Tradycyjnie pilaw gotuje się z mięsem. Jednak ze względu na użycie niektórych składników można go wykluczyć, zachowując jednocześnie doskonały smak. Pilaw Mushroom to pożywne i aromatyczne danie z delikatnymi nutami.
Klasyczny pilaw z grzybami
Klasyczny pilaw polega na wykorzystaniu mięsa, którego smak doskonale uzupełniają grzyby.
Składniki:
• ryż - 200 g;
• miąższ wieprzowy - 350 g;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• grzyby - 300 g;
• olej roślinny - do smażenia;
• sól i przyprawy do pilaw.
Metoda przygotowania:
1. Z umytego i wysuszonego mięsa przygotowuje się kostki.
2. Cebula i marchew są kruszone według potrzeb.
3. Grzyby są krojone na duże talerze.
4. Kostki mięsa smażone z masłem w kotle.
5. Kiedy wieprzowina otrzymuje złotą skórkę, przygotowane warzywa są wysyłane do kotła.
6. Po 5 minutach układa się grzyby, zawartość miesza się z solą i przyprawami.
7. Na upieczonej masie ułożyć umytego ryżu, który jest wypełniony wodą.
8. Potnij potrawę w zamkniętym kotle na małym ogniu, aż się ugotuje.
Receptura kulinarna Lean
Pachnący, bezmięsny pilaw urozmaica menu wegetariańskie wspaniałym połączeniem ryżu i grzybów.
Aby stworzyć danie, będziesz potrzebować:
• 200 gramów ryżu;
• 100 g marchwi i cebuli;
• 250 g grzybów;
• główka czosnku;
• przyprawy, sól i olej roślinny.
Aby ugotować szczupły pilaw z grzybami:
1. Warzywa, grzyby są czyszczone, myte.
2. Warzywa są krojone w kostki, które smażone są solą przez około 5-7 minut.
3. Grzyby pokroić w duże plastry, które są ułożone na warzywa.
4. Po 2 minutach ryż wylewa się na patelnię, po czym wszystko miesza się i napełnia wodą.
5. Pilaf z gulaszem na średnim ogniu.
6. Po wchłonięciu płynu, głęboką patelnię przykrywa się pokrywką i umieszcza na zimnym palniku na 30-35 minut.
Gotowanie w powolnej kuchence
Pilaw z grzybami w powolnej kuchence zajmuje czołowe miejsce w menu zwolenników prawidłowego odżywiania.
Aby przygotować potrzebne naczynia:
• 300 gramów ryżu;
• tyle samo pieczarek;
• cebula;
• 1 marchewka;
• 1,5 głowy czosnku;
• olej słonecznikowy, sól i przyprawy (berberys, zira i inne).
Etapy gotowania są następujące:
1. Warzywa i grzyby są dzielone na dowolne plastry według uznania szefa kuchni.
2. Ułóż mięso na patelni.
3. Po uzyskaniu przezroczystości warzyw dodaje się pokruszone warzywa korzeniowe.
4. Ostatnie ułożone grzyby.
5Po 5 minutach sos zostaje zmiażdżony solą i przyprawami, a następnie wrzuca się do niego całe ząbki czosnku.
6. Po ugotowaniu warzywa z grzybami układa się w misce typu multicooker.
7. Po napełnieniu ryż jest rozprowadzany, który jest wypełniony wodą.
8. Drugi ryż gotuje się przed sygnałem dźwiękowym w trybie Pilaf.
Pilka jęczmienna z grzybami
Oryginalna odmiana pilawnika do gotowania z jęczmienia perłowego. Aby wykonać przepis, należy kupić:
• 200 g jęczmienia perełkowego;
• 150 g grzybów;
• 2 żarówki;
• 1 marchewka;
• olej słonecznikowy;
• sól i przyprawy.
