umyć pietruszkę i udekorować smażonymi jajkami.
Z pomidorami i cebulą
Składniki:
- łuk - 1 głowa;
- pomidor - 2 sztuki;
- jaja - 4 sztuki;
- olej roślinny - do smażenia;
- sól i przyprawa do smaku.
Gotowanie:
- Odkręć cebulę. Następnie pociąć go na pół pierścienia.
- Pokrój pomidory na cienkie plasterki.
- Podgrzej patelnię olejem roślinnym i wrzuć do niej warzywa. Wystrzel ich na kilka minut.
- Rozbij jajka na talerz lub głęboki pojemnik, zobacz, że nie ma skorupki. Jeśli żółtko jest uszkodzone, nie martw się.
- Dodaj jajka do warzyw i wszystko wymieszaj. Dodaj trochę soli i przypraw.
- Teraz weź drewnianą lub silikonową szpatułkę i ciągle mieszaj smażone jajka, aby równomiernie frytować i nie palić. Zajmie to około 5 minut.
- Rozłóż gotowe danie na talerzach i zjedz śniadanie.
Z bekonem
Ten przepis nie używa masła, ponieważ tłuszcz będzie pochodził z boczku.
Składniki:
- boczek - 0,1 kg;
- łuk - 1 głowa;
- jaja - 4 sztuki;
- sól i zielenie do smaku.
Gotowanie:
- Cebule pokroić w cienkie pół-pierścienie.
- Podgrzej suchą patelnię gazem.
- Połóż paski surowego boczku na gorącej patelni.
- Smaż bekon przez około 3-5 minut z jednej strony.
- Odwróć się na drugą stronę i dodaj do niego łuk. Zamknij pokrywkę i gotuj przez kilka minut.
- Ostrożnie przełóż jajka na talerz. Następnie odłóż je na boczek.
- Lekko posolić jajka i przykryć pokrywkę. Gotuj, aż będzie gotowe.
- Boczek i jajka są gotowe! Pstrąg przed podaniem z zieleniną.
Z serem
Składniki:
- jaja - 2 sztuki;
- olej - do smażenia;
- twardy ser - 0,1 kg;
- sól i przyprawa do smaku.
Gotowanie:
- Pokrojony ser durum na drobnej tarce.
- Podgrzej patelnię i natrzyj olejem.
- Rozłóż 2/3 całego sera na bardzo gorącej patelni. Smaż ciasto serowe przez około minutę.
- Rozłóż połamane jaja bezpośrednio na serze.
- Posolić jajka. Tylko oni, bo ser i tak słony.
- Smaż jajka przez około 3 minuty, aż będą gotowe.
- Połóż je na talerzu, posyp nas jajecznicą przyprawami i serem.
Podsmażyć jajecznicę w papryce
Składniki:
- duża bułgarska papryka - 1 szt .;
- sól i przyprawy - do smaku;
- olej roślinny - do smażenia;
- jaja - 2 sztuki;
- ser (twardy) - 50 gramów;
- Zieloni - do dekoracji.
Gotowanie:
- Ruszt serowy na drobnej tarce.
- Umyj pieprz i usuń z niego nasiona.
- Wytnij 2 pierścienie od góry (tam, gdzie był ogon). Ich wysokość powinna wynosić około centymetra.
- Rozgrzej olej roślinny na patelni. Umieść w nim 2 kółka pieprzu.
- Przerwij każde jajko do koła. Posolić jajka i potrząsnąć je serem.
- Umieść gotowe jajka na talerzu, posyp świeże zioła na wierzchu.
Gotowanie dla dzieci z jaj przepiórczych
Jest to bardzo przydatny produkt, więc staraj się przygotować go dla swoich dzieci tak często, jak to możliwe. Uważają, że jaja przepiórcze są znacznie mniej kurczaka, więc na śniadanie będą potrzebować więcej.
Zobacz także: jak gotować jaja przepiórcze?
Składniki:
- jaja przepiórcze - 6 sztuk;
- pomidor - 1 sztuka;
- liście sałaty - 6 liści;
- oliwa z oliwek - do natłuszczania patelni;
- sól - do smaku.
