Płatki pszenne w powolnym piecu są idealną opcją śniadaniową. W końcu to smaczne i bardzo satysfakcjonujące danie zawiera rekordową ilość błonnika. Można go ugotować z mlekiem i wodą, a także z dodatkami mięsnymi i warzywnymi.
Czym jest owsianka pszenna?
Kasza pszeniczna, z której przygotowywana jest owsianka, jest produkowana z pszenicy. Ten produkt zawiera ogromną ilość składników odżywczych. Wszystkie są przekazywane do gotowego dania. Różnorodność owsianka pszenna - orkisz.
Pszenica od dawna uważana jest za tradycyjne danie kuchni rosyjskiej.
Niedawno znów zaczęła być popularna wśród szefów kuchni. Szczególnie często taka owsianka jest dodawana do diety przez zwolenników zdrowej diety. To danie naprawdę jest idealnym śniadaniem dla dorosłych i dla dzieci. Odżywia ciało ludzkie energią i wigorem, a ponadto zapewnia uczucie pełności przez długi czas.
Do przygotowania kaszy pszennej można stosować różne rodzaje mielenia. Im większy, tym więcej składników odżywczych w produkcie.
Zboża pszenne w wolnym naczyniu - klasyczny przepis na mleko
Zgodnie z klasyczną recepturą, owsianka jest gotowana w mleku z dodatkiem tylko soli (0,5 łyżeczki) i masła (50 g). Zboża trzeba wziąć 200 gramów, a płyn - 3 razy więcej.
- Kaszę pszenną ostrożnie przesiewa się i pozostawia w ciepłej wodzie na kilka minut. Następnie należy umyć go kilka razy.
- Czysty produkt wlewa się do miski urządzenia i jest napełniany produktami mleczarskimi.
- Pod pokrywką, kasza pszenna w powolnym naczyniu z mlekiem gotuje się przez 25 minut w trybie "Gotowanie". W niektórych urządzeniach istnieje specjalny oddzielny tryb gotowania "Owsianka".
- Gotowe danie jest solone i ubrane w olej.
Pszenica ma różne odmiany, więc pod koniec gotowania należy wypróbować. Jeśli jego ziarna są twarde, należy pozostawić owsiankę w trybie "Podgrzewany" na kolejne 12-15 minut.
Receptura gotowania wody
Jeśli chcesz, aby klasyczny przepis był bardziej dietetyczny i zmniejszyć ilość kalorii, wystarczy zastąpić mleko wodą. W takim przypadku należy pobrać: 200 g płatków zbożowych i 250 ml. płynny, 80 g masła, szczypta soli i cukru.
- Zad zadawany jest wodą przez 3-5 minut, po czym jest dokładnie myte, wykręcane i wysyłane do zbiornika multicooker.
- Jeśli chcesz, zamiast cukru w owsiance możesz dodać naturalny miód lub suszone owoce. To prawda, że jego kaloryczność z tego wzrośnie.
- Kasze nalewa się do wody i gotuje w urządzeniu w trybie "Owsianka" przez 35 minut.
Masło, cukier i sól dodaje się do już przygotowanego dania tuż przed podaniem na stół.
Na ścisłej diecie trzeba zostawić owsiankę bez żadnych suplementów.
Kasza pszenna z dynią w powolnym kuchenka
Owsianka dla tego przepisu okazuje się dość gruba. Może być stosowany jako dodatek do mięsa lub kurczaka, jeśli nie dodajesz cukru do potrawy. Do gotowania należy wziąć: 1 szklankę zmiażdżonych zbóż, 4 podobne szklanki wody, 280 g świeżej dyni, szczyptę wanilii, sól i cukier do smaku.
- Pszeniczne kasze są wielokrotnie myte i wlewane do zbiornika multicooker. Jeśli nie ma potrzeby martwić się nadmiernymi kaloriami, warto rozmazać filiżankę roztopionym masłem.
- Obrana dynia pocięta na małe kawałki i wysłana do zadu.
- Pozostaje dodać do składników sól, cukier, wanilinę i wodę.
- Owsianka jest przygotowywana w trybie automatycznym "Gryka". Jeśli nie ma go w urządzeniu, "Pieczenie" jest włączone przez 35-40 minut.
Porcja owsianki wymaga gorącej gorącej masy z masłem. Jeśli wybrana jest opcja słodka, możesz bezpiecznie połączyć dyni z miodem.
Oryginalny przepis gotowania z mięsem
Pszeniczne płatki z mięsem okazują się bardzo satysfakcjonujące. Mięso gotowane na wolnym ogniu z resztą składników jest szczególnie miękkie i delikatne. Jest to świetna opcja na rozgrzewający lunch lub kolację. Do przygotowania takiej owsianki potrzebne są następujące składniki: 350 g. Pulpa wieprzowa, 320 g płatków zbożowych, 600 ml. woda, 1 szt. marchewka i cebula, kilka ząbków czosnku, 60 ml. olej roślinny, sól i przyprawy.
- Obrane marchewki i cebule są kruszone w dowolny dogodny sposób, a następnie smażone na rozgrzanym oleju bezpośrednio w misce multicooker (aż pojawi się złoty kolor). W tym celu dobrze pasuje tryb "Fry".
