Koktajl B-52 można nazwać naprawdę legendarnym, ponieważ prawie nikt o nim nie słyszał. Czy to zapalczywy trzeźwy, który nigdy nie próbował alkoholu. Spróbuj zrobić ten koktajl w domu i zaskoczyć swoich gości!
B-52 - historia pojawienia się koktajlu
Do tej pory istnieje kilka opcji dotyczących pochodzenia koktajlu. Pierwsza wersja jest związana z nazwą Boeinga B-52, a druga z zespołem muzycznym TheB-52. Również różnią się i miejsce wynalazku. Na przykład, ktoś twierdzi, że B-52 został stworzony w barze, „Alice”, który znajduje się w Malibu (Stany Zjednoczone), a inni z drugiej strony wierzę, że kolebką B-52 - jest to Kanada, a konkretnie w prowincji Alberta 1977 Trzecia wersja mówi, że twórcami słynnego koktajlu są amerykańscy piloci, którzy zostali zakwaterowani we Włoszech podczas II wojny światowej w XX wieku.
Klasyczny przepis na koktajl B-52
Klasyczny B-52 może powodować pewne trudności w przygotowaniu amatorów w branży barów. Jeśli jednak masz wystarczająco dużo umiejętności i wiedzy, na pewno się uda.
Tak więc do przygotowania koktajlu potrzebne są następujące składniki:
- likier "Irish cream" - 1 łyżka. łyżka;
- likier kawowy - 1 łyżka. łyżka;
- likier "Grand Marnier" - 1 łyżka. łyżka.
Wersja klasyczna ma bardziej miękki i przyjemny smak niż alkoholik B-52.
Teraz zapoznaj się z procesem tworzenia koktajli krok po kroku:
- Weź stos.
- Wlać najpierw likier kawowy.
- Za pomocą łyżeczki do baru przenieś krem irlandzki w określonej ilości.
- Podsumowując, określonymi "Gran Marnier".
- Przed podaniem rozpal warstwę wierzchnią zapałką lub zapalniczką.
- Koktajl jest pijany przez słomkę. Aby się nie stopił, najpierw trzeba go zwilżyć.
- Potem możesz zrobić kolejny stos.
Jak zrobić warstwy B-52?
Warstwa B-52 wygląda ładniej i bardziej oryginalnie niż w oryginalnej recepturze, gdzie warstwy można ze sobą mieszać. Ta prezentacja jest bardziej odpowiednia dla prawdziwych miłośników koktajli alkoholowych.
Niezbędne składniki do gotowania:
- likier kawowy "Kalua" - 1 łyżka. łyżka;
- likier "Baileys" classic - 1 łyżka. łyżka;
- pomarańczowy likier - 1 łyżka. łyżka.
Proces przygotowywania koktajli krok po kroku:
- Aby ułożyć warstwy, użyj specjalnej łyżeczki. Jeśli go nie masz, powinieneś go kupić.
- Zrób specjalne ujęcie (strzał) i równomiernie nalej likier kawowy na spód.
- Wlać długi pasek łyżki cienkim strumieniem zalać likierem Beylis. Upewnij się, że warstwy nie są zmieszane, a pomiędzy nimi jest wyznaczona wyraźna granica.
- Ostatnią warstwą jest też delikatnie nalany pomarańczowy likier.
- Możesz serwować na różne sposoby: pierwszą tradycyjną wersję z zapłonem górnej warstwy, po której koktajl musi być szybko wypity przez słomkę; Drugą opcją jest mieszanie z kostkami lodu i wlewanie do dużego kieliszka koktajlowego.
Co może zastąpić główne składniki koktajlu?
Możesz zastąpić warstwy koktajlu innymi komponentami, ale w tym przypadku nie będzie to klasyczny B-52.
Na przykład istnieje przepis na koktajl alkoholowy B-52, który wykorzystuje następujące składniki:
- likiery "Kalua", "Beilis", absynt. Ten rodzaj koktajlu nazywa się B-55 lub "Combat Helicopter". Należy go używać z najwyższą ostrożnością, ponieważ ten napój może dosłownie zwalić nawet dorosłego człowieka;
- klasyczny trójwarstwowy B-52, do którego dodano gin Bombaju jako czwartą warstwę. Koktajl będzie miał tę samą nazwę - "Bombay B-52;
- pomarańczowy likier, "Baileys", wódka;
- likier "Kaloua", miętowy schnapps, pomarańczowy likier. Rezultatem jest koktajl B-57. Ma bardziej ostry i oryginalny smak.
- likiery "Kahlu", "Sambuca" i "Cointreau". To jest B-53. Do smaku nie będzie tak słodka jak klasyczna wersja i spodoba się miłośnikom mocnej i cierpkiej mieszanki alkoholowej.
Aby B-52 pozostał niezmieniony, możliwe jest, w tym przypadku, zmienić "Kalua" na "Tia Maria" lub "Kapitan Czarny". Warstwę z "Baileys" należy pozostawić bez zmian, a zamiast "Grand Marnier" użyj "Cointreau".
Wersja damska koktajlu B-52
Odmiana damska koktajlu B-52 ma bardziej słodki i delikatny smak. W takim przypadku niższy likier kawowy zostanie zastąpiony przez składnik czekoladowy. Idealny do tego celu napój "Sheridans".
Przykładowy zestaw składników dla "kobiety B-52" będzie wyglądał następująco:
- likier kawowy - 20 ml;
- likier o smaku czekoladowym Sheridance - 20 ml;
- pomarańczowy likier - 20 ml.
Proces przygotowywania koktajli krok po kroku:
- Przede wszystkim nalej likier kawowy na dno ujęcia. W tym celu odpowiedni jest odpowiedni napój, ale najlepszą opcją jest kawa "Baileys".
- Następnie na łyżeczkę z cienkim strumieniem wylać czekoladową warstwę z likieru Sheridans.
- Upewnij się, że warstwy nie są zmieszane i dodaj ostatnią nutę w postaci pomarańczowego "Grand Marnier".
- Zrób więc kilka ujęć koktajlowych "kobieta B-52" i obsłuż gości.
Jak pić B-52?
Pytanie "jak wypić koktajl B-52" budzi wiele kontrowersji. Ktoś jest zwolennikiem klasycznej "agresywnej" metody, która wymaga zapalenia, a ktoś nazywa to barbarzyństwem i woli wypić koktajl jednym haustem.
W tej chwili istnieją dwa tradycyjne sposoby picia B-52:
- Jak już wspomniano, w pierwszym przypadku warstwa wierzchnia zostaje podpalona, a koktajl jest wypijany przez rurkę zwilżoną śliną lub wodą. Tutaj należy koniecznie nie wahać się, w przeciwnym razie plastik tuby może po prostu stopić się pod wpływem wysokiej temperatury płonącej pomarańczowej warstwy.
- Druga metoda jest bardziej łagodna. Po prostu wypij koktajl jednym haustem. Eksperci nie zalecają angażowania się, ponieważ nieprzygotowana osoba może bardzo szybko się upić z takiej koncentracji napojów alkoholowych. Optymalna stawka - 2 strzały na wieczór.
