Wielu próbowało tej owsianki raz, odmawia jej ponownego gotowania. Ale to nie jest poprawne. Aby zadek był nie tylko pożywny, ale także smaczny, należy go odpowiednio ugotować. Istnieje wiele opcji gotowania tego rodzaju owsianki. Ugotuj lub osusz, dodaj suszone owoce. Z dynią zadu staje się szczególnie słodki, miodowy i aromatyczny. Możesz gotować na wodzie i mleku.
Kasza jaglana z mlekiem - klasyczny przepis
Ta owsianka praktycznie nie jest gotowana w domu. Ponieważ jeśli przygotowanie potrawy przed przygotowaniem jest niewłaściwe, potrawa staje się gorzka. Nie znając wszystkich subtelności, trudno jest ugotować pyszną kruchą owsiankę, okazuje się, a następnie ugotować głęboko, a potem mocno. Z mlekiem to zboże zostało przygotowane w Rosji - to klasyczna kuchnia rosyjska. Aby uzyskać delikatną konsystencję, trzeba długo gotować ziarna.
Składniki:
- Masło - 60 gr;
- Woda - 4 łyżki stołowe;
- Mleko - 2 łyżki.
- Cukier - 4 łyżki. łyżki;
- Kasza jaglana - 2 szklanki;
- Sól
Gotowanie:
- Najważniejsze jest przygotowanie ziarna. Posortuj, usuń nieotwarte ziarna. Przepłucz sześć razy zimną wodą i ostatnią gorącą wodą;
- W garnku zalać zalecaną stawkę wody;
- Wlać płatki;
- Doprowadzić do wrzenia, ciągle usuwając piankę, która tworzy się na powierzchni. Konieczne jest gotowanie w trybie średnim, dopóki cała woda nie wyparuje;
- Nagrzewanie się mleka;
- Wlać do masy pszenicy. Przełącz na minimum;
- Dodaj sól i cukier;
- Gotować, aż owsianka zgęstnieje, stale mieszając;
- Wyłącz ogień Dodaj masło. Przykryj patelnię pokrywką. 15 minut musi mieć możliwość zaparzenia.
Jeśli owsianka jest przygotowana dla małego dziecka, musisz dodać więcej mleka.
Czas gotowania wzrośnie z tego. Owsianka stanie się lepka i lepka. Podczas gotowania masę należy stale mieszać, aby nie przylgnęła do dna naczynia. Przed podaniem dodać masło.
Jaki jest czas na gotowanie proso?
Jeśli używasz żółtej zbóż, owsianka wychodzi bardzo miękko. Okazuje się idealną konsystencją i nie smakuje gorzko w gotowej formie. Jeśli chcesz uzyskać lepką masę, użyj jasnych ziaren. Kaszka z ciemnego prosa jest krucha. W mleku te ziarna są słabo przegotowane miękkie, więc najpierw są gotowane w wodzie, a następnie wylewane z mlekiem.
Przed gotowaniem proso jest dobrze umyte.Aby owsianka nie spłonęła, należy gotować na małym ogniu. Proso gotuje się przez około 30 minut, zasypiając w gorącej wodzie.
Podczas gotowania, waga wzrasta sześć razy, więc powinieneś policzyć objętość, wybierając patelnię lub garnek. Podczas gotowania mleka owsianka, najpierw gotować przez 15 minut w wodzie, a następnie wlać mleko i gotować przez taki sam czas. Owsianka okazuje się smaczniejsza, jeśli dodasz miód zamiast cukru.
To jest interesujące: kasza jaglana w powolnym kuchenka
Gotowanie pysznej owsianki w powolnej kuchence
Specjaliści od żywienia zalecają wszystkim korzystanie z tego bałaganu. Jest hipoalergiczny, dobrze nadaje się do karmienia dzieci. Idealnie wchłaniany przez organizm, łatwy do przygotowania. Właściwą metodą gotowania jest wstępne gotowanie ziaren w wodzie, a następnie odparowanie w piecu z mlekiem. Ale dla wielu jest to trudny proces. Uprość gotowanie, aby pomóc multicooker. Każdy model będzie gotował grys, a także piec lub piekarnik. Kup proso o długim okresie przydatności do spożycia. Ziarno, które leżało przez długi czas, mogło zjełczać. Pyszny przepis na owsiankę prosa otrzymuje się w powolnym piecu gotowanym w mleku.
Składniki:
- Cukier - 3 łyżki. łyżki;
- Mleko - 5 filiżanek wielokrotnych;
- Woda - 4 szklanki wielokrotne;
- Proso - 1,5 szklanki;
- Masło - 30 gr;
- Sól
Gotowanie:
- Krupa uporządkować. Dokładnie spłucz. Pali się wrzącą wodą;
- Przenieś do miski;
- Wlać wodę, a następnie mleko;
- Potnij masło na plasterki. Dodaj do ziaren;
- Sól, posyp cukrem;
- Dobrze wymieszaj;
- Włącz tryb owsianka.
