Kurczak z grzybami w sosie śmietanowym - 9 pysznych przepisów kulinarnych

Gulasz z kurczaka z grzybami ma niezwykle przyjemny smak. Sos śmietanowy sprawia, że ​​danie jest delikatne, zadowoli nawet wybrednych smakoszy. Ten artykuł - 9 dobrze zaprezentowanych opcji gotowania, które z pewnością przyjdą Ci do głowy.

Kurczak z grzybami w sosie śmietanowym - podstawowy przepis

Podstawowy przepis na gotowanie kurczaka z grzybami w sosie śmietanowym jest dość prosty. Nawet nowicjusz w sztuce kulinarnej poradzi sobie z tym.

Komponenty:

• 1 kg filetu z kurczaka;
• 0,3 litra kwaśnej śmietany;
• 0,4 kg pieczarek;
• 2 cebule;
• 2 ząbki czosnku;
• przyprawy;
• Zieloni;
• olej słonecznikowy.

Technologia gotowania:

1. Pokrój mięso, czyste grzyby, pokrój w plasterki.
2. Na patelni usmażyć posiekaną cebulę, dodać mięso. Kiedy kostki stają się różowe, rzucamy pieczarki.Nie musisz dodawać wody, po prostu przykryj i włącz mały pożar. Mięso wchłonie sok i będzie niewiarygodnie delikatne.
3. Po 15 minutach polać śmietaną, doprawić przyprawami, wyciśniętym czosnkiem, gotować jeszcze przez kwadrans.
4. Przygotowane danie powinno być podawane do dania głównego z posiekanymi zieleniami.

Przepis julienne w sosie śmietanowo-śmietanowym

Julien jest dość powszechny we Francji.Często gospodynie domowe boją się tego dania, błędnie wierząc, że ciężko jest gotować. W rzeczywistości jest naprawdę pyszny, niesamowicie smaczny, a gotowanie wcale nie jest trudne.

Komponenty:

• 0,3 kg pieczarek;
• 0,4 kg fileta z kurczaka;
• 1 cebula;
• 0,1 litra kwaśnej śmietany;
• 0,1 litra śmietanki;
• 1 łyżka mąki;
• 0,2 kg sera twardego;
• przyprawy;
• olej słonecznikowy.

Technologia gotowania:

1. Oczyszczone grzyby pokroić w talerze, plastry cebuli, gotowany kurczak w małych kostkach.
2. Smaż cebulę na patelni, aż stanie się przezroczysta, wyrzuć grzyby.
3. Gdy płyn wyparuje, dodać kurczaka, doprawić przyprawami, usmażyć w mące.
4. Napełnij całą kremową i kwaśną śmietaną i gotuj przez 15 minut.
5. Kolejna gorąca julienne posypać startym serem.

Jeśli jedzenie jest zimne, można wlać julienne na kawałki, wytrzeć ser i wstawić do nagrzanego piekarnika na 5 minut. Kiedy ser się rozpuści - możesz podać.

Z borowikami w sosie śmietanowym

Kurczak z borowikami to niesamowite połączenie, które z pewnością zaimponuje gościom.

Komponenty:

• 0,7 kg fileta z kurczaka;
• 0,4 kg białych pieczarek;
• 0,1 litra kwaśnej śmietany;
• 0,1 kg mozzarelli;
• 3 ząbki czosnku;
• przyprawy;
• pęczek zielonej cebuli;
• oliwa z oliwek.

Technologia gotowania:

1. Przygotuj składniki. Grzyby pokroić w talerze, paski z kurczaka, posiekać cebulę, natrzeć mozzarellą, wycisnąć czosnek.
2. Smażyć białe pieczarki z zieloną cebulką w oleju roślinnym, wyrzucić mięso.
3. Po 10 minutach przyprawić przyprawami, wlać śmietanę, gulasz w tej samej ilości.
4. Ostatni etap - daj czosnek i posyp z mozzarellą.

Gotujący filet z kurczaka z pieczarkami

To danie można przygotować na świąteczny stół i na tydzień.

Komponenty:

• 0,3 kg pieczarek;
• 0,5 kg filetu z kurczaka;
• 0,2 litra kwaśnej śmietany;
• 1 cebula;
• olej słonecznikowy;
• przyprawy

Technologia gotowania:

1. Pokrój mięso w kostkę, pokrój pieczarki w plasterki.
2. Cebula pokroić w pół pierścienie, smażyć na maśle, dodać mięso. Kiedy staje się złoty, możesz dodać pieczarki.
3. Wlać śmietanę, dodać przyprawy, gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
4. Gotowane danie podawane z zieleniną.

Jak gotować w wolnym naczyniu

Przygotowywanie potraw w powolnym piecu jest bardzo proste. Ta maszyna kuchenna to dar niebios dla gospodyń domowych, ułatwiając proces gotowania.

