Płatki owsiane to popularne danie, które większość rodzin gotuje rano. Dla tych, którzy są zmęczeni zwykłymi płatkami, proponujemy gotowanie chrupiących ciastek owsianych, korzystając z kilku oferowanych przez nas receptur. Gotowe ciasta są smaczne, pachnące i co najważniejsze - zdrowe.
Klasyczne ciasteczka owsiane
Składniki:
- 2 łyżki. mąka pszenna;
- 1 łyżka. płatki owsiane;
- 1 opakowanie masła;
- 1 łyżka. cukier;
- ½ łyżeczki soda gaszona;
- 2 łyżki. l rodzynki;
- ½ łyżki. woda;
- sól
Gotowanie:
- Masło należy wyjąć z lodówki, zanim osiągnie temperaturę pokojową.
- Podczas gdy olej uzyskuje pożądaną konsystencję, opłucz suszone owoce pod bieżącą wodą, a następnie zmiel je za pomocą blendera.
- Połącz stopione masło z cukrem, dodaj zmiksowane rodzynki i szczyptę wanilii.
- Wlać wodę do rondla i ogrzać do 70 ° C. W ciepłej cieczy dodać szczyptę soli, wymieszać wodę, aż kryształy całkowicie się rozpuści.
- Następnie, w uprzednio przygotowanej mieszaninie masła i cukru delikatnie wlej pokruszoną mąkę owsianą.
- Wlać roztwór soli i wymieszać wszystkie składniki.
- Dodaj mąkę pszenną i sodę rozcieńczoną sokiem z cytryny. Ugniatać powstałą teksturę, aż ciasto będzie miało jednolitą plastyczną teksturę.
- Za pomocą wałka rozwałkować masę cienką warstwą, a następnie wyciąć z ciasta małe kółka. Aby to zrobić, możesz użyć dowolnego odpowiedniego rozmiaru lub zwykłego szkła.
- Umieść udekorowane ciasteczka na kartce, posmaruj masłem i piecz je przez 10 minut.
Bez mąki i cukru
Ci, którym trudno jest przestrzegać rygorystycznych diet, ale zawsze chcą być w świetnej formie, zalecamy wykonanie ciastek dietetycznych bez mąki, cukru i jaj w kompozycji. Ten deser zawiera minimum kalorii i dlatego nie wpływa na harmonię twojej sylwetki.
Będziesz więc potrzebować:
- płatki owsiane - 300g;
- miód - 40 g;
- olej słonecznikowy - 2 łyżki l.;
- ½ łyżeczki proszek do pieczenia;
- sól - 1 łyżeczka;
- woda - 70 ml;
- suszone owoce, orzechy, wanilia - do smaku.
Proces gotowania krok po kroku:
- Sól rozpuszcza się w ciepłej wodzie.
- W głębokiej misce połącz mąkę, miód i masło.
- Dodaj roztwór soli i proszek do pieczenia do mieszaniny, ubij składniki aż będą gładkie.Opcjonalnie możesz dodać pokrojone suszone owoce, orzechy lub kandyzowane owoce.
- Z gotowych kręgów formy ciasta połóż produkt na kartce, naoliwione. Naczynie piecze się przez 10-12 minut w temperaturze 200 ° C.
Do uwagi: aby ciasto było bardziej chrupiące, należy piec w piekarniku przez 5 minut dłużej.
Gotowanie z bananami
Wszystko czego potrzebujesz to:
- banany - 2 szt .;
- płatki owsiane - 250 g;
- szczypta cynamonu;
- posiekane suszone owoce według życzenia.
Gotowanie:
- Banany zacieru do stanu tłuczonych ziemniaków. Wlać do powstałej masy płatków owsianych, dodać pokrojone suszone owoce. Dokładnie wymieszaj składniki.
- Za pomocą łyżki ułóż małe porcje ciasta na blasze do pieczenia, pozostawiając wolną przestrzeń między ciastami.
- Formowane produkty przesyłane są do nagrzanego piekarnika. Po 10-15 minutach przygotuj deser, udekoruj go świeżą miętą i rozkoszuj się bliskimi świeżo przygotowanymi ciastami.
