Ciasto rodzynkowe - 8 smacznych przepisów

Oczywiście ciasto rodzynkowe można kupić w każdym sklepie, ale często kupując tę ​​słodycz, frustruje Cię nieświeży stan. Dlatego lepiej jest samemu ugotować delikatny, aromatyczny smakołyk. Czas będzie musiał trochę wydać, ale za cenę będzie tańszy.

Stolichny ciasto z rodzynkami według GOST

Ten najsłynniejszy przysmak można upiec w domu.

Aby pieczenie było smaczniejsze, użyj słodkich i kwaśnych rodzynek. Kishmish nie nadaje się. Nie zapomnij namoczyć przed gotowaniem. Im dłużej trwa, tym lepiej. Możesz nawet wyjść na noc, od tego smaku tylko się poprawi.

Składniki:

• esencja cytrynowa - 0,5 łyżeczki;
• margaryna - 210 g;
• cukier puder;
• cukier - 210 g;
• sól;
• sok (cytryna) - 1 łyżeczka;
• jajko - 4 szt .;
• olej słonecznikowy;
• soda - 0,5 łyżeczki;
• rodzynki - 210 g;
• mąka - 320 g

Gotowanie:

1. Olej posiekany.
2. Napełnij cukrem.
3. Włącz mikser. Możesz użyć blendera.
4. Pokonaj przez pięć minut.
5. Wlać jajka.
6. Pokonaj trzy minuty.
7. Prażone rodzynki. Spłucz.
8. Suszyć, kładąc na serwetce. Zmoknąć.
9. Wlać do mieszaniny oleju.
10. Wlać esencję.
11. Połącz sok z wodą sodową.
12. Wysyłaj z mąką w mieszance.
13. Solone.
14. Kontynuuj pracę jako mikser.
15. Powinna być masa, która ma puszystą, jednolitą konsystencję.
16. Obficie uformuj olej.
17. Wlej masę.
18. Przełóż ciasto wzdłuż noża.
19. Włożyć do przygotowanego piekarnika. Tryb 170 gr.
20. Zajmie to około pół godziny.
21. Zimna delikatność posypać proszkiem.

Jak gotować w wolnym naczyniu?

Jeśli obawiasz się, że pieczenie nie zadziała, użyj powolnej kuchenki. W tym urządzeniu deser będzie puszysty, przewiewny i dobrze uniesiony.

Składniki:

• mąka - 360 g;
• proszek do pieczenia - 11 g;
• cukier puder - 340 g;
• rodzynki - 75 g;
• śmietana - 160 ml;
• cukier - 110 g;
• olej - 240 g;
• płatki kokosowe - 75 g;
• jajko - 6 szt .;
• cytryna - 3 szt.

Gotowanie:

1. Użyj miękkiego masła do gotowania.
2. Zasnąć w proszku.
3. Użyj miksera, zamieniając go w puszystą masę.
4. Wlać jajko. Pokonaj przez minutę. Powtarzaj z pozostałymi jajami.
5. Cięcie skórki. Grind.
6. Wyciśnij sok z owoców.
7. Wyślij do ciasta.
8. Wlać śmietanę.
9. Wymieszaj.
10. Posyp płatkami kokosowymi.
11. Przykryć mąką.
12. Wymieszaj.
13. Opłucz rodzynki. Zanurz w mące. Wprowadź w masę.
14. Rzuć miskę masłem.
15. Umieść przygotowaną masę.
16. Spłaszcz się.
17. Ustaw tryb. Pieczenie jest wymagane.
18. Piec ciastko przez około 80 minut.

Marmurkowe ciasto z rodzynkami

Domowe wypieki mogą być nie tylko smaczne, ale i piękne. Cięcie go, dzieci będą zachwycone, aby zobaczyć niesamowity kolor. Zanim zaczniesz przygotowywać ciasto, weź formę. Należy go pomazać masłem, a następnie przykryć papierem do pieczenia. Aby ciasteczka były łatwe do usunięcia po ugotowaniu, krawędzie papieru pergaminowego powinny wisieć nad krawędzią formy.

