Dania przygotowywane z selerem są zawsze soczyste i bardzo aromatyczne. Dlatego nie jest zaskakujące, że to warzywo jest dość często stosowane w różnych recepturach. Sałatka z selerem i jabłkiem zasługuje na szczególną uwagę. Istnieje wiele odmian jego przygotowania. Zastanów się tylko nad najciekawszym z nich.
Podstawowy przepis na sałatkę z selerem i jabłkiem
Seler to unikalne warzywo, którego wszystkie części (korzenie, łodygi i liście) są używane do przyrządzania niektórych potraw. Jeśli mówimy o sałatkach, najlepiej robimy je z selera naciowego. Naczynie staje się soczyste, smaczne i, co najważniejsze, bardzo przydatne. Aby najprostsza opcja będzie potrzebna:
- 3 duże łodygi selera;
- 2 jabłka;
- trochę soli;
- 20 gramów dowolnego jogurtu.
Gotowanie takiej sałatki wcale nie jest trudne:
- Najpierw musisz dokładnie umyć produkty. Lepiej zrobić to pod bieżącą wodą.
- Potem muszą zostać zmiażdżone. Seler można po prostu rozdrobnić ostrym nożem na małe kawałki. Jabłka, musisz najpierw oczyścić i usunąć rdzeń z nasionami. Następnie posiekaj mięso losowo w małe trójkąty.
- Przygotowane jedzenie należy wlewać do czystego pojemnika, lekko posypać solą, zalać jogurtem i wymieszać.
Sałatka z selerem i jabłkiem jest nie tylko smaczna, ale także przydatna. W niektórych kolekcjach jest znany pod nazwą "Zero kalorii". Danie można spożywać o dowolnej porze dnia i w dowolnej ilości.
Z piersi kurczaka
Aby w jakikolwiek sposób urozmaicić swoją codzienną dietę, możesz spróbować zrobić sałatkę z selerem, jabłkiem i kurczakiem. Można go również uznać za niskokaloryczny, ponieważ 100 gram gotowego dania zawiera tylko 230 kalorii. Aby przygotować smaczne i średnio pożywne danie, będziesz potrzebować:
- 1 gotowana pierś z kurczaka;
- 1 łodyga selera;
- 3-4 świeże rzodkiewki;
- 1 jabłko (lepiej wziąć słodko-kwaśne).
- świeże warzywa
- trochę soku z cytryny;
- kwaśna śmietana i majonez (około 20-30 gramów).
Nawet ci, którzy nigdy nie gotowali, poradzą sobie z gotowaniem. Wszystko czego potrzebujesz to:
- Dokładnie myj warzywa, owoce i warzywa.
- Losowo posiekaj je i włóż do salaterki. Jabłko nie może nawet się obrać. Będzie smakować lepiej.
- Kurczak rozdziera ręce na kawałki. Dodaj to do reszty produktów.
- Posyp sokiem z cytryny.
- Doprawić majonezem i śmietaną i delikatnie wymieszać.
Aby naczynie wyglądało bardziej imponująco podczas posiłku, można je ułożyć na talerzu, na parze z dużymi liśćmi sałaty.
Gotowanie z serem
Jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej odżywcza i pożywna, możesz dodać do niej ser. W takim przypadku praca będzie również potrzebować najbardziej popularnych produktów:
- 2 łodygi selera;
- 20 gramów soku z cytryny;
- 2 jabłka;
- 150 gramów dowolnego twardego sera (najlepiej minimalnego tłuszczu);
- trochę soli;
- 75 gramów niskotłuszczowego kwaśnego śmietana (lepiej niż 10%).
Przygotowanie takiej sałatki krok po kroku:
- Pierwszą rzeczą, którą jabłka ostrożnie pokroić w paski. Następnie włóż je do miski i posyp je sokiem z cytryny (aby się nie ściemniały).
- Drobno pokruszyć seler.
- Rusztowany starty ser z dużymi komórkami.
- Dodaj rozdrobnione składniki do miski.
- Sól, wlać śmietanę i wymieszać.
Danie przygotowywane jest w zaledwie 10 minut i jest idealne na lekką, ale pożywną przekąskę.
Odchudzająca sałatka z selerem, jabłkiem i marchewką
Obecnie wielu stara się przestrzegać właściwego odżywiania i monitorować ich liczbę. Takie osoby mogą być oferowane, aby dodać świeże marchewki do sałatki z selera naciowego z jabłkami. Rezultatem jest nie tylko przekąska, ale prawdziwa "bomba witaminowa".Aby go przygotować, musisz wziąć:
- 1 duże zielone jabłko;
- 1 łodyga selera;
- 10 gramów soku z cytryny;
- 1 marchewka;
- 35 gramów oliwy z oliwek;
- sól;
- 10-15 gramów płynnego miodu.
