Aby regularnie cieszyć się pyszną pizzą, nie musisz wydawać dużych pieniędzy na zamówienie tego popularnego dania. Wystarczająco, żeby samemu go ugotować. Istnieje wiele pysznych opcji domowej roboty dodatków do pizzy. Pozostaje tylko wybrać dla siebie najtańszy sposób.
Smaczne nadzienie na pizzę z kiełbasą
Często małe kawałki kiełbasy pozostają w lodówce po śniadaniu. Aby uniknąć marnowania jedzenia, zebrać je i pozostawić w zamrażarce przed pieczeniem pizzy. Przepis będzie zawierał: 220 g dowolnej kiełbasy (mogą to być różne kawałki różnych odmian), 2 pomidory, 30 g słodkiej kukurydzy konserwowej, pół cebuli, 180 g twardego sera, ketchup.
- Wybrane ciasto układa się na blasze do pieczenia powstają miniaturowe zderzaki, które ograniczą wypełnienie.
- Ponadto baza jest bogato rozmazana za pomocą dowolnego keczupu.
- Nadzienie kładzie się w następujących warstwach: kostki kiełbasy - koła pomidora - kukurydza tłoczona z cieczy - cienkie krążki cebuli - ser.
- Przygotuj pieczenie do roztopionego sera.
Takie nadzienie na pizzę z kiełbasą jest nie tylko smaczne, ale także ekonomiczne.
Z kurczakiem
Mięso z piersi pasuje do ciasta na pizzę i innych dodatków. Oprócz mięsa z kurcząt (1 filet), będą stosowane: cebula, 120 g śmietany i tyle samo twardych serów, 8 oliwek, 3 łyżki. ketchup, jajko, 1 mała łyżeczka musztardy.
- Bulwę pocięto na kostki i usmażono na dowolnym oleju.
- Ciasto zwijane i smarowane keczupem.
- Pierwszą warstwą nadzienia jest cebula smażona na złoty kolor. Następnie układa się plastry cienkich plasterków oliwek.
- Mięso z kurczaka gotuje się w osolonej wodzie z parą liści laurowych.
- Gotowy filet pokroić na małe kawałki i ułożyć na wierzchu oliwek.
- Musztarda, jajko i śmietana są dobrze wymieszane. Możesz posolić mieszaninę i dodać do niej przyprawę. Masę smaży się i wylewa na nadzienie pizzy. Z góry obficie posypany startym serem.
Pieczony jest przez około 25 minut w gorącym piekarniku.
Z pieczarkami, salami i boczkiem
Takich wypieków trudno nazwać ekonomicznymi, ale okazuje się bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Nadzienie przygotowywane jest z następujących produktów: 120 g salami, 140 g boczku, 80 g pieczarek, 170 g mozzarelli i każdego twardego sera, 75 g keczupu, ta sama ilość śmietany, 3 łyżki. loliwa z oliwek.
- Oliwa z oliwek, ketchup i kwaśna śmietana są mieszane i podgrzewane na patelni. Możesz dodać do masy ulubionych przypraw i dodać sól do smaku.
- Powstały sos jest posmarowany podstawką do pizzy.
- Garstka tartego twardego sera wlewa się z góry, drobno posiekane grzyby i bekon są układane.
- Plastry salami i kostki sera mozzarella są wysyłane nad grzybami i mięsem.
- Pozostaje wylać resztkę tartego twardego sera i piec pizzę w piekarniku.
Zwykły twardy ser można zastąpić parmezanem.
Kurczak i pieczarkowy farsz do pizzy
Mięso dla tego przepisu można traktować jako gotowane lub gotowane. Jeśli istnieje taka możliwość, należy użyć marynowanej piersi ugotowanej na grillu. Oprócz 150 g kurczaka, musisz przygotować: 1 pomidor, 120 g świeżych pieczarek, 170 g twardego sera, ketchup, szczyptę aromatycznych ziół.
- Przede wszystkim walcowane ciasto (ptysie lub drożdżowe) jest rozmazane keczupem i posypane aromatycznymi ziołami.
- Następnie następuje trzecia część startego sera i plasterki gotowanego fileta w wybrany sposób.
- Ostatnimi warstwami będą plasterki obranych pieczarek i kręgów pomidora.
- Wszystkie produkty są wypełnione pozostałym twardym serem.
Idealnie uzupełnia nadzienie świeżymi posiekanymi zieleniami.
