Zupa z kurczaka z makaronem i ziemniakami, pomimo takiej różnorodności składników, jest dość prosta. Pamiętaj, aby wypróbować jeden z wybranych przepisów.
Prosta zupa z kurczaka z ziemniakami
Podstawowy przepis, bez dodatków, idealny na kolację dla całej rodziny.
Wymagane produkty:
- 300 gramów kurczaka;
- przyprawy do smaku;
- cztery duże łyżki makaronu;
- cebula i marchewka;
- pięć ziemniaków.
Proces gotowania:
- Wlej wodę do garnka, włóż tam kurczaka i gotuj przez 30 minut, a następnie wyjmij, jeśli masz tuszę z kościami. Jeśli filet, możesz go opuścić.
- Posiekaj ziemniaki na małych kwadratach, włóż bulion, doprowadzaj do wrzenia.
- W tym momencie posiekaj cebulę i marchew, smaż na patelni i włóż do zupy, gdy ziemniaki są już prawie gotowe. Na tym samym etapie posypujemy przyprawy.
- Po pięciu minutach dodaj określoną ilość makaronu, gotuj przez kolejne kilka minut, usuń z ognia i pozwól mu parzyć przez 10 minut.
Gotowanie z makaronem
Kolejny łatwy przepis, w którym makaron może być zarówno gotowy, jak i domowy.
Wymagane produkty:
- marchew i cebula;
- dwa ząbki czosnku;
- 100 gramów makaronu;
- około 400 gramów kurczaka;
- zielenie i inne przyprawy do smaku.
Proces gotowania:
- Pokrój mięso na małe kawałki, włóż do rondla z wodą i gotuj przez około 30 minut, ciągle usuwając spienione płatki.
- W tym czasie musisz pokroić wszystkie warzywa, pokroić ziemniaki w kostkę i dodać do zupy. Pocierać marchewki, obracać cebulę i czosnek w małe kwadraty. W razie potrzeby można je smażyć lub natychmiast rozprowadzić w bulionie, gdy ziemniaki są już miękkie. Nie zapomnij przyprawić do smaku.
- Ostatni wkładamy makaron, trzymany w ogniu przez około dwie minuty, po czym naczynie powinno stać przez jakiś czas i może być podawane, przyozdobione świeżymi ziołami.
W multicookerze
Zupę drobiową z makaronem i ziemniakami można przygotować na wolnym ogniu. Smak jest zupełnie inny.
Wymagane produkty:
- cztery łyżki makaronu;
- trzy ziemniaki;
- cebula i marchewka;
- przyprawy do woli;
- około 300 gramów kurczaka.
Proces gotowania:
- Wszystkie warzywa są czyszczone, myte, krojone na małe kawałki i układane w misce multicooker.
- Zrób to samo z kurczakiem, zmielić i dodać do warzyw.
- Wszystkie składniki muszą być posypane wybranymi przyprawami, pożądane jest, aby między nimi była sól i czarny pieprz, wszystko dobrze wymieszać.
- Napełnij zawartość wodą, ustaw urządzenie na tryb "Zupa" lub "Hartowanie" na godzinę.
- Gdy czas dobiegnie końca, musisz wylać makaron, około 5 minut przed gotowością.
Z dodatkiem grzybów
Możesz urozmaicić swoje zwykłe danie innymi składnikami, np. Grzybami.
Wymagane produkty:
- 300 gram mięsa z kurczaka;
- przyprawianie do gustu;
- cztery ziemniaki;
- 200 gramów grzybów;
- marchewka i cebula;
- trzy łyżki makaronu.
Proces gotowania:
- Umieść garnek z wodą na piecu i umieść w nim posiekanego kurczaka, pozostaw na 30 minut, aby wywarł bulion.
- Przetrzyj marchewki, posiekaj grzyby i cebulę. Najpierw lekko smaż cebulę na patelni, następnie rozłóż grzyby, poczekaj, aż zniknie cała ciecz, a na koniec dodaj marchewki. Trzymaj na kuchence, dopóki wszystkie warzywa nie będą miękkie.
- Zamieniamy ziemniaki w kostki i wkładamy je do bulionu po wskazanym czasie, czekamy na zagotowanie i dodajemy smażone warzywa, przyprawy, mieszamy.
- Gdy ziemniaki będą już prawie gotowe, dodaj makaron, przynieś do gotowości jeszcze kilka minut i zdejmij z ognia.
Zupa pomidorowa z kurczakiem i makaronem
Znakomity przepis na zupę przygotowywany z minimalną ilością produktów.
Wymagane składniki:
- przyprawianie do gustu;
- 300 gramów pomidorów w ich własnym soku;
- dwa ziemniaki;
- 250 gramów kurczaka;
- 50 gramów makaronu;
- świeże warzywa.
Proces gotowania:
- Połóż bulion z gulaszem. Aby to zrobić, wrzuć posiekany kurczak do zimnej wody i gotuj przez około 30 minut.
- Zamieńcie ziemniaki, cebulę i pomidory w małe kostki. Umieść ziemniaki w zupie natychmiast po ugotowaniu bulionu i smaż cebulę z pomidorami i przyprawami na patelni.
- Powstały w ten sposób prażenie łączymy z bulionem z kurczaka, dodajemy makaron, gotujemy przez kolejne trzy minuty, pozwalamy mu parzyć. Podczas serwowania udekoruj zieloną masą.
Z wędzonym kurczakiem
Możesz zrobić danie bogatsze ze względu na wędzone mięso. Pamiętaj, aby wypróbować ten przepis.
Wymagane produkty:
- cebula i marchewka;
- 50 gramów makaronu;
- kurczak wędzony o masie 300 gramów;
- dwa ziemniaki;
- przyprawy opcjonalne.
Proces gotowania:
- Wędzone mięso gotować przez około 20 minut. W tym czasie przygotowujemy pozostałe produkty.
- Posiekaj cebule i marchewkę, usmaż trochę na patelni. Pokrój ziemniaki w kostkę i upuść je do zupy, gdy tylko minie wskazany czas. Dodaj wybrane przyprawy do swojego gustu.
- Po kolejnych 10 minutach, kiedy ziemniaki są miękkie, wlewamy pieczeń, a następnie makaron. Gotuj na małym ogniu przez około pięć minut, a naczynie gotowe.
Zupa z kurczaka z ziemniakami i jajkiem
Pyszna, prosta i odżywcza zupa zapewni organizmowi nie tylko dobre odżywianie, ale także pomoże urozmaicić menu.
Wymagane produkty:
- około 350 gramów kurczaka;
- trzy ziemniaki;
- jedna cebula i marchewka;
- przyprawianie do gustu;
- jajko.
Proces gotowania:
- Mięso umieszcza się w rondlu, z wodą i gotuje przez 60 minut, ciągle usuwając nadmiar piany. Po przygotowaniu wywaru kurczak musi zostać usunięty, posiekany i odłożony.
- Posiekać ziemniaki również w kostkę i umieścić w rondlu.
- Gdy ziemniaki są gotowane, przygotuj marchewki i cebulę: posiekaj je, smaż na patelni i połącz je z resztą produktów.
- Po 2-3 minutach dodaj przyprawy i wermiszel.
- Pozostaje tylko dodać jajko i zupa jest już prawie gotowa. Wsadzamy go do miski, dobrze mieszamy do uzyskania gładkości i wlewamy do zupy. Czekamy, aż zawartość ponownie się zagotuje, płoniemy przez około dwie minuty i usuwamy. Możesz aplikować z zielonymi i kwaśną śmietaną.
