Mięso z kurczaka, z którego można przygotować różnorodne pierwsze i drugie dania, jest niezbędnym składnikiem codziennej diety. Roladki z kurczaka z nadzieniem będą doskonałym dodatkiem do świątecznego stołu lub osobnego dania na niedzielny obiad z rodziną.
Zwykłe bułki z kurczaka nadziewane na patelni
Delikatne i soczyste rolki piersi z kurczaka można łatwo przygotować z:
- 1 pierś;
- 2 jajka;
- mały kawałek masła;
- 100 g mąki;
- stosy oleju roślinnego;
- ½ pęczka twoich ulubionych zieleni;
- przyprawy i sól.
Metoda przygotowania:
- Część z polędwicy jest oddzielona od kości, która jest podzielona na prostokątne podłużne kawałki tego samego rozmiaru.
- Zagotuj 1 jajko.
- Plastry polędwicy są rozcierane z przyprawami i solą, po czym są lekko pobijane.
- Po jednej stronie bazy mięsnej kładzie się kawałek masła, kawałek gotowanego jajka i gałązkę zieleni.
- Filet zwinięte w rolki, ułożone na półmisku w jednej warstwie.
- Po schłodzeniu produktów przez pół godziny w komorze chłodniczej (pozwoli to im się nie rozpaść), każdą rolkę zanurza się w ubitym jajku, zawija w mąkę i smaży na patelni z gorącym olejem.
Z nadzieniem z sera
Aby uzyskać delikatniejszy i kremowy smak, wystarczy wprowadzić produkt serowy do głównej receptury potrawy.
Składniki:
- 250 g piersi;
- kawałek sera;
- szklanka wody;
- 30 ml kwaśnej śmietany;
- trochę mąki, masła i oleju roślinnego;
- sól, przyprawy i zioła.
Etapy tworzenia są następujące:
- Polędwicę myje się, suszy i dzieli na kilka podłużnych części, które są lekko pobite.
- Ser kroi się na małe talerze, które układa się na mięso i na wierzchu zielonych prunechivayutsya.
- Formowane bułki są mocowane wykałaczkami i smażone w mieszance rozgrzanych olejków.
- Bulion wlewa się do garnka.
- Po 15 minutach hartowania do pojemnika dodaje się mąkę i śmietanę.
- Po zgrubieniu nadzienia produkt można podawać przy stole.
Gotowanie z grzybami w piekarniku
Szybką kolację można odróżnić nie tylko prostotą wykonania, ale także wyrafinowaniem.
Wystarczy przygotować:
- 200 g filetów;
- mała cebula;
- 50 g pieczarek;
- kawałek sera;
- sól, przyprawy i trochę oleju słonecznikowego.
Aby ugotować bułki z kurczaka w piekarniku:
- Kawałki grzybów i rozdrobnione cebule są przygotowywane przez pieczeniepowyższe produkty przez 10 minut.
- Po ochłodzeniu masy cebulowo-grzybowej dodaje się starty ser.
- Filet jest podzielony na kilka części, które są ubijane, solone i przyprawiane.
- Nadzienie jest układane na krawędzi podstawy pod rolkami, po czym formowane są produkty, które są mocowane za pomocą nici.
- Rolki układane są w formie z niewielką ilością oleju, który jest przesyłany do pieca przez 50 minut, wstępnie ogrzany do temperatury 180 ° C.
Roladki z kurczaka z suszonymi śliwkami
Odmianę przekąsek od mięsa dietetycznego z dodatkiem suszonych owoców przygotowuje się z:
- 4 sztuki filet;
- 50 g suszonych śliwek;
- 3 głowy czosnku;
- pęczek pietruszki;
- ta sama ilość sałaty;
- kawałek sera;
- kawałek masła;
- majonez;
- kilka pomidorów cherry
W przygotowaniu:
- Myte i suszone mięso bije, solone i pieprz.
- Suszone owoce gotuje się przez 3 minuty i kładzie na durszlak, a następnie kruszy.
- Zielone drobno posiekane.
- Zioła, suszone owoce i zmiażdżony czosnek łączą się z majonezem.
- Nadzienie jest układane na kawałkach fileta, po czym formuje się wałki, które są popękane szaszłykami.
- Produkty układa się na blasze do pieczenia posmarowanej masłem i posypuje startym serem i pokrojonymi w kostkę pomidorami.
- Po upieczeniu przez pół godziny przystawkę układa się na talerzu z liśćmi sałaty.
Filet z kurczaka zawijany w bekon
Aby zadowolić domowników apetyczną przekąską, potrzebujesz minimalnego zestawu jedzenia:
- 2 kawałki filet;
- 10 kawałków boczku;
- kawałek sera;
- 60 g majonezu;
- trochę przyprawy.
Podczas wykonywania przepisu:
- Kawałek sera pokrojono w kostkę.
- Przygotowany sos przyprawowy i majonezowy.
- Filet jest dzielony na kawałki, z których każdy jest natłuszczony sosem i po 20 minutach wytrawiania zwinięty w formie bułki nadziewanej serem.