- Do przygotowanych warzyw dodaj całe ząbki czosnku i duże kawałki wieprzowiny. Razem składniki gotuje się przez kolejne 7-8 minut. Zamknięcie pokrywy urządzenia nie jest konieczne, ponieważ produkty muszą być stale mieszane.
- Mięso z warzywami posypuje się solą, przyprawia, wylewa wodą i gotuje w trybie "Hartowanie" przez 25 minut w zamkniętym wolnym naczyniu.
- Po wygaśnięciu określonego terminu ząbki czosnku są ekstrahowane z masy, a dobrze namoczone i umyte zboża są wysyłane z góry.
- Możesz ugotować potrawę w trybie "Gryka" lub "Owsianka" od 30 do 45 minut. Dokładny czas będzie zależeć od modelu multicookera. Nawiasem mówiąc, tryb Krupa nadaje się również do omawianego procesu.
- Po zakończeniu procesu danie powinno być duszone przy ogrzewaniu przez co najmniej kolejne 12-15 minut.
Aby jeszcze bardziej skrócić czas gotowania owsianki, możesz użyć dowolnego gulaszu zamiast świeżej wieprzowiny. Nie psuje smaku gotowego dania.
Smakowita pszenna owsianka z gulaszem
Przepis na smakołyki z płatkami zbożowymi i gulaszem jest bardzo prosty. W przeciwieństwie do wszystkich poprzednich, musisz wziąć kilka ziemniaków. I dodatkowo: 230 g płatków zbożowych, 1 szt. marchew i cebula, 180 gramów gulaszu (nadaje się do wieprzowiny, wołowiny, a nawet gotowane z mięsa końskiego), sól, mały kawałek masła.
- Umyte płatki pszenne wylewa się wodą i przesyła do minimum ognia. Po około 5 minutach dodaje się posiekane ziemniaki. Razem składniki będą marnieć, aż płyn pozostanie na patelni.
- Pokrojone marchewki i cebule smażone na maśle, gdy warzywa są miękkie, dodaje się do nich gulasz wraz z tłuszczem i sosem. Warzywa z mięsem prażono przez kolejne 5-7 minut.
- W misce multicookera wszystkie przygotowane komponenty są na przemian przesuwane. Najważniejsze to nie zapomnieć o ich soli. Możesz także dodać swoje ulubione przyprawy do pojemnika.
- Owsianka gotuje się w trybie "Hartowania" nie dłużej niż 10-12 minut pod zamkniętą pokrywką.
Po zakończeniu gotowego dania można posypać posiekanymi ziołami.
Przepis na ser kurczaka
Serca z kurczaka idealnie komponują się z różnymi płatkami. W rezultacie danie okaże się nie tylko smaczne, ale także bardzo satysfakcjonujące. Oprócz serc (420 g), musisz użyć więcej: 2 szklanki zbóż, po 2 sztuki. marchew i cebula, 1,5 łyżeczki. sól, szczypta zmielonego pieprzu. Szczegółowy przepis na owsiankę pszenną w wielofunkcyjnym urządzeniu do gotowania na wodzie opisano poniżej.
- Przede wszystkim serca są rozmrażane, myte i pozbawiane tłuszczu. Możesz je pokroić na pół lub zostawić w całości.
- Sery z kurczaka nalewa się niewielką ilością wody i gotuje w trybie "Hartowanie" przez co najmniej 50 minut. Dzięki temu mięso będzie miękkie i delikatne, jak to możliwe.
- Podczas gdy pierwszym składnikiem jest duszenia, marchew i cebula są kruszone w dowolny dogodny sposób.
- Po upływie określonego czasu serca są przenoszone do trybu pieczenia przez kolejne 20 minut, a gotowe warzywa są dodawane do nich.
- Pozostaje dodać do mięsa pozostałe składniki soli, pieprzu i dobrze przemytych kaszy pszennej. Produkty nalewane są z 3 szklankami wody iw programie "Przyspieszone gotowanie" przygotowują ustawiony czas.
- Na samym końcu, tryb "Crust" jest aktywowany przez kolejne 5-7 minut.
To danie może być podawane z dowolnymi sosami śmietanowymi, z majonezem lub po prostu z masłem.
Niuanse gotowania w multicookerze Polaris, Redmond, Panasonic
Kasza pszenna może być przygotowana w dowolnym modelu multicookera. Na przykład w urządzeniu Polaris, Redmond, Panasonic lub innej marki. Aby naczynie było smaczne i kruche, ważne jest, aby wybrać nie tylko tryb gotowania, ale także stosunek produktów.
Na przykład w Multicooker Redmond ustaw tryb "owsianka mleka" na 30 minut. Na 1 specjalną szklankę zbóż należy wziąć 4 szklanki płynu (wody lub mleka). W modelu Polaris - tryb "Owsianka" na 30 minut i składniki w stosunku od 1 do 2.W urządzeniu Panasonic - "owsianka mleka" przez 50 minut i 1 szklanka płatków na 3 szklanki płynu. W Moulinex - "owsianka mleka" przez 30 minut i produkty w stosunku od 1 do 3.
