Świeża sałatka z kapusty - 12 przepisów

Z kapusty można ugotować różnorodne potrawy. Smacznie jest zrobić przekąskę witaminową lub pełną dekorację ze świeżej kapusty, a każda sałatka ze świeżej kapusty jest idealna jako przekąska i dania rybne oraz dania mięsne. Jeśli nie wiesz, jak ciekawe i smaczne jest gotowanie sałatki z kapusty, to poniżej są najbardziej popularne metody wszechstronnych, obfitych przekąsek.

Prosta sałatka ze świeżej kapusty i ogórków

Letnia wersja tego dania jest smaczna, pachnąca i zdrowa. Jedzenie najlepiej smakuje, ponieważ po kilku godzinach przekąski mogą stracić niezwykłą chrupkość.

Składniki na 300 gram białej kapusty:

• sól;
• cebula - 1 szt .;
• koperek;
• ogórek - 2 szt .;
• kolendra;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• pietruszka;
• olej - 2 łyżki. łyżki oliwy.

Gotowanie:

1. Wyłamywać strzępy.
2. Sól i ugnieć rękami. Sok powinien się wyróżniać.
3. Cebula i ogórek są wymagane przez pół-pierścienie. Połącz z kapustą.
4. Wlać sok z cytryny.
5. Skropić olejem.
6. Pokrój zielenie.
7. Wrzuć sałatkę. Wymieszaj.

Przepis, podobnie jak w jadalni - z marchewką i octem

Jeszcze jedna odmiana najbardziej smacznej przekąski - sałatki ze świeżej kapusty z octem.Gotuje się bardzo szybko, okazuje się ostry, a ze względu na fakt, że wszystkie warzywa są świeże, okazuje się również użyteczny.

Składniki:

• ocet - 1,5 łyżki. łyżki;
• cebula - 1 szt .;
• pieprz;
• buraki - 1 szt .;
• sól;
• widelce czerwonej kapusty - 1 szt .;
• koperek;
• marchewka - 2 szt.

Gotowanie:

1. Pokrój warzywa równie krótkimi słomkami.
2. Wymieszaj to.
3. Dodaj pieprz.
4. Wlać ocet.
5. Solone.
6. Wymieszaj.
7. Pokrój koperkiem.
8. Posyp gotowe danie.

Pikantna sałatka z czosnkiem i majonezem

Jest to najszybsza opcja gotowania surówki z kapusty. Okazuje się bardzo soczysty, pikantny i ostry.

Jeśli chcesz uzyskać dietę, możesz zastąpić majonez kwaśną śmietaną.

Składniki:

• czosnek - 6 ząbków;
• kapusta - przeciętna głowa kapusty na 700;
• sól;
• majonez - 230 ml.

Gotowanie:

1. Pokrój głowę cienką, czystą słomą.
2. Posyp solą.
3. Grind. Musi wyróżniać się sokiem.
4. Zrób drobną tarkę lub prasę czosnkową i pomiń ząbki czosnku.
5. Wymieszaj ze słomkami.
6. Wlać majonez.
7. Wymieszaj.

Opcja witaminy z zielonym jabłkiem

Wszystkie składniki w kompozycji są idealnie połączone i tworzą wyjątkową paletę smaku.Naczynie okazuje się słodkie i kwaśne, interesujące i "nie znudzone".

Składniki:

• kapusta - mała czerwona głowa do funta;
• pieprz;
• jabłko - 2 zielone;
• sól;
• sok - 30 ml pomarańczy;
• nakrętka - 160 g (dowolna, można mieszać);
• seler - 2 łodygi;
• miód - 1 łyżka. łyżka płynna;
• ser - 120 g;
• olej - 55 ml oliwy;
• marchewka - 230 g

Gotowanie:

1. Pokrój widły.
2. Solone.
3. Mash z rękami.
4. Weź dużą tarkę i zmiel marchewkę.
5. Jabłko jest potrzebne w postaci cienkich plastrów.
6. Posiekaj selera.
7. Wymieszaj to.
8. Solone. Wymieszaj.
9. W oleju wlać sok.
10. Dodaj miód i ponownie zamieszaj.
11. Wlać warzywa olejem i, jak zwykle, wymieszać.
12. Odłóż na pół w lodówce na pół godziny.
13. W tym momencie posiekaj orzechy.
14. Pokrój ser na małe kostki.
15. Połącz z chłodzoną masą.

Z wędzoną kiełbasą

Jeśli chcesz zaskoczyć i przynieść radość bliskim, to nadszedł czas na gotowanie sałatki z kapusty z wędzoną kiełbasą. Jest o wiele bardziej satysfakcjonujący niż te opisane powyżej, a w zależności od rodzaju wybranej kiełbasy za każdym razem jest inny i nietrywialny.