Gdy talerz układa się na talerzach, udekoruj suszonymi morelami i rodzynkami. Zamiast cukru możesz użyć miodu lub ulubionego dżemu.
Kasza jaglana z dynią na mleku
Ten przepis jest klasycznym w Rosji. W czasie świąt była dekoracja stołów pshenka z dynią. Według tego przepisu danie jest słodkie, delikatne i satysfakcjonujące. W naszych czasach ten przysmak można przygotować każdego dnia, otrzymując niezbędne składniki odżywcze.
Składniki:
- Masło - 45 gr.;
- Mleko 4.5 st.;
- Proso - 1,5 łyżki stołowej;
- Dynia - 750 gramów;
- Sól - do smaku.
Gotowanie:
- Z dynią usuń skórkę. Miąższ drobno posiekać. Przenieś na patelnię odporną na wysoką temperaturę;
- Podgrzej mleko. Wlać do pojemnika z dynią;
- Dodaj sól i cukier;
- Doprowadzić do wrzenia;
- Umyj krup siedmiokrotnie. Wlać do mieszaniny mleka;
- Tom na wolnym ogniu przez pół godziny;
- Zamknij pokrywkę.Przesłać do piekarnika lub pieca przez kolejne 40 minut;
- Zdobądź gotowe danie. Otwórz pokrywkę. Połóż masło. Zamknij pokrywkę przez pięć minut.
Mleko prosa z miodem i suszonymi owocami
Niezwykle smaczne i zdrowe danie - to owsianka jaglana, gotowana z dodatkiem miodu, suszonych owoców i gotowana z mlekiem. Od najprostszych produktów, które zawsze znajdziesz w arsenale hostessy, możesz przygotować arcydzieło szefa kuchni. Taki smakołyk z przyjemnością zjemy na śniadanie nie tylko dorosłym, ale także dzieciom.
Składniki:
- Masło - 50 gr.
- Woda - 250 ml;
- Suszone morele - 50 g;
- Śliwki - 50 g;
- Mleko - 900 ml;
- Pshenka - 1 szklanka;
- Rodzynka - 30 g;
- Suszone jabłko - 30 g;
- Miód - 50 gr.
Gotowanie:
- Umyj wysuszone owoce i zalej ciepłą wodą. Aby utrzymać 20 minut;
- Wymień płatki przez usunięcie niepłatnych ziaren. Umyć proso. Wlej wodę. Jeśli gotujesz tylko z mlekiem, wtedy owsianka stanie się lepka, przy użyciu wody zboża szybko się zagotują;
- Sól;
- Gdy woda nie była widoczna, a zboże puchło, konieczne jest wlewanie mleka. Gotuj, aż ziarna się ugotują. W trakcie gotowania konieczne jest regularne mieszanie owsianki, aby nie przypalić;
- Suszone owoce pokroić w cienkie plasterki, aby nadać im aromat i smak owsianki;
- Gdy zboża będą gotowe, dodaj suszone owoce i zagotuj;
- Rozpadnij delikatność na talerzach.Dodaj masło do każdego i zalej miód.
Mleko owsianka zapiekane z dyni w piecu
Doniczkowa pshenka jest delikatna, pachnąca i lekka. Ilość dyni można zmienić zgodnie z preferencjami smakowymi. Nałożenie mniejszej ilości dostanie łagodniejszą owsiankę.
Składniki:
- Dynia - 400 gr;
- Mleko - 1200 ml;
- Proso - 450 gr;
- Masło - 50 gr.
- Suszone morele - 20 gr;
- Cukier - 3 łyżki. łyżki;
- Śliwki - 20 gramów;
- Owoce kandyzowane - 20 gr;
- Sól - 0,5 łyżeczki;
- Vanillin - na czubku noża.
Gotowanie:
- Usuń skórkę z dyni i usuń nasiona. Spłucz wodą. Pokroić w małe kostki;
- Popiersie z mleka. Usuń ziarna, które nie zostały oczyszczone i resztki. Spłucz kilkakrotnie zimną wodą. Aby pozbyć się goryczy zalać wrzącą wodą;
- Umieść kawałki dyni w garnku. Najlepiej spać ze zbożem. Wlać cukier i sól;
- Olej można dodawać na tym etapie przygotowywania lub dodawać kilka minut przed zakończeniem gotowania;
- Spłucz suszone owoce, zalej wrzącą wodą;
- Po pół godzinie spuścić wodę i pokroić na małe kawałki. Dodaj do garnków;
- Przykryj kandyzowane owoce prosa;
- Zalej mleko. Smaczniejsze jest używanie pełnotłustego mleka lub rustykalnego.Nie warto wlewać do góry, bo w trakcie gotowania masa się zagotuje, a mleko może się gotować. Koszt wypełnienia jednej trzeciej;
- Zamknij pokrywki garnka, włóż do piekarnika. Często zdarza się, że okładki są bite, a następnie szczelnie zamykane folią. Zaleca się wstawić do zimnego pieca. Gotuj 50 minut. Jeśli lubisz złotą skórkę, otwórz pokrywę pięć minut przed gotowością.
