Aby uzyskać naprawdę bogaty i aromatyczny napój, musisz wiedzieć, jak prawidłowo kakao, ponieważ istnieje więcej niż jeden sposób, aby go uzyskać.
Jak gotować kakao w mleku
Kakao z mleka jest popularnym napojem. Odpowiedni do mleka średnioziarnisty, a najlepiej nie do domu, ponieważ może zabić smak kakao.
Wymagane produkty:
- cukier do gustu;
- 40 gramów kakao;
- litr mleka.
Proces gotowania:
- Na początek mleko trzeba podgrzać, ale nie za dużo, nie powinno się gotować.
- Gdy jego temperatura osiąga wartość około 70 stopni, z całkowitej masy odlewa się około jednej łyżki stołowej.
- Odmierz odpowiednią ilość cukru, wymieszaj ją z kakao, zmiel i wlej trochę mleka, które zostało oddzielone w poprzednim kroku. Dobrze wymieszaj miksturę, aby rozpuścić składniki i wlej to, co pozostało do pozostałego mleka.
- Ciągle mieszając napój, gotuj przez kilka minut przy małym ogniu. Następnie można podać koktajl.
Pyszny napój w proszku
Kakao w proszku z pewnością ucieszy się swoimi właściwościami smakowymi, jeśli otrzymasz produkt wysokiej jakości. Do tego Upewnij się, że spojrzysz na kompozycję na opakowaniu i preferujesz produkty, które są obecne na rynku od wielu lat. Wśród najtańszych "ocalałych" na rynku można wyróżnić markę produktu "Golden Label".
Wymagane produkty:
- siedem łyżek proszku kakaowego;
- jeden litr mleka lub wody;
- cukier do swoich potrzeb.
Proces gotowania:
- Litr wody lub mleka jest wysyłany na patelnię, wkładany do pieca i doprowadzany do wrzenia.
- Natychmiast po uformowaniu bąbelków wsyp cukier na patelnię i mieszaj mieszaninę tak, aby całkowicie się rozpuściła. Zasypiam kakao.
- Weź trzepaczkę i lekko wymieszaj masę. Odbywa się to w celu utworzenia małej cremy.
- Gotuj kompozycję przez kilka minut na małym ogniu, następnie usuń ją z pieca i natychmiast wlej napój o smaku do dużych filiżanek.
Receptura gotowania wody
Jeśli z jakiegokolwiek powodu nie używasz mleka, nie poddawaj się orzeźwiającemu napojowi, ponieważ możesz gotować kakao w wodzie.
Wymagane produkty:
- dwie łyżki kakao;
- szklankę wody.
Cukier do woli i do gustu. Składniki są wskazane dla jednej porcji. Jeśli potrzebujesz więcej, po prostu zwiększ ich liczbę.
Proces gotowania:
- Doprowadzić wodę do wrzenia i natychmiast wlać tam kakao. Wymieszać, aby się rozpuścić.
- Włóż cukier, podgrzej go przez kilka minut na kuchence i wyjmij gotowy napój. Możesz podawać go ze śmietanką, skondensowanym mlekiem lub po prostu bez dodatków.
Gorąca czekolada kakaowa
Nie ma potrzeby kupować napojów błyskawicznych i ładować swoje ciało niezbyt przydatnymi suplementami, tak łatwo można gotować gorącą czekoladę z kakao na własną rękę, bez wychodzenia z domu.
Wymagane produkty:
- dwie szklanki mleka;
- cukier do gustu;
- hl cukier waniliowy;
- trzy łyżeczki. kakao
Proces gotowania:
- Wymieszaj określoną ilość kakao z cukrem w zależności od Twojego gustu. Dla składników z listy wystarczy 4 łyżeczki.
- Podgrzej mleko, ale nie dopuść do wrzenia. Natychmiast dodaj mieszaninę kakao i cukru, a także wanilinę.
- Nie zapominaj o ciągłym zakłócaniu picia podczas gotowania. Jeśli składniki "przykleją się" do dna - wszystko można wyrzucić.
- Trzymaj czekoladę na kuchence nie dłużej niż 15 minut. Ważne jest, aby wypróbować go w procesie, a kiedy trochę się ochłodzi, stanie się gęsty - tak jak powinien.
Gotowanie jak w przedszkolu
Wymagane produkty:
- trzy duże łyżki kakao;
- jeden litr mleka;
- cukier do swoich potrzeb.
Proces gotowania:
- Umieść mleko w dowolnym pojemniku, który można podgrzać, zagotuj na średnim ogniu.
- Scoop o łyżkę stołową z całkowitej ilości płynu i rozpuścić w nim kakao i cukier.
- Wylej to, co wróciłeś do mleka, i ciągle mieszając napój, gotuj przez około trzy minuty.
Opcja ze skondensowanym mlekiem
Wymagane produkty:
- 0,8 litra wody;
- 20 gramów kakao;
- 2/3 puszek skondensowanego mleka;
- łyżka cukru.
Proces gotowania:
- Skondensowane mleko wlać gorącą wodę. Wymieszać kompozycję, włożyć do pieca i doprowadzić do wrzenia.
- Pobieramy z niej trochę płynu, dodajemy do niego kakao i cukier, mieszamy łyżką, aż ta ostatnia rozpuści się i wlejemy mieszaninę z powrotem na patelnię.
- Czekamy, aż wszyscy się zagotują, a potem można usunąć kakao.
Niezwykły napój z lodami
Wymagane produkty:
- cztery łyżki cukru;
- 100 g lodów lub lodów waniliowych;
- dwie duże łyżki kakao;
- szklankę mleka.
Proces gotowania:
- Wyślij określoną ilość mleka do pieca lub weź więcej, jeśli potrzebujesz kilku porcji. Dobrze go podgrzej, wlej cukier, kakao i ciągle mieszaj mieszaninę, aż składniki całkowicie się rozpuści.
- Gotować jeszcze kilka minut, następnie zdjąć z ognia i poczekać, aż napój ostygnie.
- Umieszczamy lody w głębokim szklanym naczyniu, wlewamy je do już ochłodzonego kakao i serwujemy natychmiast. Zaleca się używać nie tylko schłodzonego napoju, ale schładzać go, aby lody w nim nie topiły się zbyt szybko.
Jak gotować kakao z wanilią
Wymagane produkty:
- dwie łyżki cukru;
- torebka waniliowego proszku;
- 300 mililitrów mleka;
- trzy łyżki kakao.
Proces gotowania:
- Wlej mleko do rondla lub małego pojemnika, wyślij je do pieca, natychmiast włóż cukier i wanilię. Mieszamy i kontynuujemy podgrzewanie kompozycji na małym ogniu, ale jednocześnie nie pozwalając jej wrzeć.
- Następnie zasypiamy kakao, nadal gotujemy i ciągle się poruszamy. Proszek nie powinien przyklejać się do dna, a zwłaszcza palić, w przeciwnym razie napój zostanie zepsuty.
- Ponownie, nie gotować płynu, gotować napój przez około dwie minuty, wyjąć z pieca i pozwolić mu ostygnąć lekko. Następnie wlej go do pięknych filiżanek i podawaj. Na życzenie, podczas przygotowania, możesz również dodać cynamon do koktajlu. Bardzo dobrze pasuje do wanilii.
Jak widać, samodzielne przygotowanie smacznego i rozgrzewającego napoju wcale nie jest trudne.Różnorodne opcje gotowania pozwalają wybrać ten, który stanie się Twoim ulubionym i uzupełnij skarbonkę swoich osobistych kulinarnych osiągnięć.
