Kurczak z ziemniakami w piekarniku - 9 przepisów

Pachnący, soczysty kurczak z ziemniakami w piekarniku to praktyczne danie. Łatwo jest umieścić wszystkie składniki na blasze do pieczenia i po krótkim czasie, bez wysiłku dostaniesz pysznego kurczaka z rumianymi, nasączonymi ziemniakami z soku z kurczaka.

Klasyczny kurczak z ziemniakami w piekarniku

Najczęściej i najprostszy jest klasyczny przepis na czosnek i majonez. Okazuje się piękną złotą skórką i bogatym smakiem.

Jeśli chcesz, aby mięso było bardziej miękkie, wybierz młode kurczęta, których wiek nie przekracza jednego roku. Zrozum, że pomoże to w masie tuszki, która nie powinna przekraczać 1,5 kilograma. Kurczaka nie należy zamrażać. Używaj tylko schłodzonego mięsa.

Składniki:

• Majeranek - 1 łyżeczka;
• Pieprz;
• Tuszka z kurczaka - 1 szt .;
• Sól;
• Czosnek - 5 ząbków;
• Majonez - 4 łyżeczki;
• Basil - 1 łyżeczka;
• Oregano - 1 łyżeczka;
• Ziemniaki - 1 kg.

Gotowanie:

1. Obierz czosnek. Grubo posiekane.
2. Umyj tuszę. Weź papierowy ręcznik, zmoknij z nadmiarem wilgoci.
3. Sól zmieszana z przyprawami. Zetrzeć zwłoki. Włóż czosnek do środka.
4. Umieść na blasze do pieczenia.
5. Obierz ziemniaki. Cięcie w kręgi. Miejsce wokół tuszy.
6. Weź folię. Okładki produktów.
7. Włóż do piekarnika, podgrzanego do 200 gr. Proces potrwa pół godziny.

Receptura Gotowania Rękawa

Jeśli chcesz nakarmić gości oryginalnym daniem, ale aby zaoszczędzić czas, to kurczak z ziemniakami w piekarniku w rękawie jest idealny.

Składniki:

• Śmietana - 170 gr.;
• Ziemniaki - 10 dużych bulw;
• Cebula - 2 duże cebule;
• Majonez - 120 gr.;
• Mieszanka przypraw do kurczaka;
• Kurczak - waga około 2 kg;
• Sól;
• Ziemia pieprzowa.

Gotowanie:

1. Umyj tuszę. Weź papierowy ręcznik, zmoknij. Kość podzielona na dwie części. Rozcieńcz w różnych kierunkach. Sól zmieszana z przyprawami. Zetrzeć zwłoki.
2. Wymieszaj w misce majonez i śmietanę.
3. W połowie sosu marynujemy tuszę. Odłóż na pół godziny.
4. Obierz ziemniaki. Pokroić w pierścienie.
5. Obierz cebulę. Kawałek.
6. Użyj głębokiej miski. Posypać przyprawami. Solone. Zalej resztki sosu. Wymieszaj.
7. Weź rękaw do pieczenia.
8. Wrzuć tuszy z powrotem w rękaw. Rozprowadź pierś po bokach. Umieść warzywa w rozłożeniu. Zamknij rękaw klipsem. Umieść na blasze do pieczenia, aby mięso znalazło się nad ziemniakami i zanurz warzywa w soku podczas gotowania.
9. Miejsce w podgrzewanym piekarniku. Temperatura 200 gr.Dokończ potrawę za półtorej godziny.

Zapiekanka z kurczaka i ziemniaków

Odżywczym, niezbyt wysokokalorycznym, szybko gotowanym daniem jest zapiekanka z kurczaka i ziemniaków.

Składniki:

• Ser - 150 gr;
• Olej roślinny do smarowania blachy do pieczenia;
• Sól;
• Ziemniaki - 8 szt .;
• Mielony pieprz;
• Cebula - 1 szt.;
• Pomidor - 1 szt .;
• Majonez;
• Filet z kurczaka - 450 gr.

Gotowanie:

1. Obierz ziemniaki. Cięcie w kręgi.
2. Umieść na smarowanej patelni.
3. Łuska zdjęta z bańki. Shred. Przykryj je ziemniakami.
4. Filet Spłucz. Suche cięcie. Rozłóż trzecią warstwę.
5. Pomidor w plasterkach. Przykryj kurczaka.
6. Wlać wodę, lekko zamykając dno patelni. Skropić olejem słonecznikowym. Posyp solą i pieprzem.
7. Ruszt serowy.
8. Miejsce w piekarniku. Temperatura 200 gr. Pół godziny na posypanie serem. Polać majonezem. Ugasić kwadrans.

