Sałatka z fasolą i kurczakiem pomoże urozmaicić menu podczas zimnej pory - odżywczej, odżywczej i przydatnej do funkcjonowania narządów wewnętrznych. Istnieje wiele odmian gotowania tego wspaniałego dania, z dodatkiem różnych warzyw i przypraw. Wszystkie te produkty będą prawdziwym koktajlem witaminowym dla ciała i świętem dla smakoszy.
Sałatka z fasolą w puszkach i kurczakiem
Jeśli nie ma zbyt wiele czasu, ale musisz szybko ustawić stolik na przybycie gości lub członków rodziny, pomogą one sałatkę z puszki fasoli i kurczaka.
Jest przygotowany na podstawie:
- filet z kurczaka - 500 g;
- czerwona fasola w pomidorach - 1 puszka;
- mała cebula;
- pary małych kiszonych ogórków;
- olej roślinny.
Mięso z kurczaka można ugotować w osolonej wodzie lub upiec z grilla. Cebula pokroić na pół pierścienie i zalać wrzącą wodą, aby wyeliminować gorycz. Pokrój gotowy filet nożem, tworząc kostki tego samego rozmiaru. Ogórki kroimy w paski lub kółka. Wszystkie produkty muszą być zmieszane, sól (do smaku, jeśli to konieczne) i wypełnić olejem roślinnym.
Z dodatkiem marynowanych grzybów
Sałatka z delikatnym filetem z kurczaka, fasolą i marynowanymi grzybami ma nie tylko doskonały smak,ale także słynie z pięknego przepływu. To danie można przygotować na święta lub na codziennym stole, serwując z różnymi dodatkami.
Przygotowanie jedzenia od:
- pierś z kurczaka - 350 g;
- biała fasola w puszkach - 250 g;
- pieczarki konserwowe - 250 g;
- krakersy - 40 g;
- ziemniaki - kilka sztuk;
- kurze jaja - kilka;
- Kiszone ogórki - 1-3 szt. (w zależności od rozmiaru);
- majonez - 120 g;
- liście sałatkowe (jako dekoracja naczynia);
- sól.
Pierś z kurczaka gotuje się w osolonej wodzie do miękkości. Bulwy ziemniaków należy gotować w łupinach, jajach ugotowanych na twardo (gotować przez co najmniej 10 minut). Gotowane potrawy powinny być schładzane, czyszczone i miażdżone, dając postać małych kostek.
Grzyby marynowane są krojone na małe patyki i dodawane do reszty cięcia. Powinno się również wysyłać posiekane ogórki.
Konserwowane fasolki, upewnij się, że są białe i bez pomidora, muszą spłynąć w durszlak i spłukać pod bieżącą wodą. Po spuszczeniu wody produkt można dodać do miseczki na warzywa, grzyby i mięso. W końcu wszystkie składniki są doprawiane majonezem - sklep lub domowe, ugniatane i solone do smaku.
Zaleca się podawanie gotowego dania na płaskiej płytce, w której należy wyłożyć świeże liście sałaty i samą potrawę za pomocą pierścienia do gotowania. Na wierzchu sałatki ułożone krakersy, a danie podawane jest na stole.
Sałatka z kurczakiem, fasolą i krakersami
Sałatka z kurczakiem, fasolą i krakersami zawiera niewielki zestaw produktów, ale okazuje się być smaczna, satysfakcjonująca i zdrowa, co jest ważne.
Aby przygotować posiłek należy wziąć:
- fasola w puszkach (dom lub fabryka) - 380 g;
- mięso z kurczaka - 550 g;
- marchewka i cebula;
- kilka suszonych kromek chleba;
- sos majonezowy;
- przyprawy, sól.
Filet z kurczaka zaleca się smażyć na oleju po obu stronach, pokroić na małe kawałki. Aby uzyskać dietetyczny posiłek, mięso powinno się gotować lub gotować na parze. Marchew i cebula są obrane, miażdżone, smażone i smażone na maśle aż do złocistobrązowego. Ziarna są myte i dodawane do mięsa.
