Czy lubisz próbować gotować niezwykłe słodycze? Następnie spróbuj prosty przepis na ciastko z piwem! Może być nie tylko słodki, ale także stosowany jako przekąska. Ponadto takie danie nie trafia do kieszeni dużo, co nie ma miejsca w przypadku większości ciastek.
Prosty i szybki przepis na piwo
Gdyby nie było drożdży i trzeba było pilnie przygotować ciastka, można użyć napoju odurzającego. Ponadto ciasto do piwa okazuje się bardzo smaczne i delikatne i nadaje się nie tylko do ciastek. Z tego można nawet zrobić ciasta na ciasto.
Co potrzebujesz:
- mąka - 1 kubek;
- piwo - 50 ml;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- sól - ½ h łyżki;
- odpływ olej - 100 g
Najpierw musimy stopić masło. Można to zrobić w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Najpierw wlać piwo do miski, a następnie przesiać mąkę. Zaczynamy ugniatać ciasto i upewnić się, że nie przykleja się do dłoni. Jeśli to konieczne, możesz dodać więcej mąki, ale nie przesadzaj. Wyjmij ciasto na godzinę w lodówce.
Po upływie wyznaczonego czasu bierzemy kulę i toczymy ją na powierzchnię, posypujemy cukrem i solą, do zbiornika. Wyciąć prostokąty o tym samym rozmiarze nożem i przenieść je do blachy do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia. Formę można wyciąć dane na przyszłość ciasteczek.Podgrzej piekarnik do 180 i upiecz deser przez 10 minut, aż pojawi się lekki rumieniec.
Nie dodano margaryny
Nie ma wystarczającej ilości margaryny do gotowania? Nie rozpaczaj i nie twórz ciasteczek, dodawaj masła lub smaruj.
Co potrzebujesz:
- mąka - 0,9 kg;
- var. olej - ½ szklanki;
- lekkie piwo na żywo - 1 szklanka;
- jajo kurze - 1 szt.;
- cukier - ½ filiżanki;
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
- zmielone orzechy - 100 g;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.
W misce wymieszaj jajka, piwo i cukier. Wszystko to musi być dobrze wymieszane i lekko ubite. Mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia wymieszano osobno. Mąkę trzeba przesiać. Delikatnie połączyć obie strony mieszanki, a na końcu dodać olej zmieszany z pół szklanki wody. Kiedy ciasto staje się bardziej lub mniej plastyczne i nie przywiera do dłoni, konieczne jest nadanie mu "odpoczynku", przykrywając górę głęboką płytką i wyjmując ją w ciepłym miejscu.
Następnie wywałkuj ciasto na prostokątną warstwę o grubości nie większej niż pół centymetra i posyp tarte orzechy. Kształtuj wycięte dane na przyszłość ciasteczek. Przesuwamy półwyroby do wysmarowanej blachy do pieczenia i gotujemy w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut.
Słodkie kruche ciasteczka
Jeśli nie masz czasu na gotowanie ciasta, a na nosie spotkań z gośćmi lub wakacji, spróbuj zrobić kruche ciasteczka. Proces jej przygotowania jest absolutnie niczym skomplikowanym.
Co potrzebujesz:
- mąka - 0,5 kg;
- cukier - 200 g;
- piwo na żywo - 1 szklanka;
- śmietana - 200 g;
- mleko - 80 ml;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka.
Śmietankę i cukier miesza się w osobnej misce, mąkę przesiewa się razem z proszkiem do pieczenia w innym. Łączymy obie części, a następnie wlewamy trochę piwa. Ugniataj ciasto, połóż na stole. Jeśli to konieczne, możesz dodać mąkę. Pozostaw puste miejsce na chwilę, aby "odpocząć" w ciepłym miejscu.
Wymieszaj mleko, 150 ml wody i sproszkowanego cukru, a następnie umieść miskę w cieczy na małym ogniu. To będzie wisienka dla kruchego. Stale mieszaj mieszankę, ale upewnij się, że nie zaczyna wrzeć. 5-7 minut wystarczy. Następnie należy wstępnie rozgrzać piekarnik do temperatury 190 ° C.
Ciasto zwijane jest w warstwę o grubości jednego centymetra. Formy wycinają figurki z blanku, po czym wkłada się je do pergaminu wyłożonego blachą do pieczenia i piecze przez około pół godziny. Gotowy deser zanurza się w glazurze lub rozmazuje specjalną szczoteczką do gotowania. Zamrożenie zajmie 10-15 minut. Przysmak jest gotowy!
