Co może być łatwiejszego mannica? Prawdopodobnie jest to jeden z najprostszych, ale także pysznych ciast. Mannik to smak dzieciństwa, przedszkola i obozów pionierów. Dzisiaj proponujemy, aby rozważyć wariacje przepisów nie tylko łatwe, ale tanie mannica bez jaj.
Klasyczna manna w mleku bez jajek w piekarniku
Jeśli szukasz prostego, taniego i łatwego w przygotowaniu deseru. Wtedy zdecydowanie musisz spróbować upiec mannę bez jaj w mleku. To ciasto jest tak proste, a jego przepis nie jest nawet konieczny do napisania, zapamiętany od pierwszego razu. Nic dziwnego, że ludzie nazywają to "kielichem deserowym".
Aby przygotować prostą kompozycję, musisz wziąć 1 szklankę:
- mleko;
- semolina;
- kwaśna śmietana;
- cukier
Ale dla większej soczystości i delikatności pożądane jest dodanie:
- masło - 2 łyżki. l
- mąka - 5 łyżek. l
- soda - 1 łyżeczka
Chociaż wszystko jest proste, prawda?
Następnie zaczynamy wyczarowywać.
- Podgrzanym mlekiem wylać wszystkie semoliny i pozostawić od 30 do 60 minut. Moczenie przez krótszy okres nie jest zalecane, kaszka nie może całkowicie puchnąć, a ciasto będzie ostre. Ale nie dłużej niż godzinę.
- Podczas przelewania ziaren łączymy śmietanę z cukrem i wszystko dokładnie wymieszamy widelcem lub mikserem.
- Podgrzej trochę masła, do stanu ciekłego, ale nie doprowadzając do wrzenia.
- Łączymy wszystko razem i dobrze się mieszamy.
- Weź naczynie do pieczenia i posmaruj je tłuszczem. Odpowiednia margaryna, olej słonecznikowy lub smalec. Wlej nasze ciasto i wypoziomuj jego powierzchnię.
- Ogrzewamy piekarnik do 180-190 ° C i umieszczamy w nim formę przez 40 minut, aż utworzy się piękna złota skorupa.
- Gotowa mannica nie wyjmująca z formy pozostawia się do ochłodzenia.
- Przed pocięciem na porcje ciasto można sproszkować cukrem pudrem.
- Psuję sobie i naszym bliskim pachnące i pyszne ciasto.
Wskazówka! Jeśli jesteś miłośnikiem soczystych ciast, to wlej gotową, gorącą mannę z niewielką ilością gotowanego mleka. Mannik weźmie całe mleko, a jego struktura stanie się jeszcze bogatsza i delikatniejsza.
To świetny deser dla małych dzieci, zwłaszcza jeśli dziecko jest uczulone na jajka lub z jakiegoś powodu nie może ich jeść.
Mannik na kwaśnej śmietanie bez jaj
Mannik na kwaśnej śmietanie jest uważany za najbardziej udaną odmianę tego ciasta. To kwaśna śmietana sprawia, że jest wyjątkowo miękka, soczysta i krucha. Istnieje wiele odmian tego ciasta, z cytryną, wanilią, suszonymi owocami i czekoladą. Podamy ci podstawowy przepis, który możesz zmienić w zależności od gustu i nastroju.
Więc bierzemy:
- Małpa - 1 szklanka;
- Śmietana - 1 szklanka;
- Cukier - 1 filiżanka;
- Soda (lub proszek do pieczenia) - 1 łyżeczka.
- Sól to szczypta.
Wskazówka! Jeśli dodasz do przepisu suszone owoce, czekoladę lub miód, weź pod uwagę ich słodycz. Zwykle w takich recepturach ilość cukru jest równa ilości słodyczy - ½ filiżanki.
Gotowanie:
- Połącz semolinę i śmietanę, pozostaw na 40-60 minut.
- Wymieszaj wszystkie składniki w jednorodnej masie.
- Smarujemy masę do pieczenia i wylewamy ciasto.
- Piec w temperaturze 200 C przez 25-35 minut. Aż pojawi się złota skorupa.
- My bierzemy mannę z piekarnika i pozwalamy jej ostygnąć.
- Udekoruj tort według własnego uznania i podawaj na stole.
Smak Bon.
Mannik na kefirze bez jaj
Jak to często bywa, twoja mąka się skończyła i chcesz upiec coś pysznego. Biegnij do sklepu? Zaczekaj, jeśli masz szklankę semoliny, jesteś zbawiony. Na ratunek przyjdzie doskonały przepis na pieczenie, a nawet bez jaj. Pomimo prostoty składników tortu, okaże się delikatny i smaczny.
Aby ugotować mannę bez jajek na kefirze, należy zabrać:
- Semolina - 1 szklanka;
- Kefir - 1 filiżanka;
- Cukier - 1 filiżanka;
- Rodzynki (do smaku) - 100-150 g;
- Masło - ½ opakowania;
- Soda lub dowolny proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Gotowanie:
- Wymieszaj semolinę i kefir, odstaw na 30-40 minut;
- Z biegiem czasu połącz składniki, starannie mieszając wszystko. Olej przed powodzią najlepiej jest zalać.
- Przygotuj formę i wylej tam ciasto. Formularz może zająć 1 duże lub zrobić kilka małych babeczek.
- Podgrzej piekarnik do 190-200 ° C i wrzuć nasze ciasto.
- Pieczemy małe formy na około pół godziny, ponad 40 minut Gotowość ciasta sprawdza się za pomocą wykałaczki.
