Uda z kurczaka w powolnym naczyniu to smaczne, aromatyczne, dość proste i niedrogie danie. A poza tym przygotowuje się bardzo szybko.
Udka z kurczaka zapiekane w powolnej kuchence
Wymagane produkty:
- udka z kurczaka - cztery kawałki;
- przyprawy do twoich potrzeb;
- łyżka miodu;
- 30 gramów masła;
- łyżka oleju roślinnego.
Proces gotowania:
- Dokładnie umyć biodra, pozwolić im wyschnąć i posypać przyprawami z kurczaka.
- W misce połącz określoną ilość miodu, dodaj sól, czarny pieprz i inne przyprawy według uznania. Wlać łyżkę zimnej wody, wymieszać i natrzeć mięso tą mieszanką.
- Na dnie miski polej olejem roślinnym, rozłóż biodra, przykryj masłem i włącz tryb "Pieczenie" na 45 minut. Podczas gotowania czasami odwracamy mięso.
Przepis na gotowanie ziemniaków
Mięso bez bocznego naczynia jest wadliwym posiłkiem, co oznacza, że musisz gotować udka z kurczaka w wolnym naczyniu z ziemniakami. To danie spodoba się wszystkim.
Wymagane produkty:
- jedna cebula;
- przyprawy do smaku;
- trzy łyżki oleju roślinnego;
- 500 gramów udek z kurczaka;
- kilka bulw ziemniaków.
Proces gotowania:
- Umyć kurczaka, natrzeć wybranymi przyprawami i włożyć do miski.
- Dodajemy tam również pokrojone w plastry krążki cebuli, po wyciśnięciu go do pojemnika z kurczakiem, aby zaczął dawać sok. Pozostaw co najmniej 40 minut na marynowanie.
- W tym czasie obierz ziemniaki, pokrój w małe kostki.
- Wlej do miski olej roślinny, połóż biodra, jeśli lubisz cebule, możesz je dodać.
- Pokrywamy wszystkie ziemniaki i włączamy powolną kuchenkę w trybie "pieczenia" na 40 minut. Po 20 minutach danie będzie musiało mieszać i kontynuować gotowanie. Jeśli zacznie się palić, wlej kilka łyżek wody.
Jak smacznie dusić z ryżem
Kurczak z ryżem to kolejna opcja na obfity obiad lub kolację dla całej rodziny.
Wymagane produkty:
- 250 gramów długiego ryżu;
- marchew i cebula;
- przyprawy do smaku;
- litr wody;
- cztery udka z kurczaka.
Proces gotowania:
- Opłucz udka z kurczaka, pozwól im wyschnąć, a następnie dobrze wetrzyj w przyprawy, takie jak pieprz, sól i mieszanka mięsna. Pozostaw co najmniej 20 minut, aby mogły się namoczyć.
- Umieścić w wolnym naczyniu, włączyć tryb "Pieczenie" lub "Smażenie" i smażyć je przez około 10 minut po obu stronach, ale nie dopóki nie będą gotowe, ale zanim zaczną się rumienić w kolorze.
- Pokroić cebulę i marchew w dowolny dogodny sposób, przykryć biodra warzywami i gulaszem przez pięć minut.
- Na wierzch z ryżem i przyprawami, przykryj ciepłą wodą, zamieszaj, aby równomiernie rozprowadzić i gotuj przez około 20 minut w trybie "Mięso" lub "Pilau".
Udko kurczaka w powolnej kuchence
Oczywiście uda z kurczaka nie są najzdrowszym mięsem, ale jeśli je sparujesz, możesz zachować właściwości produktu w jak największym stopniu, bez zwiększania zawartości kalorycznej.
Wymagane składniki:
- przyprawy do woli;
- trzy uda kurczaka;
- zapowiedź jednej cytryny.
Proces gotowania:
- Usuń skórkę z kurczaka, spłucz, pozostaw do wyschnięcia i dobrze przyprawij, jeśli zdecydujesz się jej użyć.
