Piec makrela w folii - 10 przepisów

Jeśli chcesz ugotować uniwersalne, smaczne danie rybne, spróbuj przepis na makrele zapiekane w piekarniku w folii. Aby ryba wypalała równomiernie, pozostała soczysta i nie straciła niesamowitego smaku, powinieneś zawinąć ją w folię.

Makrela w folii w piekarniku - najłatwiejszy przepis

Każda gospodyni powinna mieć w magazynie sprawdzony, szybki przepis na robienie pysznej kolacji. Ta opcja spełnia wszystkie wymienione wymagania. Okazuje się niesamowicie aromatycznym daniem, które spodoba się najbardziej wymagającym smakoszom.

Składniki:

  • sól;
  • makrela - 2 szt .;
  • cytryna;
  • cebula - 1 cebula;
  • Mieszanka przypraw do dań rybnych;
  • Sos pomidorowy - 4 łyżki. łyżki;
  • czarny pieprz;
  • majonez - 6 łyżek. łyżki.

Gotowanie:

  1. Jeśli ryba pochodzi z zamrażarki, pozostaw ją w stanie naturalnym do rozmrażania.
  2. Do cięcia.
  3. Pozbycie się wnętrzności. Usuń czarny film. Spłucz.
  4. Kawałek. Do przygotowania potrzebne będą kawałki średniej wielkości.
  5. Mieszamy sól z mieszanką przypraw i pieprzu.
  6. Rzuć każdą sztukę.
  7. Obróć cebulę w pierścienie, zbyt gęste, aby nie ciąć.
  8. W majonezie wlać sos pomidorowy. Wymieszaj.
  9. Ustaw tryb piekarnika. Zajmie to 180 gr.
  10. Zanurz rybę w powstałym sosie.
  11. Rozłóż folię na blasze do pieczenia.
  12. Umieść kawałki.
  13. Posyp cebulą.
  14. Polej sosem.
  15. Owiń folię. Spróbuj uformować boki tak, aby ciecz nie wypłynęła.
  16. Gotuj przez pół godziny.
  17. Otwórz folię. Piec przez kwadrans, powinna pojawić się złota skorupa.
  18. Plasterek cytryny.
  19. Podawać z plasterkami cytryny.

W sosie cytrynowym z zieleniną


Danie okazuje się dość aromatyczne dzięki dodatkowi pikantnych ziół. Wiele osób, które poprowadzą zdrowy tryb życia, pomyśleć o korzyściach płynących z ryb i zawartości kalorii w makreli. Jeśli gotujesz według tego przepisu, otrzymujesz pożywny posiłek o niskiej zawartości kalorii (tylko 166 kcal na 100 g).

Składniki:

  • kolendra - 20 g;
  • makrela - 2 tuszki;
  • oliwa z oliwek - 50 ml;
  • czosnek - 4 ząbki;
  • sok z cytryny - 50 ml;
  • ziele angielskie - 5 groszków;
  • pietruszka - 20 g;
  • sól

Gotowanie:

  1. Zjedz ścierwo. Usuń wnętrze, odetnij nadmiar części.
  2. Spłucz.
  3. Aby wyschnąć Ręczniki papierowe przyspieszą ten proces.
  4. Weź zaprawę. Zmiażdżyć szczypiorek za pomocą pieprzu i soli.
  5. Wlać sok i oliwę z oliwek. Wymieszaj.
  6. Posiekaj zielenie.
  7. Powstały sos do powlekania tuszy od środka.
  8. Rozszczepione zielenie rozprowadzane w jamie brzusznej.
  9. Owiń każdą folię. Marynować godzinę.
  10. Piekarnik ciepły. Zajmie to 180 gr.
  11. Umieść puste miejsca na blasze do pieczenia.
  12. Piec przez godzinę.

