Pigwa nie jest smaczna w użyciu na surowo. Jednak danie z jego użyciem jest bardzo aromatyczne i niesamowite w smaku. Oferujemy najlepsze przepisy na mięso z pigwą.
Mięso duszone z pigwą w kotle
W kazaniu mięso jest równomiernie upieczone i okazuje się miękkie, dzięki pigwecie zyskuje szczególny aromat i bogaty smak.
Składniki:
• pieprz;
• cebula - 1 szt .;
• ziemniaki - 2 szt .;
• sól;
• czosnek - 3 ząbki;
• sok z cytryny - 0,4 kubka;
• woda - 3 filiżanki;
• oliwa z oliwek - 0,4 kubka;
• pigwa - 3 owoce;
• wieprzowina - 1100 g;
• przecier pomidorowy - 1 kubek.
Gotowanie:
1. Pokrój cebulę. Wlać oliwę z oliwek do kotła. Umieść połówki pierścienia cebuli. Posiekaj ząbki czosnku i dodaj do cebuli, gdy zmieni kolor na złoty.
2. Przetnij kawałek mięsa. Otrzymano duże kawałki w postaci słomy umieszczonej w kotle. Przytrzymaj do złotego koloru.
3. Posyp solą i pieprzem. Wlej wodę. Dodaj przecier pomidorowy.
4. Wytnij pigwy. Posiekaj ziemniaki. Wyślij do kotła. Wlać sok z cytryny. Przykryj pokrywką. Gulasz z pigwą będzie gotowy za godzinę.
Gotowanie na krok w doniczkach
Dania z pigwą i mięsem są zawsze pachnące i smaczne. Aby naczynie było soczyste, zalecamy gotowanie w garnkach.Produkty są moczone sokiem, który jest uwalniany podczas obróbki cieplnej, co sprawia, że jedzenie jest szczególnie delikatne i apetyczne.
Składniki:
• oliwa z oliwek - 4 łyżki stołowe. łyżki;
• czerwone wino - 230 ml;
• czerwona cebula - 2 szt .;
• Lavrushka - 2 szt .;
• czosnek - 3 ząbki;
• sól;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
• pigwa - 2 szt .;
• pomidory - 420 g;
• wołowina - 2 kg.
Gotowanie:
1. Pokrój zęby czosnku. Smażyć na oleju na patelni.
2. Przetnij pigwy. Dodaj do patelni i usmaż. Posiekać cebulę. Umieść na patelni. Fry. Umieścić w doniczkach.
3. Pokrój wołowinę. Powinny zrobić duże kostki. Rozłóż w doniczkach. Połóż pokrojone pomidory. Wlej pastę. Umieść laur. Posyp solą. Wlać wino i wlać wodę na wierzch.
4. Przykryj pokrywką. Miejsce w piekarniku. Piec przez godzinę. Tryb 180 stopni.
Gotowanie w powolnej kuchence
W powolnym piekarniku jedzenie jest równomiernie upieczone. Dzięki urządzeniu spędzisz czas tylko na przygotowywaniu komponentów, a multicooker zrobi resztę za Ciebie.
Składniki:
• wieprzowina - 1100 g;
• pieprz;
• pigwa - 4 owoce;
• sól;
• cukier - 1,5 łyżki stołowej. łyżki;
• woda - 20 g;
• cebula - 3 szt.
Gotowanie:
1. Pokroić na porcje kawałka mięsa.Posiekać cebulę. Konieczne semestr. Pigwa potrzebuje płatków. Średni krój.
2. Umieścić połówki cebuli w misce (połowa). Część pigwy. Posyp cukrem. Rozłóż kawałki mięsa. Sól i pieprz. Posyp lekko wodą.
3. Przykryć kokardą. Umieść pigwy na wierzchu. Posyp cukrem. Solone.
4. Ustaw tryb "Hartowanie". Timer - 3 godziny.
Aby danie było smaczne, wybierz owoce o jednolitym żółtym kolorze. Na powierzchni nie powinno być żadnych wgnieceń.
Uzbecka pilaw z pigwą i mięsem
Pachnące i niesamowite danie, które spodoba się całej rodzinie.
Składniki:
• olej roślinny - 240 ml;
• jagnięcina - 1100 g;
• woda;
• cebula - 2 szt .;
• przyprawy;
• marchewka - 1 szt .;
• pieprz;
• pigwa - 2 szt .;
• sól;
• ryż - 2 kubki na parze.
