Jeśli chcesz zadowolić swój dom pysznym, obfitym daniem, które nie wymaga długiego pobytu w kuchni, pizza z bochenka zawsze przyjdzie mu z pomocą. Wszelkie produkty mogą być nadzieniem dla tego przysmaku, a istnieje kilka sposobów na przetworzenie domowej pizzy. Przeanalizujmy niektóre z najpopularniejszych i najprostszych przepisów.
Leniwa pizza z bochenka w piekarniku
Do gotowania potrzebny jest następujący zestaw produktów:
- 1 bochenek;
- 150 g wędzonej kiełbasy;
- 2 kiszone ogórki;
- 1 pomidor;
- 2 jajka;
- 100 gramów sera;
- 3 łyżki. l majonez.
Leniwa pizza gotowana jest bardzo prosto, ponieważ nie trzeba zagniatać ciasta - zwykły bochenek lub drożdżowy wałek jest idealny jako podstawa.
Kolejność tego dania jest następująca:
- Pokrój bochenek wzdłuż poziomo na dwie połówki.
- Usuń całe mięso nożem lub tylko rękami, pozostawiając nienaruszoną skorupę.
- Nasmaruj obie połówki podstawy majonezem.
- Zetrz ugotowane jajka i włóż "chlebową łódkę".
- Pokrój ogórki na kółka i wyślij jajka.
- Następnie włóż kiełbasę pokrojoną w drobną kostkę.
- Pokrój pomidora na kółka i umieść na wierzchu kiełbasy.
- Przykryj długie bochenki startym serem i wyślij potrawę do pieczenia w temperaturze 180 stopni, aż ser się całkowicie roztopi i zrumieni.
Pizza z bochenka w piekarniku gotuje się bardzo szybko i znika z stołu z tą samą prędkością.
Na patelni w pośpiechu
Kolejny szybki przepis na robienie pysznej pizzy ze złomu. Na patelni okazuje się cienka, z chrupiącymi krawędziami, a dzięki różnorodnym nadzieniom idealnie nadaje się na śniadanie.
Aby zadowolić rodzinę tym daniem, będziesz potrzebować:
- pół bochenka - 6-7 plasterków;
- niepełna szklanka mleka;
- 1 jajko;
- 2 łyżki. l mąka;
- 100 g dowolnej kiełbasy;
- 1 pomidor;
- mała papryka;
- 5 oliwek;
- 50 gramów sera;
- 2 łyżki. l ketchup lub inny sos pomidorowy;
- 2 łyżki. l majonez;
- 1 łyżka. l olej roślinny.
Niektóre produkty w wypełnieniu można wymienić według własnych upodobań.
Gdy na stole będzie kompletny zestaw składników, możesz zacząć gotować:
- Wytnij przygotowaną kiełbasę i słodki pieprz w kostkę, oliwki i pomidory na plastry i zetrzyj ser w dużą słomkę.
- Posiekaj długi bochenek w misce, zalej go mlekiem i ugniataj, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Sól, zagnieść jajko i mąkę do ciasta.Powinno to zrobić gęste i gęste ciasto.
- Wlać masło na zimną patelnię, włożyć cienką warstwę ciasta, przykryć pokrywką i smażyć, aż złocista brązowa skorupa znajdzie się pod spodem. Usuń z ognia.
- Obróć "naleśnik" i włóż farsz, zaczynając od sosu pomidorowo-majonezowego.
- Posyp obficie tartym serem, przykryj pizzę pokrywką i wróć do pieca, dostosowując trochę ciepła. Gotuj przez 5 minut, wyłącz kuchenkę, odstaw.
W tym przepisie możesz używać absolutnie dowolnych składników. Głównym warunkiem jest to, że powinny być gotowe do spożycia, ponieważ danie nie jest poddawane długotrwałej obróbce cieplnej.
Gotowanie w powolnej kuchence
Mini pizza na bochenku okazuje się smaczna i szybko, jeśli ugotujesz ją w powolnym piekarniku. Składniki na to są również wybrane na podstawie własnych preferencji.
