Pierś z kurczaka w powolnym piecu jest soczysta i delikatna. Jeśli przestrzegasz pewnych zasad gotowania, danie wychodzi również z diety. Poniżej kilka z najciekawszych i najprostszych przepisów na gotowanie piersi z kurczaka w powolnym piecu.
Pierś z kurczaka pieczona w powolnym piecu
Najprostszym sposobem na ugotowanie piersi z kurczaka jest upieczenie. Mięso pozostaje smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno.
- filet z kurczaka bez skóry;
- sól;
- przyprawy "Dla kurczaka".
Przepłucz dobrze filety, zmyj papierowymi ręcznikami. Zetrzyj mieszaninę przypraw i soli ze wszystkich stron. Włożyć do miski, dokręcić folią i pozostawić do marynowania przez pół godziny z przyprawami.
Weź arkusz folii, włóż mu piersi, zawiń ze wszystkich stron. Umieść paczkę w misce z wieloma kuchenkami z szwem do góry.
Gotuj w programie "Pieczenie" przez pół godziny. Jeśli piersi są duże - czas, aby umieścić więcej, do 45 minut. 10 minut przed końcem odwróć drugą stronę. Wyjmij zestaw i pozwól mu ostygnąć - przez około dziesięć minut.
Z warzywami
Poniższą recepturę można nazwać dietą - ma ona niewiele kalorii, ale jednocześnie danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące.
Na podstawie jednej części będziesz potrzebować:
- pierś z kurczaka - 200 gr;
- Brokuły - 100 gr;
- marchewki - 55 g;
- ryż - 15 gramów;
- olej lniany - 4 ml (herbata, 1 l.);
- sól, pikantne zioła.
Filet pokroić w plastry podłużne lub średnie porcje. Dopraw solą, dopraw ziołami i wymieszaj. Odłóż na marynatę. Pokrój marchewki. Brokuły rozmontowane w kwiatostany.
Umieść warzywa i mięso w losowej kolejności w koszu multicooker. W misce z wieloma kuchenkami nalej dwukrotnie więcej wody niż ilość ryżu. Dodaj trochę soli. Umyć zad i dodać do wody. Umieść kosz na górze. Wybierz tryb "Steam" i, jeśli to możliwe, określ produkt "Meat". Zegar ustawiony na 20 minut. Odcedź ryż przez sitko z nadmiaru wody. Owsianka wypełnić masłem. Umieść wszystko na jednym naczyniu.
W sosie śmietanowym
- 600 gramów piersi kurczaka bez skóry i kości;
- 4 ząbki czosnku;
- kilka gałązek koperku;
- 300 g kwaśnej śmietany;
- sól, pieprz.
Posiekaj piersi na małe kawałki, drobno posiekaj czosnek i koperek. Umieść śmietanę, mięso, przyprawy, przyprawy i posiekane produkty w misce z wieloma kuchenkami. Wszystkie składniki mieszamy łyżką. Zamknij pokrywkę, ustaw tryb gotowania "Zboża" na czas 30 minut.Możesz używać trybu "Multipovar" w temperaturze 120 stopni.
Gotowany na parze filet w wolnym naczyniu
Filet na parze w powolnej kuchence będzie doskonałą kolacją w menu dietetycznym:
- 1 pierś kurczaka bez kości i skóry;
- sól, pieprz mol;
- chudy olej;
- 1,5 stosów woda.
Przygotowanie jest bardzo proste: filet jest krojony podłużnymi kawałkami, ułożony na nasmarowanym koszem do gotowania na parze, filet jest solony i zasypywany. Program "Steam" i produkt "Meat" są wybierane, jest przygotowywany w ciągu pół godziny.
Pierś z kurczaka duszona z ziemniakami
Pierś z kurczaka z ziemniakami - co może być łatwiejsze do przygotowania i idealna w połączeniu! Danie, gulasz w powolnej kuchence, będzie doskonałą kolacją lub obiadem, który możesz zabrać ze sobą do pracy.
- 3 średnie ziemniaki;
- pół piersi;
- jedna średnia marchewka i cebula;
- sól, masło, pasta pomidorowa.
Najpierw podsmażyć drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę na maśle. Sól i pieprz. Jest smażony w trybie "Frying" przez kwadrans. Pokrywa nie zamyka się. Po tym jak pasta pomidorowa zostanie ułożona, a kilka minut później - pokrojone w kostkę ziemniaki. Wszystko wymieszać, wlać szklankę gorącej wody. Program przełączy się na "gaszenie", czas gotowania - 45 minut.
Jak gotować pilaw?
Pilaw z piersi kurczaka to delikatna potrawa dość popularna wśród gospodyń domowych. Przecież od razu okazuje się pełny posiłek z mięsem i dodatkiem zbóż.
