Naczynia gotowane na wolnym ogniu są smaczniejsze niż na kuchence. Elementy parujące pod szczelnie zamkniętą pokrywą zachowują swój pierwotny smak i soczystość. Zastanów się, jak gotować zupę z kurczaka w powolnym piecu na różne sposoby.
Rosół z makaronem w powolnej kuchence
Zupa z kurczaka z makaronem w powolnej kuchence z pewnością spodoba się dzieciom i dorosłym. Możesz wziąć dowolny makaron: makaron, cienką "pajęczynę", "muszelki", "spirale" lub "gwiazdki".
W trakcie gotowania będą potrzebne:
- 700 g kurczaka;
- 300 gramów makaronu;
- 2 - 3 bulwy ziemniaka;
- cebula;
- marchewki;
- korzeń i pietruszka;
- sól
Zamówienie pracy:
- Pokroić cebulę i marchewkę, wlać plaster do miski multicooker, podgrzewając w niej olej roślinny. Smaż warzywa do miękkości w trybie smażenia.
- Zagotuj wodę w rondlu i wyślij kurczaka, pokrojoną na porcje, na 5 do 7 minut, a następnie przerzuć multicookera do warzyw w misce. Taki środek uniemożliwi uwolnienie piany, a bulion okaże się piękny i przezroczysty.
- Smażyć warzywa z kurczakiem, dodać posiekane bulwy ziemniaków, wlać wodę, dodać sól i gotować w trybie "Zupa" lub "Duszenie" przez pół godziny.
- Dodaj makaron, posiekany grzbiet i pietruszkę do naczynia i gotuj zupę z makaronem drobiowym pod pokrywką jeszcze przez kwadrans.
Uwaga! Jeśli do przygotowania potrawy użyto cienkiej pajęczyny, należy ją włożyć do zupy 5-7 minut przed jej ugotowaniem. W przeciwnym razie rozpadnie się.
Gotowanie z grzybami
Grzyby nadają rosołowi unikalny smak i wspaniały aromat. Możesz wziąć grzyby, miód z gęsi, kurki lub boczniaki, w postaci świeżej lub puszkowanej.
Do gotowania potrzebujesz:
- 500 g kurczaka;
- 400 g grzybów;
- kilka bulw ziemniaka;
- cebula;
- marchewki;
- Zieloni;
- sól
Gotowanie Procedura:
- Pokroić cebulę, marchew, grzyby i wysłać wszystko, co smażone w misce urządzenia.
- Podzielić kurczaka na małe kawałki, dodać do pieczonych grzybów z warzywami i potem przez jakiś czas, aż mięso zacznie sok.
- Pokroić ziemniaki i włożyć do miski, wlać wodę, posolić danie i szczelnie zamknąć pokrywką.
- Gotuj zupę w trybie duszenia przez pół godziny, krótko przed zakończeniem procesu, dodając pokrojone warzywa.
Jeżeli w procesie gotowania stosuje się nie świeże, lecz konserwowane grzyby, dodaje się je razem z ziemniakami po uprzednim przefiltrowaniu z solanki.
Receptura żołądkowa z kurczaka
Na podstawie komór kurczowych można ugotować pikantną zupę z pomidorami i kukurydzą w puszkach. To danie okaże się bardzo niezwykłe i na pewno spodoba się domowej roboty.
Do gotowania potrzebujesz:
- 500 g żołądków z kurczaka;
- kilka bulw ziemniaka;
- cebula;
- marchewka;
- gorąca papryka;
- 3 - 4 szt. soczyste pomidory;
- 100 gramów słodkiej kukurydzy;
- gałązka kolendry lub bazylii.
Sekwencja działań:
- Przepłucz żołądki kurczaka, spuść nadmiar wody i wyślij do pieczenia w misce urządzenia.
- Obierz cebulę, marchewkę i ostrą paprykę. Drobno posiekaj wszystko i dodaj do podrobów.
- Kiedy warzywa są miękkie i komory są smażone, umieść pomidory w zupie, po usunięciu skórek z nich i pocierając miąższ na tarce.
- Włożyć posiekane ziemniaki do naczynia, wlać wodę, sól i gotować w trybie hartowania.
- 5 - 7 minut przed zakończeniem procesu dodać kukurydzę i posiekane warzywa.
Po ugotowaniu nie wlewaj od razu zupy do talerzy, lepiej pozostawić ją na chwilę.
Zupa z kurczaka z kurczakiem
Gotować rosół z ryżem,Możesz wziąć długie zboże lub różnorodne zboża - to naprawdę nie ma znaczenia.
Do pracy będziesz potrzebował:
- 400 g kurczaka;
- 100 gramów ryżu;
- kilka ziemniaków;
- cebula;
- marchewki;
- jakiekolwiek zielenie.
Sekwencja działań:
- Posyp pokruszoną cebulę i marchewkę w misce.
- Pokrój kurczaka na małe kawałki i wyślij do warzyw.
- Rumble i umyć ryż, posiekać bulwy ziemniaków i dodać do naczynia po tym, jak kurczak zaczyna sok i trochę smażone.
