Domowe wypieki, oczywiście, smaczniejsze i zdrowsze zakupy. Wśród prostych domowych receptur szczególnie uwielbiał ciasteczka owsiane. Wykonane własnymi rękami takie ciasteczka z "Herkulesa" mogą być nie tylko smaczne, ale także przysmakiem.
Klasyczne ciasteczka od "Hercules"
Proste domowe ciasteczka owsiane można przygotować według następującego przepisu:
- paczka masła;
- cukier - 150 g;
- jajko - 2 sztuki;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- płatki owsiane "Hercules" - 1 ½ st .;
- mąka - 170 g
Krok po kroku opis przygotowania plików cookie:
- Miękkie masło, przetrzyj cukrem za pomocą trzepaczki. Pokonaj lekką masę jajka, dodaj płatki owsiane i dobrze ubij.
- Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto.
- Daj mu dobrze namoczyć w lodówce przez godzinę. Aby uniknąć ciasta, dokręć miskę folią.
- Zwilż palce wodą, oderwij małe kawałki ciasta i uformuj z nich małe ciasteczka. Ułóż je na przygotowanym arkuszu do pieczenia, naoliwione.
- Piec ciasteczka w temperaturze 180 ° C przez jedną trzecią godziny.
Uwaga. Masło można zastąpić margaryną - nie jest to tak ważne jak stan używanego produktu. Jeśli zostanie podgrzana w temperaturze pokojowej, ciastko będzie delikatne i średnio miękkie, a jeśli użyjesz stopionego masła, gotowy herbatnik stwardnieje, gdy tylko się ochłodzi.
Nie dodano mąki
Ciastka z "Hercules" bez mąki można nazwać jedną z opcji na deser dietetyczny.
W tym przepisie masło wysokokaloryczne również nie jest używane, co sprawia, że przysmak nadaje się do użytku wszystkim, którzy chcą schudnąć:
- 150 g płatków owsianych;
- 50 ml mleka;
- 2 jajka;
- 2 łyżki. l rafinowany olej;
- 2 łyżki. l cukier;
- proszek do pieczenia;
- wanilina.
Przygotowanie jest następujące:
- Aby uzyskać mąkę z płatków, zmiel je za pomocą blendera / młynka do kawy.
- Połącz przygotowaną mąkę z pozostałymi składnikami i dobrze ugniataj ciasto. Pozostawić na chwilę, aby puchnąć.
- Umieść ciasteczka na przygotowanej blasze do pieczenia łyżką stołową.
- Piec deser przez pół godziny.
Uwaga. Aby uzyskać najbardziej delikatne ciasteczka, musisz dać ciastu nalegać 1 - 1 ½ godziny.
Domowe ciasteczka owsiane na kefir
Przepis na kefir pozwala robić pachnące i bardzo delikatne domowe ciasteczka owsiane:
- kefir - 100 ml;
- płatki - 150 g;
- miód - 1 łyżka. l.;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- rodzynki - garść.
Deser jest przygotowywany w następujący sposób:
- Łączymy płatki z kefirem i pozostawiamy na co najmniej kwadrans.
- Gdy płatki są namoczone, wymieszaj wszystkie inne składniki, z wyjątkiem rodzynek.
- Miesza się spęcznioną preformę z pikantną masą i dobrze wymieszamy łyżką.
- Umyć rodzynki bieżącą wodą i dodać do ciasta. Ponownie mieszaj wszystko razem.
- Wyrzuć kulki z ciasta i połóż je na blasze do pieczenia. Pieczemy przez 15 minut w temperaturze 180ºС.
Przed podaniem, jeśli chcesz, możesz wlać ucztę cukrem pudrem. I lepiej podawać to z miodem, dżemem lub dżemem.
Dietetyczne wypieki
Ludzie, którzy trzymają się zdrowej diety lub po prostu diety, uwielbiają następujący przepis:
- 1 łyżka. płatki owsiane;
- 100 g twarogu 0 - 2%;
- jajko;
- 2 łyżki. l jogurt naturalny;
- 2 łyżki. l miód;
- 1 łyżeczka cynamon;
- proszek do pieczenia;
- sól
Proces gotowania wygląda następująco:
- Pokonaj jajka, aż będą gładkie.
- Płatki mieszają się z masą jajeczną i jogurtem. Pozostawić na około jedną trzecią godziny, aby pęczniały.
- W przypadku stosowania miodu z cukrem należy go rozpuścić w kąpieli wodnej.
- Wymieszaj wszystkie składniki i dokładnie wyłóż masę łyżeczką.
- Umieść ciastka na blasze do pieczenia i upiecz, aż gotowe.
Z suszonymi owocami
Słodkie i zdrowe domowe ciasteczka na bazie płatków owsianych otrzymuje się poprzez dodanie do nich suszonych owoców:
- 2 łyżki. płatki owsiane;
- 3 jajka;
- ½ łyżki. nasiona słonecznika;
- trzecia paczka masła;
- 4 łyżki. l mąka;
- 5 łyżek. l cukier;
- 1 - 1 ½ łyżki stołowej. drobno posiekane suszone owoce (suszone morele, suszone śliwki, daktyle - co bardziej przypomina).
Opis procesu gotowania:
- W oleju smażyć nasiona i płatki, aż uzyskają złoty kolor.
- Pokonaj jajka do stanu pienistego.
- Wymieszaj wszystkie składniki, w tym suszone owoce. Pozostaw ciasto do spęcznienia przez co najmniej 10 minut.
- Umieść ciasteczka na przygotowanym arkuszu do pieczenia i upiecz. Zwykle, aby uzyskać gotowość, wystarczy trzymać deser w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut.