Z ananasem i piersią kurczaka
Jest to raczej egzotyczna wersja nadzienia, która szczególnie spodoba się miłośnikom połączenia mięsa ze słodkim sosem. Aby zaoszczędzić możesz wykorzystać ananasy w puszkach (130 g). Oprócz nich biorą: pierś kurczaka, pomidor, cebulę, 3 pieczarki, 130 g sera, ketchup, kilka świeżych gałązek pietruszki.
- Ciasto jest obficie posmarowane keczupem, po którym pierścienie cebuli są wylewane na jego powierzchnię.
- Filet gotuje się z dodatkiem soli i liści laurowych, schładza i kroi na małe kostki. Mięso jest również rozłożone na całej powierzchni przyszłej pizzy.
- Obrane pomidory są krojone w cienkie plasterki i wysyłane na mięso.
- Pozostaje rozłożyć cienkie plastry grzybów, kostki ananasa i zalać startym serem i posiekaną zieleniną na deser.
Danie piecze się bardzo szybko - około 10 minut.
Pizza margarita
Ten przepis okazuje się nie tylko pysznym nadzieniem do pizzy, ale także budżetowym. Składa się z: 2 ząbków czosnku, cebuli, 70 g pomidorowej pasty, pomidora, szczypty suszonej bazylii, 120 g dowolnego twardego sera i mozzarelli.
- Drobno pokrojona cebula smażona na maśle z posiekanym czosnkiem. Po kilku minutach do masy dodaje się koncentrat pomidorowy. Jeśli smak sosu nie jest nasycony, możesz go lekko posolić i dodać trochę cukru.
- 120 ml wrzącej wody wlewa się do masy, a składniki podgrzewa się aż do odparowania cieczy. Na końcu dodaje się bazylię.
- Ciasto natłuszcza się zagęszczonym i schłodzonym sosem.
- Z góry ułożyć kawałki mozzarelli, kręgi pomidora i tarty twardy ser.
Ozdobione świeżymi liśćmi bazylii.
Jak gotować z kiszonymi ogórkami?
Ogórki marynowane nie są głównym składnikiem nadzienia do pizzy. Ale doskonale uzupełniają szynkę, kiełbasę lub kiełbaski. Możesz wziąć 350 g dowolnego z wymienionych produktów mięsnych. Nie będzie również używane: 2 małe ogórki, 70 g ketchupu i majonez, 120 g rosyjskiego sera.
- Każde ciasto do pizzy jest posmarowane keczupem i sosem majonezowym.
- Na wierzchu posypane są pokrojone w kostkę ogórki kiszone.
- Na ogórkach ułożone koła lub cienkie patyki kiełbasy.
- Pozostaje hojnie posypać przyszłym ciastem tartym serem i wysłać go do piekarnika.
Zamiast kiszonych ogórków, do nadzienia można użyć marynowanych warzyw.
Z owocami morza
Nie jest łatwo wybrać wysokiej jakości, naprawdę świeże produkty do takiego wypełnienia. Zdobądź je tylko w sprawdzonych wyspecjalizowanych sklepach. Do przygotowania nadzienia stosuje się: 370 g koktajlu morskiego, 210 g oliwek, cebuli, 230 g suszonych pomidorów, 280 g twardego sera.
- Cebule są miażdżone i smażone w dowolnym tłuszczu aż do złocenia.
- Następnie suszone pomidory układa się na warzywach, zagniata widelcem i razem składniki są duszone przez kilka minut. Po schłodzeniu na patelni będzie gęsty sos.
- Na bazie pizzy rozprowadza się sos, drobno posiekane owoce morza i pół oliwki są rozprowadzane na wierzchu.
- Po posypaniu startym serem pizza jest wysyłana do piekarnika do miękkości.
Główny składnik: kalmary lub krewetki.
Napełnianie warzyw do pizzy
Wegetariańskie wypieki z soczystą różnorodnością nadzień są również przygotowywane bardzo szybko. Do tego używa się: 2 cebule, pomidor, 5 łyżek. pasta pomidorowa, 120 g kalafiora, bułgarska papryka, sól, 170 g twardego sera, mieszanka mielonej papryki.
- Kalafior gotuje się do miękkości.
- Małe kostki cebuli są duszone na dowolnym oleju.
- Bułgarski pieprz pieczony jest w folii na miękkość, a następnie pocięty na startą kostkę.
- Następnie wszystkie warzywa na przemian układamy na bazie pizzy natłuszczonej pastą pomidorową.
- Na nich trzeba posolić, pieprzyć i obficie posypać startym serem.
Do nadzienia można dodać brokuły, marchewki i inne warzywa.