Składniki:

• 1 kapusta widelec;
• sól;
• zielony groszek - bank;
• jajko - 2 szt. (gotowane);
• Zieloni;
• majonez - 3 łyżki. łyżki;
• kiełbasa - 230 g wędzonego;
• czosnek - 2 ząbki.

Gotowanie:

1. Pokrój kapustę w schludne paski.
2. Kiełbasa jest również wymagana w postaci słomy.
3. Grind jaja. Jest to możliwe, a słomki i kostki.
4. Pokrusz się zielenią.
5. Wymieszaj to.
6. Zasnąć groszkiem.
7. Czosnek tarty lub tarty w prasie czosnkowej lub po prostu wybierz nóż.
8. Wlać majonez.
9. Solone. Wymieszaj.
10. Zalej warzywa.
11. Wymieszaj.

Z zielonym groszkiem

Ta opcja gotowania nadaje się nie tylko na codzienne posiłki, ale także na wakacje. Sałatka z zielonym groszkiem poleca się wlać nie oliwa z oliwek, ale olej słonecznikowy. Jeśli lubisz bardziej wysokokaloryczną opcję, użyj majonezu.

Składniki:

• kapusta - mała głowa;
• oliwa z oliwek;
• groszek - 180 g;
• cukier;
• cytryna - 1 szt .;
• sól;
• koperek - 4 gałązki.

Gotowanie:

1. Pokroić kapustę. Sałatka będzie smaczniejsza, jeśli warzywo da dużo soku. Aby to zrobić, szlifowane widły powinny być mniejsze. Jeśli frytki są duże, dokładnie "masuj" jej dłonie.
2. Solone.
3. Aby zmniejszyć smak, dodać cukier i wymieszać.
4. Wlać sok, wyciśnięty z cytryny.
5. Pokrój koperkiem.
6. Wymieszaj to.
7. Przykryć groszkiem, wlać olej i dobrze wymieszać po raz ostatni.

Zdrowa sałatka ze świeżą kapustą i buraczkami

Pokarm witaminowy, który szczególnie dobrze sprawdza się na wiosnę.

Składniki:

• kapusta - głowa;
• sól - 1 łyżka. łyżka;
• oliwa z oliwek - 145 ml;
• buraki - 1 szt. (gotowane);
• cukier - 4 łyżki. łyżki;
• czosnek - 4 ząbki;
• ocet - 45 ml;
• marchewka - 2 szt.

Gotowanie:

1. Posiekajcie kapustę i buraki. Ostatnia dobrze i grind na grubej tarce.
2. Posiekaj ząbki czosnku i wszystko wymieszaj.
3. Wlać ocet do oleju, przykryć cukrem, solą i wymieszać. Gotuj.
4. Napełnij warzywa gotowym dressingiem i zamieszaj.
5. Możesz zjeść natychmiast.

Gotowanie po koreańsku w domu

Kuchnia koreańska zakochała się w wielu rodzinach. Oprócz słynnej technologii marchwi Koreańczycy przygotowują wiele potraw, w tym sałatki z kapusty.

Składniki:

• kapusta - 0,5 białej kapusty;
• cukier;
• ocet - 2 łyżki. łyżki;
• cebula - 1 szt .;
• czosnek - 3 ząbki;
• kolendra;
• marchewka - 2 szt .;
• sól morska;
• kolendra;
• olej - 3 łyżki. łyżki oliwy;
• czerwona papryka.

Gotowanie:

1. Pokroić połowę kapusty na kostki o krawędzi około 2 cm.
2. Marchewki będą potrzebowały słomy.
3. Wymieszaj warzywa i posyp solą.
4. Daj pół godziny na osiedlenie się - mieszanka warzyw powinna podkreślać sok.
5. Ściśnij.
6. Połączyć cukier z octem i zalać dressingiem warzywa.
7. Posiekaj czosnek z przyprawami i dodaj do przystawki.
8. Wymieszaj.
9. Pokroić cebulę i usmażyć na oleju.
10. Przenieś do sałatki i wymieszaj.
11. Nalegać kilka godzin.

Z kukurydzą w puszkach

Danie jest przyjemne w smaku i bardzo soczyste.

Składniki:

• marchewka - 1 szt.;
• Zieloni;
• kukurydza - puszka;
• pieprz;
• widelec z białej kapusty - 1 szt .;
• sól;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• olej słonecznikowy - 3 łyżki. łyżki;
• czosnek - 3 ząbki.

Gotowanie:

1. Posiekaj marchewkę za pomocą tarki.
2. Widły posiekać, prisolit i ścisnąć dłonie.
3. Mieszanka warzyw.
4. Odcedź marynatę ze słoika i przelej kukurydzę do głównego produktu.
5. Wymieszaj sok z masłem, dodaj posiekane ząbki czosnku, posyp pieprz i zamieszaj.
6. Wlać gotowe warzywa dressingowe.
7. Wymieszaj i posyp posiekanymi zieleniami.

