Konserwy to dar niebios dla osób, które uwielbiają domowe gotowanie, ale nie zawsze mają wystarczająco dużo czasu na przygotowanie jedzenia, zwłaszcza jeśli chodzi o czyszczenie i krojenie ryb. Stosowanie konserw rybnych pozwala szybko ugotować różnorodne, bardzo smaczne dania, wśród których zupa jarzynowa wyróżnia się szczególną prostotą i aromatem.
Klasyczna zupa z puszki konserwowej
Apetyczne pierwsze danie szybko przygotowuje się z:
- 2 puszki konserw;
- 3 bulwy ziemniaka;
- 1 marchewka;
- 1 cebula;
- zielenie, sól i liść laurowy.
Aby wykonać klasyczny przepis:
- Na ogniu umieścić patelnię z 2 litrami wody.
- Podczas gdy woda gotuje się, kostki są przygotowywane z obranych ziemniaków, cienkich pół-pierścieni cebuli i marchwi z
wióry za pomocą średniej pływalności. - Saury z jednego słoika ociepla się, a od drugiego - po lewej stronie w kawałkach.
- Gdy woda się zagotuje, kostki ziemniaczane są wysyłane do doniczki.
- Po 5 minutach resztę warzyw dodaje się do ziemniaków.
- Po 6-7 minutach przygotowuje się ryby w wodzie z warzywami.
- Zupa jest solona, przyprawiana i gotowana do miękkości.
- Przed podaniem, pierwszym daniem jest śliwka z posiekanymi zieleniami.
Gotowanie w powolnej kuchence
Konserwa zupa rybna, wykonywana w powolnym piecu, jest przygotowywana jeszcze szybciej i jednocześnie zachowuje wszystkie przydatne witaminy zawarte w produktach. Do gotowania potrzebujesz:
- 1 cebula;
- 1 marchewka;
- 1 puszka saury;
- 80 g proso;
- 5 bulw ziemniaka;
- stos oleju słonecznikowego;
- sól, przyprawy.
Etapy tworzenia:
- Cebule są obrane, posiekane, a następnie wklejane na rozgrzany olej w wolnym naczyniu w trybie "Frying".
- Po uzyskaniu przezroczystości, w gąszczu ułożona jest starta roślina okopowa.
- Po przygotowaniu zazharka, kostki ziemniaczane, umyte pod bieżącą wodą, prosa i zmiażdżone saury są wysyłane do miski.
- Zawartość miski jest wypełniona wodą, solona i przyprawiona.
- Pierwsze danie gotuje się w trybie "Zupa" przez 40 - 50 minut.
Konserwy z pomidorów w puszkach
Ze względu na połączenie fasoli, pomidorów i ryb, wiejska lub obozowa zupa ma apetyczny charakter. Przygotowanie pierwszego dania bardzo szybko z:
- 1 puszka pomidorów w swoim własnym soku;
- 2 puszki białej fasoli w swoim własnym soku;
- 1 puszki puszkowego saury;
- 1 cebula;
- stosy oleju roślinnego;
- mała ilość soli, przyprawy.
W procesie gotowania stosujemy następujący algorytm:
- Rondel jest umieszczony na piecu z półtora litra wody, do której dodaje się sok z pomidorów.
- Ziarna schylają się w durszlakach, aby sok z niego nie nadawał mętności, a po ugotowaniu wody w rondlu.
- Wraz z fasolą we wrzącej wodzie wysyłana jest ryba.
- Pomidory są piaskowane i dzielone na kilka części.
- Cebula jest rozdrabniana i smażona na patelni, na której umieszczane są pomidory.
- Masa pomidora z cebulką jest duszona przez 5 minut, po czym jest wysyłana na patelnię.
- Zupa jest solona, przyprawiana i podawana przy stole.
Zupa Saury z ryżem i ziemniakami
Do wykonania przepisu na obfite pierwsze danie potrzebujesz:
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- ziemniaki - 3 szt .;
- saira - 1 bank;
- ryż - 50 g;
- masło - 20 g;
- zielenie, sól i przyprawy - do smaku.
Aby ugotować zupę rybną, musisz przestrzegać następującego algorytmu działania:
- Warzywa są obrane, a następnie posiekane cebule, ziemniaki są pocięte na małe kostki, marchewka jest wcierana.
- Wszystkie przygotowane warzywa układane są na patelni z gorącym olejem i duszone, a wrzącym 1 litrem wody w małym rondlu.