Chleb, pożądane jest, aby wziąć nie świeże, trzeba pokroić w piękne małe bary, posypać tłuszczem roślinnym i posypać przyprawami. Podczas przesiąknięcia ulubionymi ziołami, musisz rozgrzać olej na patelni i usmażyć na nim plasterki chleba.
Gotowe produkty są mieszane w odpowiednim pojemniku, solone i ubrane z sosem do smaku. Sałatka podawana jest na stół przyozdobiony koperkiem lub pietruszką.
Z marchewką po koreańsku
Możesz rozpieszczać swoją rodzinę pyszną i obfitą kolacją, przygotowując ciekawe danie na stole - sałatkę z fasolą, mięsem i koreańską marchewką.
Aby przygotować posiłek należy zaopatrzyć się w:
- gotowana fasola - 180 g;
- filet z kurczaka - 300 g;
- marchewka po koreańsku - 130 g;
- twardy ser - 70 g;
- sól, pieprz czarny;
- kwaśna śmietana lub majonez.
Delikatne mięso z kurczaka należy ugotować w osolonej wodzie, a następnie pokroić w piękne, schludne kostki. Następnie wyślij do mięsa gotowanej fasoli i marchewki po koreańsku. Na wierzchu ułożyć tarty ser, sól, przyprawy i wybrany sos (można użyć majonezu lub kwaśnej śmietany). Wszystko dokładnie wymieszaj i podawaj.
Lekka biała fasola i sałatka z kurczaka
Lekka, ale serdeczna sałatka w pośpiechu może być przygotowana w sumie z 5 produktów:
- pierś z kurczaka - 300 g;
- biała fasola w puszkach - 420 g;
- 4 czerwone cebule;
- oliwa z oliwek - 60 ml;
- zielona kolendra.
Zawartość kaloryczna tego dania wynosi około 97 kcal. Czas gotowania nie zajmie więcej niż 45 minut.
Pierś z kurczaka, gotowana w wodzie, schłodzona i pocięta na małe kawałki (można przełamać włókna).Do mięsa dodaje się fasolę bez solanki, a także posiekaną czerwoną cebulę, kolendrę i przyprawy. Wszystko jest podlewane oliwą z oliwek, mieszane i podawane na stole.
Z kiszonymi ogórkami
Ta sałatka jest odpowiednia dla miłośników gorących przekąsek. Przygotowywany jest szybko, w ciągu zaledwie kilkudziesięciu minut.
Aby przygotować posiłek należy wziąć:
- gotowany kurczak - 200 g;
- ogórki kiszone - 120 g;
- ser (można używać mozzarelli, twardej, sytuguni lub jakiejkolwiek innej) - 120 g;
- śmietana - 120 ml;
- puszkowana czerwona fasola - 1 słoik;
- parę ząbków czosnku.
Kurczak tradycyjnie musi być gotowany w osolonej wodzie i rozmontowany na włókna (może być posiekany). Ogórki, w zależności od ich wielkości, są krojone w kostki lub pierścienie. Czosnek wraz z serem wcierane na tarce i wysyłany do zbiornika do reszty produktów. Ziarna są wysyłane dalej, wszystko jest zagniatane i doprawiane kwaśną śmietaną.
Z wędzonym kurczakiem
Możesz zaskoczyć i zadowolić całą rodzinę przygotowując sałatkę z fasolą i wędzonym kurczakiem. Dzięki wielokolorowym składnikom, które składają się na kompozycję, danie jest nie tylko smaczne, ale i piękne.
Aby przygotować posiłek należy zaopatrzyć się w:
- kurczak wędzony - 550 g;
- czerwona fasola konserwowa - 1 puszka;
- gotowane jaja kurze - kilka sztuk;
- gotowana marchewka - 250 g;
- twardy ser - 180 g;
- majonez - 130 ml;
- świeże warzywa;
- sól i pieprz.
Dostępne są 2 opcje gotowania. W pierwszym przypadku zaleca się zmielenie wszystkich gotowych produktów, wymieszanie i ubranie z sosem. W drugim wariancie można wycinać zadeklarowane składniki, a następnie układać je na półmisku warstwami, smarując je majonezem. Zarówno ta, jak i wersja łukowa anteny okaże się smaczna i piękna.
