Keks Lavash z łososiem - 9 przepisów

Delikatny roll pita z łososiem - nie budżet, ale niesamowicie smaczna przekąska. Podstawę do tego można przygotować samodzielnie lub kupić w sklepie. Doskonałym dodatkiem do bułki będą sery różnego rodzaju i warzywa.

Prosta rolka chleba pita z łososiem i masłem

Składniki na 300 gramów solonego łososia: ½ opakowania masła, cienka szeroka pita.

1. Ryba jest cięta na duże kawałki i wysyłana do blendera.
2. Dodano także wstępnie zmiękczone masło.
3. Składniki są przerywane aż do ujednolicenia.
4. Otrzymaną pastę nakłada się na pita.

Ostrożnie zwinąć rolkę. Silne szczypanie nie jest konieczne, aby wypełnienie się nie wypełniło.

Wytnij taki wałek za pomocą ostrego, szerokiego noża zanurzonego w wodzie z sokiem z cytryny.

Gotowanie z roztopionym serem

Składniki na 300 gramów solonego łososia: 2 duże pita chleb, śmietana ser, ogórek, pęczek świeżego kopru.

1. Pierwszy chleb pita obficie smarowany jest serem.
2. Na wierzchu są cienkie pałeczki świeżego ogórka. Jeśli zachowasz go wcześniej ze skóry, przystawka będzie szczególnie delikatna.
3. Pierwszą warstwę przykrywa się pozostałym chlebem pita, który jest również pokryty roztopionym serem.
4. Plasterki solonej ryby są rozdrobnione, a zmiażdżony świeży koperek jest rozpraszany.
5. Obróć mocno.

Powstała przekąska z roztopionym serem jest dobrze schłodzona i pocięta ostrym nożem. Z góry rolkę można ozdobić według własnego uznania. Na przykład połówki wiśni.

Kawałki lavash z łososiem i twarogiem

Składniki: 2 chleb pita, 300 gram paczek solonej ryby, 150 g twarożku, bukiet sałaty, ½ świeżego ogórka, sól, szczypta oregano.

1. Base-pita jest pokryty serem, na którym są umyte i wysuszone liście sałaty.
2. Na nich układa się drugi arkusz pita i jest również smarowany serem.
3. Na nim rozmieszczone są długie, grube kawałki ryb, które są posypane oregano.
4. Na cienkiej warstwie ułożone plasterki ogórka. Warzywa dodają soli.
5. Pita jest ciasno owinięta, przykryta folią i schłodzona.
6. Po kwadransie przekąskę można pokroić.

Powstałe rolki pita z łososiem i serem są pięknie ułożone na płaskim naczyniu.

Przepis kulinarny ogórek

Składniki: cienki, duży chleb pita, 3 świeże ogórki, do 200 gramów solonej ryby, przetworzony ser bez dodatków, śmietana, cebulowe pióra i koperek.

1. Łosoś pozbywa się nawet najmniejszych kości i jest cięty na cienkie plasterki.
2. Ogórki rozdrabniają się w ten sam sposób. Najwygodniejszym sposobem na to jest użycie obieraczki.
3. Ser zagniata się widelcem, zmieszanym ze śmietaną. Ten ostatni można zastąpić klasycznym majonezem lub pikantnym jogurtem.
4. Wszystkie posiekane warzywa wlewa się do powstałej mieszaniny sera.
5. Gotowa masa pokryta jest dużym pita. Z góry układane są ryby i ogórki pokrojone cienkimi paskami.

Chleb pita walcowany z łososiem i ogórkiem jest pokryty folią lub folią spożywczą, chłodzony.

Rolka Lavash z łososiem i serem śmietankowym

Składniki na 400 g czerwonej ryby: duży świeży chleb pita, 60 g kopru, 200 g miękkiego sera śmietankowego.

1. Zielone są spłukiwane lodowatą wodą, układane na papierowych ręcznikach i kruszone.
2. Ser mieszany z koprem.
3. Szczypce do ryb pozbywają się kości i kroją na małe kawałki.
4. Lavash jest rozwijany, pokryty kremową masą. Nie jest to łatwe, ponieważ ciągle się ślizga, ale musisz spróbować równomiernie rozprowadzić wszystkie sery na powierzchni.
5. Kawałki łososia są ułożone na wierzchu.
6. Walcowane rolki są przenoszone do zamrażarki na kwadrans.

Pozostaje przekroić przystawkę z serem śmietankowym na cienkie kawałki.

Z sosem czosnkowym

Składniki: do 300 g sera twarogowego, tyle samo solonych ryb, 50 g zielonej sałaty, 3 - 4 łyżki tłuszczu z kwaśnej śmietany, tyle samo majonezu, czosnku, 2 pita.

1. Śmietana łączy się z majonezem, dodaje się tłuczony czosnek.
2. Pikantny sos rozmazany arkusz pita. Na życzenie szefa kuchni można zwiększyć ilość czosnku, a także dodać paprykę.
3. Zielona sałatka rozprzestrzenia się na sosie i jest pokryta drugim liściem pita.
4. Górna baza jest rozprowadzana z twarogiem, na którym są ułożone paski rybne.

Rolka zwija się i schowa, aby ostygnąć.

Pieczona rolka pita z czerwoną rybą i serem

Składniki: 1 kg fileta z ryby, 2 chleb pita, 300 g sera, oliwa z oliwek, 2 - 3 łyżki musztardy francuskiej, 1 łyżeczka. miód, sok z limonki, suche aromatyczne zioła, sól.

1. Olej (1/3 łyżki.) Jest mieszany z musztardą, sokiem z owoców cytrusowych (1 łyżeczka.) I miodem.
2. Ser jest miażdżony przez tarkę.
3. Podstawa dwóch pieczywa pita jest smarowana oliwą z oliwek, na której rozprowadzane są paski ryb.
4. Na nich starty ser, suche zioła i sól są rozproszone.
5. Uformowane rolki, pocięte na kawałki. Układane są na wypieku z blachy do pieczenia i wylewane z pierwszego kroku.

Snack jest pieczony w piekarniku przez pół godziny i podany na gorąco.

Gotuj szybko z puszkowanym łososiem

Składniki: chleb pita, 80 g półtwardy ser, puszka łososia (konserwy), 4 łyżki kwaśnej śmietany.

1. Łosoś kruszy się i wylewa ze śmietaną.
2. Oddzielnie przeciera ser.
3. Nadzienie rybne jest rozprowadzane w chlebie pita.
4. Kawałki sera pękają z góry.

Utworzona rolka. W razie potrzeby można go również gotować z twarogiem.

Rolka pita z łososiem i pomidorem

Składniki na 300 gramów ryb: 150 g miękkiego sera, 5-6 pomidorów, kilka ząbków czosnku, cienka pita.

1. Pomidory pozbywają się skórki i mieszają z miękkim serem i puree czosnkowym.
2. Mieszanka rozprowadzana jest na bazie, a paski łososia są rozmieszczone nad nią.
3. Rolka zwija się.
4. Kęs musi być dobrze schłodzony.

Pomidory sprawiają, że taki bułka z łososiem i miękkim serem jest jeszcze bardziej soczysty.

Omówione przekąski stają się smaczniejsze, jeśli dasz im czas na dobre zaparzenie w chłodzie przed podaniem gościom. Aby to zrobić, można po prostu zawinąć przekąskę w opakowanie, ale jeszcze wygodniej użyć folii lub folii spożywczej.