Kutya jest daniem przygotowanym do upamiętnienia. W składzie jest to słodka owsianka z dodatkiem rodzynek, suszonych owoców, orzechów, miodu, itp. W tym artykule opisano kilka przepisów na upamiętnienie ryżu z rodzynkami.
Klasyczna receptura upamiętnienia ryżu z rodzynkami.
Zwyczajem jest przygotowanie i złożenie klasycznej receptury w dniu 9 i 40. obchodów.
Co jest potrzebne do gotowania?
- ryż 2 szklanki;
- woda 1 l;
- masło 70 gramów;
- rodzynki korzystnie białe 100 g;
- cukier 2 łyżki;
- szczypta soli.
Jak ugotować ryż kutia?
Poniżej znajdują się instrukcje krok po kroku.
- Woda, w ilości określonej w przepisie, wlać do rondla, dodać sól i zagotować.
- Gdy woda się gotuje, zróbmy rodzynki. Należy go zrywać, czyścić z łodyg i dobrze myć. Wlać wrzącą wodę i odstawić trochę.
- Następnie zrób ryż. Należy go przepłukać zimną wodą, aż woda przestanie być mętna.
- Wlać umytego ryżu do wrzącej wody, przykryć pokrywką i skierować do piekarnika. Temperatura w piekarniku wynosi 200 ° C. Gotuj przez 20 minut.
- Kiedy ryż jest w piekarniku, zacznijmy gotować rodzynki. Wlać odrobinę oliwy z oliwek (opcjonalnie) na patelnię, a następnie roztopić masło.
- Odcedź rodzynki i włóż je na patelnię. Pozwól mu się rozgrzać przez około pięć minut, ciągle mieszając.
- Następnie dodaj 5 łyżek wody i cukru (ilość wskazana w recepturze). Rozgrzewamy się, aż cukier całkowicie się rozpuści i otrzymuje się jednorodny syrop.
- Potem pozostań na małym ogniu jeszcze kilka minut.
- Gotowy ryż wyjąć z piekarnika i wlać do niego całą zawartość patelni z rodzynkami. Wymieszaj.
Kutya jest gotowa! Kiedy służyć temu daniu, gospodarze decydują sami. Zwykle robi się to na końcu. Niektórzy ludzie wolą umieścić kutię w pialach i umieścić je na różnych końcach stołu, aby każdy, kto przychodzi, mógł z łatwością posmakować potrawy.
Kutya ryżowa z dodatkiem suszonych owoców.
Kutya można rozcieńczać suszonymi owocami. Udekorują upamiętnienie Kutya na zewnątrz i nadadzą mu oryginalnego smaku.
Jakie produkty będą potrzebne?
- ryż 1 szklanka;
- suszone owoce (daktyle, figi, suszone morele, suszone śliwki, rodzynki) 200 gramów;
- miód 3 łyżki;
- cukier 3 łyżki;
- woda 1-1,5 litra;
- sól do smaku
Przepis kulinarny:
- Umyć ryż do stanu czystej wody.
- Zagotuj wodę w rondlu i dodaj trochę soli.
- Włóż ryż do wrzącej wody i gotuj w zwykły sposób, aż płatki będą gotowe.
- Umyć gotowy ryż zimną wodą.Po spuszczeniu wody wyjąć ryż i włożyć go do dowolnego pojemnika.
- Teraz zróbmy suszone owoce. Napełnij je wrzącą wodą i pozostaw na 5 minut na odpoczynek.
- Po spuszczeniu wody, a suszone owoce są cięte na równe części.
- Gotowy suszone owoce wlewa się do pojemnika z gotowym ryżem.
- Zróbmy syrop. Aby to zrobić, zmiksuj miód i cukier w szklance i dodaj wodę do połowy pojemnika. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkość.
- Mieszanka syropu, suszonych owoców i ryżu.
Kutya z suszonymi owocami jest gotowa. Smak Bon!
Kutya upamiętniająca z rodzynkami w powolnej kuchence.
