Chcesz szybko ugotować coś smacznego na herbatę? Postaraj się zrobić ciasto na kefir z dżemem. Będziesz potrzebował minimum produktów i sporo czasu.
Proste ciasto na jogurt z dżemem
Ciasto na herbatę z dżemem według tego przepisu można zrobić już z zakwaszonego kefiru i dowolnie naklejać dżem.
Wymagane produkty:
- dwa jajka;
- 2 szklanki mąki;
- 120 gramów cukru;
- 0,25 litra kefiru;
- 250 gramów dżemu;
- 0,4 kg mąki;
- łyżka sody.
Proces gotowania:
- Jajka mieszamy dobrze z cukrem, zalewamy dżemem, kefirem, a następnie dodajemy mąkę i napój gazowany, doprowadzamy wszystko do jednorodności.
- Przesuwamy je w naczyniu do pieczenia i trzymamy w piekarniku przez 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Przepis na bujne pieczenie w piekarniku
Inną opcją jest sposób, w jaki można zrobić biszkoptowe ciasto na kefirze. Okazuje się również bardzo kruchy i pachnący.
Wymagane produkty:
- szczypta soli;
- 0,2 litra kefiru;
- trzy jaja;
- 200 gramów cukru;
- kieliszek dżemu;
- półtorej łyżki proszku do pieczenia;
- duża łyżka skrobi;
- 0,45 kg mąki;
- 0,1 litra oleju roślinnego.
Proces gotowania:
- Włóż jajka, sól, cukier do miski i przyłóż do pianki za pomocą miksera.
- Dodaj olej roślinny, a następnie kefir i dobrze wymieszaj.
- Zasypiam mąkę, włożę proszek do pieczenia, lekko ubijam trzepaczkę, aż powstanie puszysta masa.
- Część ciasta układa się w formie, którą pokrywamy dżemem, który posypać skrobią, aby była trochę grubsza i ułóż pozostałe ciasto na wierzchu.
- Gotowanie ciasta w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.
Ciasto "Crucible Stump"
Ciasto "Crucible stump" z dżemem na kefirze ma tę nazwę ze względu na swój wygląd: jest ciemne na wierzchu, a wewnątrz porowate, jakby ktoś miał przewiercone otwory.
Wymagane produkty:
- 0,35 kg mąki;
- 200 gramów kefiru;
- 0,2 kg cukru;
- łyżka sody;
- dwa jajka;
- 0,2 kg konfitury.
Proces gotowania:
- Cóż, wyrabiaj cukier z jajami, aby zrobić pianę, i wlej do nich kefir.
- Dodajemy tam także dżem, sodę i mąkę. Ponownie ugniataj do uzyskania jednorodności - masa powinna wydostawać się gęsta.
- Przestawiamy ciasto do formy i gotujemy 40 minut w 200 stopniach w rozgrzanym piekarniku.
Jak zrobić deser do herbaty w powolnym kuchenka?
Zgodnie z tą receptą ciasto w powolnym piecu nie jest gorsze od niczego przyrządzonego w piecu, a wręcz przeciwnie, okazuje się być bardziej delikatne.
Wymagane produkty:
- łyżka sody;
- jedno jajko;
- 0,4 kg mąki;
- 0,3 litra kefiru;
- kieliszek dżemu;
- 160 gramów cukru.
Proces gotowania:
- Miksujemy kefir i dżem, ubijamy mikserem, dodajemy do nich napoje gazowane.
- W innym pojemniku połączyć jajko z cukrem i wlać tę masę do mieszaniny kefiru.
- Ostrożnie zacznij wprowadzać mąkę, przynosząc ciasto do pożądanej grubości.
- Włożyliśmy to, co mamy w misce. Włącz urządzenie w trybie "Pieczenie" na 60 minut, po czym możesz delektować się deserem.
Nie należy natychmiast wyjmować takiego ciasta z miski. Odczekaj, aż ostygnie, w przeciwnym razie może ulec kruszeniu.
Ciasto "Biedny uczeń"
Prosty przepis, jak zrobić pyszne wypieki z niczego. Będziesz potrzebował tylko najtańszych składników, które można znaleźć nawet w ubogiej studentowskiej lodówce.