Obfite danie z ziemniakami i pomidorami


To pożywne danie będzie służyć jako dekoracja na święta. Jeśli gotujesz w folii, produkty będą wchłaniały własny sok, a jedzenie będzie po prostu topić się w ustach. Nikt nie potrafi dokładnie określić, ile czasu może piec makrela - wszystko zależy od indywidualnych cech piekarnika. Zajmuje to około pół godziny.

Składniki:

  • pomidory - 2 szt .;
  • ziemniaki - 7 bulw;
  • pieprz;
  • makrela - 1 szt .;
  • sól;
  • cebula - 1 cebula;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • cytryna - 1 szt.

Gotowanie:

  1. Aby wyciąć rybę.
  2. Wytnij niepotrzebne części.
  3. Spłucz.
  4. Teraz musisz go wyciąć. Potrzebujesz porcji nie do końca wykończonych. Okaże się jak akordeon.
  5. Zmiel czosnkowe goździki. Użyj drobnej tarki. Zmieszaj z solą i pieprzem.
  6. Pył z tej mieszaniny ryb. Chwyć. Nacięcia powinny również dostać się do cięć.
  7. Odłóż na pół godziny.
  8. Pokrój ziemniaki. Będziesz potrzebował płatków o dużych rozmiarach.
  9. Wrzuć do wody.
  10. Solone. Gotuj.
  11. Po ośmiu minutach spuścić płyn.
  12. Kotlet z cebuli. Powinien się wydłużyć.
  13. Zmień pomidory w cienkie półkola.
  14. Pokrój cytrynę w taki sam sposób jak pomidory.
  15. Rozłóż folię na blasze do pieczenia.
  16. Ułóż ziemniaki, ryby.
  17. Umieść cebulę, pomidory i cytrynę w kawałkach.
  18. Posypać olejem słonecznikowym.
  19. Zawijaj.
  20. Piekarnik musi zostać wstępnie podgrzany.
  21. Piec przez pół godziny. Tryb 180 gr.

Z ryżem i cytryną


Ta odmiana najsmaczniejszego przysmaku przygotowywana jest z nadzieniem ryżowym. Dobra opcja na obiad, ale także na świątecznym stole przyciągnie uwagę wszystkich.

Składniki:

  • oliwa z oliwek - 15 ml;
  • ryż - 95 g;
  • sól;
  • makrela - 550 g;
  • pietruszka - 15 g;
  • mielony czarny pieprz;
  • curry - 0,5 łyżeczki;
  • chleb zbożowy - 3 łyżki. łyżki;
  • sok z cytryny - 35 ml.

Gotowanie:

  1. Odciąć płetwy od ryb.
  2. Nie przecinałem całej tuszy naciętej tak, aby można było dotrzeć do grzbietu. Cięcie z tyłu. Ogon nie jest w pełni nacięty.
  3. Używanie noża do usuwania kości.
  4. Weź nożyczki. Przeciąć grzbiet w pobliżu głowy, a następnie w pobliżu ogona.
  5. Zdobądź wnętrzności, kości. Z brzucha powinien całkowicie usunąć czarny film. Jeśli ją opuścisz, gotowa potrawa będzie miała nieprzyjemny gorzki smak.
  6. Spłucz.
  7. Weź ręczniki papierowe, suche.
  8. Posyp solą.
  9. Pieprz to.
  10. Chwyć.
  11. Zagotuj ryż.
  12. Solone.
  13. Pokrój zielenie.
  14. Wymieszaj z płatkami zbożowymi.
  15. Curry w proszku. Wymieszaj.
  16. Skropić sokiem z cytryny.
  17. Wlać oliwę z oliwek.
  18. Wymieszaj.
  19. Przenieś farsz do tuszki.
  20. Posypać bułką tartą.
  21. Owiń w folię.
  22. Gotuj w ciepłym piekarniku (180 gr.) Przez pół godziny.