Gotowanie:
- Opłucz pomidory i pokrój na pół pierścienia. Poza tym, można stosować inne dodatki do naczynia okazało się najbardziej kolorowe i dzieci chciały jeść go jak najszybciej.
- Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i dobrze ją rozgrzej.
- Smażyć pomidory.
- Teraz połóż jajka na gorącej patelni i dodaj trochę.
- Teraz przykryj je pokrywką i ustaw minimalny gaz.
- Smaż jajka przepiórcze przez około 10 minut.
- Rozłóż gotowe naczynie na liściach sałaty i zawołaj dzieci na stół.
Jajka sadzone - przepis krok po kroku
Składniki:
- jajko - 1 sztuka;
- chleb tostowy - 1 kromka;
- olej roślinny - do smażenia;
- sól - 1 szczypta;
- Kiełbasa - 1 sztuka.
Gotowanie:
- Potrzebujemy wczorajszego chleba i wycinamy z niego 1 plasterek, grubość powinna wynosić około centymetra.
- Weź kędzierzawe foremki do ciastek i zrób dziurę w środku chleba. Jeśli nie masz foremek, wyciąć otwór za pomocą szkła lub noża.
- Kiełbasy wycięte pierścienie.
- Podgrzej patelnię, a następnie rozprowadź równomiernie na oleju roślinnym.
- Połóż chleb i usmaż, aż uzyskasz złoty kolor z obu stron.
- Weź jajko i delikatnie przełóż je na chleb, aby cała zawartość znalazła się w otworze. Jeśli obawiasz się uszkodzenia żółtka, lepiej jest najpierw rozbić jajo na osobną płytkę.
- Weź sól i dodaj do niej jajko.
- Smażone jajka sadzone z plastrami kiełbasy.
- Przykryj chleb pokrywką i smaż, aż jajka będą gotowe.
- Jajka sadzone w chlebie są gotowe! Umieść go na talerzu i ciesz się śniadaniem.
Jak gotować w wolnym naczyniu?
Składniki:
- jaja - 2 sztuki;
- pomidor - 1 sztuka;
- sól i zioła do smaku;
- olej roślinny - do smarowania miseczki.
Gotowanie:
- Pomidory należy umyć, a następnie pokroić w pół-pierścienie.
- Jaja delikatnie łamią się (za pomocą noża) w małej misce.
- Nasmaruj misę Multicooker olejem. Należy to robić ostrożnie, aby nie uszkodzić powłoki.
- Zamknij wolną kuchenkę i ustaw tryb "Frying" na 9 minut.
- Po 3 minutach otwórz pokrywkę i włóż pomidory.
- Po 2 minutach dodaj jajka do miski i posol trochę.
- Po zakończeniu programu - danie jest gotowe.
- Połóż jajecznicę na talerzu, przed użyciem stuknij w zielone.
Prosty przepis na piekarnik
Składniki:
- jaja - 4 sztuki;
- boczek - 2 plastry;
- świeże zioła (pietruszka i kminek) - do smaku;
- masło - 1 łyżeczka;
- sól - do smaku;
- czosnek - 2 ząbki;
- twardy ser - 0,1 kg.
Gotowanie:
- Natychmiast ustaw piekarnik na 180 stopni, aby mógł się rozgrzać przed gotowaniem.
- Rozbij wszystkie jajka do jednego głębokiego pojemnika.
- Boczek pokroić w średnie kwadraty.
- Podgrzej suchą patelnię i nałóż na nią bekon. Wystarczy na 2-3 minuty na małym ogniu.
- Zieloni należy umyć i posiekać.
- Obierz czosnek i potrzyj na drobnej tarce lub drobno posiekaj nożem.
- Zmielić twardy ser na drobną lub średnią tarę.
- Przygotuj małe naczynie do pieczenia i wymieszaj je z kawałkiem masła.
- Wlać jajka na patelnię, zrób to powoli, aby nie uszkodzić żółtka.
- Posolić jajka.
- Kurz z czosnkiem.
- Weź smażony bekon i przeciągnij 4 jajka.
