Jeśli owsianka jest rzadkim gościem w twojej diecie, oznacza to, że po prostu nie nauczyłeś się dobrze ich gotować. Delikatny, bogaty, miękki, o niezrównanym kremowym smaku - owsianka jest najbardziej użytecznym daniem, które odżywia i leczy nasze ciało. Istnieje wiele przepisów na gotowanie owsianki pszennej na wodzie, tworząc z niej przystawkę lub oddzielne danie. Poniżej oferujemy kilka opcji.
Jak gotować owsiankę na wodzie w rondlu
Jest to najczęstsza i najtańsza metoda gotowania. Oczywiście, na ostateczny wynik wpłynie wiele czynników, nawet jeśli lista składników zostanie uszanowana. Na przykład wybór garnków i proporcji wody.
Będzie więc wymagane:
• woda (0,5 l);
• kasze pszenne (na przykład Artek);
• sól (1 łyżka łyżeczki);
• masło (30-45 g).
Jak gotować:
1. Jeśli wybierzesz pakowane zboża, nie musisz czyścić go z piasku i gruzu, ale musisz dokładnie wypłukać produkt.
2. Zboża są moczone jak zwykle. Pozwala to skrócić czas przygotowania i osiągnąć lepszą spójność. Moczyć płatki pszenicy przez co najmniej pół godziny.
3. Wlać wodę do garnka z grubym dnem lub w żeliwnym kotle i doprowadzić do wrzenia. Sól
4Gdy tylko woda zacznie wrzeć, wlać w nią napięte ziarna.
5. Zagotuj ponownie, a następnie zmniejsz ogień i gotuj owsiankę pod pokrywką, aż skończysz.
6. Średni czas gotowania wynosi 45 minut.
7. Inna taktyka gotowania jest możliwa: gotować płatki przez pół godziny, następnie usunąć z ognia i pozostawić na kolejne 15-20 minut do zaparzenia. Okazuje się, że jest to smaczna kaszka z pszenicy.
8. Podawać porcjami po dodaniu oleju.
Gotowanie receptury w powolnym kuchenka
Jeśli wolisz gotować owsiankę pszenną w powolnym piekarniku, proces gotowania w dużej mierze zależy od samego urządzenia i jego ustawień.
Lista składników nie będzie się znacząco różnić od składu z poprzedniego przepisu:
• Zad z Arnautki (nieco większy niż "Artek") - 1 kubek;
• woda - 3 szklanki;
• sól do smaku;
• warzywo lub masło (co najmniej 50 g).
Jak gotować:
1. Umyć zad.
2. Pomiar naczyń, które możesz wziąć (szklanka fasetowana, szklanka). Ważne jest, aby zmierzyć ilość zboża i wody w tych samych pojemnikach. Tom 1: 3. Te proporcje muszą być przestrzegane.
3. Wlać ciepłą, prawie gorącą wodę do wolnej kuchenki, dodać płatki, dodać sól i ustawić program "Zboża" (jak zwykle we wszystkich urządzeniach).
4. Wygoda urządzenia pozwala na rozproszenie uwagi w firmie.Najważniejsze jest, aby wybrać program, który niezależnie określa, ile ugotować owsiankę z pszenicy. Jak zwykle wystarczy 30 minut.
5. Dodaj masło i smaczne przekąski!
W piekarniku z płatków pszennych
Poniżej znajduje się przepis na idealnie miękką i delikatną owsiankę, która jest gotowana w piekarniku. Instrukcja jest bardzo prosta. Nawet jeśli najpierw zdecydujesz się ugotować to danie w ten sposób, na pewno otrzymasz pyszny wynik.
Składniki:
• średniej wielkości grysy (Artek) - półtora kubka;
• cebula;
• średnia marchewka;
• sól;
• przyprawy;
• bulion (warzywa, mięso) lub woda - 3 filiżanki.
Jak gotować:
1. Opłucz owsiankę kilka razy (aż woda będzie czysta).
2. Weź naczynia do gotowania w piekarniku (zawsze z pokrywką, najlepiej ceramiczną) i przenieś do niego dekantowane, czyste płatki zbożowe.
3. Obierz warzywa, przytnij do smaku i lekko usmaż na maśle. Wymieszaj płatki z warzywami. Sól i przykryj wodą i wyślij do piekarnika.
4. Ustaw temperaturę na 200 stopni.
5. Owsianka powinna być gotowana przez około godzinę. Następnie możesz wyłączyć piekarnik, pozostawić naczynie, a następnie ostudzić w tym samym czasie.
