Zupa makaronowa - 8 prostych przepisów, jak zrobić pyszną zupę

Integralną częścią każdego posiłku jest zupa. Odżywcze danie musi być w menu dla dorosłych i dla dzieci. Zaskocz domową zupę z makaronem i składnikami w postaci klopsików lub wędzonej kiełbasy.

Zupa z makaronem, ziemniakami i mięsem

Aby ugotować zupę z makaronem i ziemniakami, zaopatrzyć się w składniki:

• dwie główki cebuli (średnia);
• marchewki;
• trzy bulwy ziemniaka;
• 400 gramów wołowiny (można zastąpić wieprzowinę lub jagnięcinę);
• 120 gramów makaronu;
• pieprz z solą.

Teraz wykonujemy następujące manipulacje:

1. Czyścimy warzywa.
2. Mięso umieszcza się w pojemniku i napełnia wodą (2 litry). Podczas gotowania usuń pianę. Po 1,5 godziny bulion jest gotowy.
3. Drobno posiekaj marchew i cebulę, wyślij je do wody.
4. Rozdrobnione ziemniaki pokroić w kostkę i dodać do bulionu.
5. Po 20 minutach zasypiasz makaronem.
6. Gotuj jedzenie, mieszając je.
7. Sól i pieprz potrawę.

Tak łatwo gotować zupę mięsną z makaronem.

Gotowanie z klopsikami

Pierwsze danie z makaronem i klopsikami jest lepsze do jedzenia od razu, aby produkty mączne nie puchły. Zaleca się nie gotować ich. i pozostawić w półstałej postaci.

Wymagane produkty:

• funt mięsa mielonego;
• trzy ziemniaki;
• jajo kurze;
• pół małej filiżanki makaronu;
• 40 g marchwi;
• główka cebuli;
• 100 g semoliny;
• sól i pieprz do smaku;
• olej roślinny.

Czynności krok po kroku:

1. W gotowym farszu mieszamy jajko, kaszą mannę, sól i przyprawy.
2. Oczyszczamy ziemniaki i tryb na kostkach.
3. Cebule są drobno pokruszone, a trzy marchewki tarte. Część cebuli włożyć do mięsa mielonego.
4. Ogrzewamy w zbiorniku 1,5 litra wody.
5. Przełóż marchewki i cebulę na złoty kolor.
6. Mince klopsiki.
7. Włóż kulki z mięsem do wrzącej wody, gotuj, okresowo usuwając pianę.
8. Pięć minut później wyrzuć warzywa, a po kolejnych 10 - makaron.
9. Dziesięć minut później zupa jest gotowa.

Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki i koperek.

Przepis na wędzoną kiełbasę

Do następnego przepisu, weź mix salami, kiełbasa lub kiełbasa.

Ta pachnąca zupa powstaje w prosty sposób z następujących składników:

• 350 gramów ziemniaków;
• 50 g marchwi;
• 100 g wędzonej kiełbasy;
• 80 gramów makaronu;
• 1,5 litra wody;
• główka cebuli;
• przyprawy z solą;
• pęczek koperku;
• liść laurowy.

Proces gotowania:

1. Czyścimy ziemniaki i siekamy kostki.
2. Wlej wodę do głębokiego pojemnika i podpal ją.
3. Umieść ziemniaki we wrzącej cieczy.
4. Obraną cebulę, marchewkę, mielono i podawano w oleju.
5. Usuń osłonkę z kiełbasy i pokrój ją na małe kostki.
6. Smaż trochę kiełbasy z warzywami.
7. Wyślij zawartość patelni do ziemniaków.
8. Po pięciu minutach wrzucamy makaron.
9. Blanch do gotowych produktów mącznych.
10. Na sam koniec dodaj przyprawy, sól, dodaj liść laurowy i koperek.

Ważne jest, aby służyć przed podaniem.

Zupa z kurczaka z makaronem

Idealny jako danie główne zupa z kurczaka z makaronem. Nawet młody kucharz poradzi sobie z jej przygotowaniem.

Komponenty:

• trzy litry wody;
• funt kurczaka;
• dwie cebule;
• pietruszka i koperek;
• duże marchewki;
• 120 gramów makaronu;
• trzy ziemniaki;
• sól, przyprawy.

Instrukcje gotowania:

1. Umyć mięso w zimnej wodzie i pokroić na duże kawałki.
2. Warzywa umyć i posiekać według życzenia.
3. Wlej wodę do garnka.
4. Umieść tam kurczaka.
5. Okresowo usuwaj uformowaną piankę.
6. Gotuj mięso na małym ogniu przez 40-45 minut.
7. Po pewnym czasie wyciąga kurczaka, oddziela mięso od kości, kroi na małe kawałki i wrzuca bulion.
8. Następnie wrzuć pokrojone ziemniaki do wody. Gotować przez około dziesięć minut.
9. Na patelni usmaż cebulę i marchewkę w oleju.
10. Przenosimy je do pojemnika z zupą.
11. Umieściliśmy tam makaron i gotujemy przez kolejne osiem minut.
12. Na koniec dodaj zielenie, sól, pieprz.