Składniki:

• proszek - 160 g cukru;
• woda - 110 ml;
• rodzynki (białe) - 55 g;
• jajko - 4 szt .;
• kakao - 3 łyżki. łyżki;
• mąka - 160 g;
• olej słonecznikowy - 5 łyżek. łyżki.

Gotowanie:

1. Połącz żółtka z proszkiem.
2. Grind.
3. Zalej olej.
4. Wlej wodę.
5. Umieść mąkę.
6. Dodaj proszek do pieczenia.
7. Za pomocą miksera zamień białka w piankę, która powinna być puszysta.
8. Włożyć luzem. Mieszać musi być cicho. Masa białka nie powinna się osadzać.
9. Połowa wlać.
10. W pozostałej masie zalać kakao.
11. Forma oleju puszystego.
12. Wlać po kolei dwie masy.
13. Piec w piekarniku przez około pół godziny (210 gr).

W maszynce do chleba

Aby ugotowane ciasto w urządzeniu do pieczenia chleba dłużej zachowywało świeżość, a nie było nieświeże, do ciasta należy dodać alkohol. Lepiej jest używać rumu lub brandy. Ugniatanie ciasta w piekarniku nie jest zalecane, lepiej zrobić to osobno.

Składniki:

• jaja - 5 szt .;
• kandyzowane owoce - 85 g;
• masło - 210 g;
• cukier - 160 g;
• rodzynki - 85 g;
• sól;
• proszek do pieczenia - 2 łyżki. łyżki;
• wanilina;
• mąka - 320 g;
• rum - 2 łyżki. łyżki.

Gotowanie:

1. Wlać jajka cukrowe.
2. Solone.
3. Uruchom mikser. Pokonaj przez pięć minut.
4. Wlać rum.
5. Rozpuść masło.
6. Wlać do masy.
7. Posyp mąką i proszkiem do pieczenia.
8. Wymieszaj.
9. Opłucz rodzynki.
10. Włóż ciasto.
11. Wyślij tam kandyzowane owoce.
12. Weź łyżkę. Wymieszaj.
13. Połóż wiadro z urządzenia papierem do pieczenia.
14. Włóż ciasto.
15. Ustaw godzinę na godzinę.
16. Tryb "Pieczenie".
17. Kiedy usłyszysz sygnał, weź szpikulec. Otwórz piekarnik. Pierce wypieki. Jeśli pozostanie mokry, zamknij pokrywkę i pozostaw ją przez chwilę bez włączania pieca.

Sernik z rodzynkami

Pieczenie jest miękkie, smaczne i słodkie. W zależności od specyfiki piekarnika zdarza się, że blat do pieczenia jest piękny i rumiany, a wewnątrz deseru wciąż jest surowy. W takim przypadku weź folię i przykryj ją na górze. Dzięki temu zachowujesz piękny wygląd, ciasto nie zapadnie i nie będzie dobrze upieczone.

Składniki:

• mąka - 310 g;
• twarożek - 260 g;
• masło - 160 g;
• rodzynki - 190 g;
• cukier - 280 g;
• jajko - 3 szt .;
• proszek do pieczenia - 15 g.

Gotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik.Temperatura będzie potrzebować 180 gramów.
2. Obficie uformuj olej.
3. Olej należy zmiękczyć.
4. Napełnij cukrem.
5. Pokonaj przez pięć minut. Użyj miksera.
6. Rzuć twarożek.
7. Pobij się. Powinno to zapewnić gładką konsystencję.
8. Wlać jajka. Pobij się.
9. Wsyp proszek do pieczenia.
10. Pył z mąki.
11. Pobij się.
12. Opłucz rodzynki.
13. Zroluj mąkę.
14. Wrzuć ciasto.
15. Wlać do kształtu.
16. Piec przez godzinę.