Ci, którzy mają multicooker może zaoszczędzić czas i gotować kutya z rodzynkami, unikając wielkiego marnowania energii.
Wymagane produkty:
- szklanka ryżu;
- 2,5 szklanki wody;
- ½ łyżeczki sole;
- 3 łyżki. białe rodzynki;
- 1 ½ szklanki cukru;
- Worek cukru waniliowego.
Jak gotować?
- Najpierw dobrze spłucz ryż.
- Następnie uzupełniamy powolną kuchenkę: wlewamy ryż, napełniamy go wodą, ustawiamy tryb owsianki na 20 minut.
- W międzyczasie zrób rodzynkę. Napełnij wrzącą wodą przez 5 minut.
- Następnie dodaj cukier i cukier waniliowy do rodzynek.
- Po ugotowaniu ryżu wlać mieszaninę rodzynek z cukrem i dokładnie wymieszać.
- Po dodaniu trochę wody (niektórzy wolą wlewać mleko, to jest kwestia gustu), i umieścić go w trybie "Podgrzewany" przez 15 minut.
Dobrze gotowana parzona Kutya z rodzynkami jest gotowa.
Przepis kulinarny ze śliwkami.
Aby dać pikantny smak ryżu, niektórzy decydują się na dodanie suszonych śliwek zamiast rodzynek. Lub suszone śliwki są również dodawane do rodzynek.
Które produkty należy uzyskać?
- szklanka ryżu;
- 1,5 litra wody;
- 100-200 gram suszonych śliwek (zależy od tego, jak lubisz ten suszony owoc);
- miód 100 gr.
Przepis:
- Włóż umytego ryżu do rondla i napełnij go wodą. Zamknij pokrywkę i gotuj przez 3 minuty na dużym ogniu. Następnie zakręć ogień i gotuj przez kolejne 6 minut, po czym ustaw ogień na minimum i gotuj przez kolejne 3 minuty.
- Po wyłączeniu ryżu nie otwieramy pokrywki, ale pozwalamy jej parzyć przez kolejne 15 minut.
- Zróbmy śliwki. Należy go oblać wrzącą wodą, przykryć pokrywką i pęcznieć.
- Po wyciśnięciu wody i pokroić śliwki na kawałki.
- Miód rozcieńczony wodą.
- Otwórz ryż na parze, dodaj suszone śliwki i syrop miód.
- Dokładnie wymieszaj i podawaj.
Pogrzeb Kutya z rodzynkami i orzechami.
Ten przepis jest najbardziej popularny wśród wszystkich.Orzechy z rodzynkami są doskonale połączone.
Składniki:
- ryż 1 szklanka;
- woda 2 filiżanki;
- orzechy 0,5 filiżanki;
- rodzynki 1 miarka;
- miód 150 g
Jak gotować?
- Ugotuj owsiankę ryżową w zwykły sposób.
- W trakcie przygotowań wlewamy orzechy i rodzynki wrzątkiem i odstawiamy na pół godziny.
- Po wylaniu z nich wody, ściśnij i zmiel. Możesz na blenderze i możesz ręcznie za pomocą noża.
- Wlej mieszankę z rodzynkami do przygotowanego ryżu.
- Dodaj miód i dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka.
Sekrety gotowania.
- Ryż musi być odpowiednią odmianą. To bardzo ważne, że ryż dla kuty i jest kruchy. Dlatego kupuj ryż długoziarnisty. Niektórzy odkryli ryż w workach. Okazuje się, że tak powinno być.
- Woda do gotowania ryżu powinna być trochę mniejsza niż w przepisie. Wtedy zdecydowanie nie będzie się trzymał razem.
- Kochanie Weź płynny miód. Jeśli zamarznie, podgrzej go w łaźni wodnej. Ale po prostu nie gotuj inaczej, straci wszystkie swoje użyteczne właściwości.
- Jeśli jesteś uczulony na miód, możesz go zastąpić cukrem. Dotyczy to również przypadku, gdy gospodyni nie ma w tej chwili miodu i trzeba pilnie ugotować kutya.