6Wyjście to niesamowite danie boczne, miękkie, bogate, bardzo aromatyczne. Idealny do mięsa lub ryb. Możesz jeść jako niezależne danie w poście.
Obfite danie mięsne
Najbardziej satysfakcjonujące są dania oparte na zbożach z dodatkiem mięsa, takie jak pilaw.
Możesz również zrobić podobny smakołyk z płatków pszennych:
• grysy (jedna filiżanka);
• mięso (wołowina, wieprzowina, kurczak - do smaku) - od 200 g;
• czosnek (do smaku);
• marchewki;
• duża cebula;
• woda - nie mniej niż 3 szklanki;
• przyprawy (liść laurowy, pieprz czarny i ziele angielskie);
• sól;
• olej roślinny.
Jak gotować:
1. Do gotowania używaj żeliwnego kotła z pokrywką lub innymi naczyniami o grubym dnie.
2. Delikatnie posiekaj drobno posiekaną cebulę na maśle, dodaj do niej startą marchewkę.
3. Pokrój mięso w kostkę i wyślij do warzyw. Smażyć, aż płyn odparuje.
4. Następnie należy dodać wodę i przyprawy, potrawić mięso do miękkości. Po zgaszeniu możesz dodać więcej wody.
5. Gdy mięso jest już w pełni przygotowane, wylać do niego kasze, wymieszać i wlać wodę.
6. Po ugotowaniu wody rozpalić ogień i gotować do gotowości pod przykrywką zamkniętą (co najmniej 15-20 minut).
7. Naczynie należy również parzyć przez co najmniej 15 minut po wyjęciu z ognia.
Kruchy owsianka do utraty wagi
Krupa ma korzystny wpływ na organizm człowieka i skutecznie traci na wadze. Dobrze odżywia i przez długi czas pozwala kontrolować apetyt, a tym samym zapobiega przejadaniu się, co prowadzi do nadwagi.
Aby ugotować owsiankę na odchudzanie, musisz zadbać o optymalną liczbę kalorii. Najlepiej jest stosować następujący przepis niskokaloryczny:
• zad;
• woda;
• szczypta soli;
• 1-2 art. łyżki oleju roślinnego.
Owsianka poprawia układ trawienny, umożliwiając trawienie pokarmu szybciej, stymuluje uwalnianie enzymów i przyspiesza metabolizm. Z tym wszystkim nie powoduje skoków cukru we krwi, co jest także zapobieganiem przejadania się.
Ile kalorii w kaszy pszennej
Krup zawiera około 12 gramów wysokiej jakości białka roślinnego, bardzo mało tłuszczu (1,3 grama) i dużo węglowodanów złożonych (62 gramy). W sumie produkt zapewnia wysoką wartość biologiczną i wartość odżywczą, ale jednocześnie optymalną zawartość kaloryczną - 316 kalorii na 100 gramów zbóż.
Wartość kaloryczna 100 gramów gotowej owsianki gotowanej w wodzie wynosi 105,3 kcal, pod warunkiem że użyto 80 gramów zboża i 160 gramów wody.Wartość odżywcza produktu znacznie wzrasta, jeśli do owsianki dodajesz warzywo lub masło, mleko, orzechy, suszone owoce.
Sekrety gotowania pysznej owsianki
Aby ugotować naprawdę smaczną owsiankę, musisz przestrzegać prostych, ale ważnych zasad.
1. Po pierwsze, właściwy wybór przyborów. Do bogatych kaszek należą wielkie patelnie z grubym dnem i szczelną pokrywką. Również świetna opcja - żaroodporna ceramika, żeliwne kotły.
2. Po drugie, zad wymaga moczenia. Poprawia smak, skraca czas gotowania i ogólnie upraszcza proces gotowania.
3. Po trzecie, konieczne jest gotowanie owsianki koniecznie i gotowanie na wolnym ogniu przez długi czas, starając się nie mieszać w ogóle. Najlepiej jeść owsiankę po 10-14 minutach, a stała się miękka.
Właściwe proporcje wody i zbóż
Często pakowane produkty pakowane dostarczają instrukcji do gotowania zbóż, gdzie minimalny stosunek suchego produktu do cieczy często wynosi 1: 2, chociaż w praktyce woda może wymagać znacznie więcej (jeśli owsianka nie została uprzednio namoczona).
Jak gotować owsiankę z pszenicy
Wystarczy gotować zboże, które zostało namoczone przez kilka godzin, przez 20 minut na małym ogniu, a następnie pozostawić owsiankę do zaparzenia i wchłonąć pozostały płyn. Pamiętaj, aby posypać masłem i możesz cieszyć się jego doskonałym smakiem.