Ryba faszerowana grzybami i cebulą


Zaimponuj gościom, umieszczając spektakularne danie - nadziewane ryby. Podawaj jako całość, jako gorącą potrawę lub przekąskę, pokrój w plastry.

Składniki:

  • oregano - 1 łyżeczka, suszona;
  • cebula - 1;
  • majonez - 110 ml;
  • Koper zielone - 3 łyżki. łyżki;
  • makrela - 2 szt .;
  • Bułgarska czerwona papryka - 1 szt .;
  • sól;
  • ser - 230 g twardych;
  • pieczarki - 210 g;
  • pieprzowy pachnący mielony.

Gotowanie:

  1. Wykonaj cięcie wzdłuż grzbietu. Nie wciskaj brzucha.
  2. Zdobądź wnętrze.
  3. Wytnij płetwy.
  4. Rozdrobnij cebulę.
  5. Pokroić w kostkę bułgarski pieprz.
  6. W ten sam sposób posiekaj grzyby.
  7. Pokrój koperkiem.
  8. Weź tarkę, która ma duże dziury. Do mielenia sera.
  9. Zmieszaj połowę serowych chipsów z grzybami, ziołami, pieprzem i cebulą.
  10. Dodaj oregano i sól. Wymieszaj.
  11. Wlać majonez. Wymieszaj.
  12. Miejsce w jamie brzusznej.
  13. Posyp resztkami sera.
  14. Owiń w folię.
  15. Wyślij do piekarnika.
  16. Piec przez pół godziny.
  17. Tryb nie więcej niż 200 gramów.

W marynacie czosnkowej


Delikatna ryba, która daje przyjemność z doskonałego smaku i docenia szybkość gotowania.

Składniki:

  • makrela - 2 tuszki;
  • olej słonecznikowy - 3 łyżki. łyżki;
  • czosnek - 5 ząbków;
  • pieprz;
  • koperek - 35 g;
  • sól;
  • krem - 220 ml.

Gotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik. Temperatura potrzebowała 200 gramów.
  2. Bez peelingu ułóż szczypiorek na blasze do pieczenia.
  3. Aby upiec. Zajmie to pięć minut.
  4. Odkleić.
  5. Weź widelec. Mash zęby. Trzeba zrobić tłuczone ziemniaki.
  6. Pokrój koperkiem.
  7. Wlać śmietankę.
  8. Wrzuć puree z czosnku. Wymieszaj.
  9. Dodaj sól.
  10. Dodaj pieprz.
  11. Wymieszaj.
  12. Usuń flaki z ryb. Usuń ciemny film. Spłucz.
  13. Weź serwetkę. Aby wyschnąć
  14. Zetrzeć mieszaninę.
  15. Daj czas na odpoczynek. Zajmie to co najmniej godzinę.
  16. Umieść tusze w folii. Wlać pozostały sos.
  17. Owiń w folię.
  18. Przejdź do blachy do pieczenia.
  19. Piec przez pół godziny.
  20. Tryb 185 gr.

Makrela w sosie musztardowym

Jest to niedościgniona opcja gotowania.

Składniki:

  • sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
  • makrela - 2 tuszki;
  • Zieloni;
  • cebula - 1;
  • musztarda - 2 łyżki. łyżki;
  • majonez - 2 łyżki. łyżki.

Gotowanie:

  1. Usuń wnętrze tusz.
  2. Spłucz. Musisz pokroić ryby na porcje.
  3. Posiekaj cebulę w połowie pierścieni.
  4. Majonez zalewamy musztardą.
  5. Wlać sos sojowy.
  6. Wymieszaj. Sól nie jest wymagana. Jego funkcja będzie wykonywana przez sos sojowy.
  7. Wrzuć cebulę do sosu.
  8. Wymieszaj z kawałkami ryb.
  9. Pozwól mu parzyć przez godzinę. Możesz spędzić więcej czasu, będzie smakować lepiej.
  10. Owiń w folię.
  11. Umieść na blasze do pieczenia. Ukryj w piekarniku.
  12. Ustaw tryb na 170 gr.
  13. Gotuj przez pół godziny.