Z czekoladą

Ciastko na kefirze okazuje się przewiewne i kruche. Pieczenia na gorąco nie można usunąć z formy. Pozostawić czas do ochłodzenia in vivo. Lepiej w tym czasie pokryć deser folią.

Składniki:

• jajko - 2 szt .;
• kefir - 240 ml;
• czekolada - 1 szt .;
• cukier - 190 g;
• soda - 0,5 łyżeczki;
• mąka - 410 g;
• margaryna - 110 g;
• rodzynki - 100 g

Gotowanie:

1. W cukrze zalać jajka.
2. Grind.
3. Wlać kefir.
4. Umieść miękką margarynę.
5. Pył z mąki.
6. Zasypiam na napoje gazowane.
7. Pokrój na kawałki czekolady. Z rodzynkami do wrzucania ciasta.
8. Aby przegapić znak.
9. Wlej masę.
10. Piec przez pół godziny.
11. Piec należy podgrzać do 180 gr.

Ciasto cytrynowe z rodzynkami i suszonymi owocami

Podczas gotowania niesamowity zapach rozprzestrzeni się w całym domu. Pieczenie okaże się bujne i delikatne.

Składniki:

• cukier - 190 g;
• mąka - 210 g;
• suszone morele - 45 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• jajko - 4 szt .;
• suszone śliwki - 45 g;
• cytryna - 1 szt .;
• masło - 190 g;
• rodzynki - 110 g

Gotowanie:

1. Dodaj cukier do oleju. Pokonaj osiem minut.
2. Wlać żółtka. Pobij się.
3. Cięcie skórki. Chwyć. Wyślij na olej.
4. Wyciśnij sok z cytryny.
5. Wlać do masy.
6. Wymieszaj.
7. Wiewiórki zamieniają się w pianę. Powinny być szczyty.
8. Wyślij połowę przygotowanej masy oleju.
9. Wymieszaj. Mikser nie korzysta.
10. Przedstaw pozostałą białą masę.
11. Suszone owoce cięte.
12. Posyp mąką ciasto.
13. Dodaj rozluźnić.
14. Posypać rodzynkami i suszonymi owocami.
15. Wymieszaj.
16. Aby przegapić znak.
17. Włóż ciasto.
18. Piec przez 2/3 godziny.
19. Używaj w trybie piekarnika o temperaturze 190 gramów.

Szybka marchewka

Wiele osób słyszało o pieczeniu na bazie marchwi, ale nigdy nie wahaj się spróbować. Zacznij odkrywać deser z marchwi za pomocą tego przepisu. Twoi goście nigdy nie zgadną, z czego są zrobione.

Podczas gotowania unikaj wibracji, puknięć i głośnych głosów. Z tego ciasta mogą spaść i stracić piękny wygląd. Wyjmując naczynie, zachowaj ostrożność, w postaci ciepła może również zmienić wygląd.

Składniki:

• mąka - 210 g;
• oliwa z oliwek - 140 ml;
• rodzynki - 55 g;
• soda - 1 łyżeczka;
• orzech - 85 g orzecha;
• marchewka - 190 g;
• cukier - 160 g;
• jajko - 2 szt.

Gotowanie:

1. Sika na kawałkach orzechów.
2. Opłucz i osusz rodzynki.
3. Weź tarkę z dużymi otworami. Zetrzyj marchewkę.
4. Wymieszaj z rodzynkami i orzechami.
5. Jajka pokryte cukrem.
6. Wlać olej.
7. Wymieszaj.
8. Przykryj sodą i mąką.
9. Ugniatać.
10. Wymieszaj z masą marchewkową.
11. Wlać do kształtu.
12. Piec przez 2/3 godziny.
13. Zaleca się, aby temperatura w piekarniku wynosiła 180 gr.