Fitness owsiane ciasteczka
Owsianka poprawia przewód pokarmowy i przyczynia się do skutecznego usuwania toksyn z organizmu. Nic dziwnego, że mówią, że zewnętrzne piękno zależy całkowicie od stanu narządów wewnętrznych.
Do wiadomości: ciasteczka owsiane fitness zawierają cały kompleks użytecznych mikroelementów, takich jak jod, magnez, wapń i kobalt, a także duża ilość witamin z grupy B przeważa w swoim składzie
Składniki:
- ½ łyżki. płatki owsiane;
- garść rodzynek;
- 100 ml kefiru.
Gotowanie:
- Płatki owsiane zalać kefirem, pozostawić mieszaninę na pół godziny, aż płatki zaczną pęcznieć.
- Następnie włóż rodzynki do wrzącej wody, a po 20 minutach spuść wodę i osusz suszone owoce papierową serwetką.
- Gotowe rodzynki dodaje się do mieszaniny kefiru.
- Formowane ciasteczka piec w temperaturze 170 ° C przez pół godziny.
Bardzo smaczne ciasto z orzechami
Skład:
- 1 łyżka. płatki owsiane;
- ½ łyżki. mąka pszenna;
- 3 łyżki. l piasek cukrowy;
- 30 g miodu;
- ½ opakowania masła;
- 100 gramów orzechów;
- ½ łyżeczki soda gaszona;
- trochę soli.
Gotowanie:
- W rozgrzanym oleju dodaj miód.
- Połącz mieszaninę ze wszystkimi pozostałymi komponentami. Zagnieść powstałą masę.
- Łyżka rozprowadzić ciasto owsiane na blachy do pieczenia z pergaminu, tworząc okręgi o średnicy nie większej niż 4 cm.
Uwaga: w procesie pieczenia produkty mogą nieznacznie się rozłożyć, dlatego należy je układać w niewielkiej odległości od siebie.
- Deser przygotowywany jest na 10-15 minut, po czym gotowe ciastka są podawane na stół wraz z dżemem lub dżemem.
Receptura gotowania solanki
Wykonaj ekonomiczną hostessę w domu nie utracisz żadnego produktu. Wydaje się, że jest możliwe na podstawie solanki ugotować pyszne chude ciasteczka bez mąki i jajek? Okazuje się, nawet jeśli możesz! Ten deser będzie odpowiedni podczas postu, a także uzupełni dietę osób liczących liczbę zjedzonych kalorii.
Składniki:
- solanka - 1 łyżka stołowa;
- ½ łyżki. olej słonecznikowy;
- płatki owsiane - 2 łyżki stołowe;
- cukier - 2 łyżki. l.;
- 1 łyżeczka soda gaszona.
Gotowanie:
- Wlać płatki owsiane solanką. Dodać olej roślinny i pozostawić mieszaninę na 10 minut.
- Następnie wymieszaj obecną owsiankę ze wszystkimi innymi składnikami. W rezultacie powinieneś mieć grubą plastyczną masę jednorodnej tekstury.
- Formowane ciastka gotuje się w temperaturze 180 ° С przez 20 minut. Gdy ciasto uzyska charakterystyczny złoty kolor, przygotowane naczynie wyjmuje się z piekarnika i podaje na stół.
Z cynamonem, imbirem i miodem
Produkty:
- olej - ½ opakowania;
- miód - 50 g;
- imbir i cynamon - na łyżeczkę.
- płatki owsiane - ½ st .;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- woda - 70 ml;
- szczypta soli.
Gotowanie:
- Połącz olej nagrzany z kąpielą wodną z miodem i przyprawami.
- Wlać mąkę do mieszaniny oleju, dodać proszek do pieczenia i sól, a następnie wlać wszystkie składniki do ciepłej wody. Zagnieść ciasto do uzyskania gładkości.
- Łyżka położyć małe porcje ciasta na arkuszu, pokryte specjalnym papierem. Formowane produkty piec przez 10-15 minut, wstępnie posypane makiem, sezamem lub zwykłym posiekanym cukrem.
Mamy nadzieję, że nasze przepisy pomogą Ci stworzyć w domu proste kulinarne arcydzieło, które zachwyci domowników delikatnym smakiem i wyrazistym aromatem. Smak Bon!
