Kiełbasa nie jest częstym gościem na naszych stołach. I to na próżno, bo jest po prostu ugotowane, okazuje się być odżywcze, pachnące i idealne na lunch.
Prosta i szybka zupa z kiełbaskami
Jeśli nigdy nie robiłeś tej zupy, spróbuj. Analizujemy szczegółowo technologię jej przygotowania.
Wymagane produkty:
- cebula;
- przyprawy do smaku;
- 300 gram kiełbas;
- trzy ziemniaki;
- 150 gramów makaronu;
- dwie łyżki koncentratu pomidorowego;
- dwa ząbki czosnku.
Przygotuj krok po kroku:
- Pokroić cebulę w kostkę, posłać na patelnię i smażyć na złoty kolor. Następnie dodajemy posiekany czosnek i płoniemy jeszcze przez minutę.
- Tniemy kiełbaski na małe kostki i smażymy je razem z warzywami i pastą pomidorową.
- Umieść wodę w rondlu, aby się rozgrzała, a gdy tylko się zagotuje, wkładamy do niej posiekane ziemniaki i doprawiamy przyprawami.
- Gdy proces gotowania rozpocznie się ponownie, dodaj makaron i gotuj przez kilka minut. Dodaj smażoną cebulę i kiełbaski.
- Kontynuujemy gotowanie, aż ziemniaki będą miękkie, następnie wyjmiemy zupę z pieca i od razu wlewamy na talerze.
Groch pierwszy kurs
Zupa grochowa z kiełbaskami urozmaica zwykłe menu.
Na danie weź tylko wysokiej jakości kiełbasy.
Wymagane produkty:
- 400 gramów ziemniaków;
- pięć kiełbas;
- przyprawy do smaku;
- szklanka groszku;
- jedna cebula;
- Zieloni;
- 50 mililitrów oleju roślinnego.
Proces gotowania:
- Wlać wodę do grochu i pozostawić na dwie godziny, aby stała się bardziej miękka.
- Następnie myjemy go dokładnie, wkładamy do rondla, przykrywamy wodą i gotujemy do gotowości.
- Na patelni posiekać posiekaną cebulę i kiełbaski.
- Obierz ziemniaki, pokrój je w kostkę i połóż je na ziarnku grochu, kiedy będzie prawie gotowe. Tam wysyłamy cebule.
- Trzymaj zupę na kuchence przez około 20 minut, dodaj kiełbaski i posiekane warzywa. Przypraw naczynie z przyprawami i trzymaj kolejne pięć minut na ogniu. Po tym czasie można podać pierwszą.
Włoska zupa z kiełbasy
Ten przepis tworzy pyszną włoską zupę.
Warto spróbować przynajmniej raz, a to z pewnością stanie się twoją ulubioną pierwszą potrawą.
Wymagane produkty:
- cebula;
- łyżka oliwy z oliwek;
- 200 gramów kukurydzy w puszkach;
- przyprawy do smaku;
- dwa ząbki czosnku;
- 600 gram pomidorów w puszkach;
- 400 gram kiełbasek;
- 150 gramów makaronu.
Proces gotowania:
- Na patelni podsmażyć kiełbasy na złoty kolor, a następnie przenieść do innego pojemnika.
- Włóż pokrojoną cebulę do rondla i doprowadź do rumianego kształtu w oleju. Dodaj zmiażdżony czosnek i trzymaj trochę więcej czasu na piecu. Dla niego układamy pomidory i lekko tka je widelcem.
- Napełnij zawartość naczynia wodą lub bulionem i gotuj przez około 25 minut.
- Potem zasypiasz fasolą, kiełbaskami i makaronem, gotowanymi prawie na gotowo. Gotuj danie przez kilka minut i podawaj.
Solanka z kiełbaskami
Zupa z kiełbaskami to odmiana słynnego dania, ale w wersji uproszczonej. Co jednak nie okazało się gorsze.
Wymagane produkty:
- cebula i marchewka;
- pół cytryny;
- 100 gram oliwek bez pestek;
- 200 gram kiełbasek;
- dwa ziemniaki;
- dwie łyżki koncentratu pomidorowego;
- pięć korniszonów;
- przyprawy do smaku.