- pierś z kurczaka - 1 całość bez kości i skóry;
- ryż - 1 stos;
- woda - 2 stosy;
- marchewki - 1 jednostka;
- cebula - 1 jednostka;
- przyprawy "Dla pilaw";
- chudy olej;
- sól
Wlać olej do miski z wieloma kuchenkami. Aktywuj tryb "Pieczenie" przez 40 minut. Drobno pokroić cebulę i przesłać do oleju. Trzy marchewki, a także dodać do oleju i cebuli. Zamknij pokrywkę i pozostaw do gulaszu.
Tymczasem pokroić w drobną kostkę kurczaka. Dodaj to do warzyw. Wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw na 5 minut - smaż, pod zamkniętą pokrywką.
Następnie otwórz pokrywkę, dodaj przyprawy, wymieszaj, wlej wodę i zalej umytym ryżem. Do końca gotowania powinna pozostać co najmniej jedna trzecia godziny. Zamknij pokrywkę i pozostaw naczynie do gotowania.
Filet z fileta w wolnym naczyniu
- filet - 400 gr;
- cebula - 1 jednostka;
- marchewki - 1 jednostka;
- post naftowy. - 3 stolik. l.;
- Lavrushka - 2 liście;
- sól, pieprz;
- mąka - 2 stoliki. l.;
- pasta pomidorowa - 1 stół. l
Przygotowanie jest bardzo proste: kroimy kurczaka na plasterki, siekaną cebulę i startą marchewkę smażymy w trybie "smażenia" przez około dziesięć minut. Po włożeniu warzyw do osobnej miski połącz je z mąką i przyprawami.
Następnie ułóż warstwy kurczaka, warzywa, opcjonalnie zielenie, polej całą pastą pomidorową. Z dwóch stron zawartości trzymamy Lavrushkę, delikatnie wlewamy pół szklanki gorącej wody. Wybieramy tryb "Hartowanie" i gotujemy pod pokrywką przez 1-2 godziny, w zależności od mocy sprzętu.
Uwaga. Zamiast makaronu można użyć sosu lecho lub barszczu.
W języku francuskim
- cebula - 1 duża;
- filet z kurczaka - 1-1,3 kg;
- chudy olej;
- średnie ziemniaki - 5 sztuk;
- zestaw przypraw "Dla kurczaka";
- sól;
- majonez - 200 ml;
- twardy ser - 150 gr.
Wlać trochę oleju roślinnego do wolnej kuchenki. Wybierz program "Smażenie" przez kwadrans. Przekrój piersi z kurczaka solą i natrzyj przyprawami, ułóż w misce z wieloma kuchenkami i ugotuj pod pokrywką.
W międzyczasie pokroiliśmy cebulę na pierścienie, ziemniaki z okrągłymi talerzami. Ser duży trzy.
Obróć filet drugą stroną, przykryj warstwą krążków cebuli, a następnie plasterkami ziemniaków. Najlepiej smarować majonezem i przykryć serem.
Wybierz tryb "Pieczenie" na pół godziny.
W boczku w wolnym naczyniu
- pierś z kurczaka - 3 połówki bez kości i skóry;
- sucha pietruszka, sól, pieprz mol., suchy rozmaryn - na 2 herbaty. l.;
- solidny ser - 250 gr;
- boczek w plasterkach - 1 standard. pakowanie
Po pierwsze pokrój filet w taki sposób, aby uzyskać "małą książkę". Przykryj mięso folią spożywczą i ubij młotkiem. Po usunięciu filmu zasychamy i pokrywamy stopniowo każdą przyprawą. Powtarzamy z każdą częścią filetu. Ser pokroił grube kliny. Jeden po drugim wkładamy batonik do mięsa zawinięty w rolkę. Powstała rolka owinięta w talerz bekonu.
Przygotowane bułki zwijają się w wysmarowaną, wielokrotnie gotowaną miskę. Wybierz tryb "Pieczenie" na pół godziny, zamknij pokrywkę.
Z cytrynowym i czarnym pieprzem
- pierś z kurczaka na kości - 1 duża (500-700 gr);
- cytryna - 2 kubki;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka. l.;
- sól, mielony pieprz;
- Zioła prowansalskie;
- oliwa z oliwek lub słonecznik. wyrafinowane;
- czosnek - 3 ząbki.
Dokładnie opłucz część mięsną pod bieżącą wodą, usuń skórkę zgodnie z życzeniem (bez naczynia dietetycznego), wysusz ręcznikiem papierowym. W kilku miejscach do cięcia. Ruszt z mieszanką przypraw, ziół, soli, soku, oleju. Do cięcia przyłożyć czosnkowe goździki. Weź arkusz folii, umieść koło cytryny, na górze - piersi, na nim drugie kółko cytryny.Mocno owinąć i umieścić w multi-cup.
Aktywuj tryb "Baking", "Baking" lub "Multipovar" przez 50-80 minut, w zależności od wielkości piersi i wybranej temperatury.
