Zimą ludzie nie są w stanie przygotować napojów ze świeżych owoców i jagód, które zawierają dużo witamin i minerałów. Najprostszym rozwiązaniem w takiej sytuacji byłby kompot suszonych jabłek. Bardzo aromatyczna i niezwykle smaczna, będzie doskonałą alternatywą dla wszelkiego rodzaju napojów gazowanych i innych nienaturalnych napojów bezalkoholowych, które wypełniają wszystkie półki nowoczesnych sklepów spożywczych. Aby to sprawdzić, musisz spróbować powtórzyć jeden z siedmiu opisanych poniżej przepisów.
Klasyczne kompotowe suszone jabłka
Na początek warto spróbować najbardziej Prosta wersja suszonego kompotu jabłkowego. Czasem nazywa się to "tradycyjny" lub "klasyczny".
Do przygotowania takiego napoju Tylko cztery główne składniki:
- 2 litry wody pitnej;
- 350 gram suszonych jabłek;
- 1 szklanka cukru;
- 1 gram cytryny.
Metoda przygotowania kompotu:
- Przede wszystkim, suszone owoce muszą być zebrane i dokładnie opłukane. Zrób to lepiej pod bieżącą wodą.
- Umieść czyste kawałki jabłek na patelni.
- Przykryj je cukrem.
- Oddzielnie w czajniku do podgrzania wody.
- Wlać wrzącą wodę do garnka i podpalić.
- Gotować przez około 35 minut. Konieczne jest utrzymanie niewielkiego poziomu płomienia.
- Po pewnym czasie wyłącz ogrzewanie i wyjmij naczynie z pieca.
- Już w schłodzonym kompocie dodaj kwas cytrynowy.
- Wymieszaj wszystko ponownie i pozwól mu się zaparzyć.
Następnie kompot można wlać do szklanek i cieszyć się wspaniałym aromatem naturalnego napoju.
Jak zrobić napój w powolnym kuchenka
W dzisiejszych czasach, gdy każda gospodyni w kuchni ma wiele różnych nowoczesnych urządzeń, stało się o wiele łatwiej gotować. "Inteligentne jednostki" podejmują wszystkie podstawowe prace. Pozostaje tylko załadować do nich niezbędne produkty i ustawić żądany tryb. Tak więc gotować kompot z suszonych jabłek możesz na przykład w powolnej kuchence.
Do pracy będzie wymagać:
- 5 wielu filiżanek do picia zimnej wody;
- 200 gramów jabłek (suszonych);
- 50 gramów cukru.
Technologia procesowa:
- Suszone owoce najpierw należy namoczyć przez 8-10 minut we wrzącej wodzie, a następnie spłukać je dobrze zimną wodą.
- Przenieś owoc do miski multicooker.
- Tam również wylać zmierzoną ilość cukru.
- Wlej zimną wodę do jedzenia.
- Zainstaluj program "gaszenie" na panelu i timer, aby wykryć 60 sekund.
- Gdy sygnał informuje o gotowości napoju, włącz program "Podgrzewanie" i odczekaj około godziny. Wystarczy, że będzie dobrze nasycony i wchłonął wszystkie "cenne" smaki.
W takim przypadku przygotowanie kompotu zajmie więcej czasu. Ale gospodyni będzie mogła je wydać według własnego uznania, bez obawy o konsekwencje. Gdy kompot jest gotowany, może robić inne rzeczy.
Gotowanie z żurawiną
Wielu naukowców twierdzi, że żurawina jest jedną z najbardziej przydatnych jagód na świecie. Ze względu na swój unikalny skład chemiczny, może pomóc osobie radzić sobie z różnymi, nawet bardzo poważnymi chorobami. Dlatego niektóre gospodynie gotowały kompot jabłkowy z dodatkiem żurawiny.
Łatwo będzie to zrobić z następującymi głównymi komponentami:
- 1 litr wody pitnej;
- 150 gramów suszonych owoców (jabłek);
- 35-40 gramów cukru;
- 2 łyżki żurawiny (świeże lub mrożone).
W takim przypadku metoda gotowania jest bardzo podobna do wersji klasycznej:
- Osobno gotować wodę w rondlu.
- Dokładnie opłucz wysuszone owoce. Należy to robić powoli, aby w owocach nie było żadnych zanieczyszczeń ani wtrąceń.
- Dodaj cukier do wrzącej wody. Mieszać do rozpuszczenia.
- Wlać czyste jabłka do garnka i gotować na minimalnym ogniu przez około 15 minut.
- Dodaj żurawinę. W razie potrzeby można go rozmrozić.
- Przykryj garnek pokrywką i gotuj mieszaninę owoców i jagód przez kolejne 10 minut.
- Wyłącz ogrzewanie i pozostaw kompot na pół godziny.
Okazuje się zaskakująco smaczny i bardzo zdrowy napój o przyjemnym kwaskowatości. Wielu używa go do celów leczniczych jako doskonały środek na przeziębienia, a także w celu zwiększenia odporności. Dodatkowo ten kompot doskonale gasi pragnienie.
Przydatny kompot jabłkowy z dziką różą
Nie mniej przydatny będzie kompot suszonych jabłek, jeśli dodaj biodra. Dzięki temu dodatkowi zwykły napój zamienia się w wyjątkowy napój tonik, który poprawia stan układu sercowo-naczyniowego, zwiększa odporność organizmu na różne infekcje i poprawia ogólny metabolizm.
