Chicken Dumpling Soup - 7 przepisów w domu

Oferujemy gotowanie potrawy od dzieciństwa - rosół z kluskami. Istnieje wiele odmian tego dania i możesz gotować, dodając różne produkty. Przedstawiamy pyszne i sprawdzone receptury, które urozmaicą dietę.

Jak zrobić pierogi do zupy?

Przygotowanie bazy do klusek jest konieczne tylko przed dodaniem do zupy. I aby obniżyć kilka minut przed zakończeniem gotowania, ponieważ przygotowują się bardzo szybko.

Aby zrozumieć, czy kluski są gotowe, czy nie, zwróć uwagę na pozycję w bulionie. Jeśli unoszą się na powierzchni, to gotowe.

Składniki:

• masło - 4 łyżeczki;
• mąka - 4 łyżki. łyżki;
• sól;
• mleko - 2 łyżki. łyżki;
• jajko - 1 szt.

Gotowanie:

1. Olej będzie miękki. Zmielić z jajkiem.
2. Wlać mleko. Solone. Przedstaw mąkę. Ugniatać.

Klasyczna zupa z knedlami w bulionie z kurczaka

Jest to podstawowa opcja, którą może przygotować każda hostessa, nawet początkująca.

Składniki:

• sól;
• kurczak - 0,5 tusza;
• cebula - 1 szt .;
• woda - 3100 ml;
• Zieloni;
• olej;
• marchewka - 1 szt.;
• ziemniaki - 5 bulw.

Pierogi:

• jajko - 2 szt .;
• woda - 2 łyżki. łyżki;
• sól;
• mąka - 75 g

Gotowanie:

1. Wlać wodę z kurczaka. Gotuj. Zdobycie bogatego bulionu zajmie godzinę. Zdobądź zwłoki. Sól bulionu.
2. Bulwy ziemniaka pokroić. Umieść w cieczy.
3. Pokrój marchewki.
4. Cebula będzie potrzebować małych kostek. Umieść kostki cebuli na patelni. Wlać olej. Fry. Kiedy stanie się złoty, połóż marchewkę. Fry. Wyślij do zupy.
5. Mięso posiekane. Wróć do gulaszu.
6. Do gotowania pierogów musisz wymieszać sodę i sól. Wlać jajka. Przykryć mąką. Wymieszaj. Wygeneruj puste miejsca. Wrzuć do zupy.
7. Gotuj przez pięć minut. Pokrój zielenie. Posyp jedzenie. Dodaj przyprawy. Solone.

Z klopsikami z kurczaka

Chowder gotuje się szybko, okazuje się odżywczy i pachnący. Nadaje się do jedzenia dietetycznego.

Składniki:

• jajko - 1 szt .;
• rosół z kurczaka - 2 kostki;
• pietruszka - 25 g;
• bułka tarta - 2 łyżki. łyżki;
• gałka muszkatołowa - 1 g;
• ziemniaki - 2 szt .;
• woda - 1600 ml;
• marchewka - 1 szt.;
• pierś z kurczaka - 2 szt .;
• rzepa - 1 szt .;
• cebula - 0,5 głowy.

Gotowanie:

1. Pokrój pietruszkę. Drobno posiekaj cebulę.
2. Umieść mięso z kurczaka w maszynce do mięsa. Twist. Wlać jajko. Dodaj posiekane produkty. Przykryj okruchy. Solone. Dodaj pieprz. Posypać gałką muszkatołową. Wymieszaj. Z mieszaniny uzyskano kulki rolkowe.
3. Zagotować wodę. Wysyłanie kulek mięsnych. Gotuj siedem minut. Zdobądź to.
4. Posiekaj ziemniaki. Wyślij do wody.
5. Marchew i rzepa będą potrzebne w postaci słomek. Wyślij do ziemniaków. Gotować przez pół godziny.
6. Dodaj kostki. Zwróć klopsiki. Aby zagotować. Przykryj pokrywką. Nalegaj przez kwadrans.

Z kluseczkami z serem

Zupa z kurczaka z knedlami serowymi jest szczególnie aromatyczna. Nawet dzieci to polubią.

Składniki:

• mąka - 4 łyżki. łyżki;
• pierś - 300 g kurczaka;
• zielony groszek - 2 łyżki. konserwy;
• jajko - 1 szt .;
• olej;
• przyprawy;
• ziemniaki - 3 szt .;
• sól;
• marchewka - 1 szt.;
• cebula - 1 szt. cebula

Gotowanie:

1. Włóż pierś do wody. Solone. Gotuj to.
2. Mięso to zdobądź. Kości oddzielone od miazgi. Kawałek. Wróć do bulionu.
3. Ziemniaki - pokrojone w kostkę. Dodaj do mięsa.
4. Zetrzyj marchewkę.
5. Posiekać cebulę.
6. Miejsce na patelni. Wlać olej. Dodaj przyprawy. Fry.
7. Wyślij do zupy. Solone. Gotuj.
8. Zmiel ser. Wymieszaj małe kawałki sera z jajkiem. Wymieszaj. Przykryj mąkę. Ugniatać. Zwiń.
9. Wyślij kulki do zupy.
10. Dodaj groszek.
11. Gotuj przez osiem minut.

W multicookerze

Powolna kuchenka pomoże szybko i satysfakcjonująco przygotować obiad. Wypróbuj tę opcję, a twoje wysiłki zostaną docenione przez domowników.