W doniczkach w piekarniku

Gotować gotowanego kurczaka z ziemniakami pomoże garnki. W tej pojemności ciepło jest równomiernie rozprowadzane, dzięki czemu danie jest soczyste i smaczne.

Składniki:

• Cebula - 170 gr.;
• Ziemniaki - 450 gr.;
• Marchewka - 170 gr.;
• Olej roślinny - 4 łyżeczki;
• Suszona pietruszka - 2 g;
• Śmietana - 120 gr.
• Czosnek - 5 ząbków;
• Filet z kurczaka - 550 g;
• Wysuszony koperek - 2 gr.
• Sól

Gotowanie:

1. Umyj kurczaka. Aby wyschnąć Pokroić na kawałki.
2. Włożyć do garnka, zakrywając dno.
3. Skórka z cebuli. Pokroić w pierścienie.
4. Pokrój obrany czosnek.
5. Przykryj mięso cebulą. Zostawiając trochę cebuli na stole.
6. Posyp czosnkiem.
7. Obierz marchewki. Weź tarkę, rusz się.
8. Posyp cebulą. Część marchewki do odroczenia.
9. Obierz ziemniaki. Pokrój na kawałki.
10. Umieścić w doniczkach.
11. Wlać trochę oleju. Dodaj wodę. Wlać śmietanę.
12. Umieść odłożone warzywa. Przykryj garnki pokrywką.
13. Miejsce w piekarniku. Po 40 minutach naczynie jest gotowe.
14. Posypać ziołami, pilnikiem.

Z dodatkiem grzybów

Gotować kurczaka z ziemniakami może być z dodatkiem grzybów. Ten składnik nadaje potrawie szczególny smak i aromat.

Składniki:

• Sól;
• Ziemniaki - 10 szt .;
• Ser - 150 gr;
• Pierś z kurczaka - 2 szt .;
• Przyprawy;
• Salo - 100 gr.
• Śmietana - 50 ml.
• Pieczarki - 300 gr;
• Cebula - 1 szt.

Gotowanie:

1. Do gotowania należy używać wyłącznie świeżego tłuszczu. Pokrój na małe kawałki.
2. Obierz ziemniaki. Spłucz. Shred.
3. Weź blachę do pieczenia. Rozłóż uszczelniacz.
4. Umieść ziemniaki na wierzchu.
5. Usuń film z grzybów. Spłucz. Pokrój w cienkie plasterki.
6. Nasmaruj patelnię. Połóż grzyby. Fry. Ochładź to. Przenieś do blachy do pieczenia.
7. Opłucz kury. Aby wyschnąć Kawałek.
8. Każdy kawałek odbije. Posypać przyprawą i solą. Wymieszaj. Miejsce na grzyby.
9. Rozgrzej piekarnik w 200 stopniach. Załóż godzinę.
10. Ruszt serowy. Posyp danie. Moczyć w piekarniku przez pięć minut.

Z cukinią i ziemniakami

Proste, zdrowe, niedrogie produkty pomagają przygotować apetyczne danie. To danie będzie ozdobą codziennego stołu i będzie wyglądać wspaniale na świątecznym stole.

Składniki:

• Ziemniaki - 400 gr;
• Bazylia suszona - 1 łyżeczka;
• Pomidory - 100 gr;
• Liść laurowy - 3 szt .;
• Cukinia - 400 gr.;
• Cebula - 70 g;
• Sól;
• Marchewka - 100 g;
• Kurczak - 700 gr. dolna noga;
• Woda;
• Czarny pieprz;
• Pietruszka - 30 g;
• Zielona cebula - 30 gr.;
• Olej słonecznikowy - 6 łyżeczek.

Gotowanie:

1. Umyj mięso. Wysuszyć ręcznikiem papierowym.
2. Obierz ziemniaki. Szlifuj, aby utworzyć kostki o długości dwóch centymetrów.
3. Wlej wodę.
4. Żarówki czyste. Rozdrabnij ćwiartki.
5. Usuń górną warstwę z marchwi. Weź tarkę. Chwyć.
6. Umyj cukinię. Pokrój na trzy centymetry.
7. Umyj pomidory. Kawałek.
8. Zieloni siekali.
9. Weź patelnię. Wlać olej. Połóż kurczaka. Posypać bazylią, solą. Smażyć na złoty kolor.
10. Przykryć marchewką i cebulą.
11. Po pięciu minutach połóż go na blasze do pieczenia.
12. Wlej wodę tak, aby produkty były w połowie pokryte cieczą.
13. Włóż do piekarnika, który jest podgrzewany do 200 gramów ...
14. Po kwadransie zasypiając ziemniaki. Solone. Rzuć Lavrushka. Wlej wodę do poziomu warzyw.
15. Po kwadransie wyrzuć cukinię i pomidory na blachę do pieczenia.
16. Po 20 minutach posypujemy przyprawami, ziołami. Wymieszaj. Przed podaniem, a następnie pięć minut.