Z pieprzem i orzechami

Jeśli należysz do miłośników gruzińskich potraw, ta odmiana jest dla Ciebie. Różni się on po prostu niepowtarzalnym aromatem sosu gruzińskiego.

Składniki:

• Bułgarska papryka - 1 szt.;
• białe warzywo - około pół kilograma;
• sól;
• orzech - 0,5 filiżanki orzecha;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
• czosnek - 3 ząbki;
• cytryna - 0,5 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• pietruszka - 4 gałęzie;
• kolendra - 25 g;
• rodzynki - 3 łyżki. łyżki.

Gotowanie:

1. Posiekaj kapustę, sól i wymieszaj.
2. Przykryć folią i odstawić na pół godziny.
3. Posiekaj mniej cebuli i sól. Odłóż także na pół godziny.
4. Ściśnij warzywa - nie jest potrzebna nadmierna wilgoć.
5. Piecz orzechy i posiekaj.
6. Cilantro z czosnkiem posiekane, w połączeniu z orzechami i solone.
7. Wrzuć przyprawy do moździerza, zagnij i wymieszaj z cebulą.
8. Pietruszka posiekana i wysłana na kapustę.
9. Bułgarska papryka jest potrzebna w kostkach.
10. Wyciśnięty sok z cytryny w połączeniu z masłem i dodać posiekaną masę z cebulą.
11. Wszystko wymieszaj, wyślij do kapusty i ponownie przygotuj sałatkę.

Sałatka z czerwonej kapusty z paluszków krabowych

Prosta przekąska witaminowa, która jest łatwa do wykonania.

Składniki:

• sól;
• główka kapusty - 1 szt. czerwona kapusta;
• jajko - 2 szt. gotowane;
• paluszki krabowe - 260 g;
• majonez - 4 łyżki. łyżki;
• cebula - 55 g zieleni;
• pieprz;
• kukurydza - bank.

Gotowanie:

1. Konieczne jest posiekanie główki kapusty, ale trzeba to zrobić drobno.
2. Chop sticks - potrzebujemy pasków proporcjonalnych do słomy z kapusty.
3. Pokroić cebulę, wszystko wymieszać, posypać pieprzem i przykryć kukurydzę.
4. Wlać majonez, prisolit i wszystko wymieszać.
5. Pokrój jajka i dodaj przekąskę jako dekorację lub jako jeden ze składników - według własnego gustu.

Lekka sałatka z czerwoną kapustą, marchewką i jabłkami

Niezwykła odmiana kapusty i sałatki z marchwi. Pomimo zupełnie zwyczajnej kompozycji produktów, danie ma jasny, pikantny smak, a kolory są po prostu miłe dla oka!

Składniki:

• olej - 3 łyżki. łyżki oliwy;
• pół głowy czerwonej kapusty na 400;
• marchewka - 1 szt.;
• Apple - 2 szt .;
• sól;
• miód - 2 łyżki. łyżki.

Gotowanie:

1. Rozdrobnij głowę i sól.
2. Ściśnij płyn - zbyt dużo zepsuć przekąskę.
3. Wlać kapustę z miodem i solą.
4. Posiekaj jabłko i wyślij otrzymane plasterki do kapusty.
5. Weź średnią tarę i szybko pocierać marchewki.
6. Pozostaje wymieszać wszystko i wlać olej.

Zalecenia

1. Aby przystawka była bardziej smaczna, powinieneś używać młodych maluchów - są soczyste i słodkie.
2. Jeśli wybierzesz nagłówek, który był przechowywany przez długi czas, ostrożnie usuń wszystkie zepsute liście. Posiekaj resztę, posyp solą i zetrzyj dłońmi. Ta procedura pomoże wyróżnić sok szybciej.Pozwól, aby żetony stały przez około osiem minut, a następnie dodaj produkty wymienione w przepisie. Takie przygotowanie pomoże uczynić jedzenie delikatnym i soczystym.
3. Aby poprawić smak, dodaj pokrojone warzywa, nawet jeśli nie jest to wskazane w przepisie.
4. W każdej formie gotowania majonez można zastąpić naturalnym dressingiem, dzięki czemu jedzenie staje się bardziej użyteczne. Możesz użyć jogurtu lub kwaśnej śmietany i dobrze nadaje się do masła.
5. Kapusta dobrze smakuje ze wszystkimi orzechami. Dlatego w każdym przepisie można je bezpiecznie dodać, wstępnie posiekane.
6. Im cieńsza jest rozdrobniona kapusta, tym bardziej soczysta i przyjemniejsza jest przekąska.
7. Przyjemny kwaśny smak doda sok z cytryny, zamiast którego można użyć octu. Wystarczy dodać trochę i nowe przyjemne notatki pojawią się w sałatce.