Przez długi czas orientalni mędrcy dodawali do kawy różne przyprawy, aby wzmocnić ożywczy i wzmacniający efekt napoju. Kawa z cynamonem jest nie tylko niesamowicie pachnąca, ale także zachowuje właściwości lecznicze składników, wspomaga koncentrację i pomaga pozbyć się depresji. W czasie złej pogody powinieneś przyjąć ten smaczny i przyjemny sposób, aby wzmocnić swój układ odpornościowy i pozbyć się zimna.
Klasyczna kawa z cynamonem, warzona w Turku
Najbardziej poprawny i pachnący napój otrzymuje się w Turku. Kawa z cynamonem może być przygotowana w nim na różne sposoby.
Opcja z mielonym cynamonem:
- drobno mielona kawa - 15 g;
- woda - 200 ml;
- cukier - 10 g;
- mielony cynamon - 5 - 10 g.
Etapowe przygotowywanie kawy z cynamonem w Turku:
- Wlać kawę, cynamon i cukier do pustego Turka.
- Rozgrzej się do wyglądu nuty karmelowej w smaku. W tym przypadku cukier nie powinien się palić.
- Delikatnie wlej zimną wodę do gorących potraw.
- Podgrzać kawę, aż pieni się.
- Odsuń się od ciepła, aby napój "nie uciekł".
- Podgrzać ponownie, nie pozwalając, aby woda się zagotowała.
- Filtruj grubość filtra.
- Podawać w ciepłej filiżance.
Przepis na cynamonowe kije:
- mielona kawa - 15 g;
- woda - 200 ml;
- Cynamon - część pałeczek do smaku.
Cynamon jest silnym składnikiem, w dużych ilościach może powodować ból głowy. Dlatego nie powinieneś dać się ponieść emocjom i umieścić całą różdżkę w filiżance kawy, tak jak robią to dekorując martwe natury.
- Kawa i cynamon wlać wodę.
- Ogrzewać w kilku przejściach, zapobiegając wrzenia.
- Pozostaw ją pod pokrywką na kilka minut.
- Wlać do kubka przez sitko.
Z mlekiem i przyprawami
Jest to bardzo przydatna kombinacja produktów.
Mleko wiąże lotne oleje aromatyczne i przechowuje je w gorącym napoju. Z kolei cynamon pomaga organizmowi lepiej wchłaniać witaminy i aminokwasy zawarte w mleku.
Składniki na kawę:
- mielona kawa - 5 - 7 g;
- woda - 100 ml;
- cukier
Składniki na mleko cynamonowe:
- mleko - 100 ml;
- Cynamon w pałeczkach lub zmielony do smaku.
Stosunek mleka i kawy nie powinien być mniejszy niż 1: 1.
- Mleko gotuje się z cynamonem przez około pięć minut, a potem jeszcze więcej nalega pod pokrywką.
- W tym czasie przygotowywanie kawy w Turku, ekspres do kawy czy cokolwiek innego.
- Rozpuścić cukier w napoju.
- Wlewa się do niego mleko cynamonowe.
Kawę z cynamonem i mlekiem można podawać schłodzoną, dopełniając ją kulką lodów.
Niezwykły Napój Pepper
Fani eksperymentów i emocji powinni odkryć nowy smak kawy z różnymi odmianami pieprzu.
Przepis z cynamonem i chili:
- mielona kawa - 15 g;
- mielony cynamon - 5 - 7 g;
- chili - jedna czwarta kapsułki;
- woda - 200 ml.
Świeża papryka jest używana w całości, a suszona jest mielona.
- Kawa i przyprawy zalać zimną wodą.
- Ogrzewać na małym ogniu i usuwać z ciepła, aż pianka się rozejdzie.
Nie należy ponownie podgrzewać napoju, tak jak w przypadku zwykłej kawy, w przeciwnym razie jego smak okaże się zbyt gorący.
Możesz ocieniać niezwykłą kawę pieprzem, wlewając do niej garść pianek. Stopniowo stopnieje i zamieni się w miękką, słodką piankę.