Przysmak z pufu na piwo
Co potrzebujesz:
- mąka - 2 szklanki;
- margaryna - 180 g;
- piwo na żywo - ½ filiżanki;
- cukier - 100 g
Pierwszym krokiem jest przesiać mąkę. Margarynę kroimy na kawałki i mielimy z mąką, a następnie dodajemy piwo. Uwaga: powinna być lekka, ciemna i niefiltrowana nie nadaje się do robienia ciasta francuskiego. Ciasto wyrabiamy ręcznie, a następnie wysyłamy do lodówki na godzinę.
Włącz, aby rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Rozwałkuj ciasto na posypanym mąką stole. Upewnij się, że grubość nie była większa niż pół centymetra. Posyp cukrem na wierzchu i ponownie rozwałkuj wałkiem do ciasta, aby zmieszały się z ciastem. Za pomocą foremek do ciastek wyciąć ciasteczka, przenieść je do blachy do pieczenia i piec przez 15 minut.
Solone biszkopty na piwie i margarynie
Co potrzebujesz:
- mąka - 400 g;
- piwo bezalkoholowe - 130 ml;
- margaryna - 1 opakowanie;
- sól - 1 łyżeczka;
- przyprawy
Mąkę przesiewa się, miesza z solą i dzieli na dwie równe części. Jeden z nich wlewa się do miski. Na górze z margaryną wcierać na tarce i posypać pozostałą mąką. Wymieszać i zmielić, aby uzyskać jednorodny miękisz.Rozpocznij nalewanie piwa do mieszanki i wyrabiaj ciasto. Włóż go do lodówki na godzinę.
Następnie wyjmij ciasto i rozwałkuj je na stole, posypane mąką, do warstwy, której grubość nie będzie większa niż pół centymetra. Jeśli chcesz, możesz posypać kęs na wierzchu swoimi ulubionymi przyprawami i ponownie rozwałkować ciasto, aby je namoczyło. Pokrój warstwę na trójkąty lub prostokąty, w zależności od tego, który kształt jest dla ciebie korzystniejszy i piecz przez 15 minut na blasze do pieczenia, aż pojawi się złoty kolor. Ciasteczka na piwo i margarynę są gotowe!
Jak gotować języki?
Co potrzebujesz:
- mąka - 2,5 filiżanki;
- piwo - 1 szklanka;
- odpływ olej - 1 opakowanie;
- cukier - ½ filiżanki.
W przesianej mąki z góry na tarce wciera się mrożone masło. Mieszać mieszaninę ręcznie do uzyskania jednorodnego miękiszu. Zaczynają wlewać cienki strumień do mąki-tłustej masy piwa. Mieszaj, aż ciasto plastikowe nie przylgnie do twoich dłoni.
Rozłóż piłkę na pół grubości centymetra na stole i posyp cukrem na wierzch. Konieczne jest "wepchnięcie" go do ciasta, ponownie przechodząc przez wałek do ciasta. Wytnij kształty diamentów i połóż je na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.Każda kęs musi być całkowicie pokryty cukrem. Języki piecze się przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Przepis z wodą mineralną
Kolejna oryginalna wersja przygotowania ciasta na ciasteczka. Pamiętaj, aby spróbować, jeśli lubisz pieczenia! Co więcej, sam proces zajmuje niewiele czasu.
Co potrzebujesz:
- woda mineralna - ½ szklanki;
- var. olej - 150 ml;
- mąka - 2 szklanki;
- sah. proszek;
- rodzynki.
Wlać wrzącą wodę przez rodzynki lub moczyć w gorącej wodzie przez 5 minut. W misce woda mineralna jest mieszana z olejem i dodaje się przesianą mąkę. Rozpocznij wyrabianie ciasta elastycznego. Dzielimy to wizualnie na 4 równe części. Każdy z nich jest na przemian zwijany w okrągłą warstwę o grubości pół centymetra.
Zbiornik dzielimy na 8 małych trójkątów i nakładamy rodzynki na najszerszą część. Przekręć przedmiot do rurek i włóż na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia. Wykonaj wszystkie te same manipulacje z resztą testu. Gotowanie ciasteczek 25 minut. Podczas serwowania z góry lekko posypuje się cukrem pudrem.
