Jajka to produkty, które nawet przy standardowym podejściu kulinarnym pozostają smaczne i apetyczne. Omlet z pomidorami - szybkie śniadanie, które odżywia organizm z dużą ilością składników odżywczych niezbędnych do łatwego rozpoczęcia dnia pracy.
Klasyczny omlet z pomidorami na patelni
Jasny i smaczny omlet na patelni - doskonałe śniadanie, które łączy w sobie dobro, aromat i wspaniały smak.
Aby przetłumaczyć klasyczny przepis na rzeczywistość, musisz przygotować:
- 2 jajka;
- 80 ml mleka;
- olej słonecznikowy;
- duży pomidor;
- sól, przyprawy i zioła.
Metoda przygotowania polega na wykonaniu następujących czynności:
- Jajka są ubijane trzepaczką z mlekiem, do którego wlewa się pieprz i sól.
- Pomidor jest krojony na cienkie plasterki.
- Plastry pomidora układane są na patelni, smażonej przez nie więcej niż 3 minuty.
- Mieszankę jajeczną wylewa się na plasterki warzyw.
- Omlet gotuje się pod pokrywką przez 7 minut, a następnie potarci sie posiekanymi zieleniami do woli.
Obfite śniadanie z kiełbasą
Omlet z kiełbasą i pomidorami - danie "w pośpiechu", charakteryzuje się specjalnym apetycznie. Spodobają się nawet małym smakoszkom, którym daleko do tego, że zawsze jem śniadanie z wielką przyjemnością.
Aby zrobić pyszny omlet z obfitym dodatkiem do kiełbasy, musisz kupić następujące produkty:
- 200 g doktoranckiej kiełbasy;
- 100 gramów sera;
- olej słonecznikowy;
- 4 jajka;
- 1 duży pomidor;
- 70 ml mleka;
- Zieloni;
- kawałek masła;
- sól i ulubione przyprawy.
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Kiełbasę pokrojono w średniej wielkości kostki, które smaży się do złotego koloru w oleju roślinnym przez około 3 minuty.
- Pomidory są również przygotowywane z kostek, które są duszone razem z plastrami kiełbasy, aż więcej soków zostanie wyekstrahowanych z pomidorów.
- Jaja są ubijane mlekiem, po czym mieszanina jest solona i przyprawiana.
- Kiełbasa i pomidory zalały masę jajeczną.
- Na minutę przed zakończeniem procesu pieczenia trwającego 7 minut omlet kruszy się zielonymi i serowymi frytkami.
Aby nadać konsystencji potrawy szczególną delikatność, na gorącym omletu układa się trochę masła, po czym krótko przepływa pod pokrywką.
Z dodatkiem grzybów
Do gotowania omletu z grzybami można je kupić w dowolnej postaci - świeżej, marynowanej, zamrożonej. Jeśli sezon jesienny dobiegnie końca, zawsze możesz użyć uniwersalnych pieczarek całorocznych lub boczniaków.
Składniki do wykonania naczyń:
- 2 jajka;
- 60 g grzybów (rodzaj według uznania kucharza);
- pomidor;
- 100 ml mleka;
- kawałek masła;
- sól, przyprawy i zioła.
Postęp:
- Grzyby są myte, krojone i lekko smażone.
- Kostki przygotowane z oparzonego i obranego pomidora są wysyłane na plasterki grzybów.
- Jajka są ubijane mlekiem, solą i przyprawami.
- Mieszanka pomidorów i grzybów wypełniona jest masą jajeczną, na której po 5 minutach namoczenia rozdrobnione warzywa rozprowadzane są pod zamkniętą pokrywką.
Omlet z pomidorami i serem
Ser jest delikatnym twarogiem, który pasuje do prawie wszystkich składników. Omlet z podobnym dodatkiem okazuje się bardzo aromatyczny i apetyczny.
Przygotuj go z:
- 3 jajka;
- 3 małe pomidory;
- 40 ml mleka;
- 100 gramów twardego sera;
- kawałek masła;
- 15 g mąki;
- sól, przyprawy i zioła.
Etapy realizacji przepisu w życiu:
- Warzywa są parzone, obrane i pokrojone w kostkę.
- Ser trzeć za pomocą kombajnu lub prostej tarki.
- Żółtki są oddzielane od białek i ubijane mlekiem, solą i przyprawami, po czym mąka przeszkadza mieszance.
