Sałatka z kapusty morskiej jest niezwykle zdrowym i oryginalnym daniem, które zdobi świąteczną ucztę i doda jasnych kolorów do codziennego życia. Sałatka będzie kochana przez wszystkich członków rodziny. Może być stosowany przez ludzi, którzy przestrzegają diety i prawidłowego odżywiania.
Sałatka z wodorostów - prosty i przydatny przepis
Sałatka z wodorostów z jajkiem jest bardzo satysfakcjonująca i zdrowa. Może być podawany do stołu dziecięcego.
Składniki:
- jajo kurze - 6 sztuk;
- zakonserwowana kapusta morska - 470 g;
- cebula - 1 sztuka;
- jajko majonezowe przepiórcze - 110 g;
- Masło z krów - 13 g;
- sól do smaku
Zobacz także: kapusta morska - korzyści i szkoda, właściwości lecznicze
Gotowanie:
- Umieść jajka z kurczaka w głębokim rondlu, przykryj zimną wodą i gotuj przez 7 do 9 minut. Wyjmij z wrzącej wody, zanurz w lodowatej wodzie i poczekaj, aż jajka ostygną. Zdejmij skorupkę, zetrzyj, ugniataj.
- Cebule bez łuski, pokrój w małe plasterki. Wlać do gorącej patelni z masłem i smażyć przez 2 - 3 minuty.
- Zdejmij konserwy z puszki ze słoików, wymieszaj, spuść nadmiar wody.
- W głębokim wywrotce kapusty, cebuli i tartych jaj.Na wierzch zalewamy majonez jajkami przepiórczymi. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki razem. Sól według życzenia.
Możesz zastąpić majonez kwaśną śmietaną lub świeżą śmietaną. Zaleca się podawać danie, udekorowane żurawiną lub gałązką kolendry.
Koreański przepis na gotowanie
Danie jest ostre i pikantne, idealne na męską ucztę lub wieczór kawalerski. Można podawać z gotowanymi ziemniakami lub ryżem.
Składniki:
- suszona kapusta morska - 110 g;
- cebula - 1 sztuka;
- wieprzowina - 190 g;
- oliwa z oliwek - 45 g;
- sos sojowy - 65 g;
- czosnek - 4 ząbki;
- sól i pieprz do smaku.
Gotowanie:
- Opłucz kapustę morską pod bieżącą wodą. Włóż do talerza, zalej zimną wodą i połóż w ciemnym miejscu na 5 - 7 godzin.
- Kiedy kapusta zostanie nasycona wodą i pęcznieje, opłucz ją ciepłą wodą i nałóż na durszlak. Zaczekaj, aż nadmiar płynu spłynie.
- Cebule wolne od łuski, cienkie polukolechkami nashinkovat.
- Opłucz wieprzowinę pod strumieniem ciepłej wody, wytrzyj papierową serwetką. Pokrój wieprzowinę na 2,5 cm kwadratów.
- Posyp olej na gorącej patelni i dodaj wieprzowinę i cebulę. Smażyć, delikatnie mieszając, przez 9 - 12 minut.
- Uwolnij czosnek z łuski, posiekaj na pastowatą masę.
- Na patelni do mięsa i cebuli dodajemy kapustę, czosnek, sos sojowy, sól i przyprawy. Przykryj mocno i gotuj na wolnym ogniu przez 4 - 6 minut na dużym ogniu.
- Zredukuj ogień do niskiego poziomu, gotuj jeszcze przez 22-24 minuty, regularnie mieszając.
Sałatka w stylu koreańskim podawana jest na gorąco. Aby dać pikantne potrawy, możesz położyć posiekaną paprykę.
Sałatka z kapustą morską i grzybami
Sałata odżywia organizm komórkami jodu i dobroczynnymi pierwiastkami śladowymi. Podawaj potrawę, uzupełniając zacieru z karczochów jerozolimskich lub kwiatostanów kalafiora.
Składniki:
- suszona kapusta morska - 110 g;
- świeże kurki - 190 g;
- cebula - 1 sztuka;
- śmietana - 140 g;
- sól do smaku
Gotowanie:
- Opłucz kapustę morską, zalej ciepłą wodą i pozostaw do spęcznienia na 5 - 7 godzin.
- Gdy kapusta zostanie nasycona wilgocią, umyj ją ponownie, włóż do rondla, zalej zimną wodą i gotuj przez 8 - 11 minut.
- Obierz cebulę, drobno posiekaj na długie plastry.
- Grzyby-kurki moczyć w ciepłej wodzie przez 4 - 6 minut, pokroić w cienkie podłużne kostki.
