Charlotte to słodka i szybka szarlotka. Charakteryzuje się łatwością przygotowania, różnorodnością składników. Kto nie ma czasu, żeby rozejrzeć się po kuchni, możesz użyć metody gotowania charlottów w kuchence mikrofalowej.
Apple Charlotte w kuchence mikrofalowej
Tradycyjnie kompozycja charlotte z jabłkami zawiera mąkę, 2-4 jajka, cukier, kwaśne jabłka.
Aby przygotować klasyczny przepis, musisz wziąć:
- mąka - jedna szklanka;
- kwaśne jabłka - 400 g;
- jaja kurze - 4 szt .;
- cukier - jedna szklanka;
- Możesz dodać cukier puder.
Metoda produkcji:
- W głębokim pojemniku do napędu jaj.
- Dodaj szklankę cukru. Przez 3 minuty bij mikserem aż do piany.
- Dodaj mąkę do mikstury w małych porcjach. Konieczne jest zachowanie utworzonej pianki, mieszanie w kierunku od dołu do góry.
- Jabłka obrane i obrane pokroić tak cienko, jak to możliwe.
- Jeśli to konieczne, potraktuj dno formy masłem. Następnie połóż owoc, wlej ciasto na wierzch.
- Ciasto zostanie przygotowane w 15 minut przy mocy mikrofalowej od 600 do 800 kW. Jeśli ustawisz wyższą moc, czas gotowania wyniesie 5 minut.
- Sprawdź gotowość charlotte patykiem drewna.
Podawaj ciepłą Charlotte, posypaną cukrem pudrem. Po ugotowaniu należy pozostawić ciasto w piekarniku na co najmniej 3 minuty. W przeciwnym razie straci lekkość.
Wskazówka: zanim ugotujesz Charlotte w mikrofalówce, powinieneś zdecydować się na formularz. Najbardziej odpowiednia opcja to szkło lub silikon. Ten ostatni typ nie wymaga wstępnego traktowania masłem.
Gotowanie ze skondensowanym mlekiem
Często w mikrofalówce źle zmieszane poparzenia cukrem. Aby uniknąć takich uciążliwości, można użyć skondensowanego mleka, które nadaje deserowi wyjątkową delikatność. Jest dobrze uzupełniony o kwaśne jabłka. Zwykle ten przepis jest popularny wśród dzieci. Dlatego gotową potrawę można udekorować wzorem jagód.
Konieczne jest podjęcie:
- naturalne mleko skondensowane - 400 ml;
- dwa kurze jaja;
- mąka - 150 g;
- soda - 1 łyżeczka;
- trochę wyciśniętej cytryny;
- jeśli chcesz, możesz dodać cynamon do naczynia.
Jak gotować:
- W głębokiej misce do wbijania jaj.
- Dodaj skondensowane mleko, wymieszaj z mikserem.
- Stopniowo uzupełniamy mieszaninę przesianą mąką, unikając tworzenia grudek.
- Gasić sodę z dodatkiem soku z cytryny, lekko mieszając.
- Pokrój uprzednio obrane jabłka z rdzenia skórką w małe kostki. Możesz posypać owoc sokiem z cytryny, zapobiegnie to ciemnieniu.
- Owoce mieszają się z powstałą masą.
- Wlać ugotowane ciasto do kształtu.
- Ustawiając moc mikrofal z 600 na 800 kW. Piec 10 minut.
Deser będzie bardziej aromatyczny, jeśli posypiemy szczyptą cynamonowych jabłek. Możesz podać tort ozdobiony listkami mięty.
Pieczenie przez 15 minut z bananami
Często uzupełniany podstawową receptą na banany charlotte. Dają niezwykły smak, wzbogacają potrawę wapniem.
Konieczne jest podjęcie:
- dwa małe jabłka;
- dwa małe banany;
- dwa kurze jaja;
- rozgniecione orzechy włoskie - 50 g;
- cukier puder - 1 łyżka stołowa;
- mąka - 1 łyżka.
- masło - 150 g;
- śmietana - 3 łyżki. l.;
- proszek do pieczenia - 1 opakowanie.
Metoda przygotowania:
- Pokonaj jajka w pojemniku. Wymieszaj je ze sproszkowanym cukrem. Pokonaj mikserem.
- Do uzyskanej kompozycji dodać stopione masło z proszkiem do pieczenia.
- Wlać śmietanę.
- Wlać przesianą mąkę.
- Obierz owoce, pokrój w kostkę, wymieszaj ciasto z wcześniej obranymi orzechami.
- Ustaw moc mikrofal od 600 do 800 kW. Piec przez około 10 minut.
Możesz zastąpić banany gruszkami, orzechami włoskimi z orzechami laskowymi. Banan i szarlotka są często podawane jednocześnie z kulkami lodów.
Niezwykła charlotte w kubku w kuchence mikrofalowej
Przez 5 minut możesz upiec charlotte w kubku. Aby otrzymać dwie porcje zwykłego deseru, należy przyjąć pojemność około 250 ml. Napełnij pół kubka.
Konieczne jest podjęcie:
- jedno jajo kurze;
- mąka - 125 g;
- masło - 2 łyżki. l.;
- jedno średnie jabłko;
- cukier - 3 łyżki. l.;
- proszek do pieczenia - 1/2 opakowania;
- trochę świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
- 2 szepty cynamonu.
Metoda produkcji:
- Pokonaj jajko w głębokiej misce.
- Dodaj cukier.
- Wlać mąkę i proszek do pieczenia.
- Drobno posiekane, wstępnie obrane z rdzenia i skórki, posyp jabłka cynamonem. Delikatnie włóż przygotowane ciasto.
- Włóż uzyskaną masę łyżką do naoliwionych kubków.
- Gotowość do sprawdzenia kija z drewna.
Opcjonalnie, po przygotowaniu, 1 łyżka stołowa można dodać do deseru. l miód, rodzynki, kandyzowane owoce, świeże jagody.
Prosty przepis na kefir
Na kefirowym cieście "Charlotte" okazuje się łagodny, wspaniały. Kefir daje wilgotność ciasta, soczystość, smak mleka.
Konieczne jest podjęcie:
- trzy kurze jaja;
- ciepły kefir - 1 łyżka stołowa;
- mąka - 2 łyżki.
- szczypta waniliny;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
- cukier - 1 łyżka.
- cztery średnie jabłka.
Metoda produkcji:
- Mikser 5 minut, ubij jajka i cukier.
- Delikatnie dodaj kefir.
- Do powstałej masy wlać proszek do pieczenia, wanilinę, przesiać mąkę.
- Dodaj jabłka, wstępnie obrane ze skórki.
- W formie łyżki do ciasta.
- Przesyłaj przez 10 minut w kuchence mikrofalowej o mocy od 600 do 800 kW.
- Sprawdź drewno w gotowości.
Aby dać ciekawy smak, cynamon może posypać ugotowane jabłka.
Charlotte - ulubiony i niedrogi przysmak przez długi czas. Aby uzyskać pyszną szarlotkę w kuchence mikrofalowej, to nie ilość składników jest ważna, ale jakość ubitego ciasta. Potem okazuje się powietrze, topiące się w ustach ciasta.