- Wiewiórki są ubijane osobno, a następnie ubita masa wlewa się do podstawy żółtka naczynia.
- Pomidory są smażone na patelni, do której po wyjęciu z nich soku wylewa się masę z jaj i mąki.
- Przygotuj omlet 5 minut. Następnie jest rozdrabniany tartym serem, który topi się pod pokrywką, nadając potrawie delikatny kremowy smak.
Z filetem z kurczaka
Wyśmienite śniadanie z jajek można łatwo przygotować, dodając proste produkty, które pozostały po wczorajszym bankiecie.
Aby zrobić pyszny omlet, będziesz potrzebować:
- kawałek gotowanego lub świeżego fileta z kurczaka;
- duży pomidor;
- 100 gramów twardego sera;
- 3 jajka;
- trochę masła;
- sól i mielony pieprz.
Algorytm gotowania polega na wykonaniu następującej sekwencji czynności:
- Jeśli pierś jest świeża, to jest gotowana, a następnie pocięta na małe kostki.
- Małe plasterki są przygotowywane z pomidora.
- Ser jest wcierany.
- Mieszane nadzienie z kurczaka, sera i pomidorów.
- Jajka ubijamy solą i pieprzem za pomocą trzepaczki lub miksera.
- W patelni roztopione masło, które jest smażoną mieszanką jaj.
- Gdy omlet "chwyta" od góry, usuwa się go na płaskiej powierzchni i przykrywa nadzieniem.
- Następnie formuje się wałek, który układa się na płycie, gdzie w razie potrzeby ozdabia się zielenią.
- W razie potrzeby, do ulubionego sosu omletowego.
Jak gotować w wolnym naczyniu
W multi-cookerze omlet uzyskuje się bujnie, o przewiewnej strukturze, dzięki czemu po prostu rozpływa się w ustach.
Aby cieszyć się smakiem zdrowych potraw, będziesz potrzebować:
- 3 jajka;
- 1 duży pomidor;
- 1 papryka;
- 35 ml mleka;
- olej słonecznikowy;
- sól i zieleń.
Sekwencja działań:
- Warzywa są myte.
- Pomidor jest parzony, obrany i pokrojony w kostkę.
- Pieprz zostaje uwolniony z rdzenia i nasion, a następnie pokrojony w plasterki.
- Przygotowane cięcie warzyw jest wysyłane do miski multicooker, w której wstępnie wylewa się trochę oleju słonecznikowego.
- Warzywa smażone są 6 minut w odpowiednim trybie.
- Jajka są ubijane mlekiem, którego pole dodaje się do mieszaniny soli i drobno pokrojonych zielonych.
- Zazharka wlewa się do omletu.
- Przygotuj danie przez 15 minut pod pokrywką w trybie "Pieczenia".
Smaczny omlet z bekonem i pomidorami
W piekarniku omlet idzie tak, jak go pamiętamy od przedszkola. Jest wspaniały, elastyczny, delikatny i bardzo smaczny. Ale, między innymi, takie danie jest o wiele bardziej użyteczne niż to, co jest ugotowane na patelni.
Zanim ugotujesz omlet w piekarniku, musisz przygotować:
- 200 g boczku;
- tyle pomidorów;
- 4 jajka;
- 200 ml mleka;
- 2 małe cebule;
- 2 szczypty mąki;
- sól, przyprawy i olej słonecznikowy.
W procesie przygotowania omletu odżywczego zastosuj prosty algorytm:
- Żarówki są obrane i drobno posiekane. Z boczku przygotowuje się cienką słomkę. Pomidory są krojone w kostkę.
- Plastry cebuli są smażone na patelni z masłem do miękkości.
- Obok nich przez 3 minuty dodaje się paski boczku, po czym zawartość miski wyłożona jest w postaci ogniotrwałej.
- Jajka są ubijane solą i przyprawami. Następnie w uzyskanej kompozycji dodaje się trochę mąki i mleka.
- Mieszaninę wylewa się na składniki już ułożone w formie.
- Piec jest ogrzewany do temperatury 180 ° C. Pieczone danie przez 20 minut do stanu gotowego.
Aby serwować pyszne i obfite śniadanie przy porannym stole, wystarczy znaleźć jajka, mleko, pomidory w lodówce i szybko zrobić apetyczny omlet. A w obecności kiełbasy lub grzybów możesz sprawić, że będzie jeszcze jaśniejsza, bardziej satysfakcjonująca i aromatyczna.