- Rzuć cebule i grzyby na natłuszczoną gorącą patelnię.Smaż przez 11-13 minut, stale mieszając.
- Wszystkie składniki schładzają się w ciemnym chłodnym miejscu.
- Cięcie kapusty, wymieszać z grzybami, cebulą i kwaśną śmietaną. Sól
Sałatka jest idealna na świąteczną ucztę. Podawane z czarnym chlebem lub grzankami czosnkowymi.
Sałatka z wodorostów z kałamarnicy i warzyw
Sałatka zachwyca swoją wyjątkowością i smakiem. Spodobają się miłośnikom owoców morza.
Składniki:
- konserwy morskie - 190 g;
- świeży ogórek - 1 sztuka;
- świeża bułgarska papryka - 1 szt .;
- oliwki w puszkach - 60 g;
- puszkowane kalmary w oleju - 135 g;
- limonka - 1 szt .;
- olej roślinny - 50 g;
- sól i pieprz do smaku.
Gotowanie:
- Usuń kapustę ze słoika, spuść nadmiar płynu, włóż do miski.
- Opłucz ogórek pod strumieniem ciepłej wody, odetnij łodygę, pokrój w duże kostki.
- Mycie pieprzu, bez nasion, pokroić w cienkie pół-pierścienie.
- Rozdrobnij oliwki w małe kwadraty lub kliny.
- W misce z kapustą ułóż ogórek, pieprz, oliwki. Wszystkie składniki mieszają się delikatnie.
- Wycisnąć sok z limonki. Wymieszaj z oliwą z oliwek.
- Sos sałatkowy z cytrynowo-oliwkową mieszanką.Dodaj sól i pieprz.
Naczynie okazuje się jasne i soczyste. Idealnie pasuje do letniego menu, dodając więcej kolorów do gorących słonecznych dni. Sałatkę można uzupełnić sosem jajecznym z gorącymi grzankami.
Sałatka z owoców morza z paluszkami krabowymi - krok po kroku
Naczynie dla miłośników oryginalnej i użytecznej kuchni. Sałatka dobrze komponuje się z duszonymi bakłażanami, marchewką w koreańskich i grillowanych kiełbasach z wołowiny.
Składniki:
- cebula - 1 sztuka;
- paluszki krabowe - 120 g;
- jarmuż z puszki - 220 g;
- oliwkowy majonez - 120 g;
- jajko - 3 sztuki;
- kolendra - 16 g;
- Masło z krów - 17 g;
- sól do smaku
Gotowanie:
- Darmowe krabowe laski z filmu, posiekaj na małe kwadraty.
- Cebula wolna od pleśni, posiekać na pół pierścienia, zrzucić na natłuszczoną patelnię. Smaż przez 4-6 minut, dobrze mieszając.
- Jaja wolne od skorupy, drobno posiekać.
- Opłucz kolendrę zieloną pod strumieniem ciepłej wody, drobno posiekaj.
- Wyjmij jarmuż z puszki, spuść nadmiar płynu i ugniataj.
- Umieść kapustę, cebulę, paluszki krabowe, kolendrę i majonez w głębokiej sałatce. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, sól.
Sałatka będzie smaczniejsza, jeśli dodasz konserwę lub makrelę.
Podawać z grzankami czosnkowymi i sosem serowym.
Oryginalna sałatka z kapustą morską i kukurydzą
Danie otrzymuje się z ostrym posmakiem i niepowtarzalnym aromatem. Możesz ozdobić sałatkę plastry pomarańczy lub liści bazylii.
Składniki:
- marynowana kapusta morska - 330 g;
- marchewka - 330 g;
- kukurydza w puszkach - 330 g;
- sos sojowy - 55 g;
- oliwa z oliwek - 55 g;
- sól i pieprz do smaku.
Gotowanie:
- Opłucz marchewki pod bieżącą ciepłą wodą, odklej i pokrój w cienkie, podłużne plastry.
- Opłucz kapustę morską, pokrój ją, wymieszaj z kukurydzą i marchewką. Polać sosem sojowym i odstawić w ciemne miejsce na 27 - 37 minut.
- Do miski dodaj olej, sól i pieprz. Jeśli to konieczne, zamiast masła można użyć sosu śmietanowego lub majonezu.
Podawać ze smażonymi ziemniakami lub duszonymi warzywami. Może być stosowany jako osobne danie. Idealny do napojów gazowanych owocowych.
Sałatki z wodorostów nasycają organizm substancjami odżywczymi i poprawiają działanie przewodu żołądkowo-jelitowego.Istnieje wiele odmian, każda gospodyni może wybrać taką, która będzie kochana przez jej rodzinę.