- W przegotowanej wodzie ryż jest dobrze ułożony pod bieżącą wodą i gotowany przez około 5 do 10 minut, w zależności od odmiany.
- Następnie warzywa są wysyłane do ryżu, a saury jest pobierany z puszki.
- Zupa jest solona, przyprawiona, pokrojona posiekanymi zieleniami i gotowana do gotowości przez 10 minut.
Z proso i serem
Delikatna zupa rybna gotowana według tego przepisu idealnie nadaje się na menu dla dzieci lub zajętą osobę, która nie ma możliwości spędzania dużo czasu przy kuchence. Aby utworzyć pierwsze danie są używane:
- puszkowane saury - 1 bank;
- miękki ser topiony - 1 opakowanie;
- ziemniaki - 3 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- proso - 50 g;
- cebula - 1 szt .;
- olej słonecznikowy - do smażenia;
- sól i przyprawy - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Ziemniaki są obrane i pokrojone na małe kostki.
- Wodę doprowadza się do wrzenia w małym rondlu, w którym układa się kostki ziemniaczane i dokładnie umyte prosa.
- Pokrojone cebule i marchewkowe chipsy są smażone na patelni z olejem roślinnym do złotego koloru.
- Kiedy ziemniaki i zboża są gotowe, na patelni umieszcza się mieszankę marchewkowo-cebulową, przetworzony ser i puree świńskie.
- Pierwsze danie jest solone, sezonowane, dokładnie wymieszane, tak aby ser się całkowicie rozpuścił i duszone przez około 5 minut.
- Zupa na talerzach a la carte, na życzenie, jest miażdżona posiekanymi zieleniami.
Z jarmużem i zielonym groszkiem
Zupa z puszki z dodatkiem wodorostów i groszku to oryginalne danie dla prawdziwych smakoszy. Do wykonania przepisu potrzebny będzie następujący zestaw spożywczy:
- 1 puszka saury;
- 250 g wodorostów;
- 1 cebula;
- 1 marchewka;
- 4 średnie jaja;
- 1 puszka puszki z grochem;
- stos oleju roślinnego;
- sól, przyprawy i zioła.
Aby cieszyć się smakiem oryginalnego pierwszego kursu, wykonaj następujące kroki:
- Rozdrobniona cebula smażona jest na patelni z gorącym olejem, do którego po 2 - 3 minutach dodaje się marchewkę startą na średniej tarce.
- 3 litry wody wlewa się do garnka, który doprowadza się do wrzenia.
- Po ugotowaniu kostki ziemniaczane zanurza się w wodzie.
- Jajka są gotowane, czyszczone i krojone.
- Po ugotowaniu ziemniaków, zazharki, plasterki ryby bez oleju i posiekane jarmuż są wysyłane na patelnię. Zaraz po nich groszek wlewa się w durszlak,sól i przyprawy.
- Po 5 minutach posiekane warzywa i kostki jaj są dodawane do pierwszego dania.
Grube ucho od saury
Jeśli wybierasz się na piknik w lesie lub bliżej wody, weź czajnik ze statywem i minimalny zestaw spożywczy, z którego za kilka minut otrzymasz odżywcze i bardzo smaczne ucho. Konieczne jest wcześniejsze przygotowanie:
- 2 puszki trucizny w oleju;
- 100 gramów ryżu;
- 1 marchewka;
- 1 cebula;
- 4 bulwy ziemniaka;
- sól, przyprawy, liść laurowy.
Aby cieszyć się bogatym uchem, siedząc przy ognisku, musisz wykonać kilka prostych kroków:
- Podczas gdy ogień się pali, cebula i marchew są losowo posiekane, obrane ziemniaki są krojone w kostkę.
- Na dnie garnka, do którego lekko sięgają języki ognia, wlej olej z puszki.
- Na gotowanym maśle cebulę i marchewkę zanurza się i smaży na złoty kolor.
- Po zakupie warzyw o złocistym kolorze są one napełniane 4 litrami wody.
- Ryż spłukany i rozdrobnione kostki ziemniaczane są wysyłane do gotowanej i osolonej wody.
- 10 minut przed gotowością, aby zupa była bardziej odżywcza, ryby, liście laurowe i przyprawy są wysyłane do garnka.
Więc, zupa saury,Znajomość wielu z czasów studenckich i czasów długich podróży służbowych, wyróżnia się prostotą wykonania i doskonałym smakiem, które można uzupełnić kombinacjami szerokiej gamy produktów.