Ten przepis jest przydatny:
- 3 bułeczki hamburgerowe lub 1 bochenek;
- 50-70 gramów sera;
- 150 g szynki lub kiełbasy;
- 1 pomidor;
- zieleń do dekoracji.
Aby porcja lepiej służyła do zjadania bułeczek, danie z nich wygląda bardziej schludnie. Ale bochenek jest doskonałą bazą dla tego przepisu.
Procedura gotowania jest następująca:
- Pokroić pomidory, zielenie i kiełbasę. Ser - ruszt.Usuń miękisz z chleba (odetnij dachy na bułeczki, aby uzyskać piękną porcję).
- Włożyć przygotowane składniki do bazy chlebowej, posypać startym serem i postawić mini-pizzę w wolnym naczyniu. Dach dla bułeczek leżał obok, nie zakrywając ich.
- Piec przez 15 minut w trybie pieczenia do momentu stopienia sera.
- Podawać posypane ziołami. Można przykryć pokrywką na bułce.
Ten rodzaj pizzy jest idealny dla zapracowanych kobiet.
Mini pizza na bochenku w kuchence mikrofalowej
Jest to kolejny popularny sposób przygotowywania gorących kanapek lub mini pizzy w domu. Nawet niedoświadczony kucharz poradzi sobie z tym.
Aby przygotować danie, musisz wziąć:
- bochenek pokrojony na dokładną liczbę zjadaczy;
- keczup;
- majonez;
- kiełbasy;
- ser
Składniki do przyjęcia w takiej ilości, która wystarczyłaby dla wszystkich.
Proces gotowania:
- Kromki chleba roznoszą mieszankę majonezu i keczupu.
- Wytnij kiełbaski na kółka.
- Połóż kiełbaski na bochenku, posyp tartym serem.
- Przesłać do mikrofalówki na 1,5 minuty, aż ser się roztopi.
Więc możesz zrobić śniadanie dla całej rodziny.
Z nadzieniem z kurczaka
Bardziej złożona pod względem wydajności, ale nie mniej smaczna pizza, jeśli zawiera kurczaka.
Aby przygotować to danie, oprócz ptaka, będziesz potrzebować:
- 1 bochenek lub bagietka;
- 200 gramów sera;
- 200 g pieczarek;
- 300 g filetów z kurczaka;
- 1 cebula;
- 1 pomidor;
- Zieloni;
- 3 łyżki. l olej winogronowy;
- 200 ml kwaśnej śmietany 20%;
- przyprawy - sól, pieprz, zioła prowansalskie.
Cała złożoność tej potrawy polega na tym, że nadzienie musi najpierw zostać poddane obróbce termicznej. Z góry lepiej, żeby miała trochę czasu na ochłonięcie.
Proces pieczenia pizzy z nadzieniem z kurczaka dla tego przepisu wygląda następująco:
- Umyć filety, bez filetów i smug, pokroić w kostkę i smażyć na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju, aż mięso stanie się białe. Sól i pieprz.
- Pokrój pieczarki w tych samych kostkach, zostawiając kilka do dekoracji. Dodaj grzyby do kurczaka i dalej smażyć na małym ogniu.
- Pokroić cebulę w paski, dodać do patelni, gdy cały płyn wyparuje z niej. Smaż wszystkie składniki, aż zmiękną, a dopiero potem napełnij do smaku - dodaj przyprawy.
- Posypać zieleniną i zalać śmietaną.Dusić na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby nie spalić niczego. Jak gotuje się kwaśna śmietana - usunąć z ognia i lekko schłodzić.
- Przygotuj bochenek - pokrój na pół i usuń okruchy. Rozłóż podstawę pizzy na blasze do pieczenia pokrytej folią, równomiernie rozprowadź nadzienie, dodaj plasterki pomidora, pozostałe plasterki pieczarek i starty ser.
- Włącz piekarnik na 200 stopni i włóż do niego blachę do pieczenia z pizzą przez 10 minut. Gotowość potrawy określają brązowe brzegi bochenka.
Taka pizza nawet na wakacje będzie wyglądała bogato, apetycznie i na pewno zakocha się w szpitalach.
