Owoce morza dzisiaj nie są już przysmakiem. Ich przez cały rok i po przystępnej cenie można kupić w prawie każdym supermarkecie. Zwłaszcza jeśli używasz zamrożonego talerza. Takie produkty będą podstawą pysznych sałatek z morskiego koktajlu.
Sałatka z puszkowanego morza koktajl w solance
Składniki:
- koktajl solankowy - pół kilograma;
- świeży średni ogórek - 1 szt .;
- por - 100 g (tylko biała część);
- duże jajko - 1 szt .;
- kefir (tłuszczowy) - 3 łyżki deserowe;
- sałatka i pietruszka - 1 pęczek;
- sól
Gotowanie:
- Por pokroić w małe pierścienie.
- Odcedź marynatę z koktajlu z puszki. Wymieszaj z cebulą. Pozostaw w tym formularzu na 8 - 9 minut.
- Zawartość surowego jajka lekko biła. Wyślij mu kilka łyżek pozostałej solanki. Wlać do suchej patelni i wymieszać za pomocą szpatułki. Podsmażaj kawałki, aż się zrumienią.
- Losowo pociąć ogórek i wymieszać z innymi produktami. Dodaj sam koktajl bez płynu, a także zielono rozdarte rękami.
Napełnij masówkę słonym kefirem i całą tą samą solanką (dużą łyżką).
Frozen Sea Cocktail
Składniki:
- owoce morza mrożone - 600 g;
- świeże ogórki - 2 szt .;
- Cherry - 6 - 7 sztuk;
- 10 patelni z czarnymi oliwkami;
- czosnek - kilka ząbków;
- liście sałaty - 6 szt .;
- tarty ser - 2/3 st .;
- sos sojowy - 2 łyżki deserowe.
Gotowanie:
- Najpierw wyślij zamrożone owoce morza na suchą patelnię. Mieszając koktajl, poczekaj aż cały stopiony lód wyparuje.
- Dopiero wtedy wyślij na patelnię niewielką ilość tłuszczu. Smażyć na nim aż do momentu gotowości.
- Świeże warzywa losowo posiekać. Szczególnie imponująca jest sałatka z miniaturowymi kółkami wiśni i ogórka. Cięcia i oliwki. Możesz wybrać opcje z nadzieniem do ryb / sera zamiast dołków.
- Wymieszaj składniki (w tym wstępnie zmiażdżony ser). Dodaj do nich zmiksowany czosnek.
Połóż przekąskę z zamrożonego koktajlu morskiego na liściach sałaty. Polej sosem.
Z kapustą chińską
Składniki:
- soczysta główka kapusty - ½ części;
- koktajl morski (puszkowany) - 150 g;
- 1 ogórek świeży ogórek;
- jajka na twardo - 2 szt .;
- kwaśna śmietana (gruba) - 2 łyżki deserowe;
- sól i pieprz.
Gotowanie:
- Opłucz warzywa. Suszyć liście. Odetnij od nich miękką część i pokrój je cienkimi, długimi paskami. Nie powinieneś używać dla tak traktowanego solidnego białego środka liści.
- Aby umieścić owoce morza w puszkach. Pamiętaj o wstępnym spuszczeniu ich płynem.
- Tam można wlewać losowo posiekane świeże ogórki i kostki schłodzonych ugotowanych jaj.
- Wszystkie mieszanki, sól i pieprz do własnych upodobań.
Sałatka sezonowa z owocami morza (koktajl z owocami morza) z gęstą śmietaną. Możesz od razu go skosztować.
Sałatka z rukolą i koktajl morski
Komponenty:
- rukola - 300 g;
- koktajl mrożony - 550 g;
- miód - 2 łyżki deserowe;
- sos do granatów - 2 łyżki deserowe;
- oliwa z oliwek - 5 łyżeczek deserowych;
- orzechy sosny (obrane) - 1 garść;
- Feta - 130 - 150 g;
- ocet (balsamiczny) - 2 łyżki deserowe;
- cytryna - ½ szt.
Gotowanie:
- Pamiętaj, aby wybrać wysokiej jakości warzywa na taką ucztę. Jej liście powinny być chrupiące, bez plam i śladów gnicia. Wystarczy umyć rukę i rozdarą ją dłońmi.
- Koktajl zalać wrzącą wodą i odstawić na 3 minuty. Następnie spuść cały płyn. Rozmrożony produkt do smażenia w gorącej oliwie z oliwek, aż do pełnego ugotowania wszystkich.
- Obrać obrane orzechy na suchej patelni, aby ułatwić zaczerwienienie.
- Marynowany ser pokroić na średnie kawałki.
