Jeśli często gotujesz leniwe ciasto, nie wierz tym, którzy nazywają cię leniwą kochanką. W rzeczywistości jesteś kreatywnym, mądrym człowiekiem, który ceni swój czas, nie szkodząc smacznemu jedzeniu.
Lazy Apple Pie
Jeśli zwykłe grzanki na śniadanie są już dość, możesz je zastąpić leniwą szarlotką. A jednocześnie wydawać nie bardzo świeży chleb, nieświeże w kuchni.
Będziesz potrzebował:
- biały chleb (nieaktualny) - 4 plastry;
- cukier - tylko trzy łyżki;
- jabłka (dowolne, które są w domu) - dwa owoce;
- jajko;
- mleko - co najmniej 50 gramów;
- skórka z cytryny - według własnego gustu;
- naturalny olej z krów - wystarczający do nasmarowania formy.
Na początek odetnij skorupę od chleba. Następnie zamień go w kostki za pomocą noża.
Po przygotowaniu mieszanki mlecznej - wlej cukier do mleka (dwie łyżki) i startą skórkę z cytryny, przełóż jajko, dobrze wymieszaj.
W powstałej masie położyć chleb. Upewnijmy się, że płyn nabiałowy z jajek nie okazuje się zbyt duży: nie moczyć chleba w galarecie, a jedynie lekko zwilżyć.
Kęs jest umieszczany w naczyniu do pieczenia (jego dno jest uprzednio nasmarowane olejem), starannie wyrównywany widelcem. Na wierzchu ułożyć cienkie plasterki jabłka.
Ciasto wysyłamy przez 15 minut w piekarniku prażonym do 180 ° C Potem możesz dostać i zacząć śniadanie.
Wielkopostny przepis z kapustą
Wiele osób lubi upiec z kapustą. Wśród różnych opcji znajduje się przepis na chudy placek z kapusty, który jest bardzo łatwo, szybko i bardzo smacznie ugotowany.
Będziesz potrzebował:
- kapusta (najlepsza biała) - pół kilo;
- cebula - jedna duża głowa;
- margaryna (śmietanka) - 150 gramów;
- jajka - trzy wystarczające;
- majonez i kwaśna śmietana - cztery duże łyżki jednego i
- drugi;
- mąka - co najmniej sześć łyżek:
- sól, zielenie - kieruj się swoim gustem;
- Proszek do pieczenia - nie więcej niż jedna łyżeczka;
- olej słonecznikowy (rafinowany) - do pieczenia.
Rozpoczynamy proces od przetwórstwa kapusty. Rozdrobnij go tak mały, jak to możliwe. Sól i miejsce w naczyniu do pieczenia.
Tylko drobno posiekaną cebulę wprowadzamy do grilla na złoty kolor. Przykryj cebulę kapustą.
Następna warstwa to posiekane zielenie. Musi być wylana z margaryną, która jest wcześniej topiona.
Teraz jesteśmy zaangażowani w test. Łamiemy jajka w misce, wysyłamy im majonez ze śmietaną. Nie zapomnij o soli. Wszystko to jest bita.Stopniowo napełniaj mąkę w połączeniu z proszkiem do pieczenia. Wymieszać łyżką - tak wyszło ciasto.
Wlewają kapustę i wkładają formę do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. W ciągu około 25 minut leniwe ciasto z kapusty powinno być gotowe.
Na kefir: nie może być szybciej
Jest to prawdziwe zbawienie dla tych, którzy muszą robić śniadanie z prędkością błyskawicy. Takie danie po prostu nie może się zdarzyć, nawet dla niedoświadczonej hostessy.
Przygotuj go z:
- kefir (dowolna świeżość) - jedna filiżanka;
- masło krowie - wystarczy sto gramów;
- semolina - ta sama ilość;
- jajka - jeden kawałek;
- cukier - ½ filiżanki lub nawet do specjalnych słodkich zębów;
- soda w proszku (hartowana octem) - dosłownie spada.
Przez długi czas topimy masło - w kąpieli wodnej lub bezpośrednio w rondlu nad ogniskiem. Kiedy "pływak", poczekaj, aż ostygnie i zacznie twardnieć ponownie.
Teraz wymieszaj ją z semoliną, kefirem, cukrem granulowanym, przełóż tutaj i jajko (jeśli dodasz dwa lub nawet trzy, nie będzie gorzej). Nie zapomnij podać sody gaszonej. I możesz się ruszać. Gdy jednorodna "gładka" masa wyjdzie - ciasto jest gotowe.
Wyślij go do formy do pieczenia. Co jest wygodne Ten przepis nie pozwala na jego natłuszczenie.. I - w piekarniku, przez około 30-40 minut w standardowej temperaturze 180 ° C.
Poczekajmy, aż ostygnie jedzenie: wtedy łatwiej będzie je pokroić.
Pie z ravioli "Leniwa żona"
Poniższy przepis jest najczęściej nazywany "Leniwą żoną", ale być może lepiej byłoby nazwać go "pracowitym uczniem". Ponieważ to danie od dawna było wypróbowane w kuchniach akademików.
Jakie produkty będą potrzebne?
- pierogi - weź 800-gramową paczkę;
- cebula - dwie lub trzy głowy;
- jaja kurze - 4;
- twardy ser - nie mniej niż 100 gramów;
- majonez - opakowanie 250 gram;
- sól - wystarczająca ilość łyżeczek do herbaty;
- mielony czarny pieprz wystarczy, by uszczypnąć;
- Zieloni;
- olej roślinny - dwie lub trzy duże łyżki.
