Kotlety wieprzowe są pożywne, piękne, smaczne. Mogą smażyć, wznosić, piec. Bez względu na sposób gotowania, zawsze będą apetycznie.
Smażone placki na patelni
Aby ułatwić organizmowi trawienie, umieść kawałek jabłka w każdym sosie.
Składniki:
- czosnek - 3 ząbki;
- mięso mielone - 750 g mięsa wieprzowego;
- olej;
- białko - 2 szt. kurczak;
- Apple - 2 szt .;
- sól;
- pieprz
Gotowanie:
- Mince posypane solą.
- Pieprz to.
- Pokonaj białych.
- Włożyć do farszu.
- Posiekaj czosnek.
- Wyślij do zapasu mięsa.
- Wymieszaj.
- Wytnij jabłko. Pre cut the peel. Będziesz potrzebował małych kawałków.
- Uformuj kulę z mięsa mielonego. Lepiej zwilżyć dłonie wodą, a następnie półwyrób nie przylgnie do dłoni.
- Umieść jabłko pośrodku.
- Wlać olej do garnka.
- Rozgrzej się.
- Umieść puste miejsca.
- Smażyć każdą stronę, aż będzie złota.
- Przykryj pokrywką. Potem kwadrans.
Soczyste kotlety wieprzowe w piekarniku
Dzięki pieczeniu w piekarniku kotlety stają się soczyste i pachnące. Są całkowicie upieczone i mają delikatny smak. Powinieneś dodać tylko nieświeży bochenek, uprzednio napełniony wrzątkiem.
Składniki:
- mielone mięso - 650 g mięsa wieprzowego;
- chleb - 120 g;
- cebula - 1 szt .;
- sól;
- czarny chleb - 120 g;
- pieprz (mieszanina).
Gotowanie:
- Włóż do piekarnika (180 gr).
- Zagotować wodę.
- Wlać chleb.
- Mielony solony. Posypać pieprzem. Wymieszaj.
- Mielenie cebuli. Użyj drobnej tarki.
- Wlać do farszu.
- Ściśnij chleb. Wyślij do pozostałych produktów.
- Wymieszaj.
- Rzuć kulki.
- Umieść na blasze do pieczenia.
- Przykryć folią.
- Piec przez godzinę.
Jak parować w wolnym naczyniu?
Wielu woli to urządzenie. W porównaniu do innych metod gotowania, olej tutaj nie chlapie po bokach, nie ma potrzeby patrzenia na naczynie do przypalania.
Składniki:
- mięso mielone - 850 g;
- przyprawy;
- smalec wieprzowy - 160 g;
- sól;
- czosnek - 4 ząbki;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- jajko - 2 szt .;
- woda - 310 ml;
- cebula - 2 szt.
Gotowanie:
- Pokrój boczek. Potrzebujesz małych kawałków.
- Wrzuć farsz.
- Zejdź na dziób. Użyj najmniejszej tarki. Możesz zastosować blender.
- Czosnek posiekany.
- Połącz potrawy z mięsem mielonym.
- Zalej jajka.
- Solone. Dodaj przyprawy.
- Wymieszaj.
- Kształtuj kulki.
- Zanurz w mące.
- Wlej wymaganą ilość płynu do miski.
- Umieść grill na parze.
- Przenieś obrabiany przedmiot.
- Ustaw tryb "Gotowanie na parze".
- Zegar ustawiony na pół godziny.
Siekane kotlety wieprzowe
Kotlety smaczne gotowane z małych kawałków wieprzowiny. Najważniejsze to nie przepracowywać kęsa na patelni, aby danie nie traciło soczystości.
Składniki:
- mięso - 550 g szyi;
- cebula - 4 szt .;
- pieprz;
- kasza manna - 2 łyżki. łyżki;
- sól;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 2 szt .;
- majonez - 3 łyżki. łyżki.
Gotowanie:
- Pokrój mięso na małe kawałki. Bardziej wygodne jest użycie lekko zamrożonego kawałka, wtedy łatwiej będzie go ciąć.
- Posiekać cebulę. Kostki są uzyskiwane w rozmiarze, podobnie jak mięso.
- Solone.
- Posypać pieprzem.
- Dodaj mąkę.
- Zasnąć semoliną.
- Wlać majonez.