- Do sosu wymieszać sok z owoców cytrusowych, wyciśnięty z połowy owoców i przefiltrowany z nasion, z miodem. Dodaj sos balsamiczny i granatowy.
- Najpierw polej zieleniną na talerzu. Na wierzch z serem i schłodzonymi orzechami.
- Dalej - owoce morza. Wszystko polejcie sosem.
Opcjonalnie nie można schłodzić poszczególnych składników naczynia i zastosować go w postaci ciepła. W tym celu sos musi być lekko podgrzany.
Z kukurydzą i jajkami
Składniki:
- różne owoce morza - pół kilo;
- paluszki krabowe - 5 - 6 szt .;
- jajka na twardo - 3 szt .;
- kukurydza - ½ łyżki. (żywność w puszkach);
- pomidory - 3 szt .;
- sól, majonez i warzywa.
Gotowanie:
- Równie pokrojone pomidory, schłodzone jajka i paluszki rybne - pokrojone w kostkę.
- Odcedź marynatę z ziaren kukurydzy.
- Assort gotować owoce morza w osolonej wodzie przez 3 - 4 minuty.
- Wszystko zmieszane. Doprawić słonym sosem.
Ułóż przekąski i udekoruj zielenią.
Gotowanie z oliwkami i pomidorami
Składniki:
- koktajl morski - 350 g;
- rukola - 1 wiązka;
- oliwki - 5 - 6 szt .;
- liście laurowe - 3 szt .;
- wytrawne białe wino - 100 ml;
- oliwa z oliwek - 5 łyżeczek deserowych;
- pomidory koktajlowe - 2 garści (słodkie);
- wapno - 1 szt .;
- sól, włoska przyprawa.
Gotowanie:
- Przynieś wino z Lavrushką do wrzenia.Garnitur i "Chardonnay" i wszelkie takie.
- Różne owoce morza gotować przez 2 minuty we wrzącej wodzie w osobnej misce. Ułóż to jeszcze w gorącym wrzącym winie. Pozostaw na 8 - 9 minut.
- Przygotuj różne w durszlaku. Zaczekaj, aż cały alkohol zostanie ułożony. Usuń swoją lavrushkę.
- Do uzupełniania paliwa połącz sok z limonki, olej i sól.
- Pokrój oliwki na połówki, wiśnię - dowolnie (możesz nawet zostawić w całości).
- Wlać rukolę na talerz. Uzupełnij pozostałe składniki w kolejności losowej.
Wlać cały sos, posypać przyprawą. Nie trzeba mieszać.
Sałatka z morza koktajl w oleju
Składniki:
- morze w oleju - 250 g;
- kukurydza (konserwy, słodka) - ½ st .;
- jajka na twardo - 5 szt .;
- świeże ogórki - 2 szt .;
- dowolny ser - 70 g;
- łuk - 1 głowa;
- sól, majonez.
Technologia:
- Pokroić cebulę na małe kostki. Wlej wrzącą wodę przez 6 - 7 minut. To uratuje warzywa od goryczy.
- Nieco większe (ale także pokrojone w kostkę) posiekane jajka na twardo, ser i ogórki.
- Talerz morski opiera się o durszlak. Pozostaw olej do uzupełnienia.
- Wszystko zmieszane. Dodaj jądra kukurydzy i wyciśniętą cebulę.
Posolić solą i napełnić mieszanką majonezu i oleju pozostałego z koktajlu.
Z serem fetax
Komponenty:
- koktajl morski w oleju - 350 g;
- sałatka z liści - 350 g;
- pomidory koktajlowe - 300 g;
- ser fetax - 200 g;
- orzeszki sosnowe - 60 g;
- limonka - połowa;
- musztarda - 1 mała. łyżka;
- cukier - 1 mały. łyżka;
- sól, oregano, czosnek.
Gotowanie:
- Aby przygotować sałatkę zgodnie z tym przepisem, należy natychmiast osuszyć owoce morza z owoców morza. Zostaw je w durszlaku.
- Trzy duże łyżki oleju zmieszane z musztardą, sok z pół limonki, cukier, oregano, sól i czosnek (wytrawny, puree) do smaku.
- W dużym naczyniu wylać przemyte i rozdarte sałaty, orzechy.
- Wiśnia posiekana na pół. Pokrój ser na średnią kostkę. Wyślij te składniki do sałatki.
- Dodaj owoce morza.
Dobrze wymieszaj i posmakuj pachnącym dressingiem.
Koktajl morski może zawierać wiele owoców morza. Na przykład tylko krewetki i kalmary, lub małże, ośmiornice, mątwy, małże. Dlatego przed zakupem należy dokładnie przestudiować skład pakietu i wybrać opcję do własnych upodobań.