Z zieloną fasolą
Takie danie i jego odmiany są często przygotowywane przez mieszkańców słonecznej Turcji, gdzie kochają i cenią zieloną fasolkę i chude mięso.
Aby przygotować smaczne i zdrowe potrawy, należy zaopatrzyć się w:
- twardy ser - 120 g;
- gotowane jajka na twardo - 2-4 szt .;
- fasolka szparagowa - 250 g;
- gotowane mięso z kurczaka - 250 g;
- czosnek - kilka ząbków;
- majonez lub kwaśną śmietaną (można użyć oliwy z oliwek);
- sól, pieprz, warzywa.
Delikatne gotowane mięso należy zmielić i umieścić w pojemniku. Oddzielnie na piecu, w osolonej wodzie, fasolę gotuje się przez 7 minut, a następnie kroi na 1-2 cm długości, jajka na twardo wciera się na niewielką tarkę.
Na talerzu, na którym serwowana jest sałatka, najpierw układa się warstwę mięsa, posypuje się czosnkiem i przyprawami. Na wierzch z odrobiną majonezu i ułożyć szparagi. Po sosie ponownie, a następnie jajka, sól, majonez. Górna część potrawy jest posypana tartym serem, ozdobionym zielenią. Zaleca się pozostawić sałatkę do impregnacji na 30-40 minut, a następnie podawać.
Sałatę z zieloną fasolką można przygotować na bazie wędzonego kurczaka i marynowanych grzybów. Produkty mogą być mieszane lub peremazyvat, układanie warstw.
Sałatka "Monachium"
Sałatka "Monachium" to jedna z najdroższych i najpopularniejszych przystawek wielu restauracji. Ta oryginalna przystawka przygotowywana jest dość szybko i zachwyci smakiem nawet najbardziej kapryśnych smakoszy.
Przygotowanie potrawy w oparciu o:
- mięso z kurczaka - 240 g;
- wędzone kiełbasy myśliwskie - 150 g;
- fasola w puszkach - 250 g;
- kiszone ogórki, jabłka i cebule sałatkowe - 1 produkt;
- cytryna - 0,5;
- oliwa z oliwek - 60 ml;
- musztarda - 0,5 łyżeczki;
- liście sałaty - 7 szt .;
- sól, pieprz, warzywa.
Gotowany kurczak, ogórki, obrane jabłko należy pokroić w kostkę, kiełbaski - plastry. Wszystko wymieszać, dodać fasolę i sałatkę, wstępnie posiekane.Oddzielnie przygotować dressing na bazie soku z cytryny, musztardy, oleju, soli i pieprzu, dodać do cięcia, wymieszać.
Gotowanie z kukurydzą
Gotowanie takich potraw może odbywać się przy użyciu gotowanego lub wędzonego mięsa. Jeśli chodzi o sos, majonez idzie zgodnie z recepturą, ale jest całkiem możliwe, aby zastąpić go bardziej użyteczną kwaśną śmietaną.
Aby przygotować sałatkę, musisz zaopatrzyć się w:
- filet z kurczaka - 280 g;
- fasola - 125 g;
- kukurydza w puszkach - 1 puszka;
- ogórki kiszone - 2-5 sztuk (w zależności od rozmiaru);
- czosnek - kilka ząbków;
- Zieloni;
- śmietana - 50 ml;
- sól, pieprz czarny;
- krakersy żytnie - 1 łyżka.
Fasolki, wstępnie namoczone na noc, należy gotować, a następnie usunąć nadmiar wilgoci za pomocą durszlaka. Filet gotuje się, chłodzi i kroi na małe kostki. Grzanki są wcierane czosnkiem, posypane olejem i trochę suszone w piekarniku. Ogórki są krojone, a wszystkie produkty są mieszane, w tym kukurydza, przyprawione sosem. Jedyną rzeczą, która nie jest dodawana do sałatki na tym etapie, są krakersy.
Po postawieniu naczynia i zmoczeniu możesz dodać do niego krakersy, wszystko wymieszać i podać na stół.Latem zamiast kiszonych ogórków można wziąć świeże pomidory, dodać musztardę do kwaśnej śmietany i gotowaną kukurydzę.