- Piec w piekarniku przez 10 minut. Czas pieczenia zależy od mocy Twojego urządzenia.
- Połóż ugotowane jajka na talerzach.
- Pstrąg potrawą na wierzchu z serem i ziołami.
Jak gotować w kuchence mikrofalowej?
Składniki:
- jaja - 2 sztuki;
- sól i pieprz do smaku;
- masło - do smarowania talerzy.
Gotowanie:
- Przygotuj specjalne naczynie do mikrofalówki i lekko posmaruj je masłem.
- Rozbij oba jajka do przygotowanego pojemnika.
- Teraz przekłuj wszystkie żółtka widelcem. W procesie mogą eksplodować w kuchence mikrofalowej.
- Posyp jajka za pomocą pieprzu i soli.
- Przykryj talerz jajami pokrywką i wyślij do kuchenki mikrofalowej. Pokrywa jest wymagana tutaj, ponieważ żółtka mogą pluskać i plamić twoje urządzenia.
- Zamknij kuchenkę mikrofalową i ustaw moc - 700 watów.
- Czas gotowania - 2 minuty.
- Jajka sadzone w kuchence mikrofalowej są gotowe.
Scramble to tradycyjny przepis na jajecznicę
Składniki:
- pomidor - 1 sztuka;
- jaja (kurczak) - 4 sztuki;
- oliwa z oliwek - do smażenia;
- ser - 0,1 kg;
- Kukurydza (świeże mrożone) - 0,1 kg;
- sól - do smaku.
Gotowanie:
- Umieść rozmrożoną kukurydzę.
- Rozdrobnione pomidory w małych pierścieniach.
- Twardy ser wcieraj w drobną tarkę.
- Podgrzej patelnię oliwą z oliwek na kuchence i smaż pomidory po obu stronach. Połóż je na talerzu.
- Teraz umieść kukurydzę na patelni i smaż przez 1-2 minuty na średnim ogniu.
- Rozbij jajka w głębokim talerzu i dobrze je ubij. Ale nie możesz tego zrobić wcześniej, ponieważ powietrze, które właśnie wypełniłeś, odejdzie.
- Ustaw minimum ciepła i umieść ubite jajka na patelni.
- Wymieszaj z kukurydzą i smaż, aż jajka będą gotowe. Następnie wyłącz patelnię, posyp jajka serem i przykryj pokrywką.
- Pozostaw mieszankę do zaparzenia przez 1-2 minuty.
- Połóż przygotowane naczynie na talerzu z pomidorami i zacznij jeść śniadanie.
Z ziemniakami i boczkiem w piekarniku
To bardzo bogate danie, więc jest idealne dla mężczyzn.
Składniki:
- ziemniaki - 0,5 kg;
- twardy ser - 0,1 kg;
- sól i przyprawy - do smaku;
- jaja - 4 sztuki;
- koperek - kilka gałązek;
- olej - do smarowania form;
- boczek - 0,1 kg;
- łuk - 1 głowa.
Gotowanie:
- Natychmiast włącz piekarnik i ustaw temperaturę na 180 stopni.
- Obierz ziemniaki.
- Pokrój ją w cienkie paski.
- Boczek pokroić na małe kawałki.
- Smaż je na suchej patelni.
- Teraz dodaj posiekane ziemniaki na patelnię i usmaż na bekonie.
- Wziąć 2 garnki ceramiczne i naoliwić je.
- Umieść ziemniaki i bekon na dnie foremek. Dodaj przyprawy do ziemniaków i soli.
- Posiekaj cebulę i koperek w małe kostki.
- Zwiń cebulę drugą warstwą w doniczkach.
- Zetrzyj ser na drobnej tarce.
- Złamać 2 jaja do każdej formy. Posolić i posypać serem.
- Wyślij garnki do piekarnika na 10 minut.
- Posyp gotowe naczynie z zieleniną i podawaj. Smak Bon dla całej rodziny!
Przeanalizowaliśmy różne przepisy z jajkami. Przygotuj te śniadania dla swojej rodziny i nie bój się eksperymentować ze składnikami. Gotuj z miłością!