Proces gotowania:
- Wlać do garnka wymaganą ilość wody, ogrzać i doprowadzić do wrzenia.
- Następnie upuszczamy tam obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, a także kiełbaski siekane i smażone na patelni.
- Cebula zamienia się w małe kwadraty, mieląc marchewkę.Włóż warzywa na patelnię, dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj przez około siedem minut na małym ogniu.
- Dodaj miksturę do zupy.
- Ogórki i oliwki również pocięte na mniejsze kawałki i zasypiają do pozostałych składników. Wytnij kilka przezroczystych plasterków z cytryny i wyślij po innych produktach.
- Przyprawić zupę przyprawami zgodnie z życzeniem, przykryć pokrywką i doprowadzić do gotowości przez 15 minut pod pokrywką przy małym ogniu.
Przepis z fasolą
Wymagane produkty:
- jedna cebula;
- dwa ziemniaki;
- 300 gramów czerwonej fasoli w puszkach;
- przyprawy do woli;
- 200 gram kiełbasek;
- marchewka;
- dwa ząbki czosnku.
Proces gotowania:
- Umieść garnek z wodą na kuchence, doprowadzaj do wrzenia i dodaj posiekane ziemniaki i czosnek. Gotuj na średnim ogniu przez około siedem minut.
- Na patelnię ułożyć pokrojone w kostkę cebule, startą marchewkę i plastry kiełbasy. Smaż wszystko, aż będzie brązowa, a następnie wyślij na patelnię i gotuj przez pięć minut.
- Doprawić danie przyprawami, solą, pieprzem i liściem laurowym. Zasypiaj określoną liczbę ziaren i gotuj zupę przez kolejne kilka minut. Po tym czasie podawaj potrawę z marynatami i świeżym chlebem.
Gotowanie w powolnej kuchence
Wymagane produkty:
- cebula i marchewka;
- 200 gram kiełbasek;
- świeże zioła i przyprawy do smaku;
- dwa ziemniaki.
Proces gotowania:
- Włącz urządzenie w trybie "Pieczenie" na 20 minut. Wlać trochę oleju roślinnego na dno miski, ułożyć pokrojoną cebulę i startą marchewkę. Smaż warzywa przez kilka minut, aż będą różowe.
- Tam dodajemy też ziemniaki, kroimy w plasterki lub kostki, wszystko miksujemy i zalewamy gorącą wodą.
- Do przypraw i kiełbasek dodaj przyprawy, wstępnie pokrojone na wygodne kawałki do spożycia.
- Kiedy proces wrzenia idzie, zmieniamy program na "gaszenie", ustawiamy czas na 20 minut i doprowadzamy zupę do gotowości. Następnie zaparzać przez kolejne 15 minut i podawać posiekaną zieleniną.
Zupa serowa z kiełbasą
Zupa serowa z kiełbaskami - bardzo ciekawa receptura o kremowym smaku.
Wymagane produkty:
- 300 gram kiełbas;
- dwa przetworzone sery;
- 500 gramów ziemniaków;
- przyprawy do twoich potrzeb;
- marchewka i cebula.
Proces gotowania:
- W garnku zalać odpowiednią ilością wody, włożyć pojemnik do pieca i doprowadzić do wrzenia.
- Jak tylko płyn się zagotuje, dodaj do niego przyprawy, pokrojone w kostkę ziemniaki i cebulę z marchewką.Ostatnia potrzeba mielenia i smażenia na patelni z niewielką ilością oleju, aż będzie złota i miękka.
- Gotowanie zupy przez około 20 minut. W tym czasie kroimy kiełbaski zaokrąglając i mielimy ser na grubej tarce.
- Kiedy ziemniaki są miękkie, wysyłamy ser i kiełbaski do zupy. Dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne pięć minut. Obfite pierwsze danie jest gotowe do podania!
Pamiętaj, aby spróbować choć raz, aby ugotować to proste, ale pachnące i bogate danie. Bądź pewny, że będzie to doskonała podstawa do twoich przyszłych eksperymentów kulinarnych.