Ryba faszerowana warzywami

Pomimo tego, że danie jest tanie, okazuje się niezwykle smaczne.

Składniki:

  • makrela - 1,5 tuszki;
  • słodka papryka - 1 szt .;
  • masło;
  • marchewka - 2 szt .;
  • przyprawy;
  • Cebula - 1 szt.

Gotowanie:

  1. Półtuszy pozbawione kości. Wytnij to. Kawałki potrzebują małego.
  2. Całe zwłoki pocięte na grzbiecie. Ostrożnie usuń grzbiet. Usuń wnętrze i film.
  3. Spłucz. Brzuch jest konieczny w całości.
  4. Rozdrobnij cebulę.
  5. Zetrzyj marchewkę.
  6. Potnij pieprz w kostkę.
  7. Rozgrzej patelnię.
  8. Włóż masło.
  9. Roztopić.
  10. Rzuć warzywa. Fry.
  11. Wymieszaj z kawałkami ryb. Solone. Posypać przyprawami.
  12. Pozostaw na pół godziny. Trzymaj się lepiej w lodówce. Nałożenie farszu przed wypychaniem na zimno jest konieczne, aby produkty były idealnie nasączone i stały się jednym. Pomoże to w wzbogaceniu smaku ugotowanego dania w bardziej harmonijny sposób.
  13. Umieść farsz w brzuchu.
  14. Owiń w folię.
  15. Umieść na blasze do pieczenia.
  16. Piec w piekarniku przez pół godziny przy 180 gr.

Pyszne sernik

Ta ukochana skórka serowa sprawi, że wygląd i smak makreli będą niezapomniane.

Składniki:

  • ser - 210 g;
  • makrela - 950 g;
  • masło - 1 łyżka. łyżka stopiona;
  • pieprz;
  • cebula - 1 szt .;
  • sól;
  • śmietana - 150 g;
  • sok z cytryny - 20 ml;
  • majonez - 150 g

Gotowanie:

  1. Tusze rybne pozbawione wnętrzności. Odetnij głowę i płetwy.
  2. Oddziel kości. Filet jest wymagany.
  3. Pokroić na porcje.
  4. Do mielenia sera. Odpowiednia średnia tarka.
  5. Grind krążki cebuli.
  6. Przykryj folię do pieczenia folią. Tworzą krawędzie.
  7. Umieść cebulę na folii.
  8. Przykryj kawałkami ryb.
  9. Solone.
  10. Posypać pieprzem.
  11. Wlać śmietanę do majonezu.Wlać sok z cytryny.
  12. Przykryć sosem rybnym.
  13. Przykryć folią. Krawędź oraz zaschipnut.
  14. Piec przez pół godziny.
  15. Otwórz folię.
  16. Posyp serem.
  17. Piec kwadrans.

Makrela kawałki w folii w piekarniku

Po zrobieniu tego dania na święta, przygotuj się na dystrybucję przepisu. Wszyscy goście będą zachwyceni tym daniem.

Składniki:

  • makrela - 850 g;
  • sól morska;
  • musztarda - 2 łyżeczki;
  • majonez - 3 łyżeczki;
  • chrzan - 2 łyżki herbaty.

Gotowanie:

  1. Odetnij głowę w tuszach. Usuń płetwy i wnętrze. Nie zapomnij usunąć filmu.
  2. Kawałek.
  3. Umieść musztardę w majonezie.
  4. Dodaj chrzan.
  5. Posyp solą.
  6. Wymieszaj.
  7. Założyć osłonę folią.
  8. Rozłóż kawałki ryby.
  9. Solone.
  10. Smear the sos.
  11. Przykryć folią.
  12. Piec przez pół godziny.
  13. Tryb piekarnik zestaw 180 gr.


Kategoria