Przygotowanie potrawy trwa nie więcej niż kwadrans:
- Obrać i posiekać marchewkę na grubej tarce.
- Pokrój selera na cienkie plasterki.
- Umyte i obrane jabłko pokroić w kostkę lub plasterki, usuwając przedramię z nasion.
- Połącz produkty w płytce.
- Polać je sokiem z cytryny, olejem, miodem, solą i wymieszać.
W razie potrzeby można dodać do aromatu przypraw. Nie ma prawie żadnych ograniczeń. Okazuje się, że jest to doskonała sałatka do odchudzania i utrzymania dobrej sylwetki.
Opcja z ogórkiem
Fani prostych przepisów pokochają sałatkę z selera ze świeżymi jabłkami i ogórkami. Wszystkie trzy składniki są wyjątkowo podobne. Po pierwsze, są bogate w wilgoć. Po drugie, są to świeże i bardzo lekkie produkty. Aby zrobić z nich sałatkę, musisz wziąć:
- 2 świeże ogórki;
- 1 jabłko;
- 3 łodygi selera;
- trochę soli;
- oliwa z oliwek.
Aby przygotować danie, potrzebujesz:
- Dokładnie wypłucz produkty, ostrożnie pokrój je w cienkie paski. Można to zrobić zwykłym nożem kuchennym lub użyć specjalnych szlifierek.
- Składniki zebrać w jednej płytce i wymieszać, wstępnie przyprawione masłem.
W razie potrzeby dodaj trochę soli. Ale to nie jest konieczne, bo w łodygach selera już wystarczy. Ogólnie rzecz biorąc, musisz skupić się tylko na swoim własnym guście.
Z orzechami włoskimi
Kontynuując listę niskokalorycznych i pożywnych potraw, szczególną uwagę należy zwrócić na sałatkę z selera i jabłka, do której dodaje się tarte orzechy włoskie. Smakuje po prostu cudownie. Aby go ugotować, potrzebujesz:
- 6 łodyg selera (około 300 gramów);
- 125 gramów jogurtów beztłuszczowych;
- 2 średnie jabłka (tylko słodko-kwaśne);
- sól (opcjonalnie);
- sok ¼ część cytryny;
- 4 pestki orzecha włoskiego.
Etapy gotowania sałatki:
- Pokrój łodygi selera na tarce (weź jedną z dużymi komórkami).
- Ściśnij wynikową masę i wrzuć do miski sałatkowej.
- Zrób to samo z jabłkami. To prawda, że muszą najpierw zostać oczyszczone i wyciąć rdzeń za pomocą nasion.
- Rozłóż orzechy włoskie, delikatnie wyłóż je i potrzyj na tej samej tarce. W razie potrzeby można je posiekać ostrym nożem.
- Zbieraj w salaterce wszystkie puste miejsca.
- Wylej produkty jogurtem, sokiem z cytryny, lekko sól i wymieszaj.
Okazuje się bardzo smaczną niskokaloryczną sałatą, która jest idealna dla tych, którzy starają się prowadzić zdrowy tryb życia.
Zdrowa sałatka z korzeniem selera i jabłkiem
Eksperci twierdzą, że korzeń selera jest nie mniej przydatny niż jego łodygi. Zawiera również ogromną ilość różnych witamin i minerałów. Aby się tego upewnić, możesz zrobić sałatkę z korzeniem selera i świeżym jabłkiem. Do tego eksperymentu będziesz potrzebować:
- 1 duże kwaśne jabłko;
- 350 gramów korzenia selera;
- pęczek pietruszki.
Do tankowania:
- 70 gramów oliwy z oliwek;
- 20 gramów soku z cytryny i sosu sojowego;
- 10 gramów musztardy stołowej;
- trochę soli, pieprzu i cukru.
Jak zrobić sałatkę:
- Użyj ostrego noża, aby wyciąć grubą skórkę z korzenia selera. Pozostałą miazgę najpierw pocięto na cienkie płytki, a następnie pocięto na słomę.
- Podobnie, posiekaj jabłko.
- Drobno posiekaj pietruszkę nożem.
- Aby przygotować opatrunek, zebrać wszystkie składniki w jednym pojemniku i dokładnie wymieszać za pomocą trzepaczki.
- Rozdrobnione elementy do zbierania w misce.
- Zalać ugotowanym dressingiem i delikatnie wymieszać.
Lekarze mówią, że taka sałatka może pomóc osobie radzić sobie z wieloma poważnymi chorobami. Ze względu na wyjątkowy skład mineralny i witaminowy wzmacnia układ odpornościowy, poprawia funkcjonowanie serca, a także uspokaja układ nerwowy i normalizuje trawienie. Wciąż jest wiele problemów, z którymi ta magiczna i bardzo apetyczna sałatka pomaga osobie sobie poradzić.