- Dodaj wodę, dodaj sól i gotuj w trybie hartowania.
Zupa z kurczaka z ryżem jest serwowana, posypana porcjami posiekanej zieleni.
Z knedlami w wolnym naczyniu
Małe dzieci uwielbiają zupę z knedlami, a dorośli jedzą z przyjemnością. Przygotowanie takiego dania nie jest wcale trudne.
Do pracy będziesz potrzebował:
- 450 gramów kurczaka;
- kilka ziemniaków;
- cebula;
- marchewka;
- 5 - 7 gałązek koperku;
- jajko;
- 50 ml wody, mleka lub kefiru;
- 30 gramów semoliny;
- mąka;
- sól
Zamówienie pracy:
- Zmielić cebulę i marchew, a następnie usmażyć w misce powolnego pieca.
- Dodaj posiekanego kurczaka na małe kawałki i kontynuuj gotowanie.
- Wprowadzić ziemniaki do naczynia, wlać wodę i gotować pod pokrywką w trybie ognia przez 40 minut.
- Wlać wodę z manny, mleko lub kefir i odstawić na chwilę.
- Pokrój jajko solą, połącz z kaszą manną i dodaj mąkę.
- Na 10 minut przed przygotowaniem zupy włożyć kluseczki do zupy łyżeczką, dodać sól i posiekane zielenie.
Rada Wiele dzieci odmawia spróbowania zupy, widząc w niej pływającą cebulę. Jeśli danie jest przygotowane tylko dla dzieci, lepiej wykluczyć je z listy składników.
Z filetem z kurczaka i śmietaną
Krem sprawia, że rosół jest bardziej satysfakcjonujący i delikatny. Lepiej jest wziąć produkt o zawartości tłuszczu od 10 do 15%.
Do gotowania potrzebujesz:
- 350 g fileta z kurczaka;
- 3 ziemniaki;
- 100 g zielonego groszku (świeżego, mrożonego lub konserwowego);
- cebula;
- marchewki;
- 250 ml śmietanki;
- koperek;
- sól
Sekwencja działań:
- Zmiel marchewki i cebulę, niech kucharz będzie gotował w misce do miękkości.
- Pokrój filet w kostkę i dodaj do warzyw.
- Ułóż pokrojone ziemniaki, zalej wodą, dodaj sól i gotuj w trybie duszenia przez 40 minut.
- Dodaj zielony groszek, śmietanę, koperek i kontynuuj gotowanie.
Możesz zastąpić groszek fasolą, puszkowaną w swoim własnym soku.
Zupa z kurczaka w powolnym kuchenka
Zupa puree będzie wspaniałą kolacją dla dziecka lub osoby starszej. Jednak jego czułość pokona każdego zdrowego dorosłego.
Aby ugotować to danie w powolnym piekarniku, będziesz potrzebować następujących produktów:
- 300 g filetów z kurczaka;
- średniej wielkości cukinia;
- cebula;
- czosnek;
- 50 g kwaśnej śmietany;
- Zieloni;
- sól i przyprawy.
Sekwencja działań:
- Rozetrzyj cebulę i czosnek, włóż do miski wolnej kuchenki.
- Usuń skórkę z cukinii, pokrój miąższ w kostkę, włóż do cebuli i czosnku. Wlać wodę i gotować w trybie hartowania do miękkości.
- Potnij filet z kurczaka, dodaj do potraw, dodaj sól i przyprawy.
- Gdy wszystkie składniki są gotowe, zetrzyj zupę w blenderze, a następnie przenieś do miski multicooker, dodaj śmietanę i gotuj jeszcze przez kwadrans.
Wlać gotowaną zupę z cukinii do talerzy, posypać ziołami i podawać z grzankami lub grzankami.
Z roztopionym serem
Domowe gospodynie zaczęły stosunkowo niedawno gotować zupy z dodatkiem przetworzonego sera, ale to danie już udało się złapać za wielu.
Do gotowania potrzebujesz:
- 450 gramów kurczaka;
- 3 - 4 ziemniaki;
- cebula;
- marchewki;
- 2 opakowania przetworzonego sera;
- Zieloni;
- sól i przyprawy.
Zamówienie pracy:
- Pokrój umytego kurczaka porcjami i gotuj w misce multicookera w trybie gaszenia.
- Zmielić cebulę i marchew, dodać do kurczaka i podsmażyć, aż warzywa będą miękkie.
- Potnij ziemniaki w paski, dodaj do potraw, sól, przypraw je przyprawami i gotuj przez 40 minut.
- Włóż śmietanę i gotuj przez następne kwadrans, aż się rozpuści.
Gotowa zupa posypać na talerze, posypać zieleniną i podawać na stole.
Jeśli chcesz szybko przygotować obfite, ale szybkie pierwsze danie, nie ma lepszej opcji niż zupa z kurczaka. A kiedy mamy do czynienia z multicookerem, proces ten wcale nie jest uciążliwy. Gotuj z przyjemnością i zachwyć swoich bliskich!