Cebule, naturalnie, obrane i pokrojone na kawałki, smażone są na patelni z olejem roślinnym. Po trzech minutach ciągłego mieszania uzyskają niezbędną miękkość i złotość.
Forma, w jakiej będziemy piec, smarujemy olejem. Powinno być lekko ciepło. Dlatego niech minutę lub dwie stoją w gorącym piekarniku.
W międzyczasie łączymy jajka, majonez, sól i pieprz w jednej miseczce i biczu. Jeśli żal mi rąk, użyj miksera.
Ułóż kluski w formie, natychmiast zasol je i dopraw do pieprzu. Przykryć pierogi cebulą i zalać kremem z jajkiem i majonezem.
Ostatnia warstwa składa się z sera, przechodzi przez tarkę z dużymi komórkami.
40 minut w piekarniku, podgrzanym do 220 C, - i gotowe!
Ubij dżem
Jeśli impreza z przyjacielem nagle "uformowała się" i biegnie do sklepu po słodko, jest zbyt zajęta, a potem ubij leniwe ciasto dżemowe.
Szukam składników:
- mąka - weź trzy szklanki;
- ulubiony dżem (lub dżem) - połowa;
- mleko - wystarczająca ilość szkła;
- cukier - także szkło;
- jajko - wystarczy jedno;
- soda w proszku - kilka łyżek.
Jam mix z sodą. Słodka masa powinna fizzować, spieniać się i "rosnąć" w objętości.
Pokonaj dobrze jajko z granulowanym cukrem. Przesyłamy tę mieszankę i mleko do dżemu. Pozostaje wymieszać wszystko i zgrabnie, powoli, dodać mąkę.
Ciasto jest zwykle grube i zwykle bardzo dużo. Dlatego można piec w dwóch piecach w piekarniku, podgrzać do 180-200 C.
Placek ziemniaczany dla leniwych
To i prawda, ciasto dla leniwych, ponieważ nie masz czasu, aby spojrzeć za siebie, ponieważ jest gotowy.
Aby "leniwiec ziemniaczany" potrzebował:
- kefir - dwie szklanki;
- mąka - nie mniej niż 280 gramów;
- surowe jaja - wystarczające na dwie sztuki;
- ziemniaki - cztery bulwy;
- cukier granulowany - dwie łyżki;
- Proszek do pieczenia - półtorej łyżeczki;
- sól, zielona cebula, mielony czarny pieprz.
Cięcie piórek cebulowych i trochę zmiękczamy na patelni z olejem roślinnym. Gotujemy ziemniaki z nożem na małe kostki, mieszamy je z cebulą. Nie zapomnij solić i doprawić pieprzem.
Skonstruujemy mieszaninę oleju kefirowego w następujący sposób: roztopić masło krowie, dodać cukier, ½ łyżeczki soli, zalać kefirem. Są jajka przetwarzane za pomocą miksera. I ostatnia - mąka (przesiane) i proszek do pieczenia. Podczas wyrabiania ciasta wychodzi ciasto.
Posmaruj trochę patelnią olejem i włóż do niej połowę ciasta. Na górze kładziemy nadzienie z ziemniaków i ukrywamy je pod drugą częścią ciasta.
Placki ziemniaczane powinny spędzać w gorącym do 200 C piekarniku co najmniej 35 minut.
Z cebulą i jajkami
Jeśli zastąpisz ziemniaki jajkami na twardo, otrzymasz lżejsze, ale nie mniej apetyczne danie. Ten wiosenny leniwy placek przygotowywany jest z podobnego zestawu produktów iw dokładnie taki sam sposób jak w poprzednim przepisie.Jedyną różnicą jest to, że zamiast ziemniaków używa się jaj, więc będą potrzebować sześciu: dwóch surowych i czterech gotowanych.
Lazy Chicken Pie
Prawdopodobnie jedzenie jest leniwsze niż ten placek z kurczakiem. Dla niego nawet z ciastem nie będzie bałaganu: użyj gotowego pita ze sklepu.
Jakie produkty będą potrzebne?
- chleb pita - weź 5 lub 6 arkuszy;
- gotowany filet z kurczaka - nie mniej niż 500 i nie więcej niż 700 gramów;
- cebula - 3-4 głowy;
- krem grubszy - 100 gramów.
W przypadku odlewów:
- kremowy, ale teraz o niskiej zawartości tłuszczu - 600 gramów;
- jaja - potrzebujesz 5 sztuk;
- sól i mielony czarny pieprz - jak uważamy za stosowne.
Kurczak pokroić tak drobno, jak to tylko możliwe.
Zrób to samo z łukiem. Będziemy smażyć, aż zmięknie. A potem wysyłamy do mięsa i łączymy z solą, pieprzem i gęstą śmietaną. Uzyskana masa jest dobrze wymieszana.
Kompozycja mięsna tłuszczu Lavash i zwinięte w formie rurek. Powinny być umieszczone na blasze do pieczenia (naoliwić przed czasem, a może posypane suchą bułką tartą) i wlać. Plan wykonania puli jest prosty: za pomocą miksera, ubij jajka i śmietanę i zalej rolki lavash masą śmietanowo-jajeczną.
Możesz wysunąć blachę do pieczenia w piekarniku, która jest już rozgrzana do 180 ° C. Wystarczy 40-50 minut.
