Jeśli często gotujesz leniwe ciasto, nie wierz tym, którzy nazywają cię leniwą kochanką. W rzeczywistości jesteś kreatywnym, mądrym człowiekiem, który ceni swój czas, nie szkodząc smacznemu jedzeniu.
Lazy Apple Pie
Jeśli zwykłe grzanki na śniadanie są już dość, możesz je zastąpić leniwą szarlotką. A jednocześnie wydawać nie bardzo świeży chleb, nieświeże w kuchni.
Będziesz potrzebował:
• biały chleb (nieaktualny) - 4 plastry;
• cukier granulowany - wystarczą trzy łyżki;
• jabłka (wszystkie, które są w domu) - dwa owoce;
• jajko;
• mleko - co najmniej 50 gramów;
• skórka z cytryny - według własnego gustu;
• naturalny olej z krów - w celu nasmarowania formy.
Na początek odetnij skorupę od chleba. Następnie zamień go w kostki za pomocą noża.
Po przygotowaniu mieszanki mlecznej - wlej cukier do mleka (dwie łyżki) i startą skórkę z cytryny, przełóż jajko, dobrze wymieszaj.
W powstałej masie położyć chleb. Upewnijmy się, że płyn nabiałowy z jajek nie okazuje się zbyt duży: nie moczyć chleba w galarecie, a jedynie lekko zwilżyć.
Kęs jest umieszczany w naczyniu do pieczenia (jego dno jest uprzednio nasmarowane olejem), starannie wyrównywany widelcem. Na wierzchu ułożyć cienkie plasterki jabłka.
Przesyłamy ciasto przez 15 minut do piekarnika prażonego do 1800С. Potem możesz dostać i zacząć śniadanie.
Wielkopostny przepis z kapustą
Wiele osób lubi upiec z kapustą. Wśród różnych opcji znajduje się przepis na chudy placek z kapusty, który jest bardzo łatwo, szybko i bardzo smacznie ugotowany.
Będziesz potrzebował:
• kapusta (najlepsza biała kapusta) - pół kilo;
• cebula - jedna duża głowa;
• margaryna (śmietanka) - 150 gramów;
• jaja - wystarczy trzech kawałków;
• majonez i kwaśną śmietanę - cztery duże łyżki jednego i drugiego;
• mąka - co najmniej sześć łyżek:
• sól, zielenie - kieruj się swoim gustem;
• proszek do pieczenia - nie więcej niż jedna łyżeczka;
• olej słonecznikowy (do rafinacji) - do pieczenia.
Rozpoczynamy proces od przetwórstwa kapusty. Rozdrobnij go tak mały, jak to możliwe. Sól i miejsce w naczyniu do pieczenia.
Tylko drobno posiekaną cebulę wprowadzamy do grilla na złoty kolor. Przykryj cebulę kapustą.
Następna warstwa to posiekane zielenie. Musi być wylana z margaryną, która jest wcześniej topiona.
Teraz jesteśmy zaangażowani w test. Łamiemy jajka w misce, wysyłamy im majonez ze śmietaną. Nie zapomnij o soli. Wszystko to jest bita.Stopniowo napełniaj mąkę w połączeniu z proszkiem do pieczenia. Wymieszać łyżką - tak wyszło ciasto.
Wlewają kapustę i wkładają formę do rozgrzanego do 1800C pieca. W ciągu około 25 minut leniwe ciasto z kapusty powinno być gotowe.
Na kefir: nie może być szybciej
Jest to prawdziwe zbawienie dla tych, którzy muszą robić śniadanie z prędkością błyskawicy. Takie danie po prostu nie może się zdarzyć, nawet dla niedoświadczonej hostessy.
Przygotuj go z:
• kefir (dowolna świeżość) - jedna filiżanka;
• olej z krów - wystarczy 100 gramów;
• semolina - ta sama objętość;
• jaja - jednoczęściowe;
• cukier granulowany - ½ szklanki lub nawet specjalne zęby słodkie;
• Soda w proszku (hartowana octem) - dosłownie spada.
Przez długi czas topimy masło - w kąpieli wodnej lub bezpośrednio w rondlu nad ogniskiem. Kiedy "pływak", poczekaj, aż ostygnie i zacznie twardnieć ponownie.
Teraz wymieszaj ją z semoliną, kefirem, cukrem granulowanym, przełóż tutaj i jajko
(jeśli dodasz dwa lub nawet trzy, nie będzie gorzej).
Nie zapomnij podać sody gaszonej. I możesz się ruszać. Gdy jednorodna "gładka" masa wyjdzie - ciasto jest gotowe.
Wyślij go do formy do pieczenia. Co jest wygodne
Ten przepis nie pozwala na jego natłuszczenie.
I - w piekarniku, przez około 30-40 minut w standardowej temperaturze 1800 ° C.
Poczekajmy, aż ostygnie jedzenie: wtedy łatwiej będzie je pokroić.
Pie z ravioli "Leniwa żona"
Poniższy przepis jest najczęściej nazywany "Leniwą żoną", ale być może lepiej byłoby nazwać go "pracowitym uczniem". Ponieważ to danie od dawna było wypróbowane w kuchniach akademików. Jakie produkty będą potrzebne?
• pierogi - weź 800-gramową paczkę;
• cebula - dwie lub trzy głowy;
• jaja kurze - 4;
• twardy ser - nie mniej niż 100 gramów;
• majonez - opakowanie 250 gram;
• sól - wystarczająca ilość łyżeczek;
• zmielony czarny pieprz wystarczy, aby uszczypnąć;
• zieleni;
• olej roślinny - dwie lub trzy duże łyżki.