Komponenty:

• 0,4 kg fileta z kurczaka;
• 0,3 kg grzybów;
• 1 cebula;
• 0,2 litra kwaśnej śmietany;
• przyprawy;
• olej słonecznikowy.

Technologia gotowania:

1. Obrane pieczarki pokrojone na talerze, półokrągłe krążki cebulowe, gotowane mięso - kostki o niewielkich rozmiarach.
2. W misce multicookera smaż cebulę do przezroczystości, rzuć grzyby, a następnie kurczaka.
3. Wlać przyprawy, zalać śmietaną i gotować na wolnym ogniu w trybie "gaszenia" przez 45 minut. Danie będzie delikatne i apetyczne.

Chicken & Mushroom Spaghetti In Sour Cream Sauce

Jeśli zdecydujesz się rozpieszczać swoją rodzinę wspaniałym obiadem po francusku, to danie jest dla Ciebie.

Komponenty:

• 1 kg filetu z kurczaka;
• 1 opakowanie spaghetti;
• 0,2 litra kwaśnej śmietany;
• 0,3 kg pieczarek;
• 1 cebula;
• sól, bazylia, pieprz;
• olej słonecznikowy.

Technologia gotowania:

1. Mięso pokroić w kostkę, grzyby - plastry, posiekać cebulę.
2. Najpierw podsmażyć cebulę, a następnie mięso i grzyby.
3. Wkładamy wodę do ognia, wrzucamy całe spaghetti do wrzącej wody. Po 2 minutach odfiltrować, nie myć makaronu, jak to jest w zwyczaju, i wrzucać grzyby i mięso, podawać przyprawy, wlać śmietanę.
4. Po 5-7 minutach, w zależności od gatunku mąki, z której wytworzona jest pasta, podawaj potrawę na stół.

Z dodatkiem czosnku na patelni

Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym na patelni okazuje się niesamowicie smaczny, a gotowanie jest dość łatwe, najważniejsze jest pragnienie.

Komponenty:

• 0,5 kg filetu z kurczaka;
• 0,2 kg pieczarek;
• 0,1 litra kwaśnej śmietany;
• 2 ząbki czosnku;
• przyprawy;
• 1 cebula;
• olej słonecznikowy.

Technologia gotowania:

1. Najpierw musisz przygotować składniki. Grzyby pokroić w talerze, paski kurczaka, cebulę - pokroić w kostkę, wycisnąć czosnek za pomocą prasy.
2. Podsmażamy pieczarki z cebulą na patelni, dodajemy kurczaka.
3. Po 10 minutach doprawiamy przyprawami, polewamy śmietaną i gulaszem przez 15 minut.
4. Na koniec dodaj czosnek i podawaj. W razie potrzeby można posypać ziołami.

W piekarniku z sosem śmietanowym

Przepis w piekarniku sprawi, że danie będzie nie tylko smaczne, ale także zaskakująco pachnące.

Komponenty:

• 1 kg filetu z kurczaka;
• 0,3 litra kwaśnej śmietany;
• 0,4 kg pieczarek;
• 2 cebule;
• 0,2 kg sera twardego;
• 2 ząbki czosnku;
• przyprawy;
• Zieloni;
• olej słonecznikowy.

Technologia gotowania:

1. Mięso pokroić porcje, uderzyć młotkiem, oczyścić grzyby, posiekać talerze.
2. Podsmaż cebulę pokrojoną w półokrągłe pierścienie razem z grzybami w zaledwie 10 minut.
3. W małym pojemniku wymieszaj śmietanę z przyprawami i startym czosnkiem.
4. Piec ogrzewa się do 180 ° C. Włóż mięso na natłuszczoną blachę do pieczenia, następnie pieczarki z cebulą, polej sosem, piecz przez 45 minut.
5. 5 minut przed końcem posyp serem.

Z dodatkiem ziemniaków w piekarniku

To danie jest odżywcze, idealne na kolację.

Komponenty:

• 1 kg filetu z kurczaka;
• 1 kg ziemniaków;
• 0,2 litra kwaśnej śmietany;
• 0,3 kg pieczarek;
• 1 cebula;
• przyprawy;
• olej słonecznikowy.

Technologia gotowania:

1. Więc gotuj z ziemniakami. Najpierw trzeba wyczyścić składniki, pokroić warzywa w plasterki, grzyby - talerze, cebule - pół pierścienie.
2. Mięso pokroić na kawałki, ubić młotkiem, posmarować natłuszczoną blachą do pieczenia.
3. Na wierzchu ułożyć ziemniaki, cebulę, pieczarki, doprawić przyprawami, wlać śmietanę.
4. Pieczemy na średnim ogniu przez co najmniej godzinę. Podawane z zieleniną

Każda z prezentowanych potraw jest wyjątkowa, jej smak jest wyjątkowy. Są łatwe w przygotowaniu, nie wymagają czasu i z pewnością przypadną do gustu krewnym i gościom hostessy.