Chcesz uzyskać zdrowe i smaczne danie? Następnie postaraj się zrobić ciasto z dynią i twarogiem, które wyjdzie niezwykle aromatyczne i interesujące.
Klasyczne ciasto z dyni
Ciasto z serem i dynią w piekarniku uważane jest za tradycyjny przepis.
Wymagane produkty:
• siedem łyżek cukru;
• 400 gramów miąższu dyni;
• 0,2 kg mąki;
• małe opakowanie masła;
• pięć jaj;
• dwie łyżki skrobi;
• 400 g twarożku.
Proces gotowania:
1. Dostajemy olej z zimna, topimy go w jakikolwiek sposób, aby stał się płynny, i wymieszamy go z jednym jajkiem i dwiema łyżkami cukru, następnie dodajemy mąkę. Wszystko wymieszaj, tworząc taką samą teksturę i wstaw na pół przez pół godziny.
2. Usuń skórkę z dyni, pokrój ją w małe kostki i gotuj przez pięć minut. Następnie dodajemy do niego dwie łyżeczki cukru, łyżkę skrobi, dwa żółtka i całą masę przerywa się blenderem, aby otrzymać puree ziemniaczane.
3. Z pozostałych jaj wyjąć żółtka, wymieszać je z cukrem i skrobią i dodać do twarogu.
4. Włożyć schłodzone ciasto do formy, nałożyć nadzienie z twarogu i dyni i przygotować na początku około 40 minut w temperaturze 180 stopni, a następnie pół godziny w temperaturze 160 ° C.
Gotowanie w tatarskim
Pie Tartar przygotowuje się z dodatkiem innych składników. Okazuje się, że jest bardzo satysfakcjonujący i nasycony.
Podstawy, których będziesz potrzebować:
• dwa jajka;
• łyżkę sody;
• dwie szklanki mąki;
• paczkę masła lub margaryny;
• kieliszek kwaśnej śmietany.
Do wypełnienia:
• 0,2 kg dyni;
• 4 jajka;
• małe opakowanie oleju o wadze 100 gramów;
• pół kilo twarogu;
• pół szklanki ryżu.
Proces gotowania:
1. Łączymy wszystkie wskazane komponenty na liście do testu, doprowadzamy je do jednorodności i pozwalamy masie stać na zimno w dosłownie 10 minut. Potem podzielcie się na dwie części i jedna powinna być nieco większa, i przetasujcie je na warstwy.
2. Ten, który ma większy rozmiar, jest ułożony w formę, tak że tworzą się boki.
3. Usuwamy skórkę z dyni, gotujemy do miękkości i mielimy, na przykład za pomocą tarki.
4. Przynosimy również ryż do gotowości, łączymy go z dynią i innymi składnikami z listy do napełniania. Nie zapomnij przyprawiać przyprawami.
5. Umieść nadzienie na łóżku w formie i przykryj wszystko drugą częścią ciasta, jednocześnie trzymając krawędzie razem.
6. Usuwamy w piekarniku i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut, ale lepiej sprawdzić gotowość przed podaniem.
Z dodatkiem jabłek
Pieczenie z dynią, twarogiem i jabłkami będzie doskonałym śniadaniem, ponieważ wszystkie składniki potrawy są odżywcze i zdrowe.
Wymagane składniki:
• trzy jabłka;
• szczypta soli i łyżka sody;
• kwaśna śmietana - pół szklanki;
• 350 gram dyni;
• 100 gramów masła;
• mąka - ile pozostawi;
• trzy jaja;
• sześć łyżek stołowych skrobi;
• 8 łyżek cukru;
• 350 g twarożku.
Proces gotowania:
1. Na początek zrobimy bazę: zmiksujemy mąkę z sodą, solą, kawałkami wstępnie posiekanego i lekko roztopionego masła, a także dodajemy jajko, wbite w trzy łyżki cukru.
2. Tam nalewamy połowę wskazanej objętości śmietany, mieszamy wszystko do wewnątrz i na zewnątrz i usuwamy powstały grudek przez 30 minut na zimno, nie zapominając owinąć go folią spożywczą.
3. Obrać dynię, pokroić w kostkę i gotować do miękkości, a następnie rozbijać lub potrząsać, aż się zmiękną.
4. Jabłka są uwalniane ze skóry i rdzenia, zmielone, zmieszane z dynią, posypane dwiema łyżkami cukru i trzema łyżkami skrobi.