Przepis z cynamonem i ziele angielskie:
- mielona kawa - 15 g;
- mielony cynamon - 5 - 7 g;
- ziele angielskie - jeden groch;
- woda - 200 ml.
Jasnym dodatkiem do napoju będzie kilka łyżek brandy wylanych do kubka podczas serwowania.
- Kawa, cynamon i pieprz zalać zimną wodą.
- Ogrzać kompozycję na małym ogniu, unikając wrzenia.
- Nalegać napój pod pokrywką przez 2 - 3 minuty.
Kawa z cynamonem, skórką i gałką muszkatołową
Cytrusowa nuta w aromacie kawy sprawi, że każdy poranek będzie naprawdę szczęśliwy.
Na jedną porcję będziesz potrzebować:
- mielona kawa - 15 g;
- mielony cynamon - 5 - 7 g;
- skórka cytrynowa lub pomarańczowa - 15 g;
- zmielona gałka muszkatołowa - 5-7 g;
- cukier;
- woda - 200 ml.
Zest w tym przepisie używa tylko świeżego. Gałkę muszkatołową można zastąpić wanilią lub goździkami, w zależności od preferencji.
- Wszystkie składniki wlać zimną wodę.
- Podgrzać, pozwalając piance unieść się tylko raz.
- Gotowy napój powinien parzyć kilka minut.
- Przed podaniem odfiltrować go przez najmniejsze sitko, aby gotowana skórka nie dostała się do kubka.
Z dodatkiem imbiru
Naturalna kawa z imbirem i cynamonem to nie tylko wyśmienity, pikantny napój. Nigdy więcej pachnącego i rozgrzewającego środka, aby obudzić obronę organizmu. Ponadto przyczynia się do bezpiecznej utraty wagi, ponieważ poprawia metabolizm i obniża ilość cukru we krwi.
Jedna filiżanka będzie potrzebować:
- świeżo parzona kawa - 150 ml;
- mielony cynamon lub w sztyfcie - 5 - 7 g;
- plasterek świeżego imbiru.
Jeśli nie ma celu, aby schudnąć, możesz dodać cukier lub miód do kawy, smak napoju tylko z tego skorzysta.
Nie zastępuj świeżego korzenia imbiru suchą ziemią. Z niego będzie tylko aromat, a napój straci większość właściwości leczniczych.
- Korzeń imbiru należy utrzeć na drobnej tarce. Pokrojony na kawałki, mocno warzony.
- Gorącą kawę zaparzoną w dowolny dogodny sposób wlewa się do pojemnika z imbirem.
- Dodaj cynamon i napełniaj koktajl pod pokrywką przez 4 do 5 minut.
- Ostrożnie filtruj i pij gorące.
Gotowanie w ekspresie do kawy z gejzerami
Tak więc napój przygotowywany jest pod ciśnieniem i okazuje się bardzo nasycony. Cynamon zmiękcza goryczkę kawy i uzupełnia kawę o pikantnym aromacie.
- Ilość wody i kawy zależy od objętości ekspresu do kawy.
- Dodaje się cynamon w ilości pół łyżeczki na filiżankę.
Mielenie ziarna powinno być średnie. Drobny proszek może utworzyć zbyt dużą "pigułkę" do kawy w filtrze, a woda nie podniesie się z dolnego zbiornika do górnego zbiornika. Z tego samego powodu nie można używać przyprawy w pałeczkach.
- Niższy pojemnik jest napełniony zimną wodą przed zaworem bezpieczeństwa.
- Kawa i cynamon wlewa się do filtra.
- Górna część ekspresu do kawy jest mocno dokręcona.
- Zaczyna się nagrzewanie w ogniu lub z sieci.
- Po 3 - 5 minutach kawa będzie gotowa. Powinno natychmiast przestać grzać, ponieważ słychać będzie syk. Ten dźwięk oznacza, że dolny zbiornik jest już pusty.