Metoda przygotowania jest prosta:
1. Kasza perłowa jest gotowana do stanu półwykończonego.
2. Obrane cebule pokrojono w cienkie pierścienie, które smaży się w kotle w rozgrzanym oleju słonecznikowym.
3. Marchewki są wcierane i dodawane do przezroczystej cebuli.
4. Grzyby gotuj przez 2 minuty i idź do warzyw.
5. Po 10 minutach solone warzywa i grzyby są rozdzielanymi zbożami.
6. Zawartość kotła jest wypełniona wodą, która jest solona i przyprawiana.
7. Gulasz oryginalny pilaw 30-40 minut w zamkniętym pojemniku.
Jak zrobić z kurczakiem
Pyszny pilaw z pieczarkami i kurczakiem przygotowywany jest z:
• 300 g filetów;
• połowa liczby grzybów;
• 120 g odparowanego ryżu;
• żarówki;
• 1 marchewka;
• olej roślinny;
• zielenie, sól i przyprawy.
Instrukcje gotowania krok po kroku są następujące:
1. Mięso kroi się w kostkę, smażoną razem z krążkami cebuli i plastrami grzybów.
2. Uprawa korzeniowa jest wcierana na średniej tarce.
3. Gdy mięso uzyska rumianą skórkę, na patelni układa się wiórki marchwi.
4. Zawartość jest rozgotowana na 5 minut i przykryta ryżem.
5. Pilaw miesza się i po 2 minutach napełnia wodą.
6. Apetyczne danie duszone pod zamkniętą pokrywką przez 20 minut.
7. Na talerzach pilau jest miażdżony z posiekanymi zieleniami.
Z mięsem i grzybami
Obfity pilaw jest przygotowywany z:
• 350 g pieczarek;
• 300 g wieprzowiny;
• 2 cebule;
• 2 marchewki;
• 200 gramów ryżu;
• przyprawy, sól i olej słonecznikowy.
Aby wyżywić gospodarstwa domowe pachnące pilau:
1. Miazgę wieprzową płucze się, kroi na kawałki, które są solone, przyprawiane i smażone w rozgrzanym oleju słonecznikowym.
2. W innej głębokiej patelni płyty grzybowe smażone są w oleju słonecznikowym.
3Gdy grzyby są zaczerwienione, do nich są wysyłane półksiężyce cebulowe i chipsy marchewkowe.
4. Po tym, jak warzywa są miękkie, wkładają mięso i obmywają ryż.
5. Zawartość jest wypełniona wodą, soloną i pieprzem do smaku.
6. Gulasz Plov na średnim ogniu z otwartą pokrywką.
7. Gdy cała ciecz wyparuje, płytkę wyjmuje się z płytki i infuzji w zamkniętym pojemniku przez około 15 minut.
Grzyb pilaw z warzywami
Pilaw warzywny to smaczne i zdrowe danie, na przygotowanie którego przygotowywane są:
• ryż - 350 g;
• cebula - 2 szt .;
• marchewka - 2 szt .;
• czosnek - 2 głowy;
• pieczarki - 200 g;
• słodka papryka - 2 szt .;
• sól i przyprawy do pilaw.
Metoda przygotowania polega na wykonaniu następujących kroków:
1. Obrane cebule pokrojono w pół-pierścienie, marchewkę i paprykę pocięto na paski, a grzyby pocięto na duże plasterki.
2. Paprykę i grzyby solimy, a następnie smażymy 5 minut.
3. Na innej patelni cebulę i marchewkę poddaje się pasażowaniu przez 7 minut, po czym po określonym czasie układa się ryż i cały czosnek.
4. Ryż z warzywami wlewa 500 ml wody, solone, przyprawione.
5. Po przegotowaniu naczynie gotuje się pod zamkniętą pokrywą przez około 25 minut na małym ogniu.
6Na koniec paprykę i grzyby układa się w pilaw.
7. Naczynie jest wymieszane i rozłożone na talerzach.
Tak więc, od prostego zestawu spożywczego, możesz z łatwością przygotować pożywne i apetyczne danie z niezrównanym aromatem i pikantnym smakiem.