5. Do twarogu wlać pozostały cukier i skrobię, ubić dwa jajka i dokładnie wymieszać.
6. Z ochłodzonego ciasta wykonujemy podstawę z krawędziami w formie i na przemian między twarogiem a dynią wypełnij ciasto nadzieniem. Gotuj przez około 60 minut w temperaturze 180 stopni, ostudzić, odstawić na zimno i cieszyć się.
Kanapka ciasto z dyni i twarogu
Komponenty do bazy:
• dwa jajka;
• 100 gramów masła;
• 30 gramów kwaśnej śmietany;
• trochę więcej niż dwie szklanki mąki;
• łyżkę sody;
• 130 gramów cukru.
Do wypełnienia:
• 400 g twarożku;
• 500 gram dyni;
• 8 łyżek cukru;
• 6 łyżek stołowych skrobi;
• dwa jajka;
• Cynamon według życzenia.
Proces gotowania:
1. Obrać dynię, pokroić na małe kawałki, gotować do miękkości i rozbić na tłuczone ziemniaki. Połowa proszku z określoną ilością cukru i skrobi. Opcjonalnie dodaj trochę cynamonu.
2. Mieszanka twarogowa z jajami i pozostałą skrobią i cukrem.
3. Masło lekko zmiękczyć, natrzeć cukrem i jajkami, następnie zalać śmietaną i wszystkimi pozostałymi składnikami z listy dla bazy.
4. Pozwól powstałej masie ostygnąć przez 30 minut i umieść ją w formie, tworząc boki.
5. Najpierw pokryj bazę nadzieniem z twarogu, a następnie dynią. Włącz piekarnik, aby się rozgrzał, zajmie to 180 i 40 minut, aby przygotować pieczenie.
Pyszne wypieki w powolnej kuchence
Do dania, które będzie potrzebne:
• 0,2 kg mąki;
• łyżka do pieczenia w proszku;
• olej roślinny - 10 mililitrów;
• twarożek, najlepiej bez tłuszczu - opakowanie o wadze 200 gramów;
• cukier - około pół szklanki lub w oparciu o twój gust;
• 200 gram dyni;
• dwa jajka.
Proces gotowania:
1. Obierz dynię i posiekaj w blenderze lub mieleniu na drobnej tarce.
2. Z mąki, cukru, proszku do pieczenia i jaj wyrabia się ciasto, które powinno być dość płynne, ale jednorodne.
3. Wrzuć do niej dynię i wymieszaj.
4. Wlej uzyskaną masę do miski multicooker, która jest wstępnie naoliwiona.
5. Umieść masę na wierzchu, ale nie w ciągłej warstwie, ale jak w plasterkach. Najlepiej zrobić dużą łyżkę.
6. W wolnej kuchence ustaw odpowiedni tryb, na przykład "Pieczenie", a po 35 minutach będzie można podać ciasto.
Prosty przepis na kefir
Składniki potraw:
• szczypta napoju gazowanego;
• 0,1 kg cukru;
• szklankę kefiru;
• dwa jajka;
• mąka - 1,5 filiżanki;
• 100 g twarożku;
• masło - około 100 gramów;
• 0,35 kg dyni;
• wanilia i cynamon do smaku.
Proces gotowania:
1. Ze składników, które są wymienione w pierwszych sześciu punktach na liście, musisz zrobić ciasto i okazuje się, że jest płynne.
2. Czyścimy dyni, siekamy ją i doprowadzamy do miękkości poprzez gotowanie lub pieczenie, a następnie rozbijamy ją lub mielimy.
3. Wymieszaj z twarogiem, dodaj cynamon, wanilię i cukier do smaku.
4W wybranej formie najpierw umieszczamy tylko połowę ciasta, kładziemy na nim nadzienie z twarogu i dyni, a następnie pokrywamy pozostałym ciastem. Wystarczy piec przez około 30 minut w nagrzanym piekarniku, ustawiając temperaturę na 180 stopni.
Pumpkin & Cottage Cheese Layer Cake
Do dania, które będzie potrzebne:
• opakowanie z ciasta francuskiego - 0,5 kg;
• 400 gram dyni;
• 300 g twarożku;
• dodawać cukier do woli na podstawie preferencji smakowych;
• dowolnego zacięcia.
Proces gotowania:
1. Czyścimy dynie, pocieramy na drobnej tarce, mieszamy z twarogiem, posypujemy cukrem do smaku i dodajemy trochę dżemu.
2. Podziel ciasto na dwie części, włóż pierwszą na blachę do pieczenia, przykryj nadzieniem, a następnie połóż z arkusza i pożądane jest, aby połączyć ich brzegi tak, aby nadzienie się nie wypełniło.
3. Przekazano do nagrzanego piekarnika na pół godziny, ustawiając temperaturę na 180 stopni.
