Zebra Pie - 8 przepisów kulinarnych

Słynny marmurowy kolor ciasta można uzyskać dzięki specjalnemu ułożeniu ciasta w naczyniu do pieczenia. Za każdym razem, wycinając ten przysmak, zobaczysz pełne podziwu spojrzenia gości. Istnieje wiele przepisów na ciasto "Zebra": na kwaśną śmietanę, kefir, na bazie mleka, a nawet przy użyciu jogurtu.

Zebra Pie - klasyczny przepis

Pomimo szybkiego gotowania - ten deser zawsze przyjemnie zaskakuje swoim pięknym wyglądem i smakiem.

Składniki:

• Jaja kurze - 5 szt .;
• Cukier - 300 gr;
• Kakao - 20 gr;
• Śmietana o niskiej zawartości tłuszczu - 470 g;
• Margaryna - 70 gr;
• Mąka - 350 gr;
• Cukier waniliowy - opakowanie.

Gotowanie:

1. Zmiękcz margarynę z góry.
2. Wlać granulowany cukier.
3. Weź widelec. Grind.
4. Wlać jajka. Pobij się. Mikser szybko poradzi sobie z tym zadaniem.
5. Umieść kwaśną śmietanę. Dodaj cukier waniliowy. Pobij się.
6. Wlać mąkę. Pobij się.
7. Podziel na dwie części, z których jedna dodaje kakao w proszku.
8. Nasmaruj formularz.
9. W centrum z kolei wlać łyżkę brązowego i białego ciasta.
10. Umieścić w piekarniku na 200 gramów, należy usunąć po pół godziny.
11. Wydostań się z kształtu. Aby ostygnąć.

Jak gotować na kefirze?

Jeśli chcesz zjeść szybką i smaczną przekąskę w tym samym czasie,to jest czas na gotowanie zebry, znanej od dzieciństwa na kefirze.

Składniki:

• Cukier waniliowy - opakowanie;
• Jajko - 3 szt .;
• Kakao - 20 g;
• Margaryna (można użyć masła) - 150 gr;
• Nietłuszczowy kefir - 260 ml;
• Mąka z pszenicy - 520 gr.;
• Piasek cukrowy 250 gr;
• Soda - 0,5 łyżki. łyżki.

Gotowanie:

1. Weź miskę. Wlać kefir.
2. Wlać wodę sodową. Pozostaw na kilka minut. W tym przykładzie wykonania nie jest to warte wygaszania z octem. Zadanie to wykonuje kefir.
3. Margaryna ciepła. Wymieszaj z cukrem. Wlać jajko i wlać wanilinę. Pobij się.
4. Wlać kefir. Wymieszaj.
5. Wlać mąkę. Pobij się.
6. Wlać połowę masy do osobnego pojemnika. Zakryj kakao. Wymieszaj.
7. Ewentualnie łyżeczkę każdą masę pośrodku formy, uprzednio naoliwioną olejem.
8. Przenieś do piekarnika (200 gr.).
9. Czas gotowania 40 minut.

Na kwaśną śmietanę

Szczególnie delikatny i zwiewny tort zamienia "Zebra" na kwaśną śmietanę.

Składniki:

• Cukier waniliowy - 10 g;
• Masło - 55 g zmiękczonego.
• Kakao - 20 gr.
• Jajko - 3 szt.
• Śmietana o niskiej zawartości tłuszczu - 210 ml.
• Mąka - 210 gr.
• Cukier - 270 gr.
• Olej słonecznikowy - 0,5 łyżki. łyżki.
• Soda - 0,5 łyżeczki. Wygaszony.

Gotowanie:

1. Wlać cukier. Zalej jajka. Wymieszaj.
2. Włóż masło. Wlać śmietanę. Wymieszaj.
3. Dodaj sodę, mąkę, cukier waniliowy. Pobij się.
4. Wlać połowę do osobnego pojemnika.
5. Rozsmaruj olej na formie warzywnej.
6. Naprzemiennie wlej ciasto łyżką o innym kolorze. Przy każdym przygotowaniu możesz stworzyć nowy unikalny wzór ciasta, dostosowując liczbę łyżek ciasta, które się miesza. Jeśli dodasz po jednej łyżce, otrzymasz częsty kolor biszkoptu. Jeśli chcesz zobaczyć bardziej jednolite warstwy - dodaj po kolei trzy łyżki masy każdego koloru.
7. Przenieś do piekarnika (180 gr).
8. Sięgnij po 40 minutach.

Gotowanie receptury w powolnym kuchenka

Możesz ugotować ciasto "Zebra" w wolnym naczyniu. W tym przypadku, dzięki funkcjom urządzenia, nie trzeba kontrolować czasu gotowania, a danie nie wypala się dokładnie.

Składniki:

• Śmietana - 220 ml;
• Jajka - 5 szt .;
• Mąka pszenna - 330 gr.
• Proszek do pieczenia - opakowanie;
• Cukier - 270 gr;
• Margaryna - 50 g;
• Kakao - 5 h. Łyżki.

Gotowanie:

• Wlać jajka do granulowanego cukru. Wymieszaj.
• Margaryna topi się. Razem z kwaśną śmietaną umieścić na masie jaj. Wymieszaj.
• Napełnij proszek do pieczenia mąką. Pobij się.
• Aby uzyskać marmurowy kolor w połowie masy, umieść kakao i zamieszaj.
• Za pomocą łyżki stołowej wlej masę do środka miski, najpierw biały, a potem kolor.
• Ustaw tryb "Pieczenie".
• Czas to godzina.