Ciastka z "Hercules" z bananami
Wyjątkowo prosty przepis z minimalnej ilości produktów pozwala przygotować delikatny i słodki przysmak:
- 2 duże żółte banany;
- 1 łyżka. płatki owsiane "Hercules";
- ½ - 1 łyżka. owoce kandyzowane, rodzynki, orzechy.
Ciasto można przygotować w ciągu zaledwie kilku minut, dlatego najlepiej jest natychmiast włączyć piekarnik, aby się rozgrzał. Do testu wystarczy zagnieść miąższ bananowy do stanu puree ziemniaczanego i wymieszać z resztą produktów.
Następnie ciasto uformuje tylko okrągłe placki i położy na blasze do pieczenia. Piec przez 15-20 minut, określając gotowość na złotej skórze przysmaku.
Nutowe smakołyki
Orzechowe desery mają wielu fanów wśród słodyczy.
Ciasteczka owsiane z nutą orzechową - świetna opcja do urozmaicenia domowych ciast:
- 1 łyżka. płatki owsiane;
- 1 łyżka. mąka;
- 1 łyżka. posiekane orzechy włoskie;
- paczka masła;
- 150 gramów brązowego cukru;
- 2 jajka;
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek;
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy;
- 10 g proszku do pieczenia;
- szczypta soli.
Przygotowanie przysmaków jest łatwe:
- Zmiel orzechy w blenderze lub po prostu posiekaj.
- Miękkie masło pocierać cukrem, aby uzyskać lekką kremową masę.
- Połóż wszystkie składniki, ostatnie dodać do płatków mieszanki i orzechów. Wszystko dobrze wymieszaj i odstaw na pół godziny.
- Rozwałkuj kulki ciasta mokrymi rękoma i rozłóż je na blasze do pieczenia.
- Upiecz deseru na złoty kolor.
Uwaga. Kawałki orzechów drobno posiekane nadają deserowi delikatny smak. A dla dobrego smaku zaleca się posiekanie kawałka orzechów za pomocą noża.
Krok po kroku przepis od Julia Vysotsky
- 1 łyżka. płatki owsiane "Hercules";
- trzecia sztuka. cukier;
- 1 łyżka. mąka;
- trzecie opakowanie oleju;
- jajko;
- 2 łyżki. l ciemne rodzynki;
- 40-50 g ciemnej czekolady;
- szczypta soli;
- kilka szczypt waniliny;
- szczypta proszku do pieczenia.
Gotowanie ciasteczek jest następujące:
- Przede wszystkim myjemy masło i cukier za pomocą trzepaczki.
- Wprowadź jajka do słodkiej oleistej masy i dobrze ubij mikserem.
- Wlać do kęsa wszystkie komponenty masowe, bez zatrzymywania się do bicia.
- Następnie wlej płatki i ostrożnie wymieszaj masę łyżką.
- Czopuj czekoladę drobno ostrym nożem. Umyć rodzynki, pozwolić płynom spłynąć i wymieszać z kawałkami czekolady. Wchodzimy do otrzymanej struktury w ciasto i równomiernie rozprowadzamy łyżką.
- Zagnieść ciasto, rozwałkować na stole "kiełbasą" i pokroić na porcje. Połóż je na blasze do pieczenia i upiecz, aż gotowe.
Ciastka z "Hercules" z miodem
- 150 g płatków "Hercules";
- 100 ml oleju roślinnego;
- 50 g ciekłego miodu;
- 100 gramów orzechów włoskich;
- proszek do pieczenia;
- sól
Gotowanie miodu i orzechów:
- Przygotuj mąkę z płatków i zmiel je w blenderze.
- Połącz wszystkie składniki, dobrze wymieszaj łyżką lub szpatułką.Pozostaw do spęcznienia na 15 do 20 minut.
- Ciasto "dojrzewa", rozgrzać piekarnik i przygotować blachę do pieczenia.
- Rozłóż kulki ciasta na blasze do pieczenia i piecz przez jedną trzecią godziny.
Uwaga. "Hercules" nie jest konieczny do szlifowania do stanu drobnego proszku. Mąka pełnoziarnista sprawi, że ciasteczka będą bardziej przydatne i mają jasny smak. Dlatego do mielenia płatków można użyć młynka do mięsa.
Niezwykła opcja z ryżem
Szybkie chrupiące ciasteczka można przygotować z minimalnego zestawu produktów:
- 2 dojrzałe banany;
- 1 łyżka. płatki "Hercules";
- 1 łyżka. l miód;
- ⅔ art. ryż z powietrza.
Gotowanie jest jeszcze łatwiejsze niż kompozycja:
- Pierwszą rzeczą, którą trzeba posiekać płatki owsiane z miąższu bananów. Można to zrobić za pomocą miksera.
- Dodaj ciekły miód do kęsa i dobrze wymieszaj, aby rozprowadzić produkt na całej masie ciasta.
- Następnie dodaj dmuchany ryż, szybko wymieszaj i ułóż łyżkę kęsów w formie ciasta na blasze do pieczenia.
- Umieść deser we wstępnie rozgrzanym piekarniku, aby upiec. Wystarczy 15 minut, aby ciasteczka były gotowe.
Gotowane ciastka pozwalają na ostygnięcie przez kilka minut, po czym można podać deser.
Więc dowiedzieliśmy się, że ciasteczka owsiane można zrobić w domu w ciągu pół godziny bez większego wysiłku. To smakowity przysmak, który przy pewnych korektach w przepisie staje się nawet dietetyczny. Spróbuj i ciesz się!