Gotowanie:
1. Pokrój mięso na większe. Wlać olej do kotła. Podgrzać i napełnić kawałki mięsa.
2. Pokrój cebulę i wyślij do mięsa. Piecz do złotej cebuli.
3. Zagotuj wodę i wlej do kotła. Mięso musi być całkowicie pokryte płynem. Wypuść kwadrans.
4. Pokroić marchewkę. Dodaj do mięsa. Pokrój pigwę. Zdobądź rdzeń. Wstaw do kotła.
5. Dodaj wodę w razie potrzeby. Posypać pieprzem. Pięć minut później.Dodaj ziarna ryżu. Posyp solą.
6. Dodaj wodę. Ciecz powinna być o dwa centymetry wyższa niż ryż. Gulasz do przetargu.
Przepis od Stalika Chankishajewa
Na pierwszy rzut oka niekompatybilne produkty zamieniają się w pyszne danie. Słodka marchewka, kwaśne pigwy i solone mięso sprawiają, że jedzenie jest niezwykle soczyste i topnieje w ustach.
Do gotowania używaj mięsa kastrowanych i koniecznie młodych owiec. W takim przypadku danie nie uzyska nieprzyjemnego aromatu.
Składniki:
• trzpień jagnięcy - 4 szt .;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• sok z 0,5 cytryny;
• marchewka - 3 szt .;
• pieprz;
• czosnek - 4 głowy;
• sól;
• pigwa - 4 szt .;
• pikantny - 1 łyżeczka;
• woda - 1 l;
• zira - 1 łyżeczka;
• cukier - 1 łyżeczka.
Gotowanie:
1. Podgrzej kocioł. Pokroić marchewkę. Powinny zrobić duże kostki. Wstaw do kotła. Idź spać zira. Posyp cukrem. Smaż w oleju.
2. Wysyłanie shanksów. Solone. Posypać pieprzem. Dodaj przyprawy i obrane ząbki czosnku.
3. Napełnij wodą. Przykryj pokrywką. Gotuj przez pół godziny w piekarniku.
4. Pokrój pigwy na plasterki. Skropić sokiem z cytryny. Ułóż warstwę w kotle. Przykryj i piecz przez pół godziny.
Prażone z suszonymi śliwkami
Danie zyskuje niepowtarzalny aromat i smak dzięki doskonałemu tandemowi pigwy i suszonych śliwek.
Składniki:
• polędwiczki wieprzowe - 550 g;
• suszone śliwki - 7 szt .;
• pigwa - 1 szt.;
• pieprz;
• marchewka - 1 szt .;
• sól;
• cebula - 1 szt .;
• olej roślinny - 3 łyżki stołowe. łyżki;
• imbir - 0,3 łyżeczki proszku;
• sok jabłkowy - 125 ml.
Gotowanie:
1. Sztabki potrzeb wieprzowych. Posyp solą i imbirem. Przelej sok jabłkowy. Marynować. To zajmie godzinę.
2. Wytnij środek pigwy. Pokroić w plasterki.
3. Obierz i posiekaj marchewkę. Posiekać cebulę.
4. Umieść mięso na patelni i usmaż. Przejdź do kontenera. Dodaj pigwy na patelnię i usmaż. Usuń do pojemnika. Umieść przygotowane warzywa i usmaż.
5. Wyślij pieczone składniki na patelnię. Po śliwkach. Posyp solą. Dodaj pieprz. Zalej marynatę z mięsa. Okładka, a potem kwadrans.
Pigwa nadziewana mięsem w piekarniku
Gotowanie mięsa z pigwą w piecu jest bardzo łatwe, jeśli znasz subtelności gotowania. Oferujemy sprawdzoną i bardzo dobrą opcję.
Składniki:
• pigwa - 6 szt .;
• sól;
• ziemniaki - 6 szt .;
• mięso baranie - 550 g;
• kolendra - 10 g;
• gruby ogon - 140 g;
• Zira - 10 g;
• cebula - 240 g
Gotowanie:
1. Pokrój w mały kawałek mięsa. Drobno posiekaj gruby ogon.
2. Pokrój łuk. Obierz ziemniaki.
3. Odetnij górę pigwy. Usuń nasiona i rdzeń. Zgarnij niewielką ilość miazgi.
4. Mięso, część tłuszczu ogon i cebula, aby wysłać do maszynki do mięsa. Sól otrzymaną masę. Posypać przyprawami.
5. Włóż farsz do pigwy. Dobre tampo. Zamknij przycięte blaty.
6. Na dole formularza ułóż pozostały zad. Połóż pigwę. Umieść ziemniaki między półfabrykatami. Przykryj pokrywką.
7. Wyślij pieczone w piekarniku. Tryb 180 stopni. Czas to godzina.