Aby przygotować taki "super produkt", potrzebujesz:
- 1 litr zimnej wody;
- ½ szklanki suszonych jabłek i owoców dzikiej róży;
- trochę cukru;
- 20 gramów soku z cytryny.
Instrukcje gotowania:
- Wlać wodę do garnka i doprowadzić do wrzenia.
- Dodaj suszone jabłka i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
- Ostrożnie posortuj i dokładnie umyj biodra. Dodaj do garnka i gotuj z jabłkami przez 5 minut.
- Dodaj cukier i delikatnie wymieszaj. Poczekaj, aż masa znów się zagotuje, a następnie wyłącz ogień.
- Napełnij kompot pod pokrywką przez 35-40 minut.
- Odcedź mieszaninę i dodaj sok z cytryny.
Chłodzony kompot można bezpiecznie wlać do kubka i cieszyć się jego doskonałym smakiem, nie zapominając o zaletach napoju.
Z suszonymi owocami
Kompot z suszonych jabłek można gotować z dodatkiem innych suszonych owoców (gruszki, rodzynki lub suszone śliwki). Smak napoju jest bogatszy i bogatszy. Możesz na przykład rozważyć, jak gotować kompot z jabłek i rodzynek.
Jest jeden bardzo interesujący przepis, do którego musisz wziąć:
- 3 litry wody pitnej;
- Pół rodzynki ½ szklanki;
- 2 szklanki suszonych jabłek;
- 200 gramów cukru;
- 1 laska cynamonu.
Krok po kroku przygotowywanie zmieszanego kompotu:
- W zimnej wodzie dokładnie opłucz jabłka i rodzynki.
- Przygotowany owoc składany w rondlu, dodawać wodę i płonąć.
- Jak tylko płyn się zagotuje, wlej do niego cukier. Następnie musisz zmniejszyć ogień i gotować przez 15 minut.
- Na koniec dodaj cynamon na patelnię i natychmiast wyjmij patelnię z pieca.
- Aby składniki w pełni ujawniły smak i aromat wymiany, napój musi zostać podany. Zajmie to co najmniej pół godziny.
Taki kompot będzie równie smaczny, zarówno gorący, jak i zimny. Filtrowanie nie jest konieczne. Wiele osób lubi pić z jagodami i kawałkami owoców.
Bez dodatku cukru
Osoby, które są na diecie lub z powodu problemów zdrowotnych nie mogą sobie pozwolić na zjedzenie słodyczy, warto będzie nauczyć się gotować kompot z suszonych owoców bez cukru. I nie powoduje to pogorszenia stanu napoju.
Potrzebujesz minimalnego zestawu komponentów:
- woda (1,5 litra);
- suszone jabłka (400 gramów);
- płynny miód (105 gramów).
W takim przypadku będziesz potrzebować technologii, z której korzystały nasze babcie:
- Przyjrzyj się jabłkom. Należy to zrobić bardzo ostrożnie, aby żadne drobne wtrącenia nie dostały się do napoju.
- Dokładnie umyj wysuszoną żywność.
- Osobno w garnku zagotuj wodę.
- Jabłka włożyć na patelnię.
- Zalej je wrzątkiem i gotuj nie dłużej niż dwie minuty. Następnie ogień musi być wyłączony, a zawartość patelni pozostawiona pod pokrywką przez 4 godziny.
- Bulion jabłkowy przecedzić przez sito lub gazę.
- Dodaj miód i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
Napój przygotowany w ten sposób otrzymuje się. Nie tylko smaczne, ale i niezwykle zdrowe. W dawnych czasach taki napar był wykorzystywany jako lek na wiele chorób. A dla postaci wcale nie jest to niebezpieczne. Tak, a diabetyków można używać w małych ilościach.
Gotowanie dla dziecka
Dzieci do jednego roku po konsultacji z pediatrą może stopniowo zaczynają wchodzić do kompotu z suszonych jabłek. I w tym przypadku również musi być przygotowany. bez dodatku cukru. Napój powinien zawierać tylko 2 główne składniki (wodę i jabłka) w stosunku 10: 1.
Aby przygotować jedną porcję kompotu dla dzieci, musisz wziąć:
- 200 mililitrów wody pitnej;
- 20 gramów suszonych jabłek.
Jak gotować ten kompot jabłkowy:
- Po pierwsze, suszone owoce muszą zostać umyte.
- Następnie należy je namoczyć przez 20 minut w ciepłej wodzie. Podczas tego zabiegu powierzchnia plasterków jabłka prostuje się.Z fałd można usunąć brud i kurz.
- Umieść przygotowane jabłka na patelni i zalej je gorącą wodą. Musi być wcześniej podgrzany w czajniku.
- Gdy zawartość naczynia dochodzi do wrzenia, zmniejszyć ciepło i gotować przez około 20 minut.
- Zdejmij patelnię z pieca i dodaj kompot do dobrego naparu pod pokrywką.
Schłodzony, niesłodzony kompot doskonale gasi pragnienie. Spożywając taki napój, nie możesz bać się skrzywdzić swojego dziecka.