Po minucie wyłącz ogień i zostaw zupę na kuchence, aby "dosięgnąć".

Pierwszy talerz serów

Do następnego przepisu zmiesza się zwykłe skrzep serowy (trzy sztuki).

Ponadto bierzemy inne elementy:

• pierś z kurczaka;
• oliwa z oliwek do smażenia;
• marchewki;
• dwa duże ziemniaki;
• dwie cebule;
• przyprawy z solą;
• 100 g makaronu.

Proces gotowania:

1. Ugotuj wywar z piersi kurczaka.
2. Gotowane mięso pokroić na kawałki i usmażyć na patelni.
3. Rozdrobnij marchewkę z cebulą i wyślij bulion.
4. Rzucamy kostki ziemniaczane do wody.
5. Tam też dodać kawałki kurczaka.
6. Zmiel ser na drobnej tarce i wrzuć do wrzącej wody.
7. Po całkowitym stopieniu sera dodaj makaron i gotuj zupę, aż gotowe produkty mączne.

Gotowe danie wlewa się na talerze i posypuje pietruszką.

W multicookerze

Możesz gotować zupę makaronową w powolnym piekarniku.

Aby to zrobić, weź następujące składniki:

• 2,5 litra wody;
• 300 gramów ziemniaków;
• cebula bulwiasta;
• marchewka;
• 100 gramów makaronu;
• 5 g soli;
• pęczek koperku;
• 15 ml oleju słonecznikowego.

Przepis:

1. Wszystkie warzywa są myte i czyszczone.
2. Rozdrobnij cebulę w półksiężyce, marchewkę tartą z dużymi otworami.
3. Włączamy urządzenie w trybie "Frying" lub "Baking" i podajemy warzywa w oleju przez dziesięć minut, mieszając od czasu do czasu.
4. Potnij ziemniaki w kostki lub paski.
5. Dodaj go do marchwi z cebulą i zalej warzywa wodą. Wybierz funkcję "Zupa", zamknij pokrywkę. Czas gotowania - pół godziny.
6. Po 15 minutach otwórz powoli kuchenkę i wylej makaron. Gotuj przez 10 minut.
7. Na sam koniec dodaj zioła i przyprawy.

100 g tej zupy to tylko 22 kcal.

Zupa grzybowa z makaronem

Poniższy przepis wykorzystuje suszone lub świeże grzyby. Doskonale łączą się z makaronem, nadając pierwszemu daniu wspaniały smak i aromat.

Komponenty:

• 2,5 litra wody;
• 300 g świeżych grzybów;
• dwa ziemniaki;
• cebula;
• 100 gramów makaronu;
• marchewki;
• olej roślinny;
• koperek;
• przyprawy

Krok po kroku:

1. Moje grzyby i strzępki.
2. Tryb ziemniaków i marchwi jest arbitralny.
3. Cebula nie jest duża kruszona i smażona z marchewką pokrojoną w olej słonecznikowy. Dodaj grzyby i pasywne przez pięć minut.
4. W zbiorniku gotujemy wodę i wkładamy do niej grzyby, cebulę, marchewkę i ziemniaki.
5. Dziesięć minut później wrzuć makaron.
6. Gotuj potrawę do gotowanych produktów mącznych.

Posyp gotową zupę ziołami, solą i pieprzem.

Włoska odmiana dań

Możesz zaskoczyć domowej zupy włoskiej Minestrone.

Jest przygotowany z następujących produktów:

• dwie marchewki;
• Bułgarska papryka;
• dwa pomidory;
• 100 g parmezanu;
• 250 g białej fasoli w słoiku;
• 120 gramów makaronu;
• dwie łyżki octu balsamicznego;
• olej słonecznikowy;
• przyprawy z solą.

Postęp gotowania:

1. Obierz marchewki i zmiel je.
2. Pieprzonka rozdrobniła kostki.
3. Obierz pomidory i pokrój w małe kostki.
4. Rozgrzać olej na patelni i smażyć na nim paprykę i marchewkę przez pięć minut.
5. Dodaj pomidory i gotuj przez kolejne sześć minut.
6. Pocieramy ser.
7. W bulgoczącej wodzie nalewa się warzywa, sól i pieprz.
8. Dodaj fasolę z płynem.
9. Rzucamy makaron i gotujemy przez 10 minut.
10. Wlać ocet balsamiczny i włożyć ser.
11. Wymieszaj zupę i usuń z ognia.

Dopuszcza się stosowanie grochu w puszkach do gotowania zamiast ziaren.