- Z cytryną usuń skórkę z tarka, włóż do kurczaka, wymieszaj i pozostaw tę mieszaninę na 20 minut.
- Wlać trzy szklanki wody do wolnej kuchenki, umieścić kurczaka na specjalnej tacy do gotowania na parze.
- Włącz urządzenie w trybie "na parze" przez 40 minut i poczekaj, aż antena będzie gotowa.
Z kaszą gryczaną
Danie z kaszą gryczaną okazuje się bardzo bogate ze względu na to, że jest impregnowane soku mięsnym i przyprawami.
Wymagane produkty:
- około 800 gram ud kurczaka;
- cebula i marchewka;
- przyprawy do smaku;
- 30 gramów masła;
- szklanka gryki.
Proces gotowania:
- Włącz powolną kuchenkę w trybie "Frying", włóż pokrojoną cebulę i startą marchewkę do miski, smaż przez pięć minut.
- Tam nakładamy kurczaka, myjemy go wcześniej, suszymy i najlepiej bez skóry, posypujemy wybranymi przyprawami.
- Wlać składniki do miski z umytą kaszą gryczaną, masłem górskim, zalać gorącą wodą, solą i doprowadzić do gotowości w trybie "Pilaf" przez 45 minut.
W sosie śmietanowym
Uduszone udka z kurczaka w sosie śmietanowym to szalenie proste danie, przy minimalnej ilości składników, ale jego smak jest przyzwoity.
Wymagane produkty:
- 100 gramów kwaśnej śmietany;
- przyprawy do twoich upodobań;
- dwa ząbki czosnku;
- sześć ud kurczaka.
Wymagane produkty:
- Opłucz kurczaka, pozostaw do wyschnięcia. Jeśli chcesz, możesz usunąć skórę.
- Dobrze pocierać mięso przyprawami, na przykład solą i mielonym pieprzem i wkładać do miski.
- Wymieszaj kwaśną śmietanę z pokruszonym czosnkiem i przykryj kurczaka tą mieszanką, możesz wlać trochę więcej wody.
- Włącz tryb "Duszenie" na 90 minut i poczekaj na gotowość potrawy.
Uda z kurczaka z warzywami
Wymagane produkty:
- cebula i marchewka;
- 0,5 kg ud kurczaka;
- jedna słodka papryka;
- przyprawy do smaku;
- świeże warzywa.
Proces gotowania:
- Pokroić cebulę w kostkę, marchewkę trzy na grubej tarce, odciąć górę pieprzem, usunąć nasiona i zmielić na małe kawałki.
- Myjemy biodra, ewentualnie usuwamy z nich skórę, przyprawiamy je przyprawami i rozprowadzamy multicookera w misce.
- Z góry umieszczamy wszystkie przygotowane warzywa, zalewamy wodą tak, aby całkowicie pokryła wszystkie składniki w misce i gotujemy 40 minut w trybie pieczenia lub godzinę w programie zup.
Niuanse gotowania w Multivarkah Redmont, Polaris
W zależności od modelu multicookera uda z kurczaka będą przygotowywane na różne sposoby.
- Tak więc, jeśli chcesz upiec kurczaka w wielowirnikowym Polarisie, możesz użyć specjalnego trybu o nazwie "Pieczenie". Przygotowanie się zajmie około 30 minut. Gaszenie trwa 60 minut, około 45 minut na parę. Nie możesz się martwić spalaniem, miska urządzenia na to nie pozwoli.
- W powolnym piecu Redmont uda upieczą się w trybie pieczenia w zaledwie pół godziny. Program gotowania na parze jest odpowiedni dla naczynia parowego, które będzie gotowe po 40 minutach.
Podaje się przybliżony czas gotowania, ale w zależności od pojemności może się on różnić.Aby uzyskać dokładny wynik, możesz użyć metody próbnej na podstawie własnego doświadczenia.
