Kurczak z ryżem w piekarniku to niecodzienna kombinacja, ponieważ najczęściej używane są inne składniki, na przykład ziemniaki. Rezultatem jest bardzo odżywcze i pachnące danie.
Kurczak ryżowy w piekarniku - krok po kroku
To jest najprostsza opcja gotowania.
Wymagane produkty:
- Jakiś olej roślinny i przyprawy do smaku;
- Tuszka z kurczaka lub oddzielne części;
- Dwie szklanki ryżu;
- Cebula i marchewka jedna po drugiej.
Proces gotowania:
- Zacznij od przygotowania warzyw. Aby to zrobić, pokrój je na małe kawałki i umieść je na dnie naczynia do pieczenia.
- Dodaj wymaganą ilość ryżu do warzyw i uzupełnij wodą. Tutaj również dodaj niezbędne przyprawy i olej roślinny.
- Jeśli używasz całego kurczaka, lepiej jest go pokroić na kawałki. Następnie przygotowane mięso wcierane jest w przyprawy i nakładane na inne produkty.
- Umieścić naczynie w piekarniku na około 60 minut w temperaturze 180 stopni.
Pod skórką sera
Cudowne danie, które nie tylko wygląda pięknie, jest pachnące, nadal bardzo smaczne.
Wymagane produkty:
- Kilka ząbków czosnku;
- Około 300 gramów sera;
- Trochę kwaśnej śmietany lub majonezu;
- Około kilograma każdego kurczaka;
- 400 gramów ryżu;
- Różne przyprawy do Twojego gustu.
Proces gotowania:
- Konieczne jest doprowadzenie zbóż do połowy, a następnie gotować przez około 15 minut.
- W osobnej misce zagotuj trochę kurczaka, pozostawiając bulion.
- Przygotowane mięso, aby pozbyć się kości, przeżyć. Następnie posiekać i wymieszać z niewielką ilością tartego sera, śmietany, czosnku i przypraw.
- W wybranej formie do gotowania pożądane jest, aby była wystarczająco głęboka, wlać trochę bulionu z kurczaka, następnie trochę ryżu. Aby pokryć całe dno i umieścić kurczaka na wierzchu.
- Ponownie ułóż pozostały ryż na mięsie, wlej bulion do formy i przykryj warstwą startego sera na wierzchu.
- Gotuj w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez co najmniej 20 minut.
Kurczak faszerowany ryżem, pieczony w piekarniku
Kurczak faszerowany ryżem to świetny wybór na obfity posiłek wakacyjny.
Wymagane składniki:
- Cebula i marchewka - jedna po drugiej;
- Całe mięso z kurczaka;
- Kilka łyżek kwaśnej śmietany;
- Szklanka ryżu;
- Czosnek, sól i inne przyprawy według własnego uznania;
- Jakiś olej roślinny.
Proces gotowania:
- Przygotuj mięso: przepłucz je dobrze, pozostaw do wyschnięcia i potrzyj wybranymi przyprawami.
- Wymieszaj śmietanę razem z startym czosnkiem, a ta mieszanka również potraktuj kurczaka. Pozostaw to na około 20 minut.
- Posiekaj warzywa, lepiej jest zetrzeć i usmażyć. Ugotuj ryż do stanu półgotowanego, a następnie wymieszaj z pieczonymi warzywami. Nie zapomnij soli.
- Powstała masa ryżu z warzywami, aby wypełnić kurczaka i jego koniec, tak aby mieszanka się nie czołgała, trzeba to naprawić szpikulcem lub kilkoma wykałaczkami.
- Gotować w piekarniku przez co najmniej półtorej godziny przy temperaturze 180 stopni.
Ryż z warzywami i kurczakiem w piekarniku
Gotowanie ryżu z warzywami i kurczakiem jest dość łatwe i możesz użyć prawie wszystkich warzyw.
Wymagane produkty:
- Trochę oleju roślinnego;
- Kurczak w całości lub w części;
- Niektóre pomidory;
- Marchew, cebula i czosnek;
- Zieloni i przyprawy do smaku;
- Dwie szklanki ryżu.
Proces gotowania:
- Najpierw przygotuj kurczaka. Jeśli kupiłeś go w całości, musisz podzielić go na części. Jeśli masz filet lub nogi, a następnie przystąp do pieczenia go na patelni.
- Oddziel posiekaj czosnek i lekko usmaż, a następnie nałóż na spód formy do gotowania.
- Umieść kurczaka na wierzchu czosnku i wstępnie pokrojone i pieczone pomidory z marchewką na wierzchu. Pamiętaj, że wszystkie warzywa są posiekane, nie wcierane.
- Kurczak z warzywami wlewa się z ryżem, siekanymi zieleninami, wszystko posypane wybranymi przyprawami i wypełnione wodą.
- Danie gotuje się nieco ponad 60 minut w 200 stopniach.
Nadziewany ryżem i grzybami
Grzyby lub inne grzyby są idealne do gotowania.
Wymagane produkty:
- Szklanka ryżu;
- Około 200 gramów grzybów;
- Jedno jajko;
- Marchewki i cebulki jeden po drugim;
- Całe mięso z kurczaka;
- Przyprawy do smaku.
Proces gotowania:
- Umyć dobrze mięso, a następnie ostrożnie potoczyć w przyprawach, które wybrałeś i odstawić na około trzydzieści minut.
- Zagotuj trochę ryż, aby był prawie gotowy. Pokrój warzywa i lekko je usmaż, dodaj do nich jedno jajko.
- Wymieszaj uzyskaną mieszankę warzyw z ryżem, dodaj przyprawy i wypełnij tą masą kurczaka w środku.
- Gotuj w piekarniku przez godzinę lub więcej, aż uzyskasz złoty kolor.
Przepis ze śmietaną
Jest to dość wysokokaloryczne danie, ale szalenie delikatne, smaczne, soczyste.Nadaje się na obfitą kolację i świąteczny stół.
Niezbędne produkty do gotowania:
- Duże opakowanie niezbyt tłustego kremu wynosi około 500 gramów;
- Szklanka ryżu;
- Sól, czosnek i pieprz - wszystko do gustu;
- Cały kurczak lub kawałki.
Proces gotowania:
- Zacznij od przygotowania mięsa. Lepiej gotować całego kurczaka, wtedy będziesz miał różne jego części. Kurczak powinien być podzielony na małe kawałki i spłukany.
- Następnie mięso jest wycierane z czosnkiem, różnymi przyprawami, pożądane jest dodanie świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Od góry wszystko wlewa się ze śmietaną, aw głębokim pojemniku umieszcza się w lodówce na co najmniej 60 minut. W tym czasie mięso stanie się bardziej miękkie i aromatyczne. Po wyznaczonym czasie kurczak musi być pieczony w piekarniku, aż do pełnego ugotowania w temperaturze 180 stopni.
- Podczas gdy główny składnik się przygotowuje, czas zrobić ryż. Musi być lekko ugotowany, około 10 minut po zagotowaniu wody. Następnie, kiedy mięso będzie gotowe, musisz najpierw usunąć je z formy i wypełnić go ugotowanym ryżem. Połóż kurczaka na wierzchu kaszy i piecz przez następne 15 minut, aby pojawiła się apetyczna skórka. Uwaga w celu zachowania smaku potrawy nie należy naruszać warstw podczas serwowania: najpierw ryż, a następnie kurczaka.
Czerwoną apetyczną skórkę podaje się kurczęciu warstwą śmietany, która została namoczona.