- Pieczona przekąska przez 40 minut w temperaturze 200 ° C
Z szynką i serem
Miękkość i miękkość przekąsek dają soczyste i aromatyczne nadzienie na bułki z kurczaka, wykonane z klasycznego tandemu sera i najbardziej delikatnej szynki.
Aby wykonać przepis, potrzebujesz:
- 500 g filetów;
- 150 g szynki;
- podobna ilość sera;
- 100 ml śmietanki;
- ½ główki czosnku;
- trochę oleju słonecznikowego, soli, przypraw i ziół.
Metoda tworzenia:
- Ser jest krojony.
- Szynka podzielona jest na podłużne paski.
- Filety są przygotowane podłużne kawałki.
- Mięso składa się z szynki, przykrytej talerzami serowymi.
- Produkty są formowane w formie bułek, które są smażone, a następnie wylewane ze śmietaną i suszone na zielono.
- Danie dodatkowo duszone jest przez około 10 minut pod pokrywką.
Szpilki z polędwicy z serem
Nietradycyjna przystawka o oryginalnym smaku, którą łatwo stworzyć z:
- 500 g filetów;
- 200 g twarożku;
- 100 ml kwaśnej śmietany;
- sól, przyprawy i zioła.
Podczas realizacji przepisu w życiu wykonywane są następujące czynności:
- Szerokie paski są przygotowywane z filetów z kurczaka, które są solone, obrane i zwalczane.
- Zieloni są zmiażdżeni.
- Śmietana, zielenie, przyprawy i czosnek mielony to przygotowane nadzienie, które jest zawijane w filet w formie bułek.
- Produkty przymocowane za pomocą wykałaczek są układane w formie, w której są wypełnione wodą.
- Pieczone danie przez 40 minut w 180 ° C
Jak usmażyć z orzechami włoskimi
Aby wprowadzić "zapał" do badania kulinarnego, można dodać 50 g obranych orzechów włoskich do swojej kompozycji.
Oprócz dodatkowego składnika będziesz potrzebować:
- 4 sztuki filet;
- kawałek sera;
- 50 g śmietany;
- ta sama ilość masła;
- wiązka zieleni;
- sól i przyprawy.
Instrukcja tworzenia przekąsek krok po kroku:
- Chipsy serowe zmieszane ze śmietaną, posiekane warzywa, posiekane orzechy są używane jako nadzienie.
- Filet jest pocięty na kawałki wzdłuż, po czym uzyskane plasterki są bite, solone, przyprawiane i przykrywane farszem.
- Następnie formuje się wałki, które są mocowane za pomocą nitki i smażone na złoty kolor na maśle.
Przepis na bułkę z kurczaka w folii
Oryginalność przystawki daje możliwość wykorzystania grzybów w połączeniu z serem elitarnym.
Aby przygotować danie należy przygotować:
- 2 kawałki filet;
- 200 g grzybów;
- 50 ml kremu;
- kawałek niebieskiego sera;
- głowa czosnku;
- sól, zioła, przyprawy i trochę oleju słonecznikowego do smażenia.
Metoda przygotowania polega na wykonaniu następujących czynności:
- Kilka solonych i przyprawionych kotletów przygotowuje się z filetu, przemywa i suszy papierowymi ręcznikami.
- Nadzienie na przyszłe bułki przygotowane z posiekanych grzybów i cebuli, które przechodzą na patelnię. Następnie dodaje się krem, niebieski ser, zioła, sól i przyprawy.
- Nadzienie z dodatkiem talerzy czosnku zawijane jest w kawałki mięsa, które są mocowane za pomocą wykałaczek.
- Bułki zawijane w folię i wysyłane do piekarnika do pieczenia przez pół godziny.
- 10 minut przed końcem pieczenia, folia jest usuwana, tak że w każdej porcji powstaje piękna rumiana skorupa.
Tender Pineapple Snack
Przekąska, odznaczająca się szczególną delikatnością, delikatnością i soczystością, spodoba się wszystkim, którzy się zgromadzili.
Do wykonania przepisu wystarczy mieć pod ręką
- 1 pierś;
- kawałek sera;
- 50 ml kwaśnej śmietany;
- 3 puszki ananasa;
- niektóre przyprawy, zielenie i musztarda.
Schemat przygotowania przekąsek przedstawia się następująco:
- Sekcja Loin jest oddzielona i podzielona na kilka części.
- Ser jest wcierany.
- Ananas jest krojony na małe kawałki.
- Opatrunek przygotowuje się ze śmietany, musztardy i przypraw.
- W celu przygotowania nadzienia powstały sos łączy się z kawałkami ananasa i kawałkami sera.
- Porcje filetu są smarowane nadzieniem, po czym są zwijane w formie zwojów i wysyłane do postaci ogniotrwałej.
- Pieczenie prowadzi się w temperaturze 200 ° C przez około 30 minut.
Tak więc, aby urozmaicić menu lub przygotować romantyczną kolację w ciągu pół godziny, wystarczy zwrócić się do sprawdzonych przepisów i delektować się kulinarną fantazją.