Na mleku

Ten przysmak różni się od innych ciast spektakularnym wyglądem. Jest bardzo aromatyczny i smaczny. Aby się przygotować, nie musisz mieć specjalnych umiejętności kulinarnych. Ten szybki przepis pomoże Ci, gdy goście będą na wyciągnięcie ręki.

Składniki:

• Cukier - 250 gr;
• Kakao - 25 g;
• Proszek do pieczenia - 5 gr.
• Mąka - 250 gr.;
• Masło - 150 g;
• Cukier waniliowy - 10 g;
• Jajko - 3 szt .;
• Mleko - 180 ml;
• Sól - szczypta.

Gotowanie:

1. Piec włączyć tryb 180 gr.
2. Zanurz silikonową szczoteczkę w oleju. Aby przegapić znak.
3. Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia. Aby ciasto było miękkie i przewiewne, składniki te muszą zostać przesiane.
4. Dodaj dwa rodzaje cukru, sól. Wymieszaj.
5. Rozpuść masło. Wymieszaj z mlekiem i jajkami.
6. Wlać do suchej mieszanki.
7. Pobij się.
8. Wlać jedną część do innego pojemnika. Wymieszaj z kakao.
9. Weź kadź. Najpierw zgarnij lekką masę i wlej do środka formy. Następnie nałóż białe ciasto czekoladowe. Więc stopniowo konsumujcie całe ciasto.
10. Miejsce w piekarniku. Piec.

Na jogurt

Do gotowania lepiej używać jogurtu bez dodatku cukru. Jeśli ten produkt jest słodki, wówczas konieczne jest zmniejszenie jego ilości w cieście.

Składniki:

• Kakao - 25 g;
• Mąka - 330 gr.;
• Jogurt - 240 ml;
• Cukier - 250 gr;
• Jajka - 3 szt .;
• Soda - 1 łyżeczka.
• Sól - szczypta.

Gotowanie:

1. Piec włączyć tryb 185 gr.
2. Wlać do miski jaj.
3. Wlać cukier.
4. Pobij się.
5. Wlać jogurt, napoje gazowane. Wymieszaj.
6. Wlać mąkę. Pobij się.
7. Sól Wymieszaj.
8. Wlać połowę do innej miski. Wymieszaj z kakao.
9. Weź kadź. Wlać ciasto na przemian do środka formy. Piękne wielokolorowe kręgi podczas cięcia ciasta dadzą piękny marmurowy kolor przypominający zebry.
10. Przenieś się do piekarnika.
11. Piec do końca.

Ciasto makowe "Zebra"

Specjalny smak i aromat ciasta daje mak, dodawany do ciasta.

Składniki:

• Mac - 100 gr.;
• Mleko - 200 ml;
• Sól;
• Cukier - 250 gr;
• Mąka pszenna - 650 gr.;
• 3 jajka;
• Kakao - 7 łyżeczek;
• Wanilia;
• Olej roślinny - 200 ml;
• Proszek do pieczenia - 1,5 h. Łyżka.

Gotowanie:

1. Weź trzepaczkę. Wymieszaj białko i żółtko.
2. Wlać cukier. Wtrącać się.
3. Wlać olej. Wymieszaj.
4. Wlać suche składniki, z wyjątkiem kakao i maku. Pobij się.
5. Wlać połowę powstałej masy do miski.
6. W pierwszej części wylej mak. Wymieszaj. W drugim wlej kakao. Wymieszaj.
7. Weź kadź. Najpierw wlej barwną masę do środka formy, a następnie maku. Powtarzaj, aż wszystko się skończy.
8. Prześlij do piekarnika (180 gr).
9. Piec.

Przepis na ser wiejski

Rodzicom często trudno jest karmić masę twarogową dzieci. Przyjdź z pomocą oryginału z wyglądu ciasta, w którym możesz dodać odpowiedni produkt dla ciała.

Składniki:

• Proszek do pieczenia - torba;
• Cukier - 250 gr;
• Masło - 50 g;
• Sól to szczypta;
• Semolina - szklanka;
• Kakao - 4 łyżeczki;
• Mąka z pszenicy - 150 gr;
• Kefir - 250 ml;
• Twarożek - 230 gr;
• Olej słonecznikowy do postaci.

Gotowanie:

1. Przejmij pojemność. Wlać kefir. Zasnąć semoliną. Wymieszaj. Wyjdź i poczekaj, aż zadrży krup.
2. Rozpuść masło, wymieszaj z solą, jajkami, proszkiem do pieczenia i cukrem. Wymieszaj.
3. Połóż ser. Pobij się.
4. Wlać masę kefiru. Wymieszaj.
5. Przykryj mąkę. Pobij się.
6. Podziel na dwie części. Wlej kakao w jednym.
7. Weź kadź. Nabierz dużo białego koloru, wlej wysmarowaną formę do środka.
8. Pokryć bazę brązową. Wlej do środka białej masy. Powtarzaj, dopóki ciasto się nie skończy.
9. Włóż do piekarnika (185 g).
10. Gotowość 30-40 minut.