Składniki:

• jajko - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• mąka - 7 łyżek. łyżki;
• przyprawy;
• wawrzyn - 2 liście;
• marchewki - 1 szt.;
• mleko - 55 ml;
• Zieloni;
• ziemniaki - 4 szt .;
• woda - 1600 ml;
• sól;
• kurczak - 650 g

Gotowanie:

1. Pokrój kurczaka na kawałki.
2. Mielenie marchwi. Używaj grubej tarki do mielenia.
3. Posiekaj bulwy ziemniaka w postaci kostek.
4. Pokrój główkę cebuli.
5. Wrzuć jedzenie do miski. Dodaj laur. Solone. Przyspiesz przyprawy. Wlej wodę. Przykryj pokrywką.
6. Ustaw tryb. Wymaga gaśnięcia. Czas - pół godziny.
7. Wlać jajko do mleka. Wymieszaj. Dodaj mąkę. Ugniatać. Wygeneruj puste miejsca. Siedem minut przed sygnałem timera rzuć pierogi.
8. Po sygnale instrumentu, a następnie pięć minut bez otwierania pokrywy.
9. Zieloni siekali.
10. Zrumień porcje.

Z kluseczkami czosnkowymi

Dla miłośników gulaszu z kurczaka, opcja z dodatkiem kluski, ale nie proste i czosnku. Będą nadawać daniu szczególny akcent. Zupa z kluseczkami czosnkowymi pomoże przygotować różnorodne potrawy.

Składniki:

• słodka papryka - 2 szt .;
• woda - 1600 ml;
• Zieloni;
• mąka - 2 łyżki. łyżki;
• kurczak - 550 g;
• przyprawy;
• marchewka - 1 szt.;
• sól;
• cebula - 1 szt .;
• jajko - 1 szt. na pierogi;
• czosnek - 3 ząbki;
• ziemniaki - 2 szt .;
• majonez - 2 łyżeczki.

Gotowanie:

1. Wlać wodę z kurczaka. Gotuj
2. Pokrój ziemniaki. Wyślij do kurczaka. Gotuj. Solone. Spice up.
3. Pokroić cebulę.
4. Zetrzeć marchewki. Smażyć na patelni. Zmiel paprykę na paski.
5. Wysyłaj smażone i pieprzu do gulaszu. Gotuj siedem minut.
6. W majonezie zalać jajkiem. Dodaj mąkę. Pereteret czosnek. Połącz z masą mąki. Ugniatać. Zdobądź gęstą mieszankę. Weź łyżeczkę. Wpisz połowę. Umieść w zupie. Powtarzaj proces, aż ciasto się skończy. Gotuj siedem minut.
7. Posiekaj zielenie.

Obfite danie z grochu na lunch

Jeśli połączysz zupę grochową, która jest znana każdemu z piersi kurczaka, smak stanie się znacznie bogatszy. Naczynie będzie pachnące i pożywne.

Składniki:

• ziemniaki - 2 szt .;
• wawrzyn - 2 liście;
• marchewki - 1 szt.;
• czarny pieprz;
• cebula - 1 szt .;
• sól;
• olej;
• kurkuma - 0,5 łyżeczki;
• kurczak - 320 g;
• zgnieciony groszek - 1,5 szklanki.

Gotowanie:

1. Umyj groszek. Namocz. Przytrzymaj przez godzinę. Spuścić płyn.
2. Kurczak wlać określoną ilość wody do przepisu.
3. Dodaj groch. Aby zagotować. Piana czysta. Gotuj godzinę.
4. Posiekać cebulę.
5. Zmiel marchewki z dużą tarczą.
6. Miejsce na patelni. Fry. W razie potrzeby dodaj olej. Solone. Dodaj kurkuma.Pieprz to. Wymieszaj.
7. Posiekaj ziemniaki.
8. Gdy groszek jest już gotowy, wyrzuć ziemniaki. Aby zagotować. Miejsce laurowe. Gotuj. Umieść pieczeń. Gotuj to.

Zupa z Kurczaka Z Pierogi I Grzyby

Możesz używać pieczarek do gotowania. Te grzyby nie muszą długo gotować się, więc zupa będzie gotowana szybko.

Składniki:

• oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
• kurczak - 650 g;
• mąka;
• ziemniaki - 3 szt .;
• pieczarki - 320 g;
• Zieloni;
• jajko - 1 szt .;
• mleko - 55 ml;
• cebula - 1 szt .;
• olej roślinny;
• przyprawy;
• woda - 2700 ml.

Gotowanie:

1. Wlej wodę z kurczaka.
2. Pokrój grzyby. Potrzebne są kawałki niezbyt małe. Włóż na patelnię. Wlać olej. Fry.
3. Pokroić cebulę. Połóż na grzyby. Fry.
4. Posiekaj bulwy ziemniaka. Wyślij do bulionu.
5. W jajku wlać mleko. Wymieszaj. Solone. Wlać oliwę z oliwek. Dodaj mąkę. Ugniatać. Zdobądź lepką masę, z której chcesz zrobić pierogi.
6. Gdy ziemniaki są w pełni ugotowane, rzuć narybkiem. Aby zagotować.
7. Chrupać ciasto w małej łyżce. Wyślij do zupy. Powtarzaj proces do końca testu. Gotuj pięć minut.
8. Posiekaj zielenie. Wyślij do zupy.