Wymagane produkty:
- trzy łyżki dżemu;
- 0,2 litra kefiru;
- łyżka sody;
- 0,15 kg cukru;
- jedno jajko;
- 0,26 kg mąki;
- dwie łyżki oleju roślinnego.
Proces gotowania:
- Łączymy określoną ilość mąki najpierw z sodą, a następnie z cukrem, wszystko dobrze wymieszamy.
- Oddzielnie lekko ubij jajko, dodaj kefir do tej mieszanki i użyj trzepaczki, aby doprowadzić masę do jednorodności.
- Wlać ten sam olej i wybrany dżem, połączyć przygotowane masy razem, nie zapomnij wymieszać.
- Gotuj co najmniej 45 minut w 180 stopniach w piekarniku.Może to zająć więcej czasu - do 60 minut.
Mannik na kefir z dżemem
Ciasto to nadaje się nie tylko na śniadanie, ale również nadaje się na obiad. Jego zaletą jest mniej mąki niż w innych przepisach.
Tak więc, choć z naciągiem, można uznać za prawie dietetyczną.
Wymagane produkty:
- 50 gramów masła;
- 100 gramów dżemu;
- 0,1 kg semoliny;
- jedna trzecia małej łyżeczki sody;
- 150 gramów mąki;
- pół szklanki kefiru;
- jajko.
Proces gotowania:
- Lekko ogrzać kefir i wypełnić go określoną ilością semoliny. Usuwamy przez 30 minut, aby masa była spuchnięta.
- Osobno ubij jajko i połącz je z dżemem, ghee, mąką i napojem. Ugniatać do gładkości.
- Dodajemy tu również gotowe płatki zbożowe z kefirem i powstałe ciasto, wypełniamy formę do pieczenia.
- Usuwamy go przez 50 minut w piekarniku, ustawiając poziom ogrzewania na 190 stopni.
Pie "Negritenok" z dżemem na kefirze
Przepis na tych, którzy są leniwi, nawet jeśli naprawdę chcesz słodko. Nie masz ochoty robić nic? Więc prawie nic nie będzie musiało!
Wymagane produkty:
- kieliszek ciemnego dżemu;
- 0,25 litra kefiru;
- 0,35 kg mąki;
- łyżka sody;
- dwa jajka;
- 120 gramów cukru.
Proces gotowania:
- Połączyć jajka z cukrem, zalać dżemem, kefirem i sodą, mieszać do uzyskania gładkości.
- Teraz dodaj mąkę, ale nie za dużo, ponieważ ciasto nie powinno być bardzo grube.
- Przenieś mieszaninę na wybrane naczynie do pieczenia i gotuj przez około 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Gotowanie z płatkami owsianymi
Ciasto jest nie tylko smaczne, ale również przydatne. Świetna opcja na słodkie śniadanie.
Weź płatki szybko, wkrótce osiągną pożądany stan.
Wymagane produkty:
- 120 gramów dżemu;
- 0,25 litra kefiru;
- szczypta soli;
- szklanka mąki i ta sama ilość płatków owsianych;
- 100 gramów cukru;
- pół małej łyżeczki sody;
- 70 mililitrów oleju roślinnego.
Proces gotowania:
- Wymieszaj wszystkie suche składniki ze sobą, z wyjątkiem sody.
- W innym pojemniku połączyć kefir i sodę, wlać olej roślinny, a następnie połączyć tę mieszaninę z suchą. Pozostaw mieszaninę na kilka minut, aby płatki owsiane były lekko spuchnięte.
- Wyślij część wynikowej masy do formy, przykryj ją wybranym dżemem na wierzchu, a następnie ponownie zalej pozostałe ciasto.
- Włóż do dobrze rozgrzanego piekarnika na około 30 minut.Nie przejmuj się, jeśli na powierzchni ciasta pojawią się pęknięcia - jest to normalne i nie wpłynie na smak.
Jak widać, kilka łyżek dżemu i codzienny kefir nie są pretendentami do podróży do kosza na śmieci. Są to bardzo przydatne składniki na bardzo przyzwoite ciasto. A jeśli garść orzechów leżała gdzieś indziej, wyjdzie całe kulinarne arcydzieło!