- Zalej jajko.
- Wymieszaj. Pakiet okładki.
- Nalegaj na godzinę.
- Weź łyżkę.
- Scoop mięsna masa.
- Umieść na gorącej patelni z olejem.
- Smażyć z dwóch stron.
- Przykryj pokrywką. Osiem minut później.
Aby uzyskać jasną podstawę, umieść szpinak, koperek lub pietruszkę w cieście. Nie tylko ozdabia danie, ale także nadaje jej świeży smak.
Opcja z chlebem i panierowana
To prawie klasyczna opcja. Jedyna różnica polega na tym, że kompozycja nie zawiera jaj.
Składniki:
- mielona wieprzowina - 570 g;
- płatki owsiane;
- cebula - 1 szt .;
- mleko - 130 ml;
- pieprz;
- greens - 45 g;
- sól;
- bochenek - 160 g
Gotowanie:
- Rzuć bochenek w mleku.
- Po kwadransie naciśnij.
- Włożyć do farszu.
- Solone. Posypać pieprzem.
- Pokrój zielenie. Wymieszaj.
- Pokonaj cebulę za pomocą blendera. Powstała papka w mielonym mięsie.
- Rzuć paszteciki.
- Zmiel płatkami.
- W wynikowej masie zanurzyć obrabiany przedmiot.
- Wlać olej do garnka. Prażone na złoty kolor.
- Przykryj pokrywką, a potem pół godziny.
Mielona wołowina i wieprzowina
Delikatne danie z kawałkiem masła w środku zachwyci wszystkich na rodzinny posiłek. Kotlety z mielonej wołowiny i wieprzowiny mogą zająć godne miejsce w twojej książce kucharskiej. Będziesz zadowolony, próbując proponowanej receptury.
Składniki:
- mielona wieprzowina - 270 g;
- oliwa z oliwek;
- mielona wołowina - 270 g;
- jajko - 2 szt .;
- Zieloni;
- sól;
- masło - 140 g
Gotowanie:
- Pokroić na kawałki masła.
- Zieloni siekali.
- Wymieszaj dwa rodzaje mięsa mielonego.
- Zalej jajka.
- Rzuć zielenią.
- Solone.
- Wymieszaj.
- Rzuć piłki. Umieść olej na środku.
- Podgrzej olej roślinny na patelni.
- Smażyć obrabiany przedmiot.
- Przykryj pokrywką.
- Potem kwadrans.
Najbardziej soczysty przepis z serem
Ser nada wyjątkowy smak potrawie.
Składniki:
- mielone mięso - 650 g mięsa wieprzowego;
- koperek;
- chleb - 120 g;
- przyprawy;
- biały ser - 160 ml;
- mleko - 50 ml;
- sól
Gotowanie:
- Umieść chleb w mleku. Wytrzymaj do miękkości. Ściśnij.
- Wrzuć farsz.
- Solone. Posypać przyprawami.
- Posiekaj zielenie.
- Wyślij w farszu.
- Wymieszaj.
- Sernik.
- Zwiń ciasta.
- Umieść ser na środku. Zakryj Rzuć piłkę.
- Miejsce na folii, która została wcześniej namaszczona olejem.
- Przykryć folią.
- Włóż do piekarnika.
- Piec przez godzinę.
- Temperatura 185 gr.
Przetargowe kotlety z kaszą manną
Semolina pomaga kotletom stać się bardziej czułym i przewiewnym.
Składniki:
- mięso mielone - 550 g mięsa wieprzowego;
- sól;
- jajko - 1 szt .;
- pieprz;
- kasza manna - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- cebula - 1 szt .;
- olej słonecznikowy - 55 ml;
- greens - 45 g;
- majonez - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie:
- Posiekać cebulę. Aby kotlety nie rozpadły się podczas gotowania, posiekać cebulę musi być bardzo dobrze.
- Pokrój zielenie.
- Wrzuć farsz.
- Wlać jajko.
- Pieprz to.
- Dodaj majonez.
- Zasnąć wabik.
- Solone.
- Wymieszaj. Pozwól, by kipiało, by puchnąć.
- Uformuj kulki.
- Na gorącej patelni z olejem, aby umieścić obrabiany przedmiot.
- Fry.
- Przykryj pokrywką. Później