Cebule, naturalnie, obrane i pokrojone na kawałki, smażone są na patelni z olejem roślinnym. Po trzech minutach ciągłego mieszania uzyskają niezbędną miękkość i złotość.
Forma, w jakiej będziemy piec, smarujemy olejem. Powinno być lekko ciepło. Dlatego niech minutę lub dwie stoją w gorącym piekarniku.
W międzyczasie łączymy jajka, majonez, sól i pieprz w jednej miseczce i biczu. Jeśli żal mi rąk, użyj miksera.
Ułóż kluski w formie, natychmiast zasol je i dopraw do pieprzu. Przykryć pierogi cebulą i zalać kremem z jajkiem i majonezem.
Ostatnia warstwa składa się z sera, przechodzi przez tarkę z dużymi komórkami.
40 minut w piekarniku, gorące do 2200C, - i gotowe!
Ubij dżem
Jeśli impreza z przyjacielem nagle "uformowała się" i biegnie do sklepu po słodko, jest zbyt zajęta, a potem ubij leniwe ciasto dżemowe.
Szukam składników:
• mąka - weź trzy szklanki;
• ulubiony dżem (lub dżem) - połowa;
• mleko - wystarczająca ilość szkła;
• cukier - również szkło;
• Jajo - wystarczy jedno;
• soda w proszku - kilka łyżek.
Jam mix z sodą. Słodka masa powinna fizzować, spieniać się i "rosnąć" w objętości.
Pokonaj dobrze jajko z granulowanym cukrem. Przesyłamy tę mieszankę i mleko do dżemu. Pozostaje wymieszać wszystko i zgrabnie, powoli, dodać mąkę.
Ciasto jest zwykle grube i zwykle bardzo dużo. Dlatego można piec w dwóch piecach w piekarniku, podgrzać do 180-2000 С.
Placek ziemniaczany dla leniwych
To i prawda, ciasto dla leniwych, ponieważ nie masz czasu, aby spojrzeć za siebie, ponieważ jest gotowy.
Aby "leniwiec ziemniaczany" potrzebował:
• kefir - dwie szklanki;
• mąka - nie mniej niż 280 gramów;
• jaja surowe - wystarczające na dwie sztuki;
• ziemniak - cztery bulwy;
• cukier granulowany - dwie łyżki;
• proszek do pieczenia - półtorej łyżeczki;
• sól, zielona cebula, mielony czarny pieprz.
Cięcie piórek cebulowych i trochę zmiękczamy na patelni z olejem roślinnym. Gotujemy ziemniaki z nożem na małe kostki, mieszamy je z cebulą. Nie zapomnij solić i doprawić pieprzem.
Skonstruujemy mieszaninę oleju kefirowego w następujący sposób: roztopić masło krowie, dodać cukier, ½ łyżeczki soli, zalać kefirem. Są jajka przetwarzane za pomocą miksera. I ostatnia - mąka (przesiane) i proszek do pieczenia. Podczas wyrabiania ciasta wychodzi ciasto.
Posmaruj trochę patelnią olejem i włóż do niej połowę ciasta. Na górze kładziemy nadzienie z ziemniaków i ukrywamy je pod drugą częścią ciasta.
Placek ziemniaczany powinien trzymać w piekarniku gorący do 2000C przez co najmniej 35 minut.
Z cebulą i jajkami
Jeśli zastąpisz ziemniaki jajkami na twardo, otrzymasz lżejsze, ale nie mniej apetyczne danie.Ten wiosenny leniwy placek przygotowywany jest z podobnego zestawu produktów iw dokładnie taki sam sposób jak w poprzednim przepisie. Jedyną różnicą jest to, że zamiast ziemniaków używa się jaj, więc będą potrzebować sześciu: dwóch surowych i czterech gotowanych.
Lazy Chicken Pie
Prawdopodobnie jedzenie jest leniwsze niż ten placek z kurczakiem. Dla niego nawet z ciastem nie będzie bałaganu: użyj gotowego pita ze sklepu. Jakie produkty będą potrzebne?
• chleb pita - weź 5 lub 6 arkuszy;
• gotowany filet z kurczaka - nie mniej niż 500 i nie więcej niż 700 gramów;
• cebula - 3-4 głowy;
• tłusty krem - 100 gramów.
W przypadku odlewów:
• krem, ale teraz o niskiej zawartości tłuszczu - 600 gramów;
• jaja - potrzebujesz 5 sztuk;
• sól i mielony czarny pieprz - ile uważamy za konieczne.
Kurczak pokroić tak drobno, jak to tylko możliwe.
Zrób to samo z łukiem. Będziemy smażyć, aż zmięknie. A potem wysyłamy do mięsa i łączymy z solą, pieprzem i gęstą śmietaną. Uzyskana masa jest dobrze wymieszana.
Kompozycja mięsna tłuszczu Lavash i zwinięte w formie rurek. Powinny być umieszczone na blasze do pieczenia (naoliwić przed czasem, a może posypane suchą bułką tartą) i wlać.Plan wykonania puli jest prosty: za pomocą miksera, ubij jajka i śmietanę i zalej rolki lavash masą śmietanowo-jajeczną.
Możesz wysunąć blachę do pieczenia w piekarniku, który jest już gorący do 1800C. Wystarczy 40-50 minut.