Gotowanie w języku francuskim

Obfite danie, które nie potrzebuje przystawki.

Składniki:

• Pieprz;
• Ser - 150 gr;
• Filet z kurczaka - 650 gr.;
• Olej do smarowania blachy do pieczenia;
• Pomidor - 2 duże;
• Majonez;
• Ziemniaki - 1,3 kg;
• Sól

Gotowanie:

1. Opłucz mięso. Aby wyschnąć
2. Usuń żyły, tłuszcz i film.
3. Cięcie wzdłuż. Uzyskaj grubość blachy o centymetr.
4. Sól zmieszana z pieprzem. Rzuć kawałki.
5. Zdejmij żarówki. Shred.
6. Weź tarkę z dużymi komórkami. Zetrzeć ser.
7. Umyj pomidory. Cięcie w kręgi.
8. Używając noża do warzyw, usuń skórkę z ziemniaków. Spłucz.
9. Przekrój. Uzyskaj kręgi.
10. Posypać przyprawą i solą. Wymieszaj.
11. Przesmaruj tłuszcz. Połóż ziemniaki.
12. Przykryć filet z kurczaka.
13. Wlać cebulę.
14. Przykryj górę pomidorami.
15. Splash majonez.
16. Ruszt serowy. Posyp danie.
17. Zamknij folią. Włóż do piekarnika. Temperatura 180 gr.
18. Po 40 minutach, weź to. Usuń folię.
19. Zwróć patelnię i upiecz, aż pojawi się złota skórka.

Jak zrobić danie w folii?

Folia nie pozwoli odparować wilgoci, z tego naczynia będzie soczyste i użyteczne.

Składniki:

• Sól;
• Podudzia z kurczaka - 4 szt .;
• Przyprawy do kurczaka;
• Ziemniaki - 5 szt .;
• Czosnek - 4 ząbki;
• Ser - 100 gr.
• Cebula - 2 cebule.

Gotowanie:

1. Umyj mięso. Aby wyschnąć
2. Usuń łuski z ząbków czosnku.
3. Pokroić na trzy części.
4. Przebij goleń. Umieść czosnek w kawałkach.
5. Zetrzyj przyprawy. Sól
6. Usuń łuski z cebulek. Wytnij, aby uzyskać grube pierścienie.
7. Usuń skórkę z ziemniaków. Wytnij oczy. Spłucz. Pokroić w paski.
8. Usuń skórkę z sera. Chwyć.
9. Wytnij prostokątny kawałek folii.
10. Umieść łuk na połowie. Potem ziemniaki. Sól
11. Publikowanie goleni. Posypać serem;
12. Zamknij folię jak książkę. Napraw krawędzie. Górna warstwa nie powinna stykać się z folią.
13. Umieść na blasze do pieczenia.
14. Wyślij do piekarnika.Temperatura 200 gr.
15. Godzinę później kurczak jest gotowy.

Kurczak w stylu wiejskim i ziemniaki

Urozmaic swoją dietę wspaniałym daniem z pyszną marynatą.

Składniki:

• Zieloni;
• Ziemniaki - 1000 gr.;
• Majonez - 125 ml;
• Uda z kurczaka - 6 szt .;
• Musztarda - 2 łyżeczki;
• Curry - 2 łyżeczki;
• Olej słonecznikowy - 10 łyżeczek;
• Papryka - 2 łyżeczki;
• Sól - 0,5 łyżeczki;
• Czosnek - 5 zubkov.

Gotowanie:

1. Marynować kurczaka z góry. Umieść w głębokim pojemniku. Polać majonezem, musztardą. Posypać przyprawami, solą. Przykryj pokrywką. Aby mieć bogaty smak, odejdź na noc.
2. Ziemniaki lepiej przyjmować średniej wielkości. Oczyść
3. Pokroić na cztery plasterki.
4. Umieść na blasze do pieczenia.
5. Posypać suszonymi ziołami.
6. Posyp solą, przyprawami.
7. Wlać olej. Wymieszaj.
8. Obierz czosnek. Zmiażdż się
9. Połóż na ziemniaki. Wymieszaj.
10. Rozłóż równomiernie na blasze do pieczenia.
11. Umieść kurczaka na wierzchu.
12. Włóż do piekarnika na 40 minut.