Dużym plusem ekspresów do kawy gejzer jest to, że napój nie musi filtrować.
Kawa rozpuszczalna z cynamonem i skondensowanym mlekiem
Cynamon pomoże znacznie poprawić aromat kawy rozpuszczalnej.
Jedna porcja wystarczy:
- kawa rozpuszczalna - 5 g;
- mielony cynamon - 5 g;
- mleko skondensowane - do smaku;
- woda - 150 ml.
Super szybki przepis na kawę: wszystko wymieszaj i zaparz z ciepłą wodą. Dzięki cynamonowi tworzy się spektakularna pianka na powierzchni napoju, jak na świeżo parzonych ziarnach kawy.
Ale jeśli masz przynajmniej kuchenkę mikrofalową i zapasowy kubek, możesz spróbować odkryć smak cynamonu na sto procent.
W tym celu:
- Cynamon jest podgrzewany w pustej filiżance. Wystarczy kilka sekund w kuchence mikrofalowej.
- Wsyp pachnący proszek skondensowanym mlekiem i wodą (może być zimny).
- Mleko doprowadza się do wrzenia. Aby to zrobić, włącz kuchenkę mikrofalową z pełną mocą przez 1 - 1,5 minuty.
- Otrzymane mleko cynamonowe nalegać 2-3 minuty w kuchence mikrofalowej, aby nie ostygł.
- Kawa parzona z mlekiem cynamonowym. Zawieszona z cynamonu nie będzie widoczna, a dzięki niej pianka stanie się luksusowa.
Zielona kawa wyszczuplająca przepis
Z zielonych nieprażonych ziaren można zrobić kawę z cynamonem na odchudzanie. Do smaku przypomina ziołowe wywary. Ostry aromat sprawia, że jest bardziej atrakcyjny, a korzystne właściwości cynamonu - bardziej skuteczne.
Zielona kawa o cynamonowym odcieniu, ożywia i przyspiesza metabolizm, dlatego zaleca się go wypić krótko przed jedzeniem lub uprawianiem fitnessu.
Na jedną filiżankę potrzebujesz:
- zielona kawa - 7 - 10 g;
- cynamon - 5 g;
- woda - 150 ml.
Zielone ziarna kawy można zaparzyć w taki sam sposób, jak zwykle.
- Młynek do kawy.
- Dodaj do niego cynamon.
- Wlać wodę i gotować w turek aż do gotowania na małym ogniu.
- Gotowy napój.
W ekspresie do kawy z kremem mlecznym
Wysokie ciśnienie i temperatura, w której kawa jest przygotowywana w ekspresie do kawy, zniszczy większość korzystnych właściwości cynamonu. Dlatego jeśli napój jest przygotowywany za pomocą maszyny, dodaje się cynamon, gdy jest już ugotowany.
Składniki:
- mielona kawa - 15 g;
- mleko - 150 ml;
- mielony cynamon;
- cukier
Ekspres do kawy cappuccinator przygotuje mocne espresso w ciągu kilku minut i pokona spienione mleko. Konieczne będzie tylko przeciągnięcie napoju przez szablon z cynamonem, aby zrobić niesamowicie pyszną i piękną kawę.
Wszystkie działania są krok po kroku:
- Zmielona kawa jest zagęszczana do filtra portowego przy użyciu tempery.
- Uchwyt z filtrem umieszczany jest w paśmie, a cieśnina jest włączona. Espresso przygotowuje się w zaledwie 30 sekund.
- Zimne mleko wlewa się do dzbana.
- Dysza cappuccino jest zanurzana w nim i ubijana gorącą parą, aż utworzy się jednorodna pianka.
- Powierzchnia piany jest ozdobiona mielonym cynamonem.
Bez względu na to, czy masz ekspres do kawy czy turek, łatwo jest zrobić świeżą kawę z cynamonem. Nie odmawiaj sobie tej przyjemności, ponieważ tylko bardzo dobry dzień może mieć taki początek.