- Chłodź ciasto, leczyć i leczyć swoje gospodarstwo domowe.
Wskazówka! Eksperyment z nadzieniem do ciasta. Wymień rodzynki na sezonowe jagody lub owoce - jabłka, gruszki, czereśnie, maliny.
Mannik bez jaj w powolnej kuchence
Jeśli w twoim domu jest takie piękne urządzenie jak powolna kuchenka, to mannik z kategorii prostej przejścia do kategorii jest elementarny.
Będziemy potrzebować:
- Semolina - 1 szklanka;
- Mąka - 1 szklanka;
- Cukier - 1 filiżanka;
- Kefir - 1 filiżanka;
- Soda (proszek do pieczenia) - 1-2 łyżeczki;
- Olej słonecznikowy - ½ szklanki;
- Vanillin - 1 łyżeczka (opcjonalnie).
Kroki gotowania krok po kroku:
- Najpierw wypełnij semolinę kefirem i pozostaw do spęcznienia przez 30-40 minut;
- Kiedy semolina nalega, aby przesiać mąkę.Ta procedura nie jest konieczna, ale Twoje ciasto będzie bardziej bujne i przestronne.
- Połącz wszystkie składniki w tym samym pojemniku i mieszaj, aż uzyskasz gładkość.
- Ponieważ w recepturze jest już olej, nie jest konieczne smarowanie powolnego piekarnika. Wystarczy wlać ciasto i wyrównać je za pomocą łopatki lub zwykłej łyżki.
- Włącz "Pieczenie" i odczekaj 40 minut.
- Po sygnale, który poinformuje nas o gotowości ciasta. Dostajemy ostatni z multicookerów. W tym celu taca do gotowania na parze jest dobrze dopasowana.
- Pozostaw ciasto do ostygnięcia. Gorące ciasto jest bardzo źle pocięte i przykleja się do noża.
- Gotowy tort można udekorować cukrem pudrem i można go tak zostawić.
- Robimy herbatę i cieszymy się naszym stworzeniem.
Wskazówka! Jeśli lubisz kwaśne nuty w deserze, możesz dodać do ciasta ciasto cytrynowe lub pomarańczowe, świeże lub w postaci suszonej skórki.
Mannik z twarogiem bez jaj
Wszystkie dzieci, bez wyjątku, słodycze. Ale wiele słodyczy wyrządza więcej szkód niż pożytku, a Ty chcesz rozpieszczać swoje dzieci czymś smacznym. Jakie jest wyjście z tego? Tak, proste, manna z twarogiem i bez jaj. Ten przepis jest nie tylko prosty, ale także użyteczny.W końcu nie każdemu dziecku można zmusić do zjedzenia twarogu, a tutaj on nie będzie tylko jadł, ale nawet poprosi o suplementy. Zainteresowany?
Następnie zapisz, czego potrzebujemy:
- Cukier - 1 filiżanka;
- Semolina - 1 szklanka;
- Twarożek - 300 gr.;
- Śmietana - 100 gr;
- Każdy proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Proces gotowania.
- Napełnij semolinę śmietaną i pozostaw na 30-40 minut.
- Funtowy twaróg z cukrem
- Wymieszaj semolinę, twarożek i proszek do pieczenia.
- Włóż ciasto w wysmarowaną formę i wyślij piekarnik.
- Piec 30-40 minut w 190 C.
- My bierzemy mannę z pieca i dajemy jej godzinę lub dwie do ostygnięcia.
- Dekorujemy tryb na kawałki i serwujemy do stołu.
Podczas gotowania manny z twarogiem, najważniejsze jest to, że ciasto nie jest zbyt strome, w przeciwnym razie ciasto okaże się po prostu niejadalne. Jeśli zauważysz, że ciasto jest gęste, dodaj śmietanę lub inny nabiał. W przypadku braku tej ostatniej odpowiednia jest również ciepła woda.
Jeśli obawiasz się, że pieczenie bez jaj nie będzie smaczne lub po prostu nie zadziała, dodaj 1 banana do ciasta. Banan nie tylko zastąpi jajko, ale także przyniesie jego słodycz do deseru.
Szybkie ciasto z semoliny na wodzie bez jaj
Post nie jest czasem, aby odmówić sobie słodyczy. Prosta manna na wodzie bez jaj do dekoracji dowolnego stołu podczas postu i będzie doskonałym zamiennikiem zwykłych ciast.Przygotowanie takiej manny jest bardzo proste i na pewno wszystkie niezbędne składniki można znaleźć w każdej gospodyni w pojemnikach.
Składniki:
- Semolina - 1 szklanka;
- Woda - 1 szklanka;
- Cukier - 0,5-1 szkła;
- Proszek do pieczenia (soda) - 1 hp.;
- Mąka - 0, 5 szklanek;
- Słonecznik trochę - 6 łyżek. l
Krok po kroku:
- Manka wymieszać z cukrem, zalać wodą i pozostawić na 30-40 minut.
- Wymieszamy tę semolinę z resztą składników. Konsystencja ciasta powinna być jak gęsto kwaśna śmietana.
- Smarujemy naczynie do pieczenia masłem i wlewamy do niego ciasto.
- Podgrzej piekarnik do 190 C i piecz ciasto przez 20-30 minut.
- Wyjmij gotowy placek z piekarnika, ale wyjmij go z formy, gdy jest całkowicie schłodzony.
- Ochłodzoną mannę udekorować, tryb na kawałki i podawać do stołu.
Wskazówka! Jeśli masz orzechy, suszone owoce lub jagody w domu, dodaj